食用菌栽培新技術

內容概要

推動我國食用菌快速發(fā)展的因素來自以下三個方面：首先，是“改革、開放”政策為食用菌生產發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟環(huán)境；第二，是食用菌技術進步為生產發(fā)展創(chuàng)造了必要的條件；第三，是我國食用菌生產技術較少受傳統(tǒng)觀念的束縛，更富于創(chuàng)造性，開發(fā)了許多食用菌栽培新技術，而這些新技術的推廣應用，又成為直接影響我國食用菌產業(yè)發(fā)展速度的重要因素。以華東地區(qū)蘑菇生產為例，通過改匍匐型菌株為氣生型菌株；改糞草栽培種為麥粒栽培種；改糞草料為無糞合成料；改蘑菇栽培房為簡易塑料棚；改培養(yǎng)料一次發(fā)酵為二次發(fā)酵；改粗細土覆蓋為礱糠河泥一次覆蓋等6項新技術改革。對推動生產發(fā)展和提高產品質量發(fā)揮了很大作用。再如福建古田的大田栽培香菇、湖南等地的稻田套種木耳、廣東福建等地的蔗田套種蘑菇以及山西河北等地的地溝栽培等新技術的推廣，也都不同程度地促進了我國食用菌生產的發(fā)展。

書籍目錄

出版前言前言一 新方法 （一）室外地棚栽培蘑菇 （二）大田中棚栽培蘑菇 （三）冬暖式塑料大棚栽培蘑菇 （四）塑料袋栽培蘑菇 （五）大田栽培香菇 （六）塑料大棚立體栽培香菇 （七）無棚架半地下式栽培香菇 （八）北方香菇大田栽培 （九）香菇反季節(jié)栽培法 （十）臺灣太空包栽培香菇 （十一）國外塑料袋栽香菇方法 （十二）臺灣菌片法栽培香菇 （十三）日本優(yōu)質香菇段木栽培技術 （十四）大田蔭棚栽培金針菇 （十五）金針菇室外草扇覆蓋栽培法 （十六）地溝栽培金針菇 （十七）地道栽培金針菇 （十八）金針菇墻式立體栽培法 （十九）金針菇平面多穴集控栽培法 （二十）生料箱栽金針菇 （二十一）日本金針菇工廠化生產技術 （二十二）室內床架新法栽培草菇 （二十三）塑料大棚栽培草菇 （二十四）塑料地棚栽培草菇 （二十五）草菇反季節(jié)栽培法 （二十六）棉殼、菜園土栽培草菇 （二十七）草菇薄料栽培法 （二十八）草菇袋栽法 （二十九）草菇塔式栽培法 （三十）草菇窄壟式栽培法  （三十一）大棚畦床栽培平菇 （三十二）地溝栽培平菇 （三十三）平菇覆蓋營養(yǎng)土高產栽培 （三十四）平菇墻式覆土栽培法 （三十五）稻草料菌墻覆土栽培平菇 （三十六）泥面菌墻栽培平菇 （三十七）稻草把墻式栽培平菇 （三十八）料土混合栽培平菇 （三十九）散草覆土栽培鳳尾菇 （四十）平菇雙層柱式栽培法 （四十一）太陽能溫床栽培平菇 （四十二）銀耳室內層架高產栽培技術 （四十三）套袋法栽培銀耳 （四十四）銀耳袋栽新法 （四十五）黃背木耳塑料袋栽法 （四十六）地溝吊袋栽培木耳 （四十七）木耳環(huán)割倒栽法 （四十八）木耳砂床倒栽技術 （四十九）毛木耳畦床脫袋覆土栽培 （五十）臺灣毛木耳栽培技術……二 新模式三 新技術四 新資源五 新品種六 新藥劑參考文獻

圖書封面

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