肉用鵝飼養(yǎng)法

內(nèi)容概要

鵝是以食草為主的水禽，它不與人爭(zhēng)糧，發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)符合我國國情，我國人多地少，不可能拿出很多地來生產(chǎn)飼料發(fā)展畜牧業(yè)，而鵝是節(jié)糧型家禽，可以利用稻、麥茬地、草灘、草坡以及田間路旁、房前屋后、疏林隙地、湖灘河邊等零星草地放牧鵝群，既不與人畜爭(zhēng)糧，又不與牛、羊爭(zhēng)草，發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)對(duì)調(diào)整我國畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和人民的肉食結(jié)構(gòu)，能起到很大作用。    飼養(yǎng)肉用仔鵝，投入少、成本低，生產(chǎn)周期短，飼養(yǎng)設(shè)施簡(jiǎn)單，飼養(yǎng)技術(shù)容易掌握，因此被列為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的啟動(dòng)項(xiàng)目。作者們于1986～1989年在江蘇沭陽縣科技扶貧期間，幫助貧困戶飼養(yǎng)肉用仔鵝，70天左右就可獲得經(jīng)濟(jì)效益，取得了很好的扶貧效果。同時(shí)也萌發(fā)了要編寫一本肉鵝飼養(yǎng)技術(shù)的科普讀物的想法。于是大家分工合作，收集資料，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)，完成了該書的初稿，由于種種原因未能及時(shí)付印。

書籍目錄

第一章 鵝的生物學(xué)特性及鵝業(yè)經(jīng)濟(jì)  第一節(jié) 鵝的生物學(xué)特性    一、鵝的外形特征    二、鵝的生理特征  第二節(jié) 養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)意義    一、投入少，產(chǎn)出多    二、生長(zhǎng)快，耗料少    三、鵝產(chǎn)品豐富    四、充分利用農(nóng)副產(chǎn)品，開發(fā)草地、荒山和灘涂  第三節(jié) 我國養(yǎng)鵝概況    一、養(yǎng)鵝簡(jiǎn)史    二、近年來養(yǎng)鵝的發(fā)展速度和趨勢(shì)第二章 肉用鵝品種及其特性  第一節(jié) 鵝的起源  第二節(jié) 國內(nèi)主要肉用鵝品種介紹    一、大型種    二、中型種    三、小型種  第三節(jié) 國外主要肉用鵝品種介紹  第四節(jié) 肉用鵝的生產(chǎn)性能及計(jì)算方法  第五節(jié) 常用的各種指標(biāo)的計(jì)算方法第三章 仔鵝的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律  第一節(jié) 體重的增長(zhǎng)規(guī)律  第二節(jié) 仔鵝供能器官的生長(zhǎng)特點(diǎn)  第三節(jié) 需能器官的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)  第四節(jié) 羽毛的生長(zhǎng)規(guī)律第四章 肉用鵝的經(jīng)濟(jì)雜交與利用  第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)雜交的種類和方法    一、經(jīng)濟(jì)雜交的種類    二、雜交效果的計(jì)算方法    三、雜交效果的預(yù)估和配合力測(cè)定    四、雜交親本的選擇  第二節(jié) 我國主要白鵝品種的經(jīng)濟(jì)雜交效果    一、太湖鵝的雜交效果    二、豁眼鵝的雜交效果    三、皖西白鵝的雜交效果    四、浙東白鵝的雜交效果    五、四川白鵝的雜交效果 第三節(jié) 提高雜交效果的措施    一、做好雜交親本品種的選育工作    二、提供適宜的外界條件    三、建立起完善的繁育體系第五章 鵝的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料  第一節(jié) 鵝的營(yíng)養(yǎng)需要  第二節(jié) 鵝的常用飼料    一、能量飼料    二、蛋白質(zhì)飼料    三、青綠多汁飼料    四、礦物質(zhì)飼料  第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合    一、鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    二、日糧配合    三、顆粒料喂鵝的飼養(yǎng)效果第六章 鵝的飼養(yǎng)管理與飼喂技術(shù)  第一節(jié) 鵝的消化生理特點(diǎn)  第二節(jié) 養(yǎng)鵝的季節(jié)  第三節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理與飼喂技術(shù)    一、育雛前的準(zhǔn)備工作    二、雛鵝的飼養(yǎng)技術(shù)    三、雛鵝的飼養(yǎng)管理  第四節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理    一、中鵝的生理特點(diǎn)    二、中鵝的飼養(yǎng)    三、中鵝的管理  第五節(jié) 鵝的育肥    一、育肥的原理    二、育肥的方法  第六節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理    一、種鵝的選擇    二、后備種鵝的飼養(yǎng)管理    三、產(chǎn)蛋鵝的飼養(yǎng)管理    四、提高母鵝產(chǎn)蛋量的措施    五、休產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理第七章 鵝的繁殖技術(shù)  第一節(jié) 鵝的生殖生理特點(diǎn)    一、母鵝的生殖生理特性    二、公鵝的生殖生理特性  第二節(jié) 鵝的自然繁殖    一、自然配種    二、人工輔助配種  第三節(jié) 鵝的人工授精    一、人工授精的意義    二、人工授精的程序第八章 鵝舍及養(yǎng)鵝設(shè)備  第一節(jié) 鵝場(chǎng)的選擇  第二節(jié) 鵝舍  第三節(jié) 養(yǎng)鵝用具……第九章 鵝病防治

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