中國農(nóng)業(yè)百科全書--農(nóng)作物卷 下

前言

《中國農(nóng)業(yè)百科全書》是一部薈萃中外古今農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)的大型工具書。中國農(nóng)業(yè)歷史悠久，農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)的積累源遠(yuǎn)流長。中國歷代刊行的許多農(nóng)學(xué)著作是中華民族文化寶庫的重要組成部分。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》，明代徐光啟的《農(nóng)政全書》，被譽(yù)為中國古代的農(nóng)業(yè)百科全書，至今為國內(nèi)外學(xué)者所珍視。到了現(xiàn)代，由于科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學(xué)已發(fā)展成為多學(xué)科構(gòu)成的綜合體系。面向現(xiàn)代化，面向世界，編纂出版具有現(xiàn)代意義的《中國農(nóng)業(yè)百科全書》，把農(nóng)業(yè)各學(xué)科的知識(shí)準(zhǔn)確而簡(jiǎn)明地提供給讀者，是學(xué)術(shù)界和廣大讀者的共同愿望。中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已在向?qū)I(yè)化、商品化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特點(diǎn)，是廣泛地運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營管理方法，以加速農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。為了逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，需要加速發(fā)展農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和教育事業(yè)，培養(yǎng)眾多的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)人才，向廣大農(nóng)民普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)；需要運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)原理，整理歷代農(nóng)學(xué)遺產(chǎn)，總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；需要吸收和引進(jìn)國外先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。因此，編撰出版一部全面而扼要地介紹人類現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)的大型工具書，是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的迫切需要。1980年初，國家農(nóng)業(yè)委員會(huì)決定編撰出版《中國農(nóng)業(yè)百科全書》，開始進(jìn)行籌備工作；1981年6月成立了編撰出版領(lǐng)導(dǎo)小組和總編輯委員會(huì)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)編撰出版工作，并責(zé)成農(nóng)業(yè)出版社設(shè)立中國農(nóng)業(yè)百科全書編輯部，從事具體工作。1982年，國家農(nóng)業(yè)委員會(huì)撤銷后，全書編撰出版工作由農(nóng)牧漁業(yè)部主管，與林業(yè)部、水利電力部、機(jī)械工業(yè)部，國家氣象局等有關(guān)部局協(xié)作，保證了工作的順利進(jìn)行。編撰《中國農(nóng)業(yè)百科全書》，以馬克思主義、毛澤東思想為指導(dǎo)，以農(nóng)業(yè)各學(xué)科的知識(shí)體系為基礎(chǔ)，組織農(nóng)業(yè)科學(xué)界和有關(guān)部門的專業(yè)工作者進(jìn)行撰稿、審稿；發(fā)揚(yáng)學(xué)術(shù)民主，堅(jiān)持實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，講求書稿質(zhì)量，貫徹百科體例，使其具有中國特色和風(fēng)格。

內(nèi)容概要

一、全書以農(nóng)業(yè)各學(xué)科知識(shí)體系為基礎(chǔ)設(shè)卷，卷由條目組成。    二、條目按條題第一個(gè)字的漢語拼音字母順序排列。第一字同音時(shí)，按陰平、陽平、上聲、去聲的聲調(diào)順序排列；第一字同音同調(diào)時(shí)，按第二字的音、調(diào)順序排列，余類推。條題由拉丁母、俄文字母、希臘字母或數(shù)碼開頭的，排在末尾。    三、絕大多數(shù)條題后附有對(duì)應(yīng)的英文。    四、各卷正文前設(shè)本卷?xiàng)l目的分類目錄，供讀者了解內(nèi)容全貌或查閱一個(gè)人尋以或一個(gè)大主題的有關(guān)條目之用。為了保持學(xué)科或分支學(xué)科體系的完整并便于檢索，有些條目可能在幾個(gè)分類標(biāo)題下出 現(xiàn)。    五、有些條目的釋文后附有參考書目，供讀者選讀。    六、一個(gè)條目的內(nèi)容涉及到其他條目，需由其他條目釋文補(bǔ)充的，采用“參見”方式。所參見的條題在本釋文中出現(xiàn)的，用黑體字排印。所參見題未在本條釋文中出現(xiàn)的，另加“見”字標(biāo)出。    七、條目釋文中出現(xiàn)的外國人名、地名、外國組織機(jī)構(gòu)名，一般用漢語譯名，后附原文。    八、一部分條目釋文中配有必要的插圖。彩色圖片按內(nèi)容分類編成若干貼插頁，順序插入卷中。    九、正文書眉標(biāo)明雙碼頁第一個(gè)條目及單碼頁最后一個(gè)條目第一個(gè)字的漢語拼音和漢字。    十、各卷正文后附該卷全部條目的流字筆畫索引、外文索引和內(nèi)容索引。    十一、本書所用科學(xué)技術(shù)名詞以各學(xué)科有關(guān)部門審定的為準(zhǔn)，未經(jīng)審定或尚未統(tǒng)一的，從習(xí)慣。地名以中國地名委員會(huì)審定的為準(zhǔn)，常見的別名必要時(shí)加括號(hào)注出。

書籍目錄

條目錄分類目錄 [農(nóng)作物總論]  [世界農(nóng)作物研究機(jī)構(gòu)]  [中國農(nóng)作物科學(xué)研究機(jī)構(gòu)及學(xué)術(shù)團(tuán)體]  [從事農(nóng)作物研究的科學(xué)家]  [農(nóng)作物專著]  [中國出版的農(nóng)作物期刊]  [外國出版的農(nóng)作物期刊] [農(nóng)作物遺傳育種]  [遺傳學(xué)基礎(chǔ)]  [育種途徑]  [選擇方法]  [雜種優(yōu)勢(shì)利用]  [性狀選育] [農(nóng)作耕作栽培]  [作物生長發(fā)育]  [作物栽培管理] [農(nóng)作物試驗(yàn)設(shè)計(jì)及統(tǒng)計(jì)分析]  [試驗(yàn)設(shè)計(jì)類型]  [趨勢(shì)度量]  [理論分布]  [統(tǒng)計(jì)推斷] [農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工]  [農(nóng)產(chǎn)品貯藏]  [農(nóng)產(chǎn)品加工] 糧食作物  [水稻栽培技術(shù)]  [水稻田間管理]  [小麥育種]  [小麥栽培]  [玉米種植方式]  [玉米栽培管理]  [大豆生理特性]  [薯類作物] [其他食用作物] 經(jīng)濟(jì)作物  [纖維作物]   [棉花生理特性]  [棉花栽培技術(shù)]  [棉田管理]  [苧麻繁殖]  [紅麻育種]  [紅麻繁殖]  [其它纖維作物]  [糖料作物]  [嗜好作物]  ……

章節(jié)摘錄

栽培史世界栽培史  1839年美國人C.古德伊爾(Goodyear)發(fā)明硫化法，解決了橡膠制品發(fā)粘變脆問題，從此橡膠成為一種工業(yè)原料，消費(fèi)量急劇增加。1870年，英國政府印度事務(wù)部C.馬卡姆(Markham)和皇家丘植物園(Kew Garden)J．D胡克(Hooker)預(yù)計(jì)野生巴西橡膠生產(chǎn)的天然橡膠將來可能供應(yīng)不足，于是曾研究能否將野生橡膠樹引入印度進(jìn)行栽培以建立新的供應(yīng)中心，1872-1875年，引種失敗。1876年委托H.A威克姆(Wickham)進(jìn)行引種，他在印第安人配合下，在亞馬孫河支流塔帕若斯河和亞馬代拉河之間的波姆的海拔70～90米的熱帶叢林中的剖膠樹上采集巴西橡膠樹種子7萬粒，運(yùn)丘植物園播種育苗2397株，當(dāng)年運(yùn)到錫蘭l919株，大部分用于建立橡膠園，少量種在佩拉代尼亞(Peradeniya)和海內(nèi)拉特戈達(dá)(Heneratgoda)兩個(gè)植物園，種于后一植物園的，到1961年尚存22株（圖1 )；送新加坡植物園的50株，后來死亡；少量送馬來亞檳榔嶼植物園分園，均成活；送印度尼西亞爪哇茂物(Bogor)植物園的存活2株。1877年，丘植物園又送新加坡植物園22株，均成活，其中9株后來移種于馬來亞霹靂州瓜拉江沙(Kuala Kangsar)。丘植物園還送少量苗本去非洲，多米尼加、緬甸和澳大利亞。1876年英國派R.克羅斯(Cross)去巴西引種一批膠苗，質(zhì)量低劣，對(duì)以后橡膠生產(chǎn)的發(fā)展未起作用。

編輯推薦

《中國農(nóng)業(yè)百科全書:農(nóng)作物卷(套裝上下冊(cè))》由農(nóng)業(yè)出版社出版。

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