中國食糖史稿

內(nèi)容概要

包括糖和人類的關(guān)系, 人對自然糖的食用, 飴糖、甘蔗、甜菜生產(chǎn)的發(fā)展, 蔗糖、甜菜的生產(chǎn), 糖, 糖食制品史、中國歷代的糖業(yè)發(fā)展概況等。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    中國食糖史稿 PDF格式下載

---