我在美國當農(nóng)民

前言

題解“插隊”對于大多數(shù)中國的年輕人來說，“插隊”這個概念是陌生的，尤其是對于我這樣從小生活并成長在城市中的孩子。最初了解到“插隊”這個概念是從父母那里，爸媽都是下鄉(xiāng)插隊的知識青年，因插隊而相識并結合。日常生活中，也常常聽到父母講述那段生活經(jīng)歷以及期間發(fā)生的故事。更多地了解“插隊”是從我的導師溫鐵軍先生那里。跟隨先生讀碩士、博士五年多的時間里，他的一言一行，無論做人還是做學問的實事求是、知行合一的精神，無不滲透著11年基層工農(nóng)兵生活對他的影響?！安尻牎边@個概念來自于上世紀60年代。1966年“文革”爆發(fā)后，中國的社會陷入了一種特殊的狀態(tài)，城市里的就業(yè)機會大幅度降低，于是從1968年開始，有兩千萬城市里的青年知識分子和干部以插隊落戶為名到鄉(xiāng)下勞動。毛主席發(fā)出號召：“知識青年到農(nóng)村去，接受貧下中農(nóng)的再教育，很有必要。要說服城里干部和其他人，把自己初中、高中、大學畢業(yè)的子女，送到鄉(xiāng)下去，來一個動員。各地農(nóng)村的同志應當歡迎他們?nèi)?。”盡管現(xiàn)在這些知識青年對當時那一段經(jīng)歷有不同的評價，對于那一段“激情燃燒的歲月”，有人認為幾年的插隊生活耽誤了他們?nèi)松凶蠲篮玫臅r光，有人認為那是一種生活不得不做的選擇，但是，對于中國廣大的農(nóng)村來說，他們卻帶給了農(nóng)村巨大的改變——農(nóng)村有了赤腳醫(yī)生，有了給孩子們上課的老師，有了知識青年帶來的新鮮事物，有了對于農(nóng)田水利勞動力的巨大投入……很多東西至今還有很大的影響。但是現(xiàn)在，當我們提到農(nóng)村時，更多的年輕人想到的還是當年晏陽初想到的那樣，農(nóng)民是“愚、貧、弱、私”，農(nóng)村是荒蕪和衰敗的代名詞。而那些因種種原因進城打工的農(nóng)民，更是不能得到和市民相同的國民待遇。城鄉(xiāng)之間的二元結構造成的城鄉(xiāng)之間的鴻溝被體制和人為的原因越拉越大。生活在城市里的人每天面對著的是水泥的森林、柏油的沙漠，孩子們更是“五谷不分”，我們逐漸失去了對生養(yǎng)我們?nèi)祟惖耐恋氐母星?。對于我們所吃的農(nóng)產(chǎn)品，我們不知道它們從何而來，又是誰種植了它們。我們想到更多的是如何從農(nóng)村走出來，如何在城市中更好地生存下去，如何讓自己的錢包更快地鼓起來。如果一味強調城市的發(fā)展，而忽視了城鄉(xiāng)之間的和諧，城市就變成了一個解不開的困局。生活在城市里的人就類似井底之蛙，難免一葉障目，看不到自己生活在城市的代價是什么，比如垃圾流向了何方？又給那個地區(qū)的人帶來了什么樣的影響？現(xiàn)代城市就成為了一個源源不斷對外制造麻煩、轉嫁成本的地方，而農(nóng)村也由本應成為城市到鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村到城市循環(huán)鏈條中起到涵養(yǎng)環(huán)境、保持水土的作用，變?yōu)榱讼鞘修D移的垃圾、污水、廢品的地方，也因此，如今，農(nóng)業(yè)的立體污染已經(jīng)成為中國污染中比例最大的污染。同時，食品不安全問題層出不窮。在我們所追求的全球化自由貿(mào)易的大潮流下，我們餐桌上的一道菜可能經(jīng)過了幾萬公里的運輸，在包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)大量的營養(yǎng)流失和污染。同時，農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品銷售的最終利潤中的份額越來越少，為了在有限的土地上提高農(nóng)業(yè)收入就要增加產(chǎn)量，于是要逐年追加化肥和農(nóng)藥的用量，從而導致惡性循環(huán)。似乎有一天，我們突然發(fā)現(xiàn)，我們吃的蔬菜、水果、饅頭、米飯、肉都不知道是否安全，從種植養(yǎng)殖到餐桌的過程，充斥著各種農(nóng)藥、化肥、添加劑、荷爾蒙……近些年來，每個人都注意到了癌癥、白血病等以前的罕見病的發(fā)病率逐年增高，雖然沒有確切的數(shù)據(jù)表明這與我們飲食中所含的化學藥品相關度有多高，但我們確實可以體會到近30年來的變化與這兩方面的內(nèi)在聯(lián)系。據(jù)新華網(wǎng)報道，在不到20年的時間里，我國癌癥發(fā)病率上升69%，死亡率增長29.4%，全球每年約有近1000萬人新患癌癥，每年約有500多萬人死于癌癥，也就是說大約每隔6秒鐘就有一名癌癥患者去世。與此同時，各種富貴病，如糖尿病、脂肪肝的患病率也迅速提高。傳統(tǒng)上的中國農(nóng)村是一個共同體社區(qū)，原本起著“蓄水池”的作用，可以和城市的發(fā)展形成良性的互動，在城市遇到各種危機的時候，幫助城市“軟著陸”，因為鄉(xiāng)村是一個與外界關聯(lián)很少的、相對封閉的社區(qū)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者擁有兩種選擇的力量。首先，農(nóng)民可以選擇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體力勞動的過程，包括種什么和種多少，以及投入多少。當然，這些選擇總是受到當?shù)貧夂?、土壤的情況的限制和本地農(nóng)產(chǎn)品市場的自然條件的限制。其次，農(nóng)民是商業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者的天然競爭者，因為他們可以選擇自己保留種子、使用畜力和自己的肥料。但，這樣的鄉(xiāng)村越來越只存在于相對偏遠的地區(qū)，很多地方的鄉(xiāng)村就像皮影戲中的皮影，雙手和雙腳都被外部力量控制著，工業(yè)資本已經(jīng)奪取了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的控制，迫使他們最大化投入匹配一些有能力決定價格的購買者的需求。伴隨著農(nóng)民逐步喪失掉農(nóng)耕的投入和進度的控制權，同時還失掉了將產(chǎn)品銷售到市場的能力，農(nóng)民只是這個已經(jīng)被大資本決定的食品系統(tǒng)鏈條中的一個環(huán)節(jié)，而這個鏈條的最終產(chǎn)品與生產(chǎn)者的距離將越來越遠。種植中的傳統(tǒng)智慧基本被現(xiàn)代的農(nóng)藥化肥企業(yè)的技術所代替；農(nóng)民的教育、醫(yī)療也依賴于復制城市里那一套高成本的體系。由于大部分優(yōu)質資源都集中在城市里，大量農(nóng)村中青壯年外出進城務工，很多農(nóng)村成為了空心村，只剩下了老人、婦女、兒童（所謂的“386199部隊”），農(nóng)村似乎真的向我們想象中的衰敗走去了。我們到底要什么？這似乎越來越成為生存還是死亡的問題了。農(nóng)業(yè)耕作的過程是體力勞動的過程，如將原材料——種子、水、肥料投入到初級產(chǎn)品中——谷物、蔬菜和牲畜等。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體力特征并不等同于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟特征。而農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)更不是簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。它包括農(nóng)場投入的經(jīng)營、生產(chǎn)、運輸、營銷，也包括產(chǎn)品的運輸、加工和營銷。體力勞動在農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)的鏈條中耕作是一個必需的過程，農(nóng)場的投入和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出轉化到消費者的商品中，這樣的一個食品系統(tǒng)逐步開始控制農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。20世紀初，農(nóng)民可以獲取農(nóng)產(chǎn)品價格的40%，大部分投入形成的產(chǎn)出直接在農(nóng)業(yè)的再生產(chǎn)中以種子、動物、飼料、糞便和綠肥的肥料形式表現(xiàn)出來。但是到20世紀末，耕作本身只能獲得相當于農(nóng)產(chǎn)品價格的10%，另外25%為農(nóng)場的投入，而剩下的65%則被從農(nóng)產(chǎn)品到消費商品的運輸、加工和營銷過程所獲取了。而那些投入到農(nóng)場中的原材料、勞動力和資本，現(xiàn)在則用來購買商品化的種子、拖拉機和燃油，用機械和人造化學品來替代勞動力的需求。因此，農(nóng)場生產(chǎn)和產(chǎn)出的轉變?yōu)楣I(yè)資本獲取農(nóng)業(yè)部門的利潤創(chuàng)造了機會。正像其他工業(yè)加工過程一樣，農(nóng)業(yè)機械、化學品和種子還有小麥轉變?yōu)槌形覀兯徺I的麥片的過程被資本及其需求所控制了。馬克思在《資本論》中深刻地闡述了這個危機帶來的社會影響。到19世紀60年代，對于土壤肥力危機，馬克思開始專注于土壤養(yǎng)分的循環(huán)和資本農(nóng)業(yè)剝削的特質。因此他在《資本論》第一卷寫道：“資本生產(chǎn)，混亂了人與地球的新陳代謝，所有資本主義農(nóng)業(yè)的努力不僅僅是吸食工人而且吸食土地，所有的努力的增加肥力都是朝向毀壞更多長期肥力的來源。因此，資本主義生產(chǎn)發(fā)展了科技和社會生產(chǎn)的程度，而與此同時不斷侵蝕了財富本來的來源——土壤和工人?！瘪R克思在《資本論》的地租理論中系統(tǒng)地闡述了這個論點，并且在他的著作中第一次提到了“生態(tài)可持續(xù)能力”的概念。在21世紀的今天，世界食品系統(tǒng)的各個方面都在發(fā)生著快速而巨大的變化，這個系統(tǒng)不僅包括那些耕作的農(nóng)民，還包括那些大型的農(nóng)業(yè)企業(yè)。這些企業(yè)提供給農(nóng)民種植中的一切投入，從種子化肥到拖拉機和燃料；再大一點的農(nóng)業(yè)企業(yè)甚至提供包裝和運輸服務。盡管農(nóng)產(chǎn)品的世界貿(mào)易已經(jīng)開始幾個世紀了，但是如今大型農(nóng)業(yè)企業(yè)控制主導了農(nóng)產(chǎn)品的世界貿(mào)易，從而加速了這個過程。資本的集中給人類提供不斷增長的食品產(chǎn)量，甚至是過剩的。可是另一方面，縱觀世界，更大的問題是：少數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)控制了食物生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，農(nóng)民在使用農(nóng)藥時的安全問題，轉基因動植物、微生物的廣泛傳播對于環(huán)境的影響；對不可再生資源越發(fā)依賴；農(nóng)民收入、生活條件差，動物福利極低，饑餓還在不斷地蔓延；可食品產(chǎn)量的增長目標卻不是為了人類的生存，不是為了減少饑餓，而是利潤的增長！難道我們就無能為力了嗎？這個世界總是有人可以跳出制造問題的思路，另辟蹊徑去尋找解決問題的鑰匙。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）在20世紀70年代初最早出現(xiàn)在日本、德國、瑞士，最初的出現(xiàn)就是基于對食品安全的關注和在城市化過程中對土地的關注。在社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式中，生產(chǎn)者和消費者之間建立一種風險共擔、收益共享的關系，消費者會預付生產(chǎn)費用，與生產(chǎn)者共同承擔在來年農(nóng)業(yè)種植過程中可能會出現(xiàn)的風險并支持使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式。與以往的收益方式不同，生產(chǎn)者在季節(jié)之初就獲得了這一年種植的收益，并且這部分收益對生產(chǎn)者付出的勞動來說是公平的，而與此同時，消費者也獲得了生態(tài)有機種植的健康農(nóng)產(chǎn)品。在這里，社區(qū)是指在一定地理區(qū)域范圍之內(nèi)有共同消費理念的一個群體，這個群體所支持的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對人類的發(fā)展是可持續(xù)的。有人曾經(jīng)這么描述社區(qū)支持農(nóng)業(yè)：“CSA是一種類似物物交換的方式，就是你今年用錢支持了一個本地的農(nóng)民，來年可以獲得免費的農(nóng)產(chǎn)品?！?008年4月18日，在得到了學校的支持后，通過美國農(nóng)業(yè)貿(mào)易與政策研究所（Institute for Agriculture and Trade Policy，IATP）的幫助，我來到了美國明尼蘇達州的地升農(nóng)場（Earthrise Farm），開始了我近半年的美國農(nóng)民生活。在這里，我真正成為一名農(nóng)民，每天和他們一起勞動，從種植到收獲，從農(nóng)場尋找社區(qū)成員到分配這些農(nóng)產(chǎn)品份額到社區(qū)中，從澆水除草到采摘。與此同時，我的身份還是中國人民大學的一名研究生，我不僅要勞動，同時還要觀察、訪談，以另一個角度來做我的研究。或許是因為目前中國學生出國大多選擇到大學學習，并且每次提到美國的農(nóng)業(yè)，大農(nóng)場、高度機械化就被認為是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典范，而我作為一個博士研究生，卻是到美國的一個小型生態(tài)農(nóng)場當農(nóng)民，而且是整半年的時間，這在大多數(shù)人眼里是不可思議的。溫鐵軍先生說我是第一個中國公派到美國“插隊”的研究生，意義是很大的。有人說這是“劃時代的”。但從我內(nèi)心來說，我喜歡這樣的生活，享受這樣的生活，并且相信“實踐出真知”——這句話對于我們研究農(nóng)村問題的人來說更是要遵循的原則。我真實地面對現(xiàn)實，而不是矯情地鉆在書本中。一個人的一生中或許很難有幾個這樣的半年吧。這本書的出版，是我對半年“洋插隊”生活的回憶和總結，本書以我講我的故事為線索，穿插了很多我對于這種參與式研究的思考。希望通過這本書有更多的人參與到這場食品運動中來，愛護我們的土地、珍惜現(xiàn)有的資源，讓地球母親可持續(xù)發(fā)展。更希望以此引發(fā)對現(xiàn)有制度體系一元發(fā)展觀的思考，激勵更多的年輕人可以看到人生多樣生活的選擇，看到我們所應肩負的社會責任，以積極的態(tài)度面對人生的挑戰(zhàn)。

內(nèi)容概要

大學畢業(yè)時，她對未來的職業(yè)規(guī)劃非常模糊；碩士讀了兩年，還是找不到為之奮斗一生的事業(yè)，只好繼續(xù)讀博士；再后來，她去了美國。本該搞點洋玩意，卻在“荒郊野嶺”的非典型資本主義鄉(xiāng)村種了半年地。就是這段“另類洋插隊”的經(jīng)歷。徹底改變丁她的人生。她下定決心，做一個農(nóng)夫，或者是幫助農(nóng)夫的人。因為健康農(nóng)業(yè)是一個值得越來越多的人選擇的“職業(yè)”，而農(nóng)夫則是讓這種健康事業(yè)維持下去的執(zhí)行者。
 現(xiàn)在，從“小毛驢市民農(nóng)園”轉戰(zhàn)“分享收獲”的她，被稱為“城市新農(nóng)夫”。
 這是一本“城市新農(nóng)夫。的成長日記，也是中國農(nóng)業(yè)新實踐的范本。
“有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、永續(xù)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)，不要被這些概念的具體含義所困惑，其實講的都是一個道理一一我們要吃健康的食物，同時還要讓這種健康可持續(xù)。”

作者簡介

石嫣，女，中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院博士畢業(yè)，清華大學人文與社會科學學院博士后，國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心全國健康家庭聯(lián)盟健康傳播大使。研究方向：可持續(xù)農(nóng)業(yè)和公平貿(mào)易，國內(nèi)第一位公費去美國務農(nóng)的學生，北京“小毛驢”市民農(nóng)園創(chuàng)辦者和負責人之一，目前負責的項目是位于北京通州區(qū)馬坊村的“分享收獲”。中國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Supported Agriculture）和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要推動者。至今發(fā)表過20余篇有關農(nóng)村發(fā)展的論文，多次參與國內(nèi)國際相關領域會議，并翻譯了三部相關著作《四千年農(nóng)夫：中國、朝鮮、日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)》、《分享收獲：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)指導手冊》、《慢錢》。

書籍目錄

推薦序生態(tài)農(nóng)業(yè)與環(huán)保農(nóng)村
自序題解“插隊”
申請農(nóng)場被拒
初到地升農(nóng)場
我的動物伙伴們
最難熬的第一周
泥膠鞋樂隊
春天，新生
什么是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)?
廚藝交響曲
第一次運送蔬菜
有機農(nóng)場之旅
困惑一：有機食品是否更安全?
困惑二：什么樣的產(chǎn)品叫有機食品?
困惑三：有機食品的價格貴嗎?
困惑四：有機農(nóng)業(yè)能養(yǎng)活人類嗎?
地球安息曰慶典
月亮石農(nóng)場的女人聚會
小島探險
這就是生活
卡門和他的400英畝有機農(nóng)場
與城市經(jīng)理的對話
三場可怕的暴風雨
吉拉德和他的奶牛
讓我們離土地更近一點
美國報紙對我的報道
逛美國的農(nóng)夫市集
以好價格從好人那里買好東西
難忘的26歲生日
藝術家的農(nóng)場
你好!哈洛！
當尼克和瓊的“孩子”
玉米王國
和愛瑪?shù)耐由?br />“上吊”的火雞
你會成為素食主義者嗎?
我的食品本地化系統(tǒng)之夢
坐火車游紐約
后記

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：    從人類開始出現(xiàn)，人與土地就緊密地聯(lián)系在一起，但是，隨著社會的發(fā)展，人與土地的距離越來越遠，越來越少的人知道自己餐桌上的食物從何而來。很多人從超市、食品店獲取大量的食品。由于貿(mào)易變得“自由”了，大量的食品旅行數(shù)百英里、數(shù)千英里甚至數(shù)萬英里，農(nóng)業(yè)的運輸系統(tǒng)變成了能源密集型的系統(tǒng)，只有10％的石化燃料能源在世界食品系統(tǒng)中被用在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其他90％被用在包裝、運輸和營銷上。 為什么我們有錢之后會購買寶馬、奔馳汽車，有人告訴我這是一種品質的象征，那么為什么在支付真正食品的價格時卻總是認為貴呢？我發(fā)現(xiàn)，對于很多人來說，消費有機食品需要改變生活方式甚至是價值觀。 以前看書的時候得知，農(nóng)耕可以治病、療傷。對此我半信半疑。 以前，我會連續(xù)幾天醒來覺得頭疼。到了農(nóng)場后，干點農(nóng)活，跟大家開開心心地說說笑笑，一會兒就沒事了。當你融入大自然，心情舒暢時，真的可以緩解病痛。親近泥土，享受著陽光，呼吸著綠色植物呼出的氣息，這個時候的你是最健康的。 有人說：身心都不健康的人，應該去做五六年的農(nóng)夫。人的墮落就像物品的腐?。何锲犯瘮×?，只要埋進土里，就可以分解出干凈的植物養(yǎng)料；人也是如此，如果墮落了，只要接近泥土，就可以成為清潔而健康的人。 播種時，我的手與土地融為了一體； 希望種子快快成長，我的心靈與陽光融為了一體； 澆水時，我的手與水融為了一體，渴望滋潤大地和幼苗； 施肥時，我的心與肥料融為了一體，渴望供給幼苗充足的養(yǎng)分； 于是，吃到果實時，我的身體與大地融為了一體。 到底什么是社區(qū)？社區(qū)所要支持的農(nóng)業(yè)是什么樣的農(nóng)業(yè)？而農(nóng)業(yè)又以什么形式回報社區(qū)呢？到美國之后，讓我最有感觸的就是“社區(qū)”（Community）這個詞，幾乎周圍所有的人在談話之中都會提到這個詞，到底什么是社區(qū)？為什么社區(qū)有這么重要的意義？社區(qū)是不是一個地理概念？ 中國的農(nóng)村是一個“熟人社會”，因為在農(nóng)村，人口的流動性較低，而家家戶戶又居住在一個固定的村落范圍內(nèi)，人的活動范圍也局限在這個區(qū)域內(nèi)，農(nóng)閑時，農(nóng)民又經(jīng)常會聚在一起嘮嗑，盤著腿往土炕上一坐，說說東家長、西家短。于是，這些信息就流動起來了。這樣一種“社會資本”對于中國傳統(tǒng)農(nóng)村社會是重要的，正因為我們彼此了解，所以可以彼此信任，正規(guī)的組織進入傳統(tǒng)的農(nóng)村社會會產(chǎn)生較高的交易費用，比如農(nóng)村中的借貸關系，我朝你家借點錢，咱們規(guī)定一個利率，不怕我不還，因為在這么多年的生活中，我們已經(jīng)足夠了解，我如果不還的話，我在村中的名聲肯定就不好；然而正規(guī)組織一旦進入，就需要建立一套非常完整的評價體系，并承擔較高的風險。

后記

曾經(jīng)，我是個五谷不分的都市女孩。本科四年我的專業(yè)是農(nóng)林經(jīng)濟管理，很多人問我當初為什么要選擇與農(nóng)業(yè)相關的專業(yè)，我很難有一個答案，只記得當時覺得學習這個專業(yè)或許將來能做點有意義的事情。四年的學習，我發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)的教育已經(jīng)越來越多地將農(nóng)業(yè)這個因素剔除出去了，課本上的東西依然是照搬和我國國情完全不同的西方的教科書，而我依然沒有找到我今后將要為之奮斗的事業(yè)是什么。記得大學臨近畢業(yè)前，學校組織了就業(yè)指導的課程，發(fā)下一張表格，讓我們填寫未來職業(yè)的規(guī)劃：是當公務員，還是去國企、外企、民營企業(yè)，或者是去事業(yè)單位？印象中，我總是選擇最后一欄的“其他”。表格上的那些選項，我好像一樣都不喜歡?？删退悴幌矚g，好像又沒有什么別的選擇。因為找不到那一個合適的選項，恰巧當時有保送到中國人民大學讀碩士研究生的機會，于是，我選擇了繼續(xù)讀研究生。兩年來跟隨溫鐵軍先生學習，同時也努力承擔了一些課題調研和寫作的任務，幾次到農(nóng)村去調研，不斷地去看、去思考，但困惑也更多了。碩士讀了兩年，雖然期間也到各種不同的單位實習，但似乎仍找不到那種想為之奮斗一生的事業(yè)，畢業(yè)時，面對同樣的表格，我的腦子里還是一片空白。我只好選擇繼續(xù)讀博士。再后來，我去了美國，本該搞點洋玩意，卻在被我母親稱做“荒郊野嶺”的非典型資本主義鄉(xiāng)村種了半年地。就是這段“另類洋插隊”的經(jīng)歷，徹底改變了我的人生。當我從擁擠而躁動的城市中返回到人類賴以為生的農(nóng)村，當我從一個清高的書生走出大學校園走到農(nóng)田，每天手上沾滿泥土、皮膚變得黝黑、身體變得更加結實時，當我放下手中的筆拿起農(nóng)場的鋤頭，我一天一天地在改變，開始更深刻地認識到我們這一代年輕人所肩負的社會責任，什么是我們要研究的農(nóng)業(yè)的真正問題。在今天的環(huán)境下，能夠堅持信仰，不讓浮云遮眼，一步一步堅實地走下去又是多么重要。在回國之前的一個月，當我在地里除草的時候，腦海中的那張表格上，“職業(yè)”那一欄已經(jīng)變得愈來愈清晰：我要做一個農(nóng)夫，或者是幫助農(nóng)夫的人。健康農(nóng)業(yè)是一個值得越來越多的人選擇的“職業(yè)”，而農(nóng)夫則是讓這種健康事業(yè)維持下去的執(zhí)行者。我們這個社會，實在虧欠這些善良的農(nóng)夫太多了！2008 年我回國后，和幾位有志于鄉(xiāng)村建設的年輕人一起創(chuàng)立了“小毛驢市民農(nóng)園”，以此為契機認識了很多農(nóng)人，也看到了一個真實得讓人心痛的農(nóng)村。對于大部分農(nóng)民來說，老實地種田種菜已經(jīng)滿足不了基本的生存需求，于是他們拖兒帶女，大量地涌入城市。于是，城市擁擠不堪，農(nóng)村日漸凋敝。現(xiàn)在城市中的人們都開始關心“食品安全”的問題，寧愿花大價錢去買超市里打著“有機”標志的食物，卻不曾將目光真正投向在貧困線上掙扎的農(nóng)民。是真的看不到，還是害怕去看？為什么“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這首從小就背誦的唐詩，現(xiàn)在卻被大家拋在腦后了呢？為什么從種子到糧食，需要付出這么多辛苦的果實，如今卻只被當做“應該低價”的飽腹之物？人無“良心”，便種不出“良食”；沒有安全感的土地，生長不了能給人安全感的果實。沒有對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民真實懇切的尊重與關懷，而一味地去追求“有機”與“健康”，算不算一種舍本逐末呢？現(xiàn)在，經(jīng)營著“小毛驢市民農(nóng)園”的我，被稱為“城市新農(nóng)夫”。很多與我一起耕作的市民，因為各種原因脫離了自己原來的土地，卻又難耐喧囂的北京城里人情的冷漠，這才每周三次，坐著公交車來農(nóng)莊種地。這樣的農(nóng)莊，繁盛程度當然趕不上“人人網(wǎng)”上的虛擬游戲，但我們堅持著自己的堅持，并且樂在其中。而且，在我們的帶動下，各種形式的回歸農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢。也許，我還有很多在城市中耕作的農(nóng)人，會被視為“不務正業(yè)”。但對我來說，當農(nóng)夫，當一個幫助農(nóng)夫的人，這個職業(yè)選擇我從未后悔，也永遠不會“棄業(yè)”而去。農(nóng)業(yè)，是我們的立身之本；耕讀，是一種生活方式。希望這本書，可以吸引更多的人來關注農(nóng)業(yè)；希望就在讀這本書的人中，會有人站起來，走出窄小的格子間，走到農(nóng)田中去。也許，就像我一樣，你的人生，也會就此被土地改變。

編輯推薦

《我在美國當農(nóng)民:80后的"插隊"日志》是一本“城市新農(nóng)夫”的成長日記，也是中國農(nóng)業(yè)新實踐的范本。

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