水果獵人

出版時間：2011-11 出版社：生活·讀書·新知三聯(lián)書店作者：(加) 亞當(dāng)·李斯·格爾納頁數(shù)：396 字?jǐn)?shù)：252000 譯者：于是
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內(nèi)容概要

　　里約熱內(nèi)盧植物園。我揉著眼里的沙子，跌跌撞撞下了公車，穿過園外的一排愛奧尼亞式大立柱，走向人口處。一條土路通向溫室。王棕林立兩旁，樹蔭遮天，仿佛天主教堂般的偉岸穹頂。一條熒光綠色的毛毛蟲穿過前方小路，像根熱狗似的扭動。百足蟲里的巨人??！它身軀起伏地挪向橙色塑料垃圾桶，那只桶早在酷熱中變了形，我忍不住咔嚓咔嚓拍起照片來。走進植物園后，我看到了一尊被世人遺忘的植物學(xué)家的半胸像，一滴樹液從他的前額淌下來，像一滴錯位的淚。

作者簡介

　　亞當(dāng)·李斯·格爾納(Adam Leith
Gollner)，現(xiàn)居加拿大蒙特利爾，曾耗費數(shù)年周游世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等雜志的撰稿人，擔(dān)任過《、JICE》雜志編輯。他還是個音樂人，并籌拍自己的獨立電影。
　　于是，現(xiàn)居上海，譯著包括《窮途墨路》、《美與暴烈——三島由紀(jì)夫的生與死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《紅顏——交際花盛衰錄》等；著作包括《一只黑貓的自閉癥》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。

書籍目錄

序言　要怪就怪巴西
導(dǎo)言　不為人知的水果世界
第一部　自然
　野生，成熟，多汁：水果究竟是什么?
　夏威夷，頂級異國風(fēng)味
　水果如何塑造我們
　珍稀水果全球聯(lián)盟　
第二部　探險
　深入婆羅洲
　素食果人
　女人果
　骯臟交易：水果走私
第三部　貿(mào)易
　市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
　非洲奇果蛋白：奇跡果的故事
　巨量大生產(chǎn)：關(guān)于甜蜜的地理政治學(xué)
　全球四季常夏
第四部　迷狂
　保護：水果激情
　水果偵探的典型案例
　異世界接觸
　碩果累累，抑或，創(chuàng)造的熱望
　答謝
　延展閱讀

章節(jié)摘錄

　　結(jié)果，其后整整四年間，這兩人一直結(jié)伴同游。費爾恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯羅普管他叫“仙女”[1]。為美國農(nóng)業(yè)部創(chuàng)建外國植物物種所后，“仙女”又耗了四十多年周游世界，獵尋有用的植株——尤其是水果。　　曾經(jīng)不得不喝感染痢疾菌的污水，曾經(jīng)在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路，他不走運的時候也很多。在南太平洋，費爾恰德的舢板船失過火?！俺３Ｄ茉诘厍蛏献钆K亂的角落找到他”。在西里波斯島，他遭遇了水果王國里最不可思議的罕見景象：椰子里長了一顆堅硬的可可珍珠，完全和貝殼里長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲，他吃了很多椰棗。斯里蘭卡的最后一代康提王親自教他怎么吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜（honey jack）一個頭絕對是普通菠蘿蜜的數(shù)倍?！　?905年，他和亞歷山大·格林漢姆·貝爾（Alexander Graham Bell）的女兒瑪麗安結(jié)婚。夫妻倆一起出游，在巴東找到了黃色的山莓，在莫桑比克找到了有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盤腳果（bamngtonia speciosa）。在塞奧伊島，幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環(huán)島而行。　　上了年紀(jì)后，費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域?！　　?/pre>

媒體關(guān)注與評論

　　《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學(xué)的專業(yè)性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下于其古怪?！　　督┦钠娈惿睢?、《魂靈》作者，著名人文科普作家 瑪麗·羅奇（Mary Roach）　　　　亞當(dāng)·李斯·格爾納是典型的偏執(zhí)狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當(dāng)找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，只吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探！　　——《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者 泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe）

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計43條)

　《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學(xué)的專業(yè)性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下于其古怪。
　　——NN·羅奇（Mary Roach），《僵尸的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作家
　　亞當(dāng)·李斯·格爾納是典型的偏執(zhí)狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當(dāng)找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，只吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探！
　　——泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe），《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者
我和女兒一直愛看中央紀(jì)錄片頻道，那天有一期節(jié)目是介紹食品的革命，說某某周游各國，專門找大家不知道的水果，并且寫了一本書《水果獵人》，女兒就要求幫著買一本。試著在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)搜了一下，還真有，而且是三聯(lián)書店出版的，就買了一本。書寫的不錯，向我們展示了一個全新的水果世界，好多都是我們不曾聽說過的水果，只是有點遺憾，只看文字太抽象了，如果能配著相應(yīng)的照片就更好了。
我們親親南哥推薦看的書，希望可以跟隨作者經(jīng)歷一段不一樣的水果之旅。喜歡吃水果的親們，行動吧……
找這本書找了很久，在當(dāng)當(dāng)看到，當(dāng)然拿下。寫了很多水果，是我這種吃貨的大愛。
書的質(zhì)量很好。講了一哥們兒滿世界追水果的故事，科普性不是很強，可以看著消遣的一本書，挺有意思的
很好的一本書，孩子很喜歡讀，我自己看了一部分內(nèi)容，也很好，唯一有點遺憾的就是買之前一直以為是有插圖的，但是沒有，很遺憾。因為有很多奇異的水果，都不知道長什么樣。
一開始覺得沒有圖很不好，畢竟講水果配個圖畢竟吸引人嘛，但是細(xì)細(xì)看下來，真的是很有趣的書，彌補了沒圖的遺憾。作者不僅僅是講水果種類與味道，還涉及到了很多知識，很長見識。
雖然有些西方式的“開放”，但是對水果之旅的描寫引人入勝，讓人有種想直接買張機票，飛到南美洲吃水果的沖動~
剛開始閱讀，可能由于翻譯的問題，讀著不太順暢，耐心在看下去，越來越有意思。關(guān)于水果的故事那么多，那么有趣。
從美國密歇根，東南亞，轉(zhuǎn)戰(zhàn)摩洛哥，一路奇妙的水果之旅。
一邊看書，一邊百度查水果。。。
看得我好想吃，哈哈哈哈。
描述細(xì)致，雖然我好多沒吃過
有彩圖更好
貌似一本雜志介紹過的，買來看，喜歡
幫同學(xué)買了，還沒問他好不好，應(yīng)該不錯
一拿到手就迫不及待得看了一點，很有趣
內(nèi)容還行就是為神馬書上都是灰塵呢出土文物？書還有點破損
這是一本視角獨特的書，很有意思，推薦。
不錯很好看，很有新意的一本書
看了推薦才買的，書拿到，看上去不錯，挺有意思的樣子
很誘人的一本書。。。。。
如題～～～～～～～～～
看過很多關(guān)于獵人書籍，但是這本水果獵人，卻讓人感到新奇，看過后有很多讓人感到不可思議，總的來說，是一本很不錯的書！
內(nèi)容有趣，想不到這個世界上有以水果為食的人存在。真是無奇不有啊。
三聯(lián)的裝幀一直很雅致。讀了一部分，有些水果不太熟悉所以導(dǎo)致理解有點困難，要是有水果的圖片就好了。
番茄是蔬菜還是水果？這本書很好看。
“嘿，你知道亞當(dāng)享了什么福？那是國王、王后永遠享受不到、沒法享受，甚至不知道的好東西?！遍_頭就引用了一句歌詞，我覺得，讀一本好書就像亞當(dāng)一樣，享受到國王享受不到的好東西。
想想作者名字也很有趣啊
很有趣啊，觀點很獨特啊，角度也是很少有的，美中不足要是有圖片就好了，太抽象了，哪怕手繪的表達一下意思也好嘛
還沒看具體內(nèi)容但是是我喜歡的書
挺不錯的一本書，就是缺少圖，只能想象！
給孩子買的，非常喜歡
不錯，送貨速度挺快，內(nèi)容嘛，有待觀察
翻譯的有些生硬，其他也就這樣了
沒有宣傳忽悠的好，文筆還行
也算一口氣讀完的，沒有圖片實在是太遺憾了，還行吧，大概很久不會再讀
如題?？戳艘稽c點就看不下去了。
比蔡瀾食材類的書差勁。
水果獵人
《水果獵人》
好可愛的一本書啊
水果愛好者的福音！

水果獵人

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