中國陶瓷史

出版時間：2011-3 出版社：生活·讀書·新知三聯(lián)書店作者：葉喆民頁數(shù)：665
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內(nèi)容概要

古陶瓷學(xué)界耆宿葉喆民先生的這部通史巨著，是在其《中國陶瓷史綱要》一書基礎(chǔ)上結(jié)合近年新發(fā)現(xiàn)、新成果傾力著成，集中體現(xiàn)了作者的治學(xué)方法：科學(xué)研究與傳統(tǒng)鑒定方法并重；注重實地考察，并同文獻(xiàn)和傳統(tǒng)經(jīng)驗相結(jié)合，而非孤立、片面地輕斷真?zhèn)?、遲早；同時，不輕易放過窯址出土的特殊品種或典型瓷片。對于各大窯系的分類，作者運用比較學(xué)方法來對比觀察相似品種及其燒成方法，聯(lián)系地質(zhì)特征與歷史淵源，找出其主流或分支而理清脈絡(luò)，例如他在1977—1985年對汝窯窯址的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)定，即是用此種方法取得的重大成果。
在古陶瓷鑒定與鑒賞方面，作者提倡“既識真假，亦辨美丑”，“既以物稀為貴，亦講難能可貴”；對于古陶瓷與書畫藝術(shù)的有機(jī)聯(lián)系，特別是對唐宋陶瓷的推崇，多有闡發(fā)。行文雅秀、旁征博引而不失明晰；注釋、附錄亦堪稱周備。
蒙讀者厚愛，本書在初版三年后得以再版。新版增訂至近55萬字，圖版增換計170余幀，其中既有出自各博物館及私人珍藏，也有作者實地考察所攝罕見之物。

作者簡介

葉喆民，字丹楓，l924年生于北京，滿族，北京大學(xué)文學(xué)院畢業(yè)，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院離休教授。
自幼隨父葉麟趾教授學(xué)習(xí)陶瓷，后在故宮博物院從陳萬里、孫瀛洲二位先生，赴全國各大窯址考察，鑒定博物館藏瓷。1960年著書提倡科學(xué)研究中國古陶瓷。1977—1985年首先發(fā)現(xiàn)并認(rèn)定汝窯窯址。曾受聘為輕工業(yè)出版社編審，主編《中國名窯志》；中國大百科全書出版社編審，撰寫《簡明不列顛百科全書》全部“中國古陶瓷”條目。
　八九十年代兼在北京大學(xué)、中央工藝美術(shù)學(xué)院、中央美術(shù)學(xué)院講授“中國陶瓷史”、“中國書法史”課，并赴日、英、美、意、印尼、香港等地十所著名大學(xué)講學(xué)，同時考察所藏中國古陶瓷、書畫藏品。
現(xiàn)受聘擔(dān)任故宮博物院客座研究員、首都師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院特聘教授、中國硅酸鹽學(xué)會古陶瓷委員會顧問、中國古陶瓷學(xué)會顧問、北京中國書畫研究社顧問等職務(wù)。被國家民委評選為“民族優(yōu)秀藝術(shù)家”，2008年被中國美術(shù)家協(xié)會評選為“卓有成就的美術(shù)史論家”。
多年來，除在校培育中外學(xué)生外，還多次為國家文物局培訓(xùn)中心、文博單位及社會培育了大批古陶瓷與書畫研究人才。自1960年始著有《中國古陶瓷科學(xué)淺說》、《中國陶瓷史綱要》、《中國古陶瓷文獻(xiàn)備考》、《尋瓷訪古漫記》、《汝窯聚珍》、《隋唐宋元陶瓷通論》、《中國書法史通論》、《飲流齋說瓷譯注》等十余部專著及論文百余篇，迄今未斷寫作。八十歲后仍主編《中國磁州窯》(2009年由河北美術(shù)出版社出版，翌年榮獲第三屆中華優(yōu)秀出版物獎)；負(fù)責(zé)《中華大典·藝術(shù)典》副主編工作，并為美術(shù)院校研究生及中、青年學(xué)者們舉辦專題講座，敬業(yè)樂群，老而彌篤。

書籍目錄

序言
Brief Introduction
前言
第一章　陶器?起源
第二章　新石器時代陶器的分布與分期
　第一節(jié)　黃河流域的新石器時代陶器
　 一、仰韶文化
　 二、馬家窯文化
　 三、齊家文化
　 四、大汶口文化
　 五、龍山文化
　第二節(jié)　長江流域的新石器時代陶器
　 一、大溪文化
　 二、屈家?guī)X文化
　 三、河姆渡文化
　 四、馬家浜文化
　 五、崧澤文化
　 六、良渚文化
　第三節(jié)　其他地區(qū)的新石器時代陶器
　 ?、北方草原地區(qū)的細(xì)石器文化
　 二、西南地區(qū)的古代陶器
　 三、東南地區(qū)的古代陶器
　第四節(jié)　新石器時代陶器的制作和燒成方法
　 一、輪制法
　 二、選擇原料
　 三、燒造方式
　第五節(jié)　 新石器時代陶器的造型與裝飾藝術(shù)
　 一、彩陶造型的基本特征
　 二、彩陶裝飾的基本特征
第三章　夏商周時期主要制陶工藝
　第一節(jié)　夏代初見端緒的灰、黑陶與白陶
　第二節(jié)　 中原地區(qū)商代陶器的主要成就
　 一、釉的出現(xiàn)
　 二、精致白陶的燒制
　 三、燒窯技術(shù)的改進(jìn)
　第三節(jié)　其他富有地方特點的青銅時代陶器
　 一、西北地區(qū)
　　……
第四章　秦漢時其陶器的發(fā)展與瓷器的出現(xiàn)
第五章　魏晉南北朝時期的陶瓷
第六章　隋代陶瓷的普及和提高
第七章　唐代陶瓷的輝煌成就
第八章　宋代陶瓷的歷史高峰
第九章　遼金西夏陶瓷的民族風(fēng)格
第十章　繼往開來的元代陶瓷
第十一章　明代陶瓷業(yè)的嶄新面貌
第十二章　清代陶瓷業(yè)的繁榮昌盛
附錄
初版后記　
再版后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：第一章　陶器的起源在世界文化歷史上，不僅瓷器是中國人民發(fā)明的，而且陶器的制作在中國也有超過萬年的悠久歷史。中國是世界上文明發(fā)達(dá)最早的國家之一。我們的祖先同其他人類一樣，從長期的采集、漁獾過渡到以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)生活，在種植五谷、馴養(yǎng)牲畜的同時，開始懂得用黏土制作陶器。從此以后，各個方面都發(fā)生了深刻的變化。關(guān)于陶器的制作，在原始社會除了主觀上的生活需要(如貯水、汲水、貯存或蒸煮食物等)以外，客觀上還因為有了“火”——人工取火方法的掌握，而具備了制造陶器所必需的條件。另一必要前提是“定居”。因為陶器不易攜帶，既笨重又容易破損，所以必須具備定居的條件。反之，陶器的產(chǎn)生某種程度上又促使定居生活逐漸鞏固下來。陶器的制作成功，不僅對當(dāng)時人們的經(jīng)濟(jì)生活有巨大的影響，也為后來銅器、鐵器的出現(xiàn)創(chuàng)造了有利的條件。就是說，可以利用它的耐火性能作為>臺煉金屬的工具?？脊虐l(fā)掘的結(jié)果表明，早期鑄銅遺址中發(fā)現(xiàn)的煉鍋，有的是陶制的缸、尊之類，有的是用帶草泥±制成的器皿。晚期的煉鍋則用帶草的泥條盤筑而成。因此，陶器的發(fā)展在人類冶金技術(shù)史上的重要作用也是不容忽視的?？傊掌魇切率鲿r代遺址中最常見的遺物。它不但是當(dāng)時人們最需要的生活用具，而且還是反映當(dāng)時生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平的代表作品。它的產(chǎn)生和發(fā)展，對于人類文化做出了極大的貢獻(xiàn)。特別是中國陶瓷器鮮明的繼承關(guān)系和悠久的歷史傳統(tǒng)，在世界上很少有能與之相比的。陶器的出現(xiàn)是中國古代燦爛文化的重要組成部分。大量的考古發(fā)現(xiàn)證實，我國農(nóng)業(yè)和陶器的產(chǎn)生與發(fā)展始終同祖國大地聯(lián)系在一起，絕不是什么外來影響的結(jié)果。新石器時代制陶工藝上所取得的卓越成就，是與我國的社會發(fā)展和文化傳統(tǒng)密不可分的。例如陶器的制作，從原始的泥片貼塑、泥條盤筑到慢輪修整，最后過渡到輪制，經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。特別是輪制陶器的產(chǎn)生，標(biāo)志著農(nóng)業(yè)和手工業(yè)這樣的社會分工已經(jīng)出現(xiàn)，這也是氏族公社行將解體的一種象征。

編輯推薦

《中國陶瓷史(增訂版)》是由生活?讀書?新知三聯(lián)書店出版的。

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計102條)

對學(xué)習(xí)陶瓷和對中國古陶瓷有興趣的同學(xué)，是本值得反復(fù)看的好書。裝幀很美。
中國陶瓷史有幾個版本，各有特色，這本較第一版增加了葉喆民先生這些年的個人研究見解，是了解陶瓷知識的案頭書籍
圖片清晰，內(nèi)容充實！葉喆民不愧是中國陶瓷史！
很厚的一本大書，圖片精美，印刷優(yōu)良，葉老又是陶瓷權(quán)威，夫復(fù)何求。
非常好的陶瓷史。講解清楚，配合圖片，對于中國陶瓷發(fā)展的歷史會有一個完整地認(rèn)識。三聯(lián)的書，質(zhì)量好得沒的說！贊！值得收藏！
學(xué)習(xí)陶瓷知識，葉喆民先生的書《中國陶瓷史》是繞不開的一本，是學(xué)習(xí)陶瓷的扛鼎之作。其實我有電子版，但還是情不自禁地買了這本紙質(zhì)書收藏，本書可傳子孫，稀有難得的鴻篇巨制啊！
歷史的厚重感在此書中表現(xiàn)無遺，全書銅版紙印刷，有書皮，硬裝，最外層還有塑料膜保護(hù)，裝訂感覺還是比較結(jié)實不容易散架的，書中圖片都為全彩，實乃陶瓷入門進(jìn)階閱讀的必讀之書
第一遍大概的翻了下，斷代清楚，條理清晰，是一部不可多得的工具書
打算后期再精讀一下，提一個小要求，因為講陶瓷的歷史，所以，各章總覺得講得不夠細(xì)。
該書包裝精美，內(nèi)容詳盡，另附插圖，是一本非常好的關(guān)于陶瓷欣賞和收藏方面的教材！
喜歡陶瓷的入門書。
從包裝裝訂到內(nèi)頁，都很完美，看陶瓷圖片必須是這樣的紙質(zhì)才舒服。
迄今為止看到過的最好的一本陶瓷史書
幾乎所有的講瓷器收藏的書籍，無一不在大篇幅的抄此書，可見這本書有多么強大。無論是應(yīng)經(jīng)據(jù)典，講古代格古書籍一一引證，還是現(xiàn)代化學(xué)中各種證明，都是上乘。拋棄那些講收藏的偽書，還是葉喆民老師的東西最靠譜
必然的權(quán)威之作，紙張好、印刷好、編排好，增訂版非常值得買~~~
這種書還真的要精裝，看著圖片就有質(zhì)感。講得很好。很全面。若不是搞活動，還舍不得下手，價錢較貴。
不錯的書,沒想到是很大本的,紙質(zhì)很好,圖片清晰,內(nèi)容豐富,物超所值.
作者的辛苦，讀者的享受
太棒了！只是粗略的翻看就已震撼！是本作者嘔心瀝血的書！值得收藏！非常有價值！
比較全面，但因為內(nèi)容龐雜，因此不是很細(xì)致，就是有點貴啊
一部經(jīng)典的巨著，一定要潛心拜讀。大十六開精裝本，紙質(zhì)和裝禎都非常好，字號適中，讀起來很舒服。版面設(shè)計也不錯，尤其圖片非常清晰且?guī)缀鯖]有偏色。
這是給自己的老師購買的，總體感覺不錯，因為是VIP客戶，省了近10元。本人沒有過手，等年底回去親自閱讀后再作具體評論。
前輩的書籍很受益以一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)的態(tài)度書寫
印刷、包裝都很好，價格較貴，介紹再詳細(xì)一點，圖片多一點更好
無需多言，想好好的玩瓷器，這個必讀，打基礎(chǔ)，而且要反復(fù)讀，受益匪淺，實在是難得的專著。
圖文并茂，相當(dāng)好。全書彩頁印刷，這書要細(xì)看，多品味。
書很好，紙張各方面都不錯，推薦
是一本基礎(chǔ)工具書，想認(rèn)識瓷器的一定詳讀的書。
經(jīng)典啊經(jīng)典！要靜心學(xué)習(xí)。到手的書品相一般，里面居然有一張若干時間前開給別人的發(fā)票，更可氣的是金額比我買的便宜。
這本書品質(zhì)非常好，圖片精致，很真實，拿在手里沉甸甸的，很有分量。我很喜歡。做收藏也很好，三聯(lián)的書，質(zhì)量真不錯。
很及時的收到書，購物很方便
大師寫的書，專業(yè)、系統(tǒng)又通俗易懂；
圖片精美；
很值得一讀；
書真的很不錯質(zhì)量沒話說
很有用，一直在學(xué)習(xí)。
非常好的一本書，實用性權(quán)威性，教科書。
這本書太牛差，絕對值得購買！
這本書知識面很廣，值得收藏！
這本書很好，包裝的很立正
大師級著作，底蘊深厚，入木三分。
包裝精美，內(nèi)容不錯。值得推薦的好書
幫鄰居買的，很滿意！
挺好的，需要靜下心細(xì)讀
印刷、文字都是經(jīng)典。
幫老公買的，他很滿意。印得很不錯，不過還沒看完。
內(nèi)容好，質(zhì)量好都不錯
強烈推薦，太棒了，很有收藏價值
非常精美的書籍，值得收藏！
包裝完好，彩頁很漂亮
好厚一本啊，慢慢看吧?。?！
東西不錯速度還可以
大氣的作品
一本好書，還需要認(rèn)真研習(xí)
很專業(yè)，性價比很好。值得收藏。
此書極好！但看此書者極需耐心。否者買了只是裝飾。
內(nèi)容就不說了!GOOD
還沒開始看，拿到就很喜歡，哈哈
一本真正的圖文并茂的好書
圖片多,印刷精美.
圖文并茂，有借鑒性！
講述的內(nèi)容很全
內(nèi)容豐富，圖片清晰精美，值得收藏。
有分量有內(nèi)容的好書
呵呵，確實不錯
GREAT nice
很喜歡，很使用，不枯燥。
如此經(jīng)典之作，不用多言
精美的工具書，很棒
我已有一本中國硅酸鹽學(xué)會主編的《中國陶瓷史》，但那是1982年的版本，受時代所限圖片較少，尤其是彩色圖片更少。葉喆民的《中國陶瓷史》，內(nèi)容和圖片豐富了很多。書很好，可以作為愛好者和玩兒家的工具書。
朋友推薦的，作為對中國陶瓷史一個入門學(xué)習(xí)和了解的最佳渠道，本書讓人受益匪淺。
書很好，兩個版本的《中國陶瓷史》都有了。
語言通俗，圖文并茂，是一本相當(dāng)不錯的陶瓷學(xué)入門書籍；對陶瓷的相關(guān)工藝較少論述；在陶瓷的鑒定上該書闡述較少；希望以后能夠多加一點。
我收到書時，沒有塑料包裝，封面也有點臟，但是里面都是新的，嫌麻煩反正也是新的也就不換了。有待改進(jìn)。
有用！?。。『芎?！就是貴了點！
通過陶瓷了解歷史人文
好書。有點兒遺憾的是，書外包裝塑料紙破裂，書皮有點兒破損。
內(nèi)容好，全，精就是書到時有點破。
內(nèi)容洋洋大觀，圖片精美，但偏于系統(tǒng)，就感覺不夠詳盡了
專業(yè)書籍，需要花功夫看
書稿質(zhì)量尚可,裝幀也可以
全彩色，銅版紙，大16開本，硬紙封面。全書可以用厚重來形容，是絕對值得收藏的一本好書。
葉喆民的這本《中國陶瓷史》淘了很長時間才淘到，各個網(wǎng)站的介紹上也說的是非常之好，然而正如我的一位前輩老師所云，此書雖不錯，但與其價格相比，就相差太大了。這本書遠(yuǎn)比硅酸鹽學(xué)會的《中國陶瓷史》要差好幾個檔次。買來后，我仔細(xì)地看了，實在是名不副實，內(nèi)容雖可看，但遠(yuǎn)不如想象的好，比之硅酸鹽學(xué)會的那本更是有天壤之別，現(xiàn)在一直后悔買貴了。有興趣的朋友，可以買來一觀，但想學(xué)習(xí)陶瓷，還是建議好好讀讀硅酸鹽學(xué)會的《中國陶瓷史》和馮先銘主編的《中國陶瓷》一書。二書雖然圖片較少，有些內(nèi)容也有些過時，甚或較為簡單（當(dāng)然比葉喆民的要全面詳細(xì)得多），但作為案頭必備之書，卻是一日不可或缺的。
很精美，包裝很給力！快遞很垃圾！強烈要求更換快遞！
非常專業(yè)的一本好書。值得永久收藏！
我也買了一本葉喆民先生編寫的《中國陶瓷史》，今天剛剛到貨。大體瀏覽了一下，總體感覺還不錯。內(nèi)容比中國硅酸鹽協(xié)會編著的那本要詳實一些。美中不足的地方就是價格稍微偏高。但確實是陶瓷愛好者值得擁有的一本書。印刷質(zhì)量也比中國硅酸鹽協(xié)會編著的那本要好（兩本書我都買了）。最后我想強調(diào)的是：這僅僅是我個人的看法喲。
非常棒的一本資料參考書！紙張質(zhì)量非常棒，圖片很多（當(dāng)然還是文字?jǐn)⑹鰹橹鳎Ｕ滟F的史料書！強烈推薦?。?/li>
唉，舊版的還是很殘缺啊很多后期的國寶未見收入例如：宋-青釉荷葉蓋罐等一些國寶形制的詳細(xì)品評遺憾??！
洋洋數(shù)十萬言的一本巨著，中國陶瓷全部的歷史都躍然紙上，再加上精美的插圖，的確是一本不可多得的好的資料書、參考書，當(dāng)下能夠以如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度出一本書，確也算得上是難能可貴了，不愧是葉老一生研究的結(jié)晶，當(dāng)然，我們能夠見到這樣一本好書，三聯(lián)的編輯和出版也是功不可沒的。鴻篇巨制，還沒有來得及全部拜讀，只從結(jié)構(gòu)上談一點遺憾之處，清末民初的陶瓷只占一小節(jié)的篇幅，似乎粗略了些，如不能獨立成章，也應(yīng)單作一節(jié)，據(jù)我所知，民國的陶瓷業(yè)也不乏精品。希望葉老能夠續(xù)寫此章或另出一書以為續(xù)。
亞馬遜大部頭圖書特價100元果斷拍下！這麼厚實的彩印圖書..100元!啥都不說了!內(nèi)容對于我這樣的初學(xué)愛好者更是適合~亞馬遜以后要經(jīng)常做這樣的活動喲!偶一定捧場!
因為專業(yè)需要所以買了這本書，盡管很貴，看到書之后就覺得該這個價了，很精美的一本書
一本很好的書，可惜里面的膠開了，非常的遺憾。賣家說退30元。其實我的目的是有個修復(fù)書的方法更好！
很不錯。質(zhì)感不錯。印刷很好
大師之作，歷久彌新，難以超越
古瓷知識內(nèi)容很全面，也很基礎(chǔ)
這本書我在書城買過一本送人，但后來書城沒有了，到網(wǎng)上找到這本，書是正版，但封面很舊，本來應(yīng)該有熟料膜包好的，也沒有。這個價格應(yīng)該買全新的才對，小遺憾
書很好，很詳細(xì)，很厚。
讀讀名家的著作，增長一些知識。書本的設(shè)計很美、印刷相當(dāng)不錯。
書非常不錯，印刷很精美
比我想象的更好些，尤其是封面分美麗。
正品包裝好！
專業(yè)人士寫專業(yè)的書
了解國粹的好渠道。
葉哲民先生的專著
喜歡傳統(tǒng)文化必備

中國陶瓷史

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