茶壺

前言

壺，樂活知己，賞壺玩壺人人能言之，買壺藏壺人人能述之。然，想和壺成為知己并非易事。不要不知所以而迷壺，得深情看一把壺的悠遠(yuǎn)，從一個(gè)壺鈕或由壺嘴，去賞析壺的幽亭秀麗。壺器之美，且從它們形體感悟一把壺的靈魂：壺的靈魂就是寓在線條，寓在色調(diào)，寓在形體之中。初入門者所求壺的線條、色調(diào)，一切具體明眼易識(shí)。掌握壺的格調(diào)則再求壺的形體之美，壺體實(shí)則精力彌滿，就是一把好壺的必備條件。壺體具象，觀者能賞亦能把玩。鄭板橋?qū)赜忻钣鳎骸白旒舛谴蠖?，才免饑寒便自豪，量小不堪容大物，兩三寸水起波濤?！保ㄠ嵃鍢蜃宰鞑杵裤憽渡皦貓D考》）壺小又如何起波濤呢？一把壺具有獨(dú)立自主的形象，構(gòu)成壺自己的小宇宙，這個(gè)小宇宙是圓滿自足的。從水置入之始，壺體材質(zhì)起了騷動(dòng)，溫度的覺醒，容納著各自茶葉形境，水浸入葉體的生命，染浸釋放單寧的甘美，接著轉(zhuǎn)韻往來正是茶湯呈現(xiàn)靈魂生命的時(shí)候，是準(zhǔn)備讓人細(xì)品美感誕生的時(shí)候。所以茶湯美感的養(yǎng)成，在于如何泡出真味。

內(nèi)容概要

　　壺是茶人豐富心靈的寫照。一把壺具有圓滿自足的小宇宙。從水置入之始，壺體起了騷動(dòng)，溫度的覺醒，容納著各自茶葉的形境，水浸入葉體的生命，染浸釋放單寧的甘美。接著轉(zhuǎn)韻往來正是茶湯呈現(xiàn)生命的時(shí)候，而茶湯美感的養(yǎng)成，就在于如何泡出真味。茶葉與壺的距離看似遠(yuǎn)又近；卻又自我表述，茶香和湯味合聲共鳴；都在茶葉與水滋潤間誕生；這就是汲甘泉，瀹芳銘，兩三寸水起波濤的樂趣。品茗泡茶、茶香四溢時(shí)；壺在眼前已十分。等待愛壺者在自己的心。情緒，思維上找到壺之美，經(jīng)由賞壺心法來觀壺，融合在壺的旋律中，照見了壺里乾坤.鏡射壺的大千世界！

作者簡介

池宗憲，1957年生于臺(tái)灣臺(tái)北市。輔仁大學(xué)傳播系畢業(yè)。銘傳大學(xué)EMBA畢業(yè)。臺(tái)灣大學(xué)新聞研究所畢業(yè)。曾任《自立晚報(bào)》記者、《聯(lián)合月報(bào)》主編、《聯(lián)合報(bào)》專欄記者、《大成報(bào)》編輯部總編輯、《人間福報(bào)》新聞總監(jiān)，現(xiàn)任《茶人雅興電子報(bào)》總編輯。精于收藏鑒賞，癡迷中國茶文化，著有眾多茶書，解讀中國茶文化的博大精深。

書籍目錄

序 兩三寸水起波濤第一部 流金歲月·樂壺賞壺1章 茶壺·幽逸與樂活觀壺循六法·賞壺有一套賞壺必須具備的三種性質(zhì)如何欣賞壺的造型掌握制壺的形神迫肖賞壺解碼·一番道理模件體系審美判斷小細(xì)節(jié)·大變化裝飾紋樣的模件化反映社會(huì)價(jià)值觀器表的文化隱喻作用2章 造型·實(shí)用與意趣陶瓷譜系的鑒識(shí)系統(tǒng)造型命名感性直觀理解建構(gòu)美學(xué)基石紫砂壺流動(dòng)的形制“三點(diǎn)金”的表面功夫壺把在壺體上回轉(zhuǎn)復(fù)制品的迷思?jí)伢w、壺嘴、壺把均衡配置方寸之間辨古今三角形法告別“模糊年代”是精神，是氣韻，是動(dòng)造型與實(shí)用意義3章 材質(zhì)·配置與況味窯系概念緊密結(jié)合以材質(zhì)表現(xiàn)同時(shí)性符號(hào)一種任意構(gòu)成的拼湊虛實(shí)空間·以提梁為例感性和生命的美紫泥氣孔發(fā)茶性強(qiáng)合成顏色殺傷力高收藏的自主性方鐘壺秀創(chuàng)造力吸水率高散熱快4章 裝飾·細(xì)琢與蘊(yùn)含秦至西漢·壺口似盤各地窯口百花齊放自然作意的默契耀周窯刻劃花意龍泉魚紋生生不息紋飾的感官之樂山石紋化實(shí)相為空靈松樹紋歷代不同常見的水注紋飾明青花人物映照文人社會(huì)喝口甘美好茶瓷壺上圖繪的裝飾筆法清初山水畫皴法見長5章 容量·精巧與大氣容量不單是容積量隱秩序看茶湯不是約制的量化壺、水、茶三位一體唐代煮茶法為主流發(fā)現(xiàn)唐代湯瓶名牌水注遠(yuǎn)近馳名茶瓶、湯瓶與水注茶酒用器互為交疊用杯用盞無定制“斷脈湯”是大忌宋代茶瓶“湯提點(diǎn)”短頸縮口聚熱佳被視為盛開的牡丹精巧與大氣6章 釉色·質(zhì)樸與揮灑釉色與音樂共感眼睛適應(yīng)青綠色調(diào)反射人類對(duì)自然的依戀折光率與如玉質(zhì)感秘色的魅力粉青與梅子青“艾色”的多嬌阿拉伯人的“海洋綠”“雪拉同”的妙喻詩人醉心在素雅呈色劑激發(fā)釉藥本色宋代單色調(diào)好韻第二部 壺器與茶共譜戀曲7章 綠茶·銀器的純真金銀器的華麗品茗銀執(zhí)壺融入草原文化銀鏈的品位牽引細(xì)膩計(jì)算水流弧度銅質(zhì)折肩執(zhí)壺明人懂得驅(qū)壺“冷氣”壺被賦予“解構(gòu)的職能”選壺搭配碧螺春鮮綠和著春光流動(dòng)8章 白茶·玻璃的閃透旗槍嫩芽空明浮動(dòng)玻璃器閃透歷史幽光……9章 黃茶·瓷器的激昂10章 青茶·紫砂的韻味11章 紅茶·手繪的浪漫12章 黑茶·陶器的包容

章節(jié)摘錄

插圖：耀州窯傳世水注不斷出現(xiàn)驚奇，就在紋飾的創(chuàng)新，遙想當(dāng)年品茗茶敘觸目所及的美器，加上芳香茶湯等待品用的期待之情。五代時(shí)，耀州窯受越窯影響流行劃花，紋飾有水波紋、花葉紋、錢紋等等；北宋時(shí)，刻劃花極度繁榮，裝飾題材大為增加，常見梅、蘭、竹、菊、蓮、牡丹、葵、石榴、海棠、葡萄、靈芝、如意、水藻、卷草等，紋飾多采“偏刀”技法刻成，刀痕犀利，線條粗放，圖案凹凸分明，釉色深淺相間，有瑰麗的立體效果。宋《德應(yīng)侯碑記》描述耀州窯產(chǎn)品：“巧如范金，精比琢玉。始合土為坯，轉(zhuǎn)輪就制，方圓大小，皆中規(guī)矩。然后納諸窯，灼以火，烈焰中發(fā)，青煙外飛，鍛煉累日，赫然乃成。擊其聲，鏗鏗如也，視其色，溫溫如也?！闭?yàn)橐萸啻删哂袦貪櫲缬竦挠陨?。這也是品茗時(shí)器色帶來的恬靜，以及穩(wěn)定力量的根源。

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