出版時(shí)間:2009-8 出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店 作者:王建革 頁數(shù):419
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內(nèi)容概要
本書以生態(tài)環(huán)境與鄉(xiāng)村社會為主題,探討傳統(tǒng)社會末期,華北生態(tài)環(huán)境及其所對應(yīng)的社會特征。這一時(shí)段主要從明代中后期——16世紀(jì)開始,一直到1950年代。從傳統(tǒng)意義而言,華北生態(tài)一社會的基本特征在春秋戰(zhàn)國時(shí)期已經(jīng)初步具備,到六朝時(shí)期,已經(jīng)形成了體現(xiàn)在《齊民要術(shù)》中的那種經(jīng)典體系。盡管明代中葉以后,華北的村落、河流和人口與之前相比發(fā)生了一些變化,經(jīng)典時(shí)代的特征仍很明顯地存在著。但是另一方面,在環(huán)境的壓迫下,與此所對應(yīng)的農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村社會形態(tài)也發(fā)生了一些變化。由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本特點(diǎn)在1949年以后仍持續(xù)了很長一段時(shí)間,本書也涉及到許多1950年代的內(nèi)容。至于討論所涉及的華北平原地域范圍,主要是指黃河以北、太行山以東、燕山以南的廣大地區(qū),一小部分內(nèi)容也兼及華北其他地區(qū)。
作者簡介
王建革,1964年生于山東省招遠(yuǎn)縣。1995年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)史專業(yè),獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。1996年進(jìn)入復(fù)旦大學(xué)歷史地理研究所作博士后研究,1998年留校工作至今?,F(xiàn)任該所教授,博士生導(dǎo)師。
主要研究方向?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境史、農(nóng)業(yè)史與歷史地理,對內(nèi)蒙古、華北和江等地的歷史生態(tài)與社會形態(tài)的關(guān)系做出一系列研究。出版專著《農(nóng)牧生態(tài)與傳統(tǒng)古社會》(2006年),在各種自然科學(xué)和人文歷史學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文五十余篇。
書籍目錄
導(dǎo)言 一 生態(tài)一社會機(jī)制 二 資料與前人研究 三 本書的結(jié)構(gòu)第1章 水環(huán)境與華北社會 第一節(jié) 環(huán)境變遷與大清河治理的“清濁分流” 一 唐河對西淀的淤積 二 永定河對大清河 三 子牙河水系與千里長堤 四 衰退 第二節(jié) 滏陽河流域的水利社會 一 水利與官府 二 水利制度與鄉(xiāng)村社會 第三節(jié) 稻作限制與灌溉類型 一 稻作限制 二 澇洼地帶的水利環(huán)境與制度 三 灌溉社會類型及其南北差異第2章 人與土壤 第一節(jié) 水環(huán)境與土壤肥力 一 河流、水災(zāi)與土壤肥力 二 黃泛對土壤肥力的影響 三 海河水系對土壤肥力的影響 第二節(jié) 鹽堿地生態(tài) 一 黃河下游 二 海河水系 三 濱海鹽堿地 第三節(jié) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的土壤肥力與環(huán)境 一 植樹、林糧間作與治沙 二 土壤肥力 三 河流治理、聚落與農(nóng)業(yè)第3章 農(nóng)作生態(tài) 第一節(jié) 耕作制度及其社會適應(yīng) 一 種植制度與生態(tài)適應(yīng) 二 土壤耕作制度 三 耕作制度與鄉(xiāng)村社會 第二節(jié) 技術(shù)程序與生活程序 一 主要作物技術(shù)程序的古今對比 二 積肥的周期與農(nóng)民生活 三 農(nóng)作程序與鄉(xiāng)村生活周期 四 社會經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與時(shí)間感第4章 動(dòng)物與人地關(guān)系 第一節(jié) 馬政與明代的人地關(guān)系 一 明初華北養(yǎng)馬的順利進(jìn)行 二 人口壓力與養(yǎng)馬的衰落 三 人口負(fù)載量與載畜量 四 馬政的變遷 第二節(jié) 近代農(nóng)村畜牧業(yè):牛與羊 一 牛的生態(tài)適應(yīng)與飼養(yǎng) 二 鄉(xiāng)間牧羊 第三節(jié) 役畜動(dòng)力與近代鄉(xiāng)村 一 畜運(yùn)狀態(tài)與市場漲落 二 馬、騾與驢的飼養(yǎng)生態(tài) 三 生態(tài)壓力下的替代 四 役畜與農(nóng)村的階層 五 役畜與小農(nóng)第5章 生態(tài)要素與鄉(xiāng)村社會 第一節(jié) 清末民國時(shí)期的民食與營養(yǎng) 一 種植業(yè)變遷與粗糧化結(jié)構(gòu)的形成 二 清末民初的狀態(tài) 三 抗日戰(zhàn)爭前后的狀態(tài) 四 野菜與野生食物 五 營養(yǎng)與社會 第二節(jié) “三料”危機(jī) 一 飼料資源與畜牧業(yè) 二 肥料 三 燃料危機(jī)第6章 生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)與運(yùn)行 第一節(jié) 整體的投入產(chǎn)出狀態(tài) 一 肥料與物流 二 人力、畜力投入特點(diǎn)與能流分析 三 經(jīng)濟(jì)史問題的生態(tài)分析 第二節(jié) 惠民縣孫家廟的實(shí)態(tài) 一 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其社會特點(diǎn) 二 物流、能流及其效率 三 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變與生態(tài)變遷第7章 生態(tài)與租佃 第一節(jié) 人地關(guān)系與租佃 一 無佃戶村的強(qiáng)生態(tài)壓力 二 少佃戶村 三 佃戶增加與多佃戶村 四 階層與生態(tài)策略 第二節(jié) 生態(tài)與租制 一 總體趨勢 二 土壤肥力與租佃制 三 華北的小種地第8章 災(zāi)害與華北社會 第一節(jié) 災(zāi)害與社會控制:周期性調(diào)節(jié) 一 災(zāi)害與恢復(fù)的周期 二 資源動(dòng)員的周期 三 制度的周期 第二節(jié) 清代的蝗災(zāi)與社會控制 一 政府控制體系的運(yùn)作 二 蝗災(zāi)過程中的地方社會 三 清末民國時(shí)期的治蝗第9章 鄉(xiāng)村生態(tài)與社會內(nèi)聚 第一節(jié) 內(nèi)聚型村落形成的地理與社會因素 一 河流與村落 二 土壤、農(nóng)作與村落 三 “圍墻”與內(nèi)聚 第二節(jié) 社會內(nèi)聚與發(fā)展 一 開放資源的萎縮與內(nèi)聚力下降 二 青苗會的形態(tài) 三 生產(chǎn)聯(lián)合型內(nèi)聚的特點(diǎn) 四 人與環(huán)境關(guān)系中的文化與信仰主要參考文獻(xiàn)后記
章節(jié)摘錄
水是人類與動(dòng)植物的基本生命要素,和最重要的環(huán)境條件。水資源管理往往涉及一個(gè)廣大的地區(qū),比如,將河流改變方向,需要一個(gè)地域社會的共同努力,正是這種對社會組織的要求,導(dǎo)致了各種社會管理體制的產(chǎn)生。在古代社會,灌溉系統(tǒng)所涉及的地區(qū),也是古代文明的中心區(qū)。16世紀(jì)以后,華北水環(huán)境與早期社會稍有差異,但對水環(huán)境的管理卻有了很大的變化。在河北平原上,有三種水資源的管理方式。一是中央集權(quán)對河道管理,清政府在海河流域設(shè)總督一級的官員管理,這是前所沒有的;二是政府直接管理灌溉事務(wù),像天津沿海農(nóng)田的開墾那樣,由官方經(jīng)營河道、閘與農(nóng)田分水,三是鄉(xiāng)村社會完成水利管理,像滏陽河流域那樣。從規(guī)模上看,政府管大水域,鄉(xiāng)村管小水域,鄉(xiāng)村社會所管理的水資源是小生境的。大河防洪歸王朝政府,大片的荒地與積水之區(qū)的開發(fā)也歸官府。從明到清,大清河流域的水環(huán)境經(jīng)歷了從清到渾,從不治到治的變化,以及水利治理內(nèi)容的變化。海河水系涉及北京的安全,國家要負(fù)責(zé)永定河和其他河流的堤防事務(wù),大清河水系的渾與清也從水利內(nèi)容上影響著治水決策。這里要揭示的,不但是大清河水流特點(diǎn)及其與環(huán)境的關(guān)系,同時(shí)也探討政府與鄉(xiāng)村管理和環(huán)境變遷的關(guān)系?! ?/pre>媒體關(guān)注與評論
華北平原是我國傳統(tǒng)社會的主要農(nóng)業(yè)基地,也是災(zāi)害頻發(fā)、社會矛盾較尖銳的地區(qū)之一。考察其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)水平、鄉(xiāng)村的生態(tài)和社會變動(dòng),剖析其發(fā)展過程中的特點(diǎn),對了解當(dāng)今華北平原的農(nóng)業(yè)與社會具有重要的參考意義。作者在滿鐵資料為主的鄉(xiāng)村調(diào)查資料基礎(chǔ)上,收集大量方志材料,進(jìn)行實(shí)地考察,歷時(shí)十年,寫下了這部專著,使華北平原從清代到民國時(shí)期的農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境以及鄉(xiāng)村社會諸方面的研究達(dá)到了一個(gè)相當(dāng)高的水平?! u逸麟 王建革教授是農(nóng)學(xué)博士,在農(nóng)業(yè)開發(fā)、土地利用、生態(tài)環(huán)境等方面有扎實(shí)的基礎(chǔ),又在歷史地理、社會史等方面做了較深入的研究,所以該書既有科學(xué)原理的探索,又充分運(yùn)用了文獻(xiàn)研究、社會調(diào)查的成果,資料豐富、觀察細(xì)致、論證合理,是一項(xiàng)溝通文理的綜合性研究,在近年來同類成果中居領(lǐng)先地位?! 饎π?/pre>圖書封面
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