中秋

前言

　　在經(jīng)濟(jì)全球化的時代，不同民族、不同地域文化生態(tài)的保護(hù)，與自然生態(tài)的保護(hù)具有同等重要的意義。對于當(dāng)代中國來說，民族傳統(tǒng)節(jié)日是亟待搶救保護(hù)的文化遺產(chǎn)。遺產(chǎn)不是歷史的陳跡，而是一筆可貴的精神財富。中國在長期的歷史發(fā)展過程中，逐漸形成了穩(wěn)定的民族傳統(tǒng)節(jié)日。這些節(jié)日既是傳承民族文化傳統(tǒng)的重要載體、凝聚社會群體的力量，也為展示個人才藝、表彰倫理道德、提高民族自信心提供了時機(jī)與途徑。傳統(tǒng)節(jié)日適應(yīng)了人們定期精神調(diào)整的需要，通過祭祀、娛樂等民俗活動使民眾得到休養(yǎng)，以積蓄未來生產(chǎn)生活的心理能量。它有效地協(xié)調(diào)著家庭關(guān)系與社會關(guān)系，同時，以其獨(dú)有的內(nèi)涵和魅力，為促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要契機(jī)。　　以歷史的眼光看，鴉片戰(zhàn)爭后，國人開始透過西方人的眼睛看世界；過去的一個世紀(jì)，在社會歷史的變局中，民俗更受到強(qiáng)烈蕩滌。盡管傳統(tǒng)節(jié)日在某些形式上并未失去傳承，其背后的文化觀念和生活方式卻已變得遙遠(yuǎn)?，F(xiàn)在是重新確認(rèn)民族固有價值觀的時候了。具體到節(jié)日，首先意味著重新認(rèn)識以中國古代歷法為基礎(chǔ)，天人相應(yīng)、相合的時空觀念。同時傳統(tǒng)節(jié)日作為一個綜合體系，承載著民俗和歷史的諸多內(nèi)容。與人生通過儀式類似，節(jié)日是人們的社會時間的通過儀式是民俗傳統(tǒng)在時間上周期性出現(xiàn)因此我們是利用傳統(tǒng)節(jié)日不斷地重溫家庭與社會的文化歷史，中國人的倫理感與歷史感因此也顯得濃厚與突出?！　』谝陨侠斫?。我們策劃了節(jié)日中國叢書。邀請來自國內(nèi)高校和研究機(jī)構(gòu)的民俗學(xué)者，對春節(jié)、清明、端午、七夕、中秋、重陽六大傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行專門的探討和全觀的描述?！　矔⒅財⑹鲞^程中知識的準(zhǔn)確性，并融入各位作者在長期從事節(jié)日研究過程中獲得的視野和深度，使之富于思想智慧：從節(jié)日的源流與文化內(nèi)涵講起，帶讀者領(lǐng)略節(jié)日飲食、節(jié)日儀式信仰、節(jié)日娛樂活動等民俗事象，闡釋其所蘊(yùn)含的文化意義；既涵蓋仍存活民間的傳統(tǒng)民俗活動，也通過歷史文獻(xiàn)重現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日的歷史狀貌，重視傳統(tǒng)節(jié)日的古今關(guān)聯(lián)，以及節(jié)日文化的地方差異?！　矔膶懽髂繕?biāo)則是雅俗共賞。作者們在大量占有歷史文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，力求用精練、生動的現(xiàn)代語言進(jìn)行表達(dá)，在細(xì)膩地講述傳統(tǒng)節(jié)日故事時，給廣大讀者提供有品位、有趣味的閱讀。在各位作者、有關(guān)專家、專業(yè)圖像機(jī)構(gòu)和攝影師的協(xié)助下，叢書還萃取了能傳達(dá)傳統(tǒng)節(jié)俗特點(diǎn)和文化內(nèi)涵的視覺材料，圖文并茂，希望以節(jié)俗的倫理美、藝術(shù)美、生活美與讀者的心靈產(chǎn)生共鳴?！　∪绻覀兊墓ぷ髂苁菇裉斓淖x者對傳統(tǒng)節(jié)日有了深入了解和明晰印象，那就是叢書的成功。我們期待著您的關(guān)注，更期待著我們共同享受、傳承我們共同的民族節(jié)日。　　蕭放　　節(jié)日中國叢書編委　　中國民俗學(xué)會副秘書長　　2009年1月　　后記　　農(nóng)歷八月十五，　　一年里月光最好的日子，　　天高氣爽，田野里一片金黃?！　∥覀冊诶世实膱A月下聚集，　　喝酒，吟詩，遐想，　　彈著吉他唱月亮，　　無拘無束地玩耍，　　還品嘗各樣的美食，　　翩翩舞影里加入了嫦娥和吳剛?！　〈┰綍r空，　　游歷明清、兩宋和盛唐，　　中秋節(jié)的夜空綴滿了溫情、浪漫與狂放?！　∫陨鲜俏覟椤吨袊?jié)典：四大傳統(tǒng)節(jié)日》（安徽教育出版社，2008）的“中秋”部分所寫的題記，結(jié)合歷史上特別是唐宋時期的過節(jié)情形，據(jù)實(shí)描述更接近本原形態(tài)的中秋傳統(tǒng)的自在、詩性、可愛與好玩。在這里引用它，是由于它較好地勾畫出了我在完成本書寫作后心目中浮現(xiàn)的對中秋節(jié)的美好印象?！　∥覍χ星锕?jié)的研究始于2006年底。那時文化部委托中國民俗學(xué)會完成“民族傳統(tǒng)節(jié)日與國家法定假日”的課題，是為國家調(diào)整法定節(jié)假日制度、給傳統(tǒng)節(jié)日增加假日做準(zhǔn)備的。課題組成員還有劉魁立、高丙中、陳連山、施愛東諸位先生。在此之前，我曾參加中央精神文明辦公室為同樣目的委托中國民俗學(xué)會做的一個關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日與法定假日的課題，那次我做的是關(guān)于清明節(jié)的部分。此次文化部課題我主動換了一個節(jié)日做，就與中秋節(jié)結(jié)下了緣分，做了幾年的“中秋節(jié)專業(yè)戶”。2007年中國社會出版社劉魁立先生主編“中國民俗文化叢書”，就讓我寫了《中秋節(jié)》。那本書算是學(xué)術(shù)研討性的作品，跟三聯(lián)書店這本有很大不同。眼前這本完全是按著“節(jié)日中國叢書”的要求重新寫就的，更為通俗易懂，也增添了一些新內(nèi)容。　　近幾年，我算是在傳統(tǒng)節(jié)日研究方面下了些功夫。做了一通爬梳之后，感覺跟以前相比，自己對這些節(jié)日的感情真是不一樣了，不只是多懂了若干相關(guān)知識，而且更加喜歡它們了。確實(shí)，由于種種原因，傳統(tǒng)節(jié)日在現(xiàn)代社會被我們過得太單調(diào)了，有的甚至索然寡味了，而通過研究其歷史形態(tài)，發(fā)現(xiàn)它們原來那樣豐富活潑、浪漫有趣、生機(jī)勃勃。我不僅發(fā)現(xiàn)了它們各自原有的獨(dú)特魅力，而且發(fā)現(xiàn)了它們可以在現(xiàn)代社會存活發(fā)展的別樣的可能性和新的廣闊的空間，也深深體會到繁榮這些傳統(tǒng)節(jié)日對我們今天進(jìn)行文化重建的重要意義。中秋節(jié)正是這樣一個魅力無限而亟須重振的節(jié)日。　　感謝節(jié)日中國叢書編委會諸君對我的鼓勵和幫助，感謝責(zé)任編輯張琳、楊樂女士、美編李薇女士為本書付出的智慧和辛勤?！　「兄x浙江省社會科學(xué)界聯(lián)合會將我的“魅力中秋”課題設(shè)立為2008年度社科普及項目（編號133），本書也是該項目研究成果?！　↑S濤　　2009年11月29日于茶山

內(nèi)容概要

　　中秋節(jié)本來是一個以月亮為中心的節(jié)日，起源于唐初的賞月風(fēng)尚。宋代是中秋節(jié)的全盛期，那時過得隆重、抒情而狂放，各地有許多富于特色和聲勢的歡慶活動，也流傳著許多神奇動人的故事。月餅最早來自明代祭月神的供品，而中秋節(jié)的特色飲食其實(shí)豐富多彩，可以與時俱進(jìn)。中秋節(jié)很早就傳到了韓國、朝鮮、日本、越南、新加坡、泰國、馬來西亞等國，至今在有些國家仍過得很熱鬧且有異域風(fēng)味……　　中秋節(jié)是一個盛大祥和的團(tuán)圓節(jié)，也是一個浪漫抒情的賞月節(jié)。《中秋》以翔實(shí)的資料、細(xì)致的考辨，清楚而生動地介紹了中秋節(jié)的各個方面，從中可以看到作者許多令人信服而又新穎有趣的觀點(diǎn)和表述。

作者簡介

黃濤，河北景縣人，1999年于北京師范大學(xué)獲民俗學(xué)博士學(xué)位。曾在中國人民大學(xué)任教二十載。現(xiàn)任溫州大學(xué)人文學(xué)院教授，中國民俗學(xué)會副秘書長，中國民間文藝家協(xié)會節(jié)會文化專業(yè)委員會副秘書長。主要研究傳統(tǒng)節(jié)日、民間語言、文化遺產(chǎn)保護(hù)，有《語言民俗與中國文化》、《中國民間文學(xué)概論》、《民間語言志》等著作十余種，發(fā)表論文數(shù)十篇，其中多篇被《新華文摘》等轉(zhuǎn)載。專著《語言民俗與中國文化》獲中國文聯(lián)第五屆民間文藝山花獎?第二屆學(xué)術(shù)著作獎一等獎。

書籍目錄

編者的話壹、中秋節(jié)的歷史變遷、慶?；顒优c文化內(nèi)涵(一)中秋節(jié)的起源、形成與演變(二)中秋節(jié)的慶祝活動(三)中秋節(jié)的文化內(nèi)涵貳、中秋節(jié)的故事(一)嫦娥奔月的故事(二)吳剛伐桂的故事(三)關(guān)于月餅來歷的故事(四)唐明皇游月宮的故事(五)中秋賞月作詩的故事叁、中秋節(jié)的紀(jì)念物(一)什么是節(jié)日紀(jì)念物(二)中秋節(jié)的特色元素：月宮、嫦娥、月餅、玉兔、桂樹、桂花肆、中秋賞月(一)為什么月到中秋分外明(二)中秋賞月風(fēng)習(xí)的歷史變遷(三)各地賞月風(fēng)俗與賞月勝景伍、中秋拜月(一)中秋拜月習(xí)俗的源頭與思想基礎(chǔ)(二)中秋節(jié)形成之前的祭月禮制(三)中秋拜月習(xí)俗的歷史變遷(四)各地有特色的拜月習(xí)俗舉例陸、中秋食俗(一)中秋月餅(二)其他中秋食俗柒、中秋節(jié)慶豐收捌、中秋節(jié)的游戲娛樂(一)開封的“鐵塔燃燈”(二)安徽的舞香龍(三)錢塘江觀潮(四)溫州的小擺設(shè)(五)廈門的“玩會餅博狀元”(六)泉州等地的晚會習(xí)俗：放孔明燈、“拋帕招親”、蕩秋千、游月娘、燒瓦塔(七)香港的花燈會與舞火龍(八)臺灣的戶外晚會與博餅習(xí)俗玖、中秋節(jié)在國外(一)中秋節(jié)在朝鮮半島(二)中秋節(jié)在日本(三)中秋節(jié)在越南(四)中秋節(jié)在新加坡(五)中秋節(jié)在馬來西亞(六)中秋節(jié)在菲律賓(七)中秋節(jié)在泰國后記參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：講到中秋節(jié)的風(fēng)俗，不能不提到拜月。在現(xiàn)代社會，拜月只是少數(shù)還保留著古舊生活習(xí)慣的人才做的事。照現(xiàn)代人看來，拜月是一種不合時宜的“迷信”活動。但是從民俗學(xué)的觀點(diǎn)來看，這只是古老風(fēng)俗在現(xiàn)代社會的遺留，從中可以看到我們的過去，看到我們的文化傳統(tǒng)的一部分。我們要了解歷史文化，了解我們的祖先是怎樣過中秋節(jié)的，就不能簡單地否定這種民俗信仰活動，就要了解這種行為的來龍去脈。自明清到建國前夕的數(shù)百年間，拜月一直是中秋節(jié)習(xí)俗的主要部分之一。但是拜月并不只是在中秋節(jié)期間才進(jìn)行，過去其他時間里也有拜月活動；而且，遠(yuǎn)在中秋節(jié)還沒形成的遠(yuǎn)古時期，拜月的觀念與行為就已經(jīng)有了。所以要從本質(zhì)上明白拜月這種行為，還有必要追溯一下遠(yuǎn)古人類的生活與思維方式。

后記

農(nóng)歷八月十五，一年里月光最好的日子，天高氣爽，田野里一片金黃。我們在朗朗的圓月下聚集，喝酒，吟詩，遐想，彈著吉他唱月亮，無拘無束地玩耍，還品嘗各樣的美食，翩翩舞影里加入了嫦娥和吳剛。穿越時空，游歷明清、兩宋和盛唐，中秋節(jié)的夜空綴滿了溫情、浪漫與狂放。以上是我為《中國節(jié)典：四大傳統(tǒng)節(jié)日》（安徽教育出版社，2008）的“中秋”部分所寫的題記，結(jié)合歷史上特別是唐宋時期的過節(jié)情形，據(jù)實(shí)描述更接近本原形態(tài)的中秋傳統(tǒng)的自在、詩性、可愛與好玩。在這里引用它，是由于它較好地勾畫出了我在完成《中秋》寫作后心目中浮現(xiàn)的對中秋節(jié)的美好印象。我對中秋節(jié)的研究始于2006年底。那時文化部委托中國民俗學(xué)會完成“民族傳統(tǒng)節(jié)日與國家法定假日”的課題，是為國家調(diào)整法定節(jié)假日制度、給傳統(tǒng)節(jié)日增加假日做準(zhǔn)備的。課題組成員還有劉魁立。

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《中秋》是節(jié)日中國。

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