出版時間:2005-7-1 出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店 作者:娜斯 頁數(shù):302
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內(nèi)容概要
娜斯自從上世紀90年代去了美國,就在紐約一邊謀生一邊閑看美國各種文化風景。1996年起,她開始為《三聯(lián)生活周刊》寫《紐約明信片》專欄,用比較輕松的語言寫發(fā)生在美國的“文化事”。這些所謂的“文化事”其實很日常,日常到看電影、看話劇、看體育比賽、參觀美術(shù)展覽、逛書店、泡圖書館2003年,她的專欄文章結(jié)集為《東看西看》,涉及媒體、音樂、飲食、書籍等方面,依然是那些看似輕松的“文化事”?!断胂裎璧傅鸟R格利特》是她的第三本著作,延續(xù)著她的文風———隨心所欲、信馬由韁。沒有任何文化負擔,也不在乎任何文化權(quán)威,不怎么深思熟慮,常常是隨意的記錄。這個集子里的文章,分別發(fā)表于新京報“大家”版、《萬象》、《讀書》、《書城》等,題材五花八門,北歐的建筑、藝術(shù)家馬格利特、昨日的電影、眼前的花草等,按“旅行與旅途中的閱讀”、“電影筆記”、“視覺筆記”、“記憶與想像中的花園”分別歸類?! τ谝粋€勤于寫隨筆的人,旅行和閱讀無疑是最容易啟發(fā)靈感的。娜斯的閱讀獨到而挑剔,在《美味———性,冒險,激情?》一文中,她把《廚室機密》一書讀出了另外一種美味之外的味道,她認為作者伯爾頓在書中想表達的不僅僅是美味,而是如何引發(fā)一種生活態(tài)度。 “電影筆記”和“視覺筆記”則是娜斯書的重點,也是她關(guān)注的主要“文化事”。其中最值得一讀的就是《吃在電影院》。這組文字把那些和吃有關(guān)的電影進行了一番全程式的梳理,這些菜單琳瑯滿目、色香味俱全,光看名字就讓人垂涎。從美食到男女,從東方到西方,從吃到撐死到饑餓難耐,我們這個大千世界的世態(tài)百相,差不多盡在其中。個中的豐富性和種種矛盾,又怎是一種簡單的口味能概括。
作者簡介
娜斯,原名娜日斯,1987年畢業(yè)于北京大學,學過理科也學過文科。1990年赴美,愛荷華大學文科碩士,也學過一陣藝術(shù)與設計。在紐約一邊謀生一邊閑看各種風景,最后成了其隨筆寫作的基礎和特點。已出版《紐約明信片》、《東看西看》。
書籍目錄
前面的話旅行與旅途中的閱讀在那里幽靈與日光同在巴黎的月亮獨走桑塔菲再遇尤瑟納爾美味——性,冒險,激情?卡帕——一場奢華的傳奇記憶櫻桃溝想到茶,想到西湖電影筆記孤獨的老虎“銀幕之愛的初夜”轉(zhuǎn)瞬即逝的春天故事五十年后,現(xiàn)次小城之春情詩三種與電影三個讓國女人觀看《讓娜·迪爾曼》一個拾荒者的豪華拼貼吃在電影院之一:感官折盛宴之二:飲食女女之三:愛欲情仇之四:食意綿綿之五:杯中風景之六:餐桌上的當代美國之七:社交晚宴之八:廚房奏鳴曲之九:絕對嘔吐之十:饑餓難耐視覺筆記面向大海想像舞蹈的馬格利特浮世塵身維多利亞的秘密流水居阿爾阿·阿爾托:尋找人性的現(xiàn)代空間花之畫及其他記憶與想像中的花園感覺一只水果她的花園(書)當欲望遭遇植物讀萬卷書,行萬里路,食萬粒豆?給我一棵樹咖啡雅片大麻茶我的玫瑰香——代后記
章節(jié)摘錄
是到美國后,才更加體驗到美國文化與法國文化的種種區(qū)別。無論是美國人還是法國人,提起對方都有嘲諷之態(tài),一是文化頗多不相同,一是都覺得自己的好。當然這種沖突跟阿拉伯文化與美國文化的沖突不可同日而語,帶種戲謔成分。法國人在巴黎一見到穿大褲衩持可樂罐的就知道是美國人,美國人一提法國人就是他們那說英文的怪口音和“古怪”邏輯。 但是,一提精致生活和優(yōu)雅審美,美國人就又對法國孜孜懷戀了。時裝、美食、小電影,在有些人看來,巴黎的月亮更圓。幾年前《普羅旺斯一年》的暢銷,就是英美中上階層的“法國夢”之體現(xiàn)?!镀樟_旺斯一年》作者彼得·梅爾本是一位廣告公司高級主管,和太太每年到法國南部普羅旺斯度假,一直對那里戀戀不已,因緣際會,買下了一座老石屋,于是辭了職舉家搬到那里去做神仙——當然以其寫出全球暢銷書的結(jié)果來看絕對是英明之舉。彼得·梅爾的文筆繼承英國幽默小品的文風,行文機智,他在書里講法國鄉(xiāng)下的美食小館,講風雪夜到鄰居家做客吃得“肉醉”,講裝飾老石屋的種種經(jīng)歷,也諷刺法國人的不講效率,總之基本是英美文化對法國文化的觀照:有情趣,講享樂,卻沒有效率,不通英美的“情理”,一邊讓讀者饞欲大動,一邊又讓讀者啞然失笑。本來英、美、德的中上階層就愛到普羅旺斯度假,這樣一來更是蜂擁而至,還都要跑去看梅爾夫婦修繕的那座古屋,結(jié)果彼得·梅爾“采菊東籬下”(這里可能該是“采葡萄于東籬下”)的隱居生活大亂,不得不搬離了那座讓他們爆得大名的鄉(xiāng)間別墅,現(xiàn)在住在美國紐約的長島——一個毫無特色的美式郊區(qū)??墒?,這里沒有人會來按他們的門鈴。 最近,又有一位美國作家出了本寫法國文化的書,叫做《從巴黎到月亮》(Paris to the Moon)。巴黎是美國人心目中的浪漫之城,是美國人受文化熏陶的光明之城,從托馬斯·杰佛遜到亨利·米勒,從海明威到詹姆斯·鮑德溫,精致優(yōu)雅的浪漫巴黎一直在美國想像中占重要的一席之地。亞當·戈普尼克的《從巴黎到月亮》應該說是上個世紀這傳統(tǒng)的最后一支戀曲?! 啴敗じ昶漳峥耸恰都~約客》雜志的簽約作家,他學美術(shù)史出身,成了藝術(shù)和文化批評隨筆作家,在《紐約客》上寫隨筆評論多年。在書中他也講到了他與巴黎的緣分——號稱從八歲起就想住在巴黎——圖片中的巴黎。青少年時跟家人第一次去巴黎,用他的話說,他愛上了法國女影星杰奎琳·比賽特,也愛上了巴黎。兩年后,他又帶了女朋友去巴黎,這個女朋友成了他的妻子,而且二十五年后的今天仍然是他的妻子。在紐約定居發(fā)展事業(yè)之后,他們又開始做他們的巴黎夢。這是一個有點與時代脫節(jié)的夢:在一九九五年,巴黎已經(jīng)不是世界最注目的中心。紐約代表著未來,倫敦被視為歐洲最有色彩的都市;巴黎,還有法國模式,都被視為行不通,不管你覺得多么遺憾。 但是有夢的戈普尼克比較幸運,因為《紐約客》雜志一直有美國作家寫巴黎的傳統(tǒng),所以對戈普尼克要搬去巴黎寫回的東西有興趣,加之戈普尼克的妻子在寫劇本,住在哪里都行,他們又生了一個孩子,覺得如果此時不去以后不會再有機會,于是,在上世紀末人人都往紐約跑的時候,戈普尼克一家卻從紐約搬到巴黎去了?! 〗Y(jié)果、是一支巴黎文化的戀曲,也是一首略帶感傷的挽歌。有些老套——美在它的老套,得失皆在它的老套?! ?/pre>編輯推薦
“喜歡翻書喜歡觀影,喜歡走路喜歡看畫,喜歡植物喜歡美食,回頭一看,都在本書中有些反映,就算得是也沒愣頭愣腦瞎歡喜一場吧……”圖書封面
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