科學(xué)飲食

內(nèi)容概要

這是一套為女性朋友全方位服務(wù)的叢書，它不僅突破了以往人們對(duì)常識(shí)的那種狹隘的認(rèn)識(shí)，更突破了時(shí)下那些時(shí)尚女性圖書的濫俗的格局。而且從實(shí)際入手，系統(tǒng)的闡釋了女性所面臨的諸多問(wèn)題的解決方法，其內(nèi)容包括女性日常生活的各個(gè)方面的常識(shí)。
   每一本書都解答著女人最感興趣的問(wèn)題，每一本書都詳述著種種切實(shí)可行的方略，豐富準(zhǔn)確的信息，對(duì)種類的常識(shí)細(xì)致生動(dòng)的解讀，尤其是那些具體獨(dú)到，極具典型性的諸多范例，讀來(lái)令人茅塞頓開(kāi)，必將為女性的一生提供妙不可言的幫助。

書籍目錄

吃出你的健康與美麗第一章  健康飲食的原理 第一節(jié)  對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的基本解讀 第二節(jié)  建立科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu) 第三節(jié)  營(yíng)養(yǎng)搭配的實(shí)用法則 第四節(jié)  新世紀(jì)的營(yíng)養(yǎng)觀第二章  科學(xué)飲食的原則 第一節(jié)  健康飲食的基本準(zhǔn)則 第二節(jié)  一日三餐的飲食要領(lǐng) 第三節(jié)  日常飲水的學(xué)問(wèn) 第四節(jié)  選用飲料的依據(jù)第三章  廚房里的科學(xué) 第一節(jié)  食物的選購(gòu)技巧 第二節(jié)  食物的儲(chǔ)存與保鮮 第三節(jié)  健康飲食的烹調(diào)方略 第四節(jié)  食物中毒的預(yù)防與處置第四章   日常飲食的誤區(qū) 第一節(jié)  餐飲中常犯的錯(cuò)誤 第二節(jié)  選購(gòu)與保存食物的誤區(qū) 第三節(jié)  疾病患者的禁忌 第四節(jié)  食物搭配的禁忌第五章  奶豆蛋魚(yú)的食用指南 第一節(jié)  奶制品的食用要領(lǐng) 第二節(jié)  豆制品的食用準(zhǔn)則 第三節(jié)  蛋類食品的食用學(xué)問(wèn) 第四節(jié)  魚(yú)類的食用功效第六章   果蔬食品的科學(xué)食用第七章   四季飲食巧安排第八章   養(yǎng)生保健的食療方術(shù)

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)民以食為天，人不吃飲會(huì)餓。這個(gè)道理任何人都知道，上升到了醫(yī)學(xué)的高度，你需要明白，原來(lái)，你所從事的活動(dòng)，都依賴于機(jī)體上上億個(gè)細(xì)胞來(lái)完成的，而每一個(gè)細(xì)胞的生存則完全依賴于你的一日三餐，換言之，你的日常飲食負(fù)責(zé)你的機(jī)體上的細(xì)胞提供合理的、平衡的，必需的營(yíng)養(yǎng)和能量！這就是本書將要告訴你的——科學(xué)的飲食真相。		  

圖書封面

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