科學飲食

內(nèi)容概要

這是一套為女性朋友全方位服務的叢書，它不僅突破了以往人們對常識的那種狹隘的認識，更突破了時下那些時尚女性圖書的濫俗的格局。而且從實際入手，系統(tǒng)的闡釋了女性所面臨的諸多問題的解決方法，其內(nèi)容包括女性日常生活的各個方面的常識。
   每一本書都解答著女人最感興趣的問題，每一本書都詳述著種種切實可行的方略，豐富準確的信息，對種類的常識細致生動的解讀，尤其是那些具體獨到，極具典型性的諸多范例，讀來令人茅塞頓開，必將為女性的一生提供妙不可言的幫助。

書籍目錄

吃出你的健康與美麗第一章  健康飲食的原理 第一節(jié)  對食物營養(yǎng)的基本解讀 第二節(jié)  建立科學的膳食結(jié)構 第三節(jié)  營養(yǎng)搭配的實用法則 第四節(jié)  新世紀的營養(yǎng)觀第二章  科學飲食的原則 第一節(jié)  健康飲食的基本準則 第二節(jié)  一日三餐的飲食要領 第三節(jié)  日常飲水的學問 第四節(jié)  選用飲料的依據(jù)第三章  廚房里的科學 第一節(jié)  食物的選購技巧 第二節(jié)  食物的儲存與保鮮 第三節(jié)  健康飲食的烹調(diào)方略 第四節(jié)  食物中毒的預防與處置第四章   日常飲食的誤區(qū) 第一節(jié)  餐飲中常犯的錯誤 第二節(jié)  選購與保存食物的誤區(qū) 第三節(jié)  疾病患者的禁忌 第四節(jié)  食物搭配的禁忌第五章  奶豆蛋魚的食用指南 第一節(jié)  奶制品的食用要領 第二節(jié)  豆制品的食用準則 第三節(jié)  蛋類食品的食用學問 第四節(jié)  魚類的食用功效第六章   果蔬食品的科學食用第七章   四季飲食巧安排第八章   養(yǎng)生保健的食療方術

媒體關注與評論

書評民以食為天，人不吃飲會餓。這個道理任何人都知道，上升到了醫(yī)學的高度，你需要明白，原來，你所從事的活動，都依賴于機體上上億個細胞來完成的，而每一個細胞的生存則完全依賴于你的一日三餐，換言之，你的日常飲食負責你的機體上的細胞提供合理的、平衡的，必需的營養(yǎng)和能量！這就是本書將要告訴你的——科學的飲食真相。		  

圖書封面

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