酒是藥

內(nèi)容概要

　　《酒是藥》一本有關(guān)飲酒保健的醫(yī)學(xué)書。在調(diào)查了近40年后來(lái)世界各國(guó)對(duì)飲酒與死亡率的研究成果后，《酒是藥》首次提出了適量飲酒不僅有益于健康長(zhǎng)壽，而且還能有效預(yù)防成年型疾病的結(jié)論?！　♂t(yī)學(xué)證明，適量飲酒不但可以預(yù)防心肌梗死等心臟疾病，減少腦梗塞，腦出血的發(fā)病率，而且有助于糖尿病患者的職能，對(duì)預(yù)防老人癡呆也具有顯著效果?！　　毒剖撬帯吩敿?xì)介紹了如何找到自己的適當(dāng)飲酒量，以及保護(hù)肝臟和延長(zhǎng)人類壽命的“健康飲酒秘訣”?！　　毒剖撬帯吩敿?xì)說(shuō)明了在開胃酒、佐餐酒、炮彈酒等飲酒文化保證總結(jié)身體健康的方法和啤酒、燒酒、葡萄酒、金酒、威士忌等各種不同酒類對(duì)人體的影響。　　《酒是藥》科學(xué)地闡述了為什么過(guò)量飲酒和痛飲是以引發(fā)癌癥的主要原因，以及乙型、丙型肝炎患者和孕婦為為什么要絕對(duì)禁止飲酒的原因。

作者簡(jiǎn)介

　　李鐘洙，1929年出生于韓國(guó)全羅南道靈巖郡，1947年畢業(yè)于大田師范學(xué)校。在這之后從事高校的教師工作。1958年在德國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)財(cái)團(tuán)的資助下赴德國(guó)留學(xué)并開始主攻醫(yī)學(xué)。1962年畢業(yè)予德國(guó)杜塞爾多大大學(xué)。兩年后獲得杜塞爾多夫大學(xué)院的醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。1969年因在歐洲成功進(jìn)行了首例肝移植手術(shù)麗聲名遠(yuǎn)震。自1975年擔(dān)任德國(guó)波恩大學(xué)醫(yī)科學(xué)院的終身教授和外科移植主任以米，至今仍苦心鉆研于肝臟疾病的研究和治療領(lǐng)域?！　〕酥猓髡哌€兼任國(guó)際肝移植學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際微細(xì)手術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、東歐圈移　　微細(xì)手術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、波恩肝臟研究所所長(zhǎng)、德-韓醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等數(shù)職。在其研究領(lǐng)域曾榮獲多項(xiàng)學(xué)術(shù)獎(jiǎng)，在國(guó)際性的學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表了320余篇學(xué)術(shù)論文?！　≈饕撝小禠iver Transplantation》（1974）、《Microsurgery》（1978）、《Ascites》（1994）、《擁有兩個(gè)肝臟的男性》（1997）、《肝臟的養(yǎng)生之道》（2002）等。

書籍目錄

序言第一章 適量飲酒不僅有益健康長(zhǎng)壽，而且不能有效預(yù)防成年型疾病的發(fā)生適量飲酒自古以來(lái)就被視為延年益壽、治療疾病的良藥酒早在一萬(wàn)多年前便與人類相伴20世紀(jì)世界“第一長(zhǎng)壽”老人的長(zhǎng)壽秘訣是飲用葡萄酒自古以來(lái)，酒也同樣被用來(lái)祛病救人疾病治療劑的象征--德國(guó)的本卡斯特勒醫(yī)生葡萄酒家庭主婦掌握有關(guān)飲酒方面的常識(shí)有其重要意義飲酒問(wèn)題應(yīng)根據(jù)年齡分三個(gè)階段看待“法蘭西奇跡”現(xiàn)象背后的事實(shí)--紅葡萄酒具有預(yù)防心肌梗死的功效心腦血管疾病是威脅現(xiàn)代人健康生命的可怕敵人健康長(zhǎng)壽的欲望是人類的本能放下包袱，盡情享用法國(guó)的美食盡管法國(guó)人食用大量的肉類食品，但心臟病患者的死亡率卻很低盡管法國(guó)人攝取大量的動(dòng)物性脂肪，但心臟病患者的死亡率卻很低法國(guó)人的高血壓和高吸煙率紅葡萄酒創(chuàng)造了“法蘭西奇跡”所謂適度的飲酒量因國(guó)家的不同而存在著明顯的差異通過(guò)40年的努力，世界各國(guó)所取得的關(guān)于飲酒與死亡率之間的研究成果第二章 酒的何種成分能夠起到減少總死亡率和預(yù)防心腦血管疾病的作用呢？哪種酒的保健效果最好呢？酒的何種成分能夠減少總死亡率和心腦血管疾病呢？第三章 適量飲酒給健康人帶來(lái)的保健功效適量飲酒能夠減少腦卒中的發(fā)病率適量飲酒能夠預(yù)防糖尿病的發(fā)生第四章 適量飲酒給心臟病及糖尿病患者帶來(lái)保健功效？飲酒會(huì)給心肌梗死患者帶來(lái)長(zhǎng)壽對(duì)于糖尿病患者而言，飲酒也是健康長(zhǎng)壽的福音第五章 適量飲酒對(duì)血壓不會(huì)產(chǎn)生影響適量飲酒時(shí)會(huì)帶來(lái)血壓的升高嗎？因過(guò)量飲酒而導(dǎo)致的高血壓患者到底有多少呢？對(duì)于非飲酒導(dǎo)致罹患者高血壓的患者而言，飲酒產(chǎn)生怎樣的影響呢？適量飲酒能夠預(yù)防高血壓患者的腦卒中和心肌梗死癥狀，從而起到延長(zhǎng)患者壽命的功效高血壓患者在飲酒時(shí)，一定要注意降壓藥物的服用第六章 酒與肝臟健康人的肝臟對(duì)酒具有較強(qiáng)的抵抗力當(dāng)酒量達(dá)到何種程序時(shí)，會(huì)對(duì)肝臟造成損傷呢？在飲酒時(shí)為保護(hù)肝臟就注意的事項(xiàng)非酒精性脂肪肝患者的人類呈上升趨勢(shì)肝臟疾病患者絕對(duì)禁止飲酒第七章 女性的飲酒問(wèn)題在飲酒方面，男女間不存在平等對(duì)于女性而言，適量飲酒朵能夠赸到養(yǎng)生祛病的功效由于女性的肝臟更容易受酒精的損傷，所以女性在飲酒時(shí)應(yīng)格外注意并做好經(jīng)常性的檢查為了順利產(chǎn)下胎兒，孕婦應(yīng)該禁酒第八章 老年人的飲酒問(wèn)題適當(dāng)飲酒能夠預(yù)防老年人的癡呆第九章 有的人先天不具有較強(qiáng)的酒精承受力韓國(guó)人中有一半人先天不具有較強(qiáng)的酒精承受力第十章 有關(guān)適度酒量的界定和健康飲酒的方法到底何種程度的酒量才能稱之為適度呢？飲酒應(yīng)講求適量而有規(guī)律，要避免所謂狂飲的飲酒習(xí)慣……第十一章 喝酒的丈夫 妻子的作用第十二章 開胃酒、佐餐酒、炮彈酒及各種不同酒類的有關(guān)常識(shí)第十三章 過(guò)量飲酒所帶來(lái)的痛苦和悲劇第十四章 因過(guò)量飲酒而引發(fā)的癌癥第十五章 在飲酒與保健方面并不存在民族、種族的區(qū)別

圖書封面

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