德昂族

前言

　　再版說明　　《民族知識(shí)叢書》從20世紀(jì)80年代初開始由民族出版社組織眾多從事少數(shù)民族研究工作的著名專家學(xué)者編撰，按中國(guó)55個(gè)少數(shù)民族每個(gè)民族一本書來設(shè)計(jì)，從1981年出版《赫哲族》書算起，至2002年最后一本書《拉祜族》出版，歷時(shí)21年。因此，不論從作者隊(duì)伍、叢書規(guī)模還是編撰時(shí)間的跨度上看，這套叢書都可以稱得上是繼中國(guó)民族問題五套叢書出版后，第一套全面系統(tǒng)地介紹中國(guó)少數(shù)民族基本知識(shí)的權(quán)威性讀物?！　≡撎讌矔膬?nèi)容主要包括各民族發(fā)展的簡(jiǎn)要?dú)v史，各民族在新中國(guó)成立初期的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形態(tài)，各民族的文化特點(diǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣以及目前的發(fā)展?fàn)顩r等。編撰者大都是長(zhǎng)期從事民族問題研究的專家，其中許多人還親身參加過20世紀(jì)50年代中國(guó)政府組織的民族大調(diào)查。這些學(xué)者學(xué)術(shù)功底扎實(shí)，在寫作中不僅引用了豐富的歷史文獻(xiàn)資料，同時(shí)運(yùn)用了大量實(shí)地調(diào)查的第一手珍貴資料，使這套叢書具有鮮明的原創(chuàng)性特點(diǎn)。另外，在編撰體例上和行文方面，這套叢書也注意了知識(shí)性和趣味性?？梢赃@樣說，有一冊(cè)民族知識(shí)圖書在手，即可了解一個(gè)民族的基本面貌。因此，這套叢書出版后，得到了國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者的充分肯定和讀者的廣泛好評(píng)，現(xiàn)該書已成為了解和研究中國(guó)少數(shù)民族的必備圖書之一?！　∮捎谶@套叢書出版的時(shí)間長(zhǎng)，印數(shù)少，因此，要找到一套完整的圖書就非常不容易，這就給圖書館收藏和讀者購買帶來不便。近年來，隨著西部大開發(fā)的深入發(fā)展，越來越多的讀者關(guān)心少數(shù)民族的發(fā)展和民族文化的繁榮，對(duì)民族知識(shí)類的讀物需求逐步增加。一些讀者紛紛來函，要求我社再版這套叢書。因此，我社決定對(duì)這套叢書進(jìn)行修訂再版，以滿足讀者的熱切需要?！　∵@次再版修訂工作，除對(duì)個(gè)別圖書做了大幅度的修改外，大部分圖書保持原來的框架體例不變。對(duì)部分圖書，刪節(jié)了個(gè)別陳舊的內(nèi)容，增添了一些人們普遍感興趣的諸如文化特點(diǎn)．民族習(xí)俗等方面的內(nèi)容。補(bǔ)充了最新的人口統(tǒng)計(jì)數(shù)字和其他方面的發(fā)展數(shù)據(jù)。增加了圖片，重新設(shè)計(jì)了版式，并依據(jù)中華世紀(jì)壇民族浮雕圖案設(shè)計(jì)了各民族的象征圖案，以全新的面貌展現(xiàn)在讀者面前。我們相信，它作為愛國(guó)主義教育和民族政策、民族知識(shí)的宣傳讀物，作為一般讀者了解少數(shù)民族基本情況的通俗性讀物，以及用來作為公共圖書館藏書或者連隊(duì)圖書室、中小學(xué)圖書室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站裝備用書，都是非常適宜的，一定會(huì)受到廣大讀者的熱烈歡迎?！　∶褡宄霭嫔纭　?004年1月

內(nèi)容概要

　　《德昂族》主要講述了德昂族發(fā)展的簡(jiǎn)要?dú)v史，在新中國(guó)成立初期的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形態(tài)，德昂族的文化特點(diǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣以及目前的發(fā)展?fàn)顩r等。編撰者大都是長(zhǎng)期從事民族問題研究的專家，其中許多人還親身參加過20世紀(jì)50年代中國(guó)政府組織的民族大調(diào)查。這些學(xué)者學(xué)術(shù)功底扎實(shí)，在寫作中不僅引用了豐富的歷史文獻(xiàn)資料，同時(shí)運(yùn)用了大量實(shí)地調(diào)查的第一手珍貴資料，使《德昂族》具有鮮明的原創(chuàng)性特點(diǎn)。另外，在編撰體例上和行文方面，這套叢書也注意了知識(shí)性和趣味性?？梢赃@樣說，有一冊(cè)民族知識(shí)圖書在手，即可了解一個(gè)民族的基本面貌。因此，《德昂族》出版后，得到了國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者的充分肯定和讀者的廣泛好評(píng)，現(xiàn)《德昂族》已成為了解和研究中國(guó)少數(shù)民族的必備圖書之一。

書籍目錄

一、亞熱帶風(fēng)雨沐浴下的民族二、茶葉仙子的神話三、永昌郡的古老居民四、象耕在茫人部落五、享有盛名的金齒國(guó)金齒國(guó)的盛衰元軍幫助金齒戰(zhàn)敗緬軍象陣六、德昂族人民的心愿立志燒盡人間的不平德昂族人民的愿望成為現(xiàn)實(shí)七、奪得了一面侵略者的國(guó)旗八、關(guān)格糾——一種特有的家庭形式公有共耕與平均分配商品經(jīng)濟(jì)瓦解了大家庭關(guān)格糾——大家庭向小家庭的過渡形式九、傣族土司的屬民十、燒荒度日采集充饑無產(chǎn)農(nóng)業(yè)民族一顆痛苦的心德昂族有了土地十一、茶香竹茂話風(fēng)士十二、為長(zhǎng)者舉行洗手洗腳禮十三、“藤腰箍”的趣談……十八、古歌和水鼓古歌的流傳“格楞當(dāng)”——古老的樂器十九、女王宮與德昂人的銀子德昂女王宮大城與德昂城德昂路燒磚瓦與制陶工藝德昂人的銀子

章節(jié)摘錄

　　十一、茶香竹茂話風(fēng)土　　茶葉與德昂族的禮俗　　德昂民族好飲濃茶，并以善于種植茶樹聞名，因而被人們譽(yù)稱為“古老的茶農(nóng)”，的確，這對(duì)德昂民族來說，是最美好的真實(shí)寫照?！　〔枞~在該民族的社會(huì)生活中有著廣泛的用途，他們對(duì)茶葉也有特殊的感情。　　德昂族的飲料離不開茶葉。成年男子和中老年婦女都好飲濃茶，傳說從古老的時(shí)候起就這樣了。說起德昂族飲的濃茶。那真是名不虛傳的。他們把一大把茶葉投入能容納約100毫升水的茶罐內(nèi)加水煎煮，待茶呈深咖啡色時(shí)，將茶水倒人人們常稱之為“牛眼睛杯”（比水牛眼大不了多少）中即喝。如果沒有喝濃茶習(xí)慣的人去喝一杯，那他一晚上都會(huì)興奮得難以人眠，外來人喝這種茶往往要滲入幾倍的開水才行。由于德昂族人常飲濃茶．久而久之就有了茶癮。茶癮發(fā)作時(shí)，會(huì)使人四肢無力，特別在走長(zhǎng)路時(shí)，使人難于行進(jìn)，但只要煮一罐茶喝幾杯后，精神就抖擻起來了　　人們常說，德昂族辦事情離不開茶葉，他們常把茶葉作為禮品，表明“茶到意到”。如果去探望久別的親戚朋友，見面禮就是一包茶葉。有客人來了，主人家總是先燒水煨茶招待。男青年求婚請(qǐng)媒人去說親時(shí)，首先帶往女家的也是一包兩、三斤重的茶葉。若有喜慶事邀請(qǐng)親朋好友光臨，送一小包扎有紅十字線的茶葉作表示，有如漢族的請(qǐng)柬。辦喪事請(qǐng)客也是送一小包茶葉，但區(qū)別在于不扎紅十字，僅用竹篾或竹麻攔腰捆扎。如果群眾之間發(fā)生糾紛，某一方因有過失，需求得對(duì)方諒解時(shí)，也先送一包茶葉給對(duì)方，當(dāng)有過失的一方主動(dòng)送了茶葉，另一方再有理也要加以原諒，這是德昂族的禮俗；若不送茶葉而是送錢物，那就被認(rèn)為是不懂德昂族的“禮”，也不會(huì)得到諒解，甚至?xí)⑹虑檗k壞。若相互之間的糾紛自己不能解決需請(qǐng)頭人調(diào)解時(shí)，也要裹一小條茶葉和一小條草煙交叉成“x”形交給頭人，然后再申述各自的理由等?！　∮捎诓枞~在德昂族的社會(huì)生活中有著特殊的意義和廣泛的用途，因此家家戶戶都習(xí)慣在住宅周圍或村寨附近的山坡上栽培一些茶樹，供自己采摘揉制曬干備用。除干茶外，德昂人也制作一種濕茶（酸茶），史書稱為“谷（或作沽）茶”。他們把采摘來的新鮮茶葉，放人大竹筒內(nèi)壓緊密封，使之糖化后食用。食用濕茶不必煎煮，從筒內(nèi)取出即可放入口中咀嚼，茶味微酸苦，略帶迥甜味。這種茶能解暑清熱，在氣候炎熱的地區(qū)，人們都喜好嚼酸菜，古代邊疆一些民族在喜慶之日多用它招待客人。　　德昂族自制的干茶和酸茶，在邊疆市場(chǎng)上也出售，由于賣茶葉的都是德昂族年老婦女，傣族也把賣茶葉的德昂老媽媽稱為“咩寧”（茶葉媽媽）。這個(gè)專用名詞直至今日仍保留在德宏地區(qū)傣族的語言中?！　‖F(xiàn)今德昂族村寨附近有茶山自不待言，就是德昂族早已遷離的遺址附近也有茶樹遺跡。盈江縣蘇典區(qū)的山里，有樹齡在千年以上的老茶樹，它是野生的還是人工種植的很難分辨，但在銅壁關(guān)附近的一些山丘上，還有成片的老茶樹，當(dāng)?shù)厝罕娭两襁€年年采摘，當(dāng)樹干過高不便采摘時(shí)，人們便砍去樹干，讓它重新發(fā)枝抽條。有些茶樹已不知生長(zhǎng)多少年了，但人們?cè)谡勂疬@些茶樹的歷史時(shí)，都說這是德昂族留下的。瑞麗縣戶育雷弄山上德昂族遺留下來的幾片茶樹林，到本世紀(jì)初才被住居這里的景頗人砍去雜木叢草，重新開辟，并加以補(bǔ)種，成為現(xiàn)今的茶園。也有些茶林是在德昂族遷離后漸被蔓草雜木吞沒，后來又被人們開荒種糧，幾經(jīng)砍倒燒光之后才被毀滅的。雖然如此，人們還是把這樣的山稱為“德昂茶山”。隴川縣城東幾公里的地方是巴達(dá)山，傳說這里是德昂女王住地。巴達(dá)山右側(cè)山坡，至今仍被當(dāng)?shù)氐木邦H族群眾稱為“牙因廣”（德昂語：茶葉山），現(xiàn)在山坡上已找不到茶樹了，但它確能證明德昂族種茶的歷史?！　≡诘掳鹤宓模ü鸥瑁├飳懼骸　〔枞~是德昂族的命脈，　　有德昂人的地方就有茶山，　　神奇的（古歌）代代流傳，　　德昂人身上飄著茶葉的芳香?！　V有用途的濮竹　　德昂族住地多產(chǎn)竹子，種類繁多，如龍竹、京竹、鳳尾竹。實(shí)心竹、茨竹、毛竹……。特別是大龍竹，有的直徑達(dá)八九寸，高數(shù)丈，干粗梢長(zhǎng)。遠(yuǎn)在漢晉時(shí)期，德昂族的先民永昌濮人，就用它作為向中原皇朝進(jìn)貢的土特產(chǎn)品，史書稱它為“濮竹”?！　≡趯?shí)際生活中，德昂族從建造房屋、制作生產(chǎn)工具和生活用具的許多方面，都少不了竹子?！　≈駱牵掳鹤宓母蓹谑阶≌?，除主要屋架為木料外，椽子多用竹，樓板和曬臺(tái)用竹笆鋪成，四周圍以竹壁，還有竹門、竹梯等等，總之竹子是德昂族在建造住宅中不可缺少的原材料。　　生產(chǎn)工具，德昂族常用的扁擔(dān)、鋤柄，屯集糧食用的大大小小的囤籮，計(jì)量用的量籮（如內(nèi)地的升、斗），馱運(yùn)糧食的谷籮，以及漁籠等，都是用竹制成的?！　〖彝コＳ玫纳钣镁撸瑑?chǔ)水、背水、儲(chǔ)存干燥食物用的竹筒，都是長(zhǎng)長(zhǎng)短短的龍竹做成；吃飯用的篾桌，無論是長(zhǎng)的短的，方的圓的，皆用竹篾編成，大小不一，制作精良。如供佛用的桌子．就編制得更加精致。其他如竹筷、竹凳、竹飯盒，以及洗臉、洗腳、喂豬的用具都以竹為材料。如果你到野外勞動(dòng)，沒有炊具時(shí)，只要在地邊砍一節(jié)竹子，把米裝入竹筒內(nèi)，加水后放在火上燒烤，生米很快會(huì)煮成熟飯，吃起來清香可口，別有風(fēng)味。當(dāng)你口渴了需要喝茶時(shí)，也可以砍一段竹子注入清水，假如茶葉，至于火上燒開即可飲用?！　∪绻罕娭g發(fā)生糾紛，某一方因有過失，需求得對(duì)方諒解時(shí)，也先送一包茶葉給對(duì)方，當(dāng)有過失的一方主動(dòng)送了茶葉，另一方再有理也要加以原諒，這是德昂族的禮俗；若不送茶葉而是送錢物，那就被認(rèn)為是不懂德昂族的“禮”，也不會(huì)得到諒解，甚至?xí)⑹虑檗k壞。

圖書封面

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