減肥健身手冊

內(nèi)容概要

本書以非常簡單、非常省時、省力和科學(xué)的方法告訴你許多進補湯膳和制作調(diào)養(yǎng)食品和藥品的奧秘。分為時尚滋補調(diào)養(yǎng)和自助滋補調(diào)養(yǎng)兩卷。其中不少內(nèi)容都貼近人們的日常生活，能夠滿足人們的養(yǎng)生保健需要；本書指出的，“藥補不如食補”，“食補就在每日三餐之中”，“富人滋補用參湯，窮人健身用生姜”。清淡也是一種滋補，沒病也可以滋補，堡湯滋養(yǎng)要吃肉喝湯兩不誤’藥物滋補要辨人辨病來施補。病人滋補，越補越精神；消瘦滋補，越補越強壯；用腦者補腦，越補越聰明；用力者補身，越補越結(jié)實；老人滋養(yǎng)，降壓潤燥；兒童滋養(yǎng)，補脾健胃；婦女滋補，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。常見的合理的滋補調(diào)理方法一定會給大家?guī)硪嫣?。此外，本書還充分總結(jié)了勞動人民的進補和調(diào)養(yǎng)經(jīng)驗，相信會對你的家庭養(yǎng)生治病提出權(quán)威而又有針對性的指導(dǎo)。無論對于家有老幼病殘者的家庭，還是對于雖然身體健康但不懂滋養(yǎng)的家庭，都是一位難得的保健師和“配餐員”，它回報給你的，是一種“有滋有味”的新生活。

作者簡介

漆浩
1963年出生，1988年獲中國中醫(yī)研究院醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。中華全國中醫(yī)科普學(xué)會常務(wù)理事，北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授。在中央人民廣播電臺、中央電視臺、北京電視臺參與并主持中醫(yī)藥養(yǎng)生保健科普節(jié)目。主要作品有：《白話本草綱目》、《家庭百病診治大全》、《家庭速效中藥》、《家庭常用中藥》等書。

書籍目錄

第一篇 進補者必知
世上的疾病總的說來不過兩種，一種是虛
病，一種是實病。實病需要用瀉法，而虛病要用
補法。現(xiàn)在的許多人只懂得一般的治病瀉法，
而不懂得滋補調(diào)理的補法。這樣，治好疾病的
希望就少了一半。因此，為了你的健康，你必須
學(xué)習(xí)滋補調(diào)理的養(yǎng)生方法，和我們一起邁進這
“滋補之門”
藥補藥補，不如五谷補壽
食有所禁，昧有所傷
諺語，民間食補的養(yǎng)生智慧
富人滋補用參湯，窮人健身用生姜
清淡也是一種滋補
病從口入，營養(yǎng)過剩害處更大
識得“四氣五味”，吃遍百味無所忌諱
進補的效果妙在對證
以五臟補五臟
黏性食物，滋補強壯
食補藥補，各有所忌
五豆補五臟，五周食五豆
吃肉喝湯，當(dāng)今時尚
炸，滋補陽氣的食品的加工法
食物滋補，妙在用水
滋補，你懂得火候嗎？
第二篇 四季滋補的妙招
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，這是中國古代對于四
季滋補原則的最好總結(jié)，具體表現(xiàn)在人們四季
所喜愛的食譜方面。例如雞補溫來鴨補涼，狗
補氣來羊補血。一年四季隨天時而食，隨地產(chǎn)
而補，這就是四季滋補的奧妙，這也是滋補調(diào)理
法之所以奏效的根本原因
第三篇 家庭必備的補藥用法
談到滋補，不能不說到補藥。幾乎每個家
庭都會或多或少的儲存一些補藥以備急需。但
補藥家家有，補法卻并非家家會。一些不會藥
補的人將補藥僅僅看成是壯陽藥，這是一個極
大的錯誤。對于這樣不懂滋補的“補盲”來說
閱讀本篇“家庭藥補”確實大有必要
家庭藥補，名不虛傳
家庭常用補藥六種
家庭常見補藥的貯藏法
春夏秋冬的家庭藥補
寒熱溫涼者的家庭藥補
不同年齡人的家庭藥補
經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)的藥補
第四篇 男女老少的補養(yǎng)治病方
“滋補人人需要，不分男女老少”，這句話已
恰到好處的說出了當(dāng)今社會的滋補時尚的普及
狀況。中醫(yī)傳統(tǒng)滋補學(xué)說指出：精不足者，補之
以味；形不足者，補之以氣。男人滋補重在補腎
強精；女士滋補調(diào)經(jīng)養(yǎng)血；小兒滋補重在補脾益
胃；老人滋補重在潤肺通便；用腦者越補越聰
明；用力者越補越有勁 這樣的滋補法，你完全
可以在本篇中學(xué)習(xí)到不同體質(zhì)的人的藥補
第五篇 各種疾病滋補調(diào)理方
專家指出，補法是一種有效的祛病治病方
法，它并不像人們所認(rèn)為的那樣只適用于虛弱
病人，而且也適合于各種其它病癥。諸病的滋
補要補得對癥，補得有效，更要讓病人能夠有胃
口，讓病人能夠完全吸收。由此可見，疾病的滋
補絕不是三言二語所能概括的，而需要我們在
養(yǎng)生中去不斷體會
第六篇 怎樣成為煲湯高手
第七篇 粥、茶、酒的補身療法
第八篇 素食滋補指南
第九篇 葷食滋補指南

圖書封面

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