老北京叫賣調(diào)

內(nèi)容概要

　　《老北京叫賣調(diào)》是一部用文字、圖片、樂譜、音響全面記錄老北京叫賣調(diào)這種民俗音樂文化的著作。書中收錄叫賣調(diào)達(dá)八百多首，原唱者大都是親身經(jīng)歷舊京時(shí)代的商販、各行手藝人和各階層人士，涉及叫賣商品一百多種，同時(shí)還提供老北京市井文化、飲食文化、商業(yè)叫賣文化等諸多信息，為讀者勾勒出一個(gè)原汁原味的老北京市井風(fēng)貌圖，使您能夠從中品味老北京民俗風(fēng)情，感悟老北京的歲月變遷?！　蟾劫?zèng)叫賣調(diào)音響資料，精選70首具代表性的老北京叫賣調(diào)，其中部分收錄20世紀(jì)七八十年代在街頭采錄的珍貴歷史遺音。

作者簡(jiǎn)介

　　陳樹林（1950-），北京人。從1975年開始采錄北京當(dāng)?shù)孛窀琛?989年調(diào)至《中國(guó)民間歌曲集成·北京卷》編輯部工作，擔(dān)任副主編兼責(zé)任編輯。此后又參與《中國(guó)曲藝志·北京卷》、《中國(guó)民族民間器樂曲集成·北京卷》的編輯工作，共記錄歌譜、樂譜一百余萬(wàn)字，撰寫歌種、樂種釋文多篇計(jì)四萬(wàn)余字。曾受到全國(guó)藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組的表彰，獲得個(gè)人編纂成果一等獎(jiǎng)及二等獎(jiǎng)各一項(xiàng)?，F(xiàn)擔(dān)任中國(guó)音樂學(xué)院音樂研究所“中華傳統(tǒng)音樂文化資源庫(kù)”課題組特聘研究員。

書籍目錄

第一編　叫賣調(diào)概述一、叫賣調(diào)與貨聲二、叫賣調(diào)的種類三、叫賣調(diào)地域間的差異與叫賣的時(shí)間差異四、叫賣調(diào)的腔調(diào)與唱詞五、叫賣調(diào)的“正宗”與否六、叫賣調(diào)的采集第二編　叫賣調(diào)分類第一章　食品、水產(chǎn)品果品、飲品類一、水果類二、河鮮兒類三、糖果、點(diǎn)心類四、干果、豆類五、冷、熱飲品類菜蔬、水產(chǎn)品類一、蔬菜類二、腌制菜、食用油、腐乳類三、豆制品、肉、蛋類四、水產(chǎn)品、雞雛兒類餐飲小吃類一、湯水類二、粥、面茶類三、糕　類四、白薯、玉米類五、煎炸類六、面食類七、肉食類第二章　生活用品裝飾品、印刷品類一、鮮花、紙花類二、化妝品、梳妝品類三、印刷品類日用雜品類一、炊具類二、用具類三、玩具類四、祭祀品類五、柴炭類六、布頭兒、估衣類七、草編、氈墊兒類八、雜物、雜品類第三章　收購(gòu)業(yè)一、交換形式二、收購(gòu)形式第四章　修理、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)一、修理業(yè)二、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)第三編　叫賣調(diào)唱詞、譜例第一章　食品、水產(chǎn)品果品、飲品類一、水果類二、河鮮兒類三、糖果、點(diǎn)心類四、干果、豆類五、冷、熱飲品類菜蔬、水產(chǎn)品類一、蔬菜類二、腌制菜、食用油、腐乳類三、豆制品、肉、蛋類四、水產(chǎn)品、雞雛兒類餐飲小吃類一、湯水類二、粥、面茶類三、糕　類四、白薯、玉米類五、煎炸類六、面食類七、肉食類第二章　生活用品裝飾品、印刷品類一、鮮花、紙花類二、化妝品、梳妝品類三、印刷品類日用雜品類一、炊具類二、用具類三、玩具類四、祭祀品類五、柴炭類六、布頭兒、估衣類七、草編、氈墊兒類八、雜物、雜品類第三章　收購(gòu)業(yè)一、交換形式二、收購(gòu)形式第四章　修理、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)一、修理業(yè)二、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)主要參考書目音響資料目錄后記

編輯推薦

　　《老北京叫賣調(diào)》是一本寫老北京叫賣調(diào)的書，主要介紹20世紀(jì)30-60年代流傳在北京城區(qū)的叫賣調(diào)和一部分流傳在郊區(qū)的叫賣調(diào)，也介紹了一些商品（食品、用品）的制作或用料，還介紹了一些蔬菜的種植等相關(guān)知識(shí)。所介紹叫賣調(diào)的詞、曲，均以20世紀(jì)80年代初北京市各區(qū)縣文化館采錄到的叫賣調(diào)錄音為準(zhǔn)?！　〖热皇墙榻B“老北京”市井民俗文化的書，所用語(yǔ)言也就會(huì)有很多老北京的方言土語(yǔ)和北京人的習(xí)慣用語(yǔ)，這樣可以使大家在了解北京叫賣調(diào)的同時(shí)，對(duì)老北京的語(yǔ)言文化也有進(jìn)一步的了解。

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