百年青啤

內(nèi)容概要

　　《百年青啤：1903-2003一個(gè)百年企業(yè)生存奮爭(zhēng)的解密報(bào)告》以大量翔實(shí)的資料和生動(dòng)的手法，從各個(gè)角度描述了中國(guó)最大的睥酒企業(yè)和最著名的啤酒品牌一一青島啤酒從1903—2003年一百年問(wèn)史詩(shī)般的發(fā)展歷程。本書(shū)側(cè)重展示的，是青島啤酒這個(gè)中國(guó)唯一的世界知名啤酒品牌在中國(guó)改革開(kāi)放后壯闊的歷史背景下，如何通過(guò)史無(wú)前例的大規(guī)模兼并發(fā)展壯大，又是如何通過(guò)學(xué)習(xí)和內(nèi)部機(jī)能再造脫胎換骨，進(jìn)而向國(guó)際化大公司邁進(jìn)。讀者可以從中領(lǐng)略到青島啤酒悠久的歷史、深厚的文化積淀、巨大的品牌價(jià)值、精湛的工藝技術(shù)、卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、苛刻的質(zhì)量管理以及青啤人海納百川的胸懷。本書(shū)是第一部全面客觀地揭示青啤現(xiàn)象、青啤模式、青睥思想以及青啤謀略的著作，其中列舉的大量商戰(zhàn)案例和企業(yè)運(yùn)作方法，不僅為學(xué)者和在校學(xué)生研究和學(xué)習(xí)提供了難得的資料，而且對(duì)所有中國(guó)企業(yè)尤其是國(guó)有企業(yè)都有著積極的借鑒意義

書(shū)籍目錄

第一章 與城同齡1、溯源2、滄桑3、新生4、名牌第二章 突破重圍1、國(guó)啤的分量2、內(nèi)憂外困3、路開(kāi)始的地方4、大名牌戰(zhàn)略第三章 逐鹿神州1、收購(gòu)洋啤2、一統(tǒng)魯啤3、縱情漢中4、低成本擴(kuò)張5、閎中肆外6、短兵相接7、三國(guó)演義8、前仆后繼第四章勵(lì)精圖治1、蟄伏的冬季2、做強(qiáng)做大3、構(gòu)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)4、羽扇綸巾5、像送鮮花一樣送青島啤酒6、爭(zhēng)霸濟(jì)南7、嘯傲華南8、青啤的哲學(xué)第五章?lián)肀Т蠛?、定鼎廈門(mén)2、席卷臺(tái)灣  3、用未來(lái)思考今天4、學(xué)百威趕朝日5、基業(yè)長(zhǎng)青附錄資料文獻(xiàn)索引

章節(jié)摘錄

　　溯源　　酒，是農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物。　　最早的酒，無(wú)論是東方的白酒、黃酒還是西方的啤酒，都和糧食脫不了干系。東方人用稻米釀酒，西方人則使用麥子?！　?jù)說(shuō)，人類釀造啤酒的歷史可以上溯到三四千年前甚至更早的古巴比倫王國(guó)，美索不達(dá)米亞平原上的蘇美爾人是用麥子釀酒的鼻祖。兩河流域的肥沃月彎在一萬(wàn)年前就發(fā)明了農(nóng)業(yè)，因?yàn)槟抢锸躯滎愔参锏脑?。從所有現(xiàn)在能掌握的證據(jù)來(lái)看，麥作農(nóng)業(yè)在人類歷史上只發(fā)明了一次。世界上其他地區(qū)的麥作農(nóng)業(yè)，無(wú)論種子、知識(shí)、技術(shù)都是從兩河流域的肥沃月彎傳播出去的。正當(dāng)中國(guó)人的祖先舉杯高吟“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)?rdquo;（《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》）的時(shí)候，兩河流域的蘇美爾人也開(kāi)始了使用大麥釀酒的歷史。后來(lái)，這種用大麥釀酒的工藝也隨著麥作農(nóng)業(yè)的傳播被傳到了埃及，再由埃及人傳到了歐洲?！　?hellip;…

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