出版時間:2012-12-01 出版社:李娌 高等教育出版社 (2012-12出版) 作者:李娌 編 頁數(shù):185
前言
提及旅行社,以往人們想到的是“以營利為主要目的的旅游經營企業(yè)”。但隨著旅行社行業(yè)的發(fā)展,可以這樣說:旅行社未來的機會在于服務品質的提升、產品的差異化以及品牌的獨立性,而并非“營利”。所以,不同時期的不同觀點,正印證了旅行社行業(yè)發(fā)展過程中的變化?! ”緯o密結合旅行社行業(yè)發(fā)展實際情況,結合高職高專課程改革需要,通過總結既往的教學經驗,以遵從學生認知、技能和情感發(fā)展規(guī)律為前提,在教材中設置了小資料、小案例、閱讀資料、實訓項目、案例分析等環(huán)節(jié),反映旅行社行業(yè)業(yè)務操作流程,突顯工學結合的特點?! 【唧w表現(xiàn)在以下幾方面?! ?.實踐性強 本書編者均為“雙師型”教師,有著多年的旅行社工作經歷和豐富的教學經驗,以大量的真實案例、操作程序、實用表格等為素材,側重強調實際應用,使沒有涉及過旅行社業(yè)務的同學能夠一目了然,輕松接受?! ?.注意多種教學方法的運用 小資料、小案例等欄目的設計,可以促進同學們將知識靈活轉化并應用,開拓思路,提高學習興趣。尤其是各章最后實訓項目的設置,可以使學生在工作情境中對本章知識的學習進行總結和鞏固?! ?.教材難易適中 本書既能夠滿足高職高專教育、應用型本科教育旅游管理、旅行社經營管理等專業(yè)在校學生的學習需要,同時也可以作為旅游行業(yè)從業(yè)人員提高業(yè)務水平的可讀性較強的業(yè)務參考書,還可以作為旅行社行業(yè)企業(yè)崗位培訓教材使用。 教材由吉林省經濟管理干部學院李娌任主編并對本書進行定稿和統(tǒng)稿;遼寧科技大學任成好、重慶三峽職業(yè)學院程遠清、大連工業(yè)大學職業(yè)技術學院代玉巖任副主編。具體分工:李娌撰寫第一章、第三章、第四章、第七章、第九章;任成好撰寫第二章;程遠清撰寫第五章;代玉巖撰寫第八章;四川工業(yè)管理職業(yè)學院張勇撰寫第六章;吉林省經濟管理干部學院王吉鳳參與了第九章的審核工作。在編撰過程中,我們參閱了大量相關材料,也借鑒和引用了國內外專家、學者的最新研究成果和文獻資料以及一些網(wǎng)絡資料,因時間倉促,未能一一注明,謹致歉意。在此,對各位作者、專家和學者表示誠摯的感謝!也歡迎各位作者與我們聯(lián)系,共同探討旅行社經營管理課程的教學與研究。
內容概要
《全國高職高專教育規(guī)劃教材:旅行社經營管理》是根據(jù)2009年頒行的《旅行社條例》及《旅行社條例實施細則》的最新規(guī)定,并結合旅行社經營管理的最新研究成果和行業(yè)企業(yè)最新實踐編寫而成?! ∪珪卜譃榫耪?。第一章為緒論。第二章至第五章為旅行社運營的核心業(yè)務,即旅行社產品開發(fā)、計調業(yè)務、組團與接待業(yè)務、旅行社市場營銷四大板塊。第六章和第七章為后臺管理部分,即旅行社團隊管理和旅行社質量管理,通過后臺支撐更好地為業(yè)務板塊服務。第八章是旅行社信息技術管理。第九章介紹旅行社財務管理。各章以典型案例為引導,并在章節(jié)后設置教學實訓項目,以達到教、學、做一體化,具有較強的實用性和可操作性?! 度珖呗毟邔=逃?guī)劃教材:旅行社經營管理》可作為高職高專院校旅行社經營管理、導游、旅游管理等專業(yè)的教學用書,也可作為旅行社企業(yè)崗位培訓教材及社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書。
書籍目錄
第一章緒論 引導案例 第一節(jié)旅行社的產生與發(fā)展 第二節(jié)旅行社的定義、特點、分類及業(yè)務范圍 第三節(jié)旅行社的職能、地位和作用 第四節(jié)旅行社的組織結構 第五節(jié)我國旅行社的設立 本章小結 案例分析 實訓項目 第二章旅行社產品開發(fā) 引導案例 第一節(jié)旅行社產品的基本理念 第二節(jié)旅行社產品設計 第三節(jié)旅行社產品設計案例 本章小結 案例分析 實訓項目 第三章旅行社計調業(yè)務 引導案例 第一節(jié)旅行社計調業(yè)務流程 第二節(jié)旅行社服務采購 第三節(jié)發(fā)團業(yè)務 本章小結 案例分析 實訓項目 第四章旅行社組團與接待業(yè)務 引導案例 第一節(jié)旅行社的組團業(yè)務 第二節(jié)團體旅游接待管理 第三節(jié)散客與商務旅行管理 本章小結 案例分析 實訓項目 第五章旅行社營銷業(yè)務 引導案例 第一節(jié)旅行社的市場細分和定位 第二節(jié)旅行社產品的價格制定 第三節(jié)旅行社產品的銷售渠道 第四節(jié)旅行社產品的促銷 本章小結 案例分析 實訓項目 第六章旅行社團隊管理 引導案例 第一節(jié)旅行社團隊意識 第二節(jié)旅行社員工的招聘與考評 第三節(jié)旅行社企業(yè)文化 本章小結 案例分析 實訓項目 第七章旅行社質量管理 引導案例 第一節(jié)旅行社服務質量及其體系 第二節(jié)導游服務質量 第三節(jié)旅游投訴及其處理 本章小結 案例分析 實訓項目 第八章旅行社信息技術管理 引導案例 第一節(jié)旅游信息技術 第二節(jié)旅游電子商務 第三節(jié)旅行社管理信息系統(tǒng)(MIS) 本章小結 案例分析 實訓項目 第九章旅行社財務管理 引導案例 第一節(jié)旅行社成本與費用管理 第二節(jié)旅行社營業(yè)收入與利潤的管理 第三節(jié)旅行社結算管理 第四節(jié)旅行社財務分析 本章小結 案例分析 實訓項目 附錄旅行社條例 參考文獻
章節(jié)摘錄
版權頁: 插圖: (資料來源:張潔琪、王京傳,《中國旅游報》) (二)我國旅行社應當從西方國家借鑒的經驗 介紹西方旅行社產品設計與生產過程的主要目的,是為了更多地引進科學、有效的旅行社產品設計與生產方法,我們可以借鑒以下幾點經驗。 1.注重市場調研 市場調研的主要目的是了解消費者需求,保證設計出的產品被旅游者認可,具有長久的生命力,注重產品與旅行社的長期利益。主觀判斷什么產品旅游者可能需要或跟隨大型旅行社推出已經進入生命周期中成熟階段的產品,是我國旅行社常用的方法。我們應當學習西方旅行社,注重市場調查和需求趨勢預測,樹立消費者至上的觀念。 2.對產品開發(fā)采取審慎態(tài)度 如果從旅行社產品設計與生產的時間上看,西方旅行社在推出一個產品時,至少需要1年時間,一旦推出產品后,就要長久地維持下去,并不斷經營已有的產品,延長產品生命周期,從長遠來看,是一種節(jié)省成本的方法。我國旅行社產品則大多數(shù)來得快去得也快,不容易建立自己的品牌,形成特有的風格。因此,我國旅行社應當從長遠出發(fā),做好自己的市場定位,圍繞旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略開發(fā)新的產品,形成自己的品牌。 3.注重產品種類與深度的開發(fā) 我國絕大多數(shù)旅行社實力和規(guī)模比較小,致使開發(fā)新產品的平均成本比較高,價格競爭激烈,產品種類單一,大多數(shù)為觀光產品,度假產品等沒有得到充分開發(fā)。另外,由于旅行社產品科技含量低,容易被抄襲,也使得旅行社產品開發(fā)不利,許多旅行社不愿付出大量人力、物力開發(fā)新的產品。實際上,如果我們能夠從深層次挖掘旅行社產品的潛力,再加上富有特色的服務,就會增大旅行社產品的差異性和科技含量,使競爭者難以仿冒。另外,尋找新的產品開發(fā)途徑,找到產品的新的賣點與切入點,永遠領先于市場,形成自己的品牌優(yōu)勢,擁有較高的顧客忠誠度,就會使旅行社的產品具有長久的生命力。 第三節(jié)旅行社產品設計案例 一、觀光旅游產品——呼倫貝爾馳騁草原三日游 游覽主要城市或地點:海拉爾、滿洲里。
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