旅游景區(qū)服務(wù)與管理

出版時間:2012-8  出版社:高等教育出版社  作者:李長秋,王紹喜 編  頁數(shù):207  

內(nèi)容概要

  《五年制高等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)用書:旅游景區(qū)服務(wù)與管理(第2版)》共11單元,主要內(nèi)容包括:旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)接待服務(wù)、旅游景區(qū)解說服務(wù)、旅游景區(qū)食宿服務(wù)、旅游景區(qū)娛樂和購物服務(wù)、旅游景區(qū)產(chǎn)品管理、旅游景區(qū)游客行為管理、旅游景區(qū)營銷管理、旅游景區(qū)人力資源管理、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理和旅游景區(qū)安全管理。本書在體系上呈現(xiàn)出“兩條線索,四大模塊”:“兩條線索”即以景區(qū)一線服務(wù)人員的服務(wù)技能培養(yǎng)和景區(qū)中層管理人員的管理能力提升為本書兩條主線;“四大模塊”即一線服務(wù)人員的技能模塊,生產(chǎn)管理人員的產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的智力模塊,營銷管理人員對外營銷和接待的推廣模塊,以及后臺管理人員的設(shè)施設(shè)備、人力資源和安全保障的支持模塊?!  段迥曛聘叩嚷殬I(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)用書:旅游景區(qū)服務(wù)與管理(第2版)》可作為職業(yè)院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材,也可作為旅游行業(yè)崗位培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第一單元 旅游景區(qū)概述主題一 旅游景區(qū)主題二 旅游景區(qū)服務(wù)主題三 旅游景區(qū)管理單元回顧思考與練習(xí)第二單元 旅游景區(qū)接待服務(wù)主題一 旅游景區(qū)咨詢服務(wù)主題二 旅游景區(qū)投訴處理主題三 旅游景區(qū)訂票服務(wù)主題四旅游景區(qū)入門接待服務(wù)主題五旅游景區(qū)交通服務(wù)單元回顧思考與練習(xí)第三單元 旅游景區(qū)解說服務(wù)主題一 旅游景區(qū)解說服務(wù)概述主題二 旅游景區(qū)的自導(dǎo)式解說服務(wù)主題三 旅游景區(qū)的向?qū)浇庹f服務(wù)單元回顧思考與練習(xí)第四單元 旅游景區(qū)食宿服務(wù)主題一 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)主題二 旅游景區(qū)住宿服務(wù)單元回顧思考與練習(xí)第五單元 旅游景區(qū)娛樂和購物服務(wù)主題一 旅游景區(qū)娛樂服務(wù)主題二 旅游景區(qū)購物服務(wù)單元回顧思考與練習(xí)第六單元 旅游景區(qū)產(chǎn)品管理主題一 旅游景區(qū)產(chǎn)品概述主題二 旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)主題三 旅游景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新單元回顧思考與練習(xí)第七單元 旅游景區(qū)游客行為管理主題一 旅游景區(qū)游客行為分析主題二 旅游景區(qū)游客行為管理主題三 游客與管理者及當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)系的分析單元回顧思考與練習(xí)第八單元 旅游景區(qū)營銷管理主題一 旅游景區(qū)營銷管理概述主題二 旅游景區(qū)市場細分主題三 旅游景區(qū)營銷組合策略主題四旅游景區(qū)品牌管理單元回顧思考與練習(xí)第九單元 旅游景區(qū)人力資源管理主題一 旅游景區(qū)人力資源管理概述主題二 旅游景區(qū)人力資源管理過程單元回顧思考與練習(xí)第十單元 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理主題一 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理概述主題二 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的過程管理單元回顧思考與練習(xí)第十一單元 旅游景區(qū)安全管理主題一 旅游景區(qū)安全管理概述主題二 旅游景區(qū)安全控制與管理主題三 旅游景區(qū)專項安全管理單元回顧思考與練習(xí)主要參考文獻

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