普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材

作者:曹汝英 編  

內(nèi)容概要

  《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材:商品學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(修訂版)》內(nèi)容上的選擇,圍繞商品質(zhì)量這一中心,選取了商品質(zhì)量以及與商品質(zhì)量有關(guān)的商品屬性、商品分類(lèi)與代碼、商品標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)、商品包裝與養(yǎng)護(hù)等商品共性的重要內(nèi)容和五個(gè)典型的商品大類(lèi)的案例。教材在理論上注重知識(shí)的概念、屬性、原理、方法等的歸納和介紹;實(shí)踐上強(qiáng)化了對(duì)原理和方法應(yīng)用的指導(dǎo)。每章都設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、章后小結(jié)、主要概念、習(xí)題與訓(xùn)練等,以幫助學(xué)生理解和掌握該章節(jié)的理論知識(shí)和提升實(shí)踐能力。  《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材:商品學(xué)基礎(chǔ)(第3版)(修訂版)》在修訂過(guò)程中,緊密結(jié)合高職教育教學(xué)的特點(diǎn),堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向,著眼素質(zhì)教育,突出職教特色,重視實(shí)踐教學(xué)、案例教學(xué)和能力培養(yǎng),體現(xiàn)當(dāng)前教育教學(xué)改革要求和時(shí)代特征”的編寫(xiě)原則。教材內(nèi)容更具實(shí)用性,更適合高職商貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生使用,參考學(xué)時(shí)為60學(xué)時(shí)左右。

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