花卉生產(chǎn)技術(shù)-第二版

內(nèi)容概要

　　《花卉生產(chǎn)技術(shù)（第2版）》為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，是依據(jù)教育部《國家中長期教育改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》精神，結(jié)合與園林行業(yè)的新進(jìn)展，吸收園林行業(yè)的新技術(shù)、新知識，在第一版的基礎(chǔ)上修訂而成的。

書籍目錄

緒論一、花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念二、花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)三、我國花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場分析及前景展望四、世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢五、如何學(xué)好”花卉生產(chǎn)技術(shù)”課程考證提示復(fù)習(xí)思考題第1章 花卉的分類及應(yīng)用1.1 花卉的分類一、依生物學(xué)性狀分類二、依花卉原產(chǎn)地分類三、依花卉對環(huán)境的要求分類四、花卉的其他分類法1.2 花卉的應(yīng)用一、花卉在室外環(huán)境中的應(yīng)用二、花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應(yīng)用考證提示復(fù)習(xí)思考題第2章 花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié)2.1 花卉生產(chǎn)設(shè)施一、溫室及其搭建二、大棚及其搭建三、陰棚及其搭建四、冷床與溫床五、栽培容器六、花卉生產(chǎn)機(jī)具2.2 花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)一、土壤與基質(zhì)調(diào)節(jié)二、溫度調(diào)節(jié)三、濕度調(diào)節(jié)四、光照調(diào)節(jié)五、養(yǎng)分調(diào)節(jié)六、氣體調(diào)節(jié)考證提示復(fù)習(xí)思考題第3章 花卉育苗技術(shù)概述3.1 播種育苗技術(shù)一、種子的采收與貯藏二、露地育苗三、穴盤育苗3.2 營養(yǎng)繁殖育苗技術(shù)一、扦插育苗二、嫁接育苗三、分生繁殖四、壓條繁殖考證提示復(fù)習(xí)思考題第4章 花期調(diào)控技術(shù)4.1 花期調(diào)控的意義4.2 花期調(diào)控的主要途徑一、一般園藝措施二、溫度處理三、光照處理四、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑4.3 部分花卉花期調(diào)控的案例考證提示復(fù)習(xí)思考題第5章 盆花生產(chǎn)技術(shù)5.1 盆花生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)一、盆栽植物的選擇二、培養(yǎng)土的配制與消毒三、花盆的選擇四、盆栽形式五、盆栽基本方法六、盆花的管理5.2 盆花生產(chǎn)實(shí)例一、一二年生花卉二、宿根花卉三、球根花卉四、木本花卉五、肉質(zhì)花卉考證提示復(fù)習(xí)思考題第6章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)6.1 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)一、鮮切花的概念二、影響鮮切花質(zhì)量的因素三、鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)6.2 鮮切花的采收、貯運(yùn)和保鮮一、鮮切花的采收二、鮮切花采后處理三、鮮切花的貯藏和運(yùn)輸四、鮮切花的保鮮五、鮮切花保鮮劑6.3 主要鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)一、切花類二、切葉、切枝類考證提示復(fù)習(xí)思考題第7章 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)7.1 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)一、整地作床（畦）二、繁殖三、間苗四、移苗五、灌溉六、施肥七、中耕除草八、整形修剪九、防寒與降溫十、輪作7.2 常見花壇類花卉的生產(chǎn)技術(shù)一、常見一二年生花卉的生產(chǎn)技術(shù)二、常見宿根花卉的生產(chǎn)技術(shù)三、常見球根花卉的生產(chǎn)技術(shù)考證提示復(fù)習(xí)思考題第8章 水生花卉栽培技術(shù)8.1 水生花卉的分類及栽培環(huán)境一、水生花卉的分類二、水生花卉的生長環(huán)境、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生態(tài)習(xí)性三、水生花卉的栽培技術(shù)要點(diǎn)8.2 常見水生花卉生產(chǎn)技術(shù)一、挺水植物二、浮水植物三、漂浮植物四、沉水植物8.3 觀賞水草的栽培與應(yīng)用一、觀賞水草的選擇二、水草的栽植三、各類水草的基本種植法四、水族箱水草的養(yǎng)護(hù)管理五、水族箱水草的造景教學(xué)建議考證提示復(fù)習(xí)思考題第9章 花卉無土栽培技術(shù)9.1 花卉無土栽培概述一、花卉無土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)二、無土栽培的類型9.2 花卉無土栽培的基質(zhì)一、無土栽培對基質(zhì)的要求二、基質(zhì)的種類和性質(zhì)三、基質(zhì)的消毒四、基質(zhì)的選擇與混合配制9.3 營養(yǎng)液的配制與管理一、常用的無機(jī)肥料二、營養(yǎng)液的配制要點(diǎn)三、營養(yǎng)液的使用四、營養(yǎng)液的管理9.4 無土栽培技術(shù)一、無土栽培的方法二、花卉無土栽培的步驟9.5 花卉土壤栽培改為無土栽培一、花卉土壤栽培改為無土栽培的條件二、花卉土壤栽培改為無土栽培的方法三、栽培后管理9.6 花卉無土栽培技術(shù)范例一、鮮切花無土栽培技術(shù)二、盆花無土栽培技術(shù)考證提示復(fù)習(xí)思考題第10章 花卉經(jīng)營與生產(chǎn)管理10.1 花卉經(jīng)營一、花卉的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)二、花卉經(jīng)營的特點(diǎn)與方式三、花卉產(chǎn)品營銷渠道四、花卉產(chǎn)品的分級包裝10.2 花卉生產(chǎn)管理一、花圃的種類二、花圃的規(guī)劃三、花卉生產(chǎn)管理教學(xué)建議考證提示復(fù)習(xí)思考題第11章 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)1 調(diào)查花卉生產(chǎn)設(shè)施實(shí)訓(xùn)2 溫室環(huán)境的調(diào)控實(shí)訓(xùn)3 花卉扦插與嫁接實(shí)訓(xùn)4 容器育苗實(shí)訓(xùn)5 花期調(diào)控中的激素處理方法實(shí)訓(xùn)6 盆栽培養(yǎng)土的配制實(shí)訓(xùn)7 盆花的栽植實(shí)訓(xùn)8 盆花的養(yǎng)護(hù)實(shí)訓(xùn)9 切花保鮮劑的配制實(shí)訓(xùn)10 鮮切花的采后處理及保鮮處理實(shí)訓(xùn)11 草花生產(chǎn)作床、種子處理、播種實(shí)訓(xùn)12 球根花卉的培育實(shí)訓(xùn)13 礫培石蒜實(shí)訓(xùn)14 參觀花圃附錄附錄l 綜合實(shí)訓(xùn)（花卉工實(shí)際操作部分）附錄2 花卉工職業(yè)技能崗位標(biāo)準(zhǔn)附錄3 花卉工技能鑒定與規(guī)范附錄4 鮮切花產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)附錄5 鮮切花（月季）產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)（節(jié)選）附錄6 盆花產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)附錄7 盆栽觀葉植物產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)附錄8 花卉種子產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)附錄9 花卉種苗產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)附錄10 花卉種球產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)及推薦閱讀書目

章節(jié)摘錄

　　花卉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有藥用價(jià)值，還可以進(jìn)行美容，我國古時(shí)就有用桃花美容的先例。鳳仙花俗稱指甲花，將其花用于染指甲，這在民間早已廣為應(yīng)用。石榴的美發(fā)效果也很好。蘆薈不僅可以保健、治病，也可以美容、美發(fā)，含有蘆薈成分的化妝品、護(hù)膚品、護(hù)發(fā)用品早已進(jìn)入消費(fèi)市場。試驗(yàn)證明，花色對人體健康及防治疾病也有著奇妙的作用。將花卉栽培作為輔助治療、恢復(fù)健康的手段也很有效，此方法被稱為“園藝療法”。2.香料花卉 如晚香玉、香葉天竺葵、月季、玫瑰等花卉能提取芳香油、香精等，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值?；ǖ南銡?，對人的健康也有很大的益處?；ㄏ憧梢哉{(diào)節(jié)人的情緒，使人精神松弛，心情愉悅?；ㄏ氵€具有祛病健身的功效，目前利用香味治病，已經(jīng)在很多國家和地區(qū)興起?；ㄏ氵€可以殺菌消毒、凈化空氣、消除污染。古人曾以香花薰衣，香花沐浴。利用香花，可以驅(qū)散異味和驅(qū)蚊逐蠅。3.食用花卉 我國食用花卉的種類達(dá)100多種，有食花類，如菊花、刺槐花、黃花菜、荷花、玉蘭等；食莖葉類，如菊花、蘆薈、諸葛菜、蒲公英、石刁柏、竹筍、仙人掌等；食根莖類，如桔梗、天門冬、麥冬、藕、百合等；食種子或果實(shí)類，如雞冠花、蜀葵、荷花、仙人掌、枸杞等。

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