實(shí)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

內(nèi)容概要

　　《全國(guó)高職高專教育規(guī)劃教材：實(shí)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》包括旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述、旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)、旅游產(chǎn)品需求與供給、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、旅游收入與分配、旅游消費(fèi)及效果、旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略共9章內(nèi)容?！　”緯?shū)本著“實(shí)用”、“夠用”的原則，針對(duì)理論內(nèi)容做了適度刪減，使教材難易適中、通俗易懂；同時(shí)拓展了具有時(shí)代性和前瞻性的新知識(shí)，從旅游產(chǎn)業(yè)界引用了大量的新案例。既突出了重點(diǎn)內(nèi)容，又考量了熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。融理論與實(shí)踐為一體，定性與定量相結(jié)合。簡(jiǎn)明扼要，深入淺出，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、實(shí)用性和實(shí)踐性。　　本書(shū)可作為高等職業(yè)學(xué)院、高等專科學(xué)校、應(yīng)用型本科院校、成人高等教育旅游類專業(yè)課程教材，也可以作為企業(yè)崗位培訓(xùn)教材和社會(huì)從業(yè)人士的業(yè)務(wù)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對(duì)象比較 本章提示 第一節(jié) 旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)" 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征與研究?jī)?nèi)容 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法 資料鏈接 近代旅行代理業(yè)的產(chǎn)生折射出旅游經(jīng)濟(jì)的最初形態(tài)· 思考與訓(xùn)練 第二章 旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 見(jiàn)微知著--以旅游線路透視旅游產(chǎn)品 本章提示 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成與分類 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 資料鏈接 立山黑布峽谷景區(qū)開(kāi)發(fā) 思考與訓(xùn)練 第三章 旅游產(chǎn)品需求與供給 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 長(zhǎng)線自由行，短途自駕游 本章提示 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品需求 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品供給 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品供求矛盾運(yùn)動(dòng)規(guī)律 資料鏈接 供給有方，新疆人世博游如火如荼 思考與訓(xùn)練 第四章 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 加強(qiáng)區(qū)域合作，中山、湘潭、廣安創(chuàng)出紅色旅游新模式 本章提示 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)及其結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念、意義和標(biāo)志 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目標(biāo)和內(nèi)容 資料鏈接 上海錦江"展翅"美國(guó)，國(guó)際化戰(zhàn)略初戰(zhàn)告捷 思考與訓(xùn)練 第五章 旅游收人與分配 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 2010年中國(guó)旅游總收入1.57萬(wàn)億元，增長(zhǎng)21.7％ 本章提示 第一節(jié) 旅游收入的概念和分類 第二節(jié) 旅游收入指標(biāo)和影響旅游收入的因紊 第三節(jié) 旅游收入的分配 第四節(jié) 旅游收入分配的作用、旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)及漏出 資料鏈接 旅游業(yè)--巴厘島經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?思考與訓(xùn)練 第六章 旅游消費(fèi)及效果 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 南京旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題 本章提示 第一節(jié) 旅游消費(fèi)的特點(diǎn)與作用 第二節(jié) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果 資料鏈接 2010年入境旅游消費(fèi)及構(gòu)成 思考與訓(xùn)練 第七章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 亞航--"低成本+贏利"的典范 本章提示 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益及其評(píng)價(jià)內(nèi)容 第二節(jié) 旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益 第三節(jié) 旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益 第四節(jié) 提高旅游經(jīng)濟(jì)效益的途徑 資料鏈接 美國(guó)西南航空的藍(lán)海戰(zhàn)略 思考與訓(xùn)練 第八章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展漠式 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 青海旅游發(fā)展新模式 本章提示 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式概述 第二節(jié) 世界旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的典型代表 第三節(jié) 中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 資料鏈接 湖南以超常舉措推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展 思考與訓(xùn)練 第九章 旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 學(xué)習(xí)目標(biāo) 關(guān)鍵詞 案例導(dǎo)入 用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)周恩來(lái)紀(jì)念景區(qū)又好又快發(fā)展 本章提示 第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展觀 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 第三節(jié) 生態(tài)旅游是旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì) 資料鏈接 青海省三江源地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展 思考與訓(xùn)練 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   其三是整體旅游產(chǎn)品。是指"某一旅游目的地能夠提供并滿足旅游者需求的全部物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，又稱為旅游目的地產(chǎn)品"。整體旅游產(chǎn)品作為一個(gè)區(qū)域性的概念，它包含著該地區(qū)旅游經(jīng)營(yíng)者可以提供的全部單項(xiàng)旅游產(chǎn)品，還包含著該地區(qū)旅行社能夠提供的各種旅游線路產(chǎn)品。在旅游市場(chǎng)上，與旅游者發(fā)生交換關(guān)系的主要是旅游目的地整體旅游產(chǎn)品中的單項(xiàng)部分和線路部分，而不是整體旅游產(chǎn)品本身。整體旅游產(chǎn)品可以分為觀光旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品、會(huì)議旅游產(chǎn)品、特種旅游產(chǎn)品等多種產(chǎn)品類型，區(qū)分整體旅游產(chǎn)品及其種類可以正確把握旅游目的地的特色和優(yōu)勢(shì)，做好旅游目的地的宣傳和促銷。 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，旅游產(chǎn)品也是一種商品。所謂商品就是用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，旅游經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)出的旅游產(chǎn)品是用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，因此，它具有一般商品的基本屬性，是使用價(jià)值和價(jià)值的統(tǒng)一體。 二、旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值及其屬性 1.旅游產(chǎn)品使用價(jià)值的含義與特點(diǎn) 商品的使用價(jià)值是指其能滿足人們某種物質(zhì)或者精神方面需要的有用性，是商品的自然屬性。一般商品的使用價(jià)值通常只有一種，如一個(gè)鐘表的使用價(jià)值主要用于計(jì)時(shí)，一支筆的使用價(jià)值主要用于寫字，等等。而由于旅游產(chǎn)品是一種綜合性的勞動(dòng)產(chǎn)品，因此其使用價(jià)值也是綜合的和多方面的，即它不僅可以滿足旅游者在旅游過(guò)程中的食、住、行、游、購(gòu)、娛等基本物質(zhì)生活的需要，而且還可以滿足旅游者在其間的享樂(lè)和精神發(fā)展方面的需要。旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值的特點(diǎn)主要是滿足精神需要。 首先，從人與旅游資源的關(guān)系來(lái)看。旅游者旅游的目的是通過(guò)借助旅游資源來(lái)獲得美好的旅游經(jīng)歷和體驗(yàn)。旅游者外出旅游，面對(duì)優(yōu)美的自然景觀和精彩的社會(huì)景觀，能夠放松自我，獲得愉快的精神享受。旅游者與眼前的景觀產(chǎn)生一種互動(dòng)關(guān)系，即所謂的"情景交融"，不同的人面對(duì)同一景觀會(huì)有不同的感受，這與人的家庭環(huán)境、受教育水平等有關(guān)。總之，人與景觀會(huì)產(chǎn)生彌足珍貴的共鳴。 其次，從人與人之間的關(guān)系來(lái)看，旅游從業(yè)人員為旅游者的旅游活動(dòng)提供一系列的服務(wù)，旅游服務(wù)也是旅游產(chǎn)品，并且以一定的物質(zhì)基礎(chǔ)為保障。旅游服務(wù)是帶有附加值的服務(wù)，人們通常所說(shuō)的旅游產(chǎn)品的好壞就是指旅游服務(wù)的好壞。好的旅游服務(wù)可以為旅游者帶來(lái)美好的精神享受，并且能夠提高顧客的忠誠(chéng)度；差的旅游服務(wù)使旅游者的旅游感受大打折扣。因此，旅游服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響到旅游者的精神享受，旅游者的精神享受又會(huì)左右旅游者的旅游行為，從而影響到旅游產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。毋庸置疑，旅游企業(yè)必須抓好旅游服務(wù)質(zhì)量。 2.旅游產(chǎn)品使用價(jià)值的三重屬性 現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷理論認(rèn)為，投入市場(chǎng)的產(chǎn)品，是指經(jīng)過(guò)交換并能滿足消費(fèi)者需求的有形產(chǎn)品或無(wú)形服務(wù)。它的使用價(jià)值具有三重屬性，即核心屬性、外形屬性和外延屬性。核心屬性是指產(chǎn)品中能夠向消費(fèi)者提供最基本效用和利益的部分，它是產(chǎn)品使用價(jià)值的載體。外形屬性是指產(chǎn)品的形狀、款式、花色以及品牌等各種外在形態(tài)部分，它是核心屬性的使用價(jià)值的外在表現(xiàn)。外延屬性是指產(chǎn)品的各種附加利益的總和，它不僅包含產(chǎn)品的各種售后服務(wù)，還涉及滿足消費(fèi)者其他方面的需求，外延屬性意味著產(chǎn)品為消費(fèi)者提供額外的使用價(jià)值。

編輯推薦

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