中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書

內容概要

　　《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：禮貌禮節(jié)（第2版）》是在2003年版本的基礎上修訂而成的，修訂中充分體現了“做中教、做中學”，并更新了部分知識，同時在體例上進行了變化，形式更加活潑，易于激發(fā)學生學習興趣?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：禮貌禮節(jié)（第2版）》分六個模塊，主要內容包括：走進禮儀之邦——初識禮貌禮節(jié)；注重規(guī)范得體——塑造個人形象；心系賓客至上——掌握服務要領；力求有禮有節(jié)——涉外禮賓服務；尊重各地民俗——服務切記問禁；了解宗教禮儀——尊重信仰差異。全書內容實用，文字簡潔，圖文并茂，通俗易懂，可操作性較強?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：禮貌禮節(jié)（第2版）》可作為中等職業(yè)學校酒店服務與管理、旅游服務與管理專業(yè)教學用書，還可作為旅游從業(yè)人員和管理者學習參考用書。

書籍目錄

模塊一 走進禮儀之邦——初識禮貌禮節(jié) 活動主題一 認識禮貌禮節(jié) 活動主題二 了解特點、功能與原則 活動主題三 了解重要性，做個禮貌人 復習思考 綜合訓練模塊二 注重規(guī)范得體——塑造個人形象。 活動主題一 注重儀表儀容做好接待準備 活動主題二 練就優(yōu)雅儀態(tài)規(guī)范文明舉止 活動主題三 微笑敬語服務真誠禮貌待客 活動主題四 掌握個人禮儀 塑造良好形象 復習思考 綜合訓練模塊三 心系賓客至上一掌握崗位禮儀 活動主題一 主動熱情——前廳服務 活動主題二 清潔舒適——客房服務 活動主題三 熱忱溫馨——餐廳服務 活動主題四 體貼周到——酒吧服務 活動主題五 百問不嫌——商場服務 活動主題六 安全專業(yè)——康樂服務 活動主題七 靈活細致——導游服務 復習思考 綜合訓練模塊四 力求有禮有節(jié)——涉外禮賓服務 活動主題一 迎送 活動主題二 會見、會談、簽字儀式、開幕式 活動主題三 宴請 活動主題四 文藝晚會 活動主題五 禮賓次序和國旗懸掛法 活動主題六 見面時的禮節(jié) 復習思考 綜合訓練模塊五 尊重各地民俗——服務切記問禁 活動主題一 漢族的禮貌禮節(jié) 活動主題二 部分少數民族的禮貌禮節(jié) 活動主題三 港澳臺地區(qū)的禮貌禮節(jié) 活動主題四 主要客源國禮貌禮節(jié) 復習思考 綜合訓練模塊六 了解宗教禮儀——尊重信仰差異 活動主題一 佛教禮貌禮節(jié) 活動主題二 基督教禮貌禮節(jié) 活動主題三 伊斯蘭教禮貌禮節(jié) 活動主題四 道教禮貌禮節(jié) 復習思考 綜合訓練主要參考書目

編輯推薦

吳寶華等編著的《禮貌禮節(jié)》是中等職業(yè)教育酒店服務與管理、旅游服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書，是在2003年版的基礎上修訂而成的。    《禮貌禮節(jié)》緊緊圍繞“為了每一個學生的終身發(fā)展”的主題，結合服務崗位的實際，注重實踐與理論的結合，讓學生在做中學，在學中練，以提高其旅游服務禮儀各項技能的應用能力，滿足對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)和綜合素養(yǎng)的提高以及認知視野拓寬的需求。

圖書封面

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