生物化學(xué)實驗指導(dǎo)

內(nèi)容概要

　　《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》共分4篇。第1篇為基礎(chǔ)性實驗，除生物化學(xué)實驗最核心的概念和技術(shù)外，適當(dāng)穿插了現(xiàn)代生物化學(xué)實驗的新方法、新技術(shù)。本篇實驗按通用的體例編寫。第2篇為綜合性實驗，第3篇為研究性實驗，這兩篇實驗為開展研究性的實驗教學(xué)，已經(jīng)過多年的探索與實踐。第4篇為中學(xué)相關(guān)生物學(xué)實驗指導(dǎo)，內(nèi)容主要包括：總結(jié)生物化學(xué)學(xué)科在《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》和《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)實驗內(nèi)容，并就實驗的設(shè)計、操作、改進等方面提出指導(dǎo)性的建議，對實驗中常見的問題進行解析與指導(dǎo)。

書籍目錄

生物化學(xué)實驗學(xué)習(xí)方法生物化學(xué)實驗室規(guī)則第1篇  基礎(chǔ)性實驗  實驗1  蛋白質(zhì)濃度測定    1-1  凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量    1-2  Folin-酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量    1-3  紫外吸收法測定蛋白質(zhì)含量    1-4  考馬斯亮藍染色法(Bradford法)測定蛋白質(zhì)含量  實驗2  氨基酸的紙層析  實驗3  血清清蛋白與γ球蛋白的鹽析  實驗4  血清清蛋白與γ球蛋白的透析與濃縮  實驗5  血清清蛋白與γ球蛋白的鑒定——醋酸纖維素薄膜電泳法  實驗6  凝膠過濾分離蛋白質(zhì)  實驗7  離子交換柱層析分離純化抗體  實驗8  聚丙烯酰胺凝膠圓盤狀電泳法分離血清蛋白  實驗9  聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離乳酸脫氫酶同工酶  實驗10  聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離過氧化物酶同工酶  實驗11  SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量  實驗12  等電聚焦電泳法測定蛋白質(zhì)等電點  實驗13  影響酶作用的因素    13-1  溫度對唾液淀粉酶活力的影響    13-2  pH對唾液淀粉酶活力的影響    13-3  唾液淀粉酶的激活與抑制    13-4  唾液淀粉酶的專一性  實驗14  脲酶Km值的測定  實驗15  脲酶比活力的測定  實驗16  乳酸脫氫酶的活力測定  實驗17  丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性的鑒定——紙層析法  實驗18  血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活力單位的測定——比色法  實驗19  酶聯(lián)法檢測血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的活性  實驗20  肝組織中DNA的提取  實驗21  DNA含量的測定——二苯胺法  實驗22  瓊脂糖凝膠電泳法鑒定DNA  實驗23  酵母RNA提取——稀堿法  實驗24  RNA含量測定    24-1  定磷法測定RNA含量    24-2  苔黑酚法測定RNA含量    24-3  紫外吸收法測定RNA含量  實驗25  正交法優(yōu)化多糖的提取工藝  實驗26  單寡糖與多糖的含量測定——苯酚一硫酸法  實驗27  多糖的單糖組成分析——薄層層析分析法  實驗28  氣相色譜法分析多糖的組成  實驗29  多糖相對分子質(zhì)量分布分析——Sepharose CL-6B柱層析法  實驗30  脂肪酸的B-氧化作用——酮體的生成及測定  實驗31  大豆粗脂肪的提取和定量分析  實驗32  維生素C含量的定量測定——2，6-二氯酚靛酚法  實驗33  激素對血糖濃度的影響  實驗34  兔抗人抗血清的制備  實驗35  雙向免疫擴散實驗  實驗36  間接酶聯(lián)免疫吸附(EIJSA)測定抗體效價  實驗37  Western blotting方法檢測抗體特異性第2篇  綜合性實驗  綜合性實驗1  不同大豆品種質(zhì)量分析  綜合性實驗2  血清清蛋白與γ球蛋白的分離與鑒定  綜合性實驗3  聚丙烯酰胺凝膠電泳分離血清蛋白及乳酸脫氫酶同工酶  綜合性實驗4  丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的鑒定與活力單位的測定  綜合性實驗5  核酸的提取與定量  綜合性實驗6  脲酶的制備及酶學(xué)性質(zhì)研究  綜合性實驗7  兔抗人抗血清的制備及鑒定第3篇  研究性實驗  研究性實驗案例  中草藥中糖類物質(zhì)的分離與測定第4篇  中學(xué)相關(guān)生物學(xué)實驗指導(dǎo)(生物化學(xué)篇)  一、中學(xué)生物課程標(biāo)準(zhǔn)中的生物化學(xué)實驗內(nèi)容概述  二、中學(xué)生物化學(xué)實驗指導(dǎo)與設(shè)計分析  三、中學(xué)生物學(xué)綜合性、研究性實驗立項及設(shè)計思路參考文獻附錄  Ⅰ  常用基本度量儀器的使用  Ⅱ  分光光度計的使用  Ⅲ  玻璃儀器的洗滌和干燥  Ⅳ  溶液的配制  Ⅴ  酸堿溶液的標(biāo)定  Ⅵ  一般化學(xué)試劑的規(guī)格  Ⅶ  常用緩沖溶液的配制方法

編輯推薦

張麗萍、魏民、王桂云主編的《生物化學(xué)實驗指導(dǎo)》共分4篇。    第1篇為基礎(chǔ)性實驗，除生物化學(xué)實驗最核心的概念和技術(shù)外，適當(dāng)穿插了現(xiàn)代生物化學(xué)實驗的新方法、新技術(shù)。本篇實驗按通用的體例編寫。第2篇為綜合性實驗，第3篇為研究性實驗，這兩篇實驗為開展研究性的實驗教學(xué)，已經(jīng)過多年的探索與實踐。第4篇為中學(xué)相關(guān)生物學(xué)實驗指導(dǎo)，內(nèi)容主要包括：總結(jié)生物化學(xué)學(xué)科在《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》和《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中的相關(guān)實驗內(nèi)容，并就實驗的設(shè)計、操作、改進等方面提出指導(dǎo)性的建議，對實驗中常見的問題進行解析與指導(dǎo)。

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