生產(chǎn)與運作管理

內(nèi)容概要

　　《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材·面向21世紀課程教材：生產(chǎn)與運作管理（第3版）》是“高等教育面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革計劃”的研究成果，是面向21世紀課程教材和教育部管理學科“九五”規(guī)劃教材，是普通高等教育“九五”國家級規(guī)劃教材。第二版為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。本書在維持第二版體系結(jié)構(gòu)不變的前提下，對若干章節(jié)的內(nèi)容進行了調(diào)整，及時反映制造業(yè)和服務業(yè)發(fā)生的新變化。第一篇介紹生產(chǎn)運作管理的基本概念、企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略以及需求預測，第二篇為生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計，第三篇闡述生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行，第四篇討論生產(chǎn)運作系統(tǒng)的維護與改進。本次修訂對每章都進行了修訂和完善，增加了服務運作管理的內(nèi)容和案例?！　　镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉眹壹壱?guī)劃教材·面向21世紀課程教材：生產(chǎn)與運作管理（第3版）》可作為普通高等學校管理類各專業(yè)的教科書，也可供MBA學員使用，還可以供企業(yè)生產(chǎn)運作管理人員參考。

書籍目錄

第一篇 緒論第一章 基本概念第一節(jié) 生產(chǎn)運作管理第二節(jié) 生產(chǎn)運作的分類和生產(chǎn)類型第三節(jié) 能力與需求的匹配第四節(jié) 生產(chǎn)運作管理的歷史和發(fā)展趨勢 案例 IBM的服務轉(zhuǎn)型第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略第一節(jié) 引言 第二節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略管理 第三節(jié) 生產(chǎn)運作策略 案例 格蘭仕的成本領先戰(zhàn)略第三章 需求預測第一節(jié) 預測 第二節(jié) 定性預測方法 第三節(jié) 定量預測方法第四節(jié) 預測誤差與監(jiān)控案例 PC紙杯公司的市場需求預測第二篇 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計第四章 產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)選擇第一節(jié) 引言第二節(jié) 產(chǎn)品設計與開發(fā)階段第三節(jié) 生產(chǎn)流程設計與選擇第四節(jié) 并行工程——產(chǎn)品開發(fā)組織的新方法第五節(jié) 計算機輔助產(chǎn)品設計案例 面向顧客的產(chǎn)品開發(fā)與目標定價第五章 生產(chǎn)和服務設施選址第一節(jié) 選址的重要性和難度第二節(jié) 影響選址的因素和選址的一般步驟第三節(jié) 選址的評價方法案例 邦圖化學品公司在印度設廠第六章 生產(chǎn)和服務設施布置第一節(jié) 設備／設施布置決策第二節(jié) 設施布置決策的定量分析第三節(jié) 裝配線平衡第四節(jié) 非制造業(yè)的設施布置案例 海爾供應鏈的生產(chǎn)物流系統(tǒng)布局第七章 工作設計與工作測量第一節(jié) 引言第二節(jié) 工作設計第三節(jié) 工作測量第四節(jié) 人機工程案例 豐田汽車公司某工廠的職務定期輪換第三篇 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行第八章 綜合生產(chǎn)計劃第一節(jié) 概述第二節(jié) 能力計劃第三節(jié) 處理非均勻需求的策略第四節(jié) 生產(chǎn)大綱的制定第五節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)計劃的編制第六節(jié) 收入管理案例 北京市交通擁堵的癥結(jié)第九章 獨立需求庫存控制第一節(jié) 庫存第二節(jié) 庫存問題的基本模型第三節(jié) 隨機型庫存問題案例 面對不良庫存應該怎么辦第十章 物料需求計劃(MRP)與企業(yè)資源計劃(ERP)第一節(jié) MRP的原理第二節(jié) MRP系統(tǒng)第三節(jié) MRPⅡ第四節(jié) MRP系統(tǒng)設計決策及應用中的技術(shù)問題……第四篇 生產(chǎn)動作系統(tǒng)的維護與改進參考書目

章節(jié)摘錄

　?。?）設計方面。由于可以采用經(jīng)過多次制造和使用檢驗的標準圖紙生產(chǎn)，不僅大大減少了設計工作量（重復生產(chǎn)時，圖紙只需作小的修改），節(jié)省了設計階段所需的時間，而且保證了設計質(zhì)量，也節(jié)省了設計人員?！　。?）工藝方面。由于設計圖紙變化小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，可以編制標準制造工藝，標準工藝經(jīng)過反復生產(chǎn)驗證，其質(zhì)量可不斷提高。由于減少以至消除了重復編制工藝的工作，不僅大大減少了工藝編制的工作量，縮短了工藝準備周期，而且節(jié)省了工藝人員。由于產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高，可設計專用、高效的工藝裝備，便于且宜于精確制定材料消耗定額，減少原材料消耗。　?。?）生產(chǎn)組織方面?？蛇M行精細分工，工作地專業(yè)化程度高，工人操作簡化，可推行標準操作方法，提高工作效率。宜于購置專用高效設備，采用流水線、自動線等高效的組織生產(chǎn)的形式?！　。?）生產(chǎn)管理方面。便于且宜于制定準確的工時定額。由于產(chǎn)品品種及產(chǎn)量穩(wěn)定，原材料、毛坯變化小，易與供應廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關系，質(zhì)量與交貨期容易得到保證。例行管理多，例外管理少，計劃、調(diào)度工作簡單，生產(chǎn)管理人員易熟悉產(chǎn)品和工藝，易掌握生產(chǎn)進度?！　?.大量大批生產(chǎn)給企業(yè)帶來的好處　　由于大量大批生產(chǎn)具有上述優(yōu)勢，它可給企業(yè)帶來很多好處：　?。?）從設計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短，從而加快資金周轉(zhuǎn)。大量大批生產(chǎn)一般是備貨型生產(chǎn)，生產(chǎn)周期短使得用戶的訂貨提前期短，從而加快了整個社會的生產(chǎn)速度。　?。?）用人少，機械化、自動化水平高，產(chǎn)出率高，勞動生產(chǎn)率高。　?。?）人力、物力消耗少，成本低?！　。?）產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定?！　〈罅看笈a(chǎn)是基于美國福特汽車公司的創(chuàng)始人亨利·福特的“單一產(chǎn)品原理”。按照“單一產(chǎn)品原理”，從產(chǎn)品、機器設備到工人操作都實行標準化，建立固定節(jié)拍流水生產(chǎn)線，實現(xiàn)高效率與低成本，使汽車進入平民家庭。大量生產(chǎn)改變了美國人的生活方式，福特因此而成為“汽車大王”?！　。ǘ﹩渭∨a(chǎn)類型的特征　　1.單件小批生產(chǎn)的問題　　單件小批生產(chǎn)類型具有完全不同的特點。單件小批生產(chǎn)品種繁多，每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)的重復程度低，這一基本特征帶來了一系列的問題。　?。?）設計方面。每生產(chǎn)一種新產(chǎn)品都必須重新設計，繪制新圖，或作較大修改。因此，設計工作量大，設計周期長，需要的設計人員多。因圖紙得不到制造過程和使用過程的檢驗，設計質(zhì)量也不易提高?！　。?）工藝方面。必須為每種新設計的產(chǎn)品編制工藝，需設計、制造新的工藝裝備。編制工藝的周期長。由于生產(chǎn)的重復程度低，材料消耗定額也不易或不宜準確制定。工藝質(zhì)量不易提高，需要的工藝人員多?！　。?）生產(chǎn)組織方面。只能進行粗略分工，工作的專業(yè)化程度不高。工人需完成多種較復雜的操作，需較長時間培訓。多品種生產(chǎn)不適于使用通用設備，效率低，工作轉(zhuǎn)換時間長。一般只能采用按功能布置（機群式布置），零件運輸路線長?！　　?/pre>








圖書封面






評論、評分、閱讀與下載



還沒讀過(89)
勉強可看(647)
一般般(110)
內(nèi)容豐富(4578)
強力推薦(375)


 


    生產(chǎn)與運作管理 PDF格式下載