磷危機(jī)概觀與磷回收技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《磷危機(jī)概觀與磷回收技術(shù)》是一部全面系統(tǒng)反映全球磷危機(jī)概況以及應(yīng)對(duì)磷危機(jī)所采取的磷回收技術(shù)研究進(jìn)展的專著。全書共分四章，包括磷起源、磷化學(xué)、磷與生命、磷的地球化學(xué)、磷與農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)、磷污染、磷資源與磷危機(jī)、磷回收技術(shù)基礎(chǔ)理論與工程應(yīng)用、水體與土壤中磷的去除與循環(huán)再利用等方面的內(nèi)容。這本集文獻(xiàn)綜述與作者研究工作于一體的專著不僅匯集當(dāng)今世界有關(guān)磷的基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)、回收技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，而且也將作者對(duì)磷危機(jī)以及回收技術(shù)的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)與觀點(diǎn)呈現(xiàn)給讀者，體現(xiàn)了全新學(xué)術(shù)思想下的國(guó)際磷回收技術(shù)發(fā)展潮流?！　　读孜C(jī)概觀與磷回收技術(shù)》內(nèi)容系統(tǒng)、全面、翔實(shí)，文字深入淺出，適合從事地球資源、環(huán)境保護(hù)與市政工程等方面的學(xué)者、工程技術(shù)人員、管理者以及高等院校師生參考。

作者簡(jiǎn)介

郝曉地，1960年4月生。獲荷蘭代爾夫特理工大學(xué)（TU Delft）環(huán)境生物技術(shù)博士（PhD）學(xué)位。先后擔(dān)任國(guó)際水協(xié)會(huì)(IWA）學(xué)術(shù)期刊——Water Research的Associate Editor（2007）和Editor（2010）。現(xiàn)為北京建筑工程學(xué)院二級(jí)教授，從事市政／環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)與科研工作。主要興趣方向：污水脫氮除磷／回收與模擬技術(shù)、可持續(xù)環(huán)境生物／生態(tài)技術(shù)、“未來的城市（COTF）”綠色基礎(chǔ)設(shè)施。1992-2001年期間，先后在荷蘭TU Delft／TNO、法國(guó)CEMAGREF、香港理工大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)從事合作研究近7年。在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文150篇，其中被SCI／EI索引50篇；國(guó)內(nèi)外出版專、編著3部；獲2010年度教育部高等學(xué)?？茖W(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)——自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。王崇臣，1974年2月生。2000年7月獲中南林學(xué)院化工工藝學(xué)士學(xué)位；2004年6月獲北京化工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)碩士學(xué)位；2009年9月起師從北京化工大學(xué)郭廣生教授攻讀化學(xué)工程與技術(shù)博士學(xué)位?，F(xiàn)為北京建筑工程學(xué)院副教授，主講無機(jī)化學(xué)和環(huán)境化學(xué)。主要研究方向?yàn)楣δ芘湮换瘜W(xué)和環(huán)境中無機(jī)類污染物的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。共發(fā)表學(xué)術(shù)論文50多篇，其中被SCI、EI、ISTP等收錄的有30多篇，中文核心期刊10余篇。參與編寫教材、著作3部。金文標(biāo),1965年3月生。1986年8月獲廈門大學(xué)生物系微生物學(xué)專業(yè)學(xué)士學(xué)位；1989年1月獲哈爾濱建筑工程學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)碩士學(xué)位；2002年7月獲哈爾濱工業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)博士學(xué)位?，F(xiàn)為哈爾濱工業(yè)大學(xué)深圳研究生院教授，主講環(huán)境微生物學(xué)和環(huán)境生物化學(xué)。主要研究方向?yàn)橛糜诃h(huán)境污染控制的特種菌馴化篩選及污水資源化生物技術(shù)。承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇；獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)。

書籍目錄

第1章 磷的基礎(chǔ)科學(xué)1.1 磷的起源1.1.1 元素起源假說1.1.2 磷的起源與發(fā)現(xiàn)1.2 磷化學(xué)1.2.1 磷單質(zhì)1.2.2 磷的無機(jī)化合物1.2.3 磷的有機(jī)化合物1.2.4 磷的用途1.3 磷與生命1.3.1 生物體中的磷1.3.2 磷與生命活動(dòng)1.3.3 磷與生命起源參考文獻(xiàn)第2章 環(huán)境中的磷與潛在的磷危機(jī)2.1 磷的地球化學(xué)2.1.1 土壤和沉積物中的磷2.1.2 沉積物中的磷及分級(jí)提取經(jīng)典方法2.1.3 水體中的磷2.1.4 環(huán)境中的磷化氫2.2 磷與農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)2.2.1 磷在農(nóng)作物中的作用2.2.2 農(nóng)作物含磷量及最佳需磷量2.2.3 缺磷農(nóng)作物病癥2.2.4 農(nóng)作物磷肥2.3 磷污染——全球性問題2.3.1 歐盟2.3.2 美國(guó)2.3.3 澳大利亞2.3.4 日本2.3.5 東南亞2.3.6 非洲2.3.7 大洋洲2.3.8 中國(guó)2.4 現(xiàn)存磷礦資源與潛在的磷危機(jī)2.4.1 世界磷礦資源分布概況2.4.2 中國(guó)磷礦資源概況2.4.3 磷礦資源開發(fā)概況2.4.4 全球磷礦消耗概況2.4.5 磷礦國(guó)際貿(mào)易概況參考文獻(xiàn)第3章 磷回收技術(shù)方法、基礎(chǔ)理論與工程應(yīng)用3.1 磷回收基本技術(shù)方法與理論3.1.1 土地直接利用磷作用機(jī)制3.1.2 化學(xué)沉淀磷回收機(jī)制3.1.3 吸附／解吸法回收磷機(jī)制3.1.4 生物磷去除／回收機(jī)制3.1.5 結(jié)晶法磷回收技術(shù)與理論3.2 磷回收技術(shù)研發(fā)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)3.2.1 化學(xué)沉淀法3.2.2 吸附／解吸法回收磷3.2.3 生物磷去除與回收3.2.4 結(jié)晶反應(yīng)器磷回收工藝現(xiàn)狀3.3 磷回收途徑及其工藝研發(fā)與應(yīng)用3.3.1 污水磷回收工藝3.3.2 污泥磷回收工藝3.3.3 污泥焚燒灰磷回收工藝3.3.4 動(dòng)物糞便磷回收工藝3.3.5 剩余污泥、動(dòng)物肉骨焚燒灰磷回收工藝3.3.6 生物磷回收新技術(shù)3.4 污水化學(xué)磷回收強(qiáng)化生物磷去除作用試驗(yàn)演示3.4.1 磷回收與c／P比與對(duì)生物除磷系統(tǒng)影響試驗(yàn)3.4.2 厭氧上清液側(cè)流化學(xué)磷回收強(qiáng)化生物除磷作用模擬預(yù)測(cè)與試驗(yàn)驗(yàn)證3.5 磷回收工程實(shí)例3.5.1 側(cè)流結(jié)晶法磷回收始祖——荷蘭Geestmerambacht污水處理廠3.5.2 鳥糞石回收成功典范——英國(guó)Slough污水處理廠3.5.3 意大利污水處理廠磷回收探索3.5.4 大規(guī)模進(jìn)行鳥糞石回收的國(guó)家——日本3.6 磷回收政策法規(guī)及經(jīng)濟(jì)分析3.6.1 磷回收必要性、可能性與緊迫性3.6.2 磷回收相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策、法規(guī)3.6.3 磷回收經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)本章 結(jié)語參考文獻(xiàn)第4章 水體與土壤中磷的去除與循環(huán)再利用4.1 水體中金屬磷酸鹽的細(xì)菌沉淀4.1.1 水體中磷與金屬污染的傳統(tǒng)去除方法概述4.1.2 金屬磷酸鹽細(xì)菌沉淀的基本原理及生物學(xué)基礎(chǔ)4.1.3 金屬磷酸鹽的細(xì)菌礦化作用4.1.4 影響金屬磷酸鹽細(xì)菌沉淀之因素4.1.5 利用細(xì)菌沉淀金屬磷酸鹽的問題與展望4.2 農(nóng)業(yè)中磷的生態(tài)利用技術(shù)4.2.1 農(nóng)作物對(duì)土壤中磷的吸收與利用4.2.2 中國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中磷的利用現(xiàn)狀4.2.3 現(xiàn)代精細(xì)農(nóng)業(yè)中磷的生態(tài)利用參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：磷酸可在復(fù)合調(diào)味料、罐頭、可樂型飲料、干酪、果凍中按生產(chǎn)需要作為酸味劑適量使用。除此之外，磷酸還有很多其他功能，例如，磷酸可以在釀造業(yè)中用作pH調(diào)節(jié)劑，在動(dòng)物脂肪中可與抗氧化劑并用，在制糖過程中用作蔗糖液澄清劑，在酵母廠將其作為酵母營(yíng)養(yǎng)劑使用，在糖果、烘焙食品和食品油脂中用作抗氧化劑。磷酸單淀粉酯具有良好的增稠作用，其糊液具有很強(qiáng)的抗凝固性、凍融穩(wěn)定性，糊化溫度低、糊程短，因此常被用作冷凍食品的增稠劑與穩(wěn)定劑。在肉制品加工中，使用適當(dāng)取代度的磷酸單淀粉酯代替原淀粉，可增加成品出品率，改善質(zhì)地，使切面光亮，彈性好，口感細(xì)膩，在冷熱溫度變化過程中不易水回生，顏色變化小，延長(zhǎng)了成品貨架期。軟磷脂是一種天然乳化劑，大多數(shù)是大豆軟磷脂，被廣泛用于烘焙食品、速溶奶粉、人造奶油和顆粒飲料等，是食品工業(yè)應(yīng)用最廣泛的天然食品乳化劑。大豆磷脂為兩性離子表面活性劑，在熱水或pH為8以上時(shí)易發(fā)生乳化作用。乙醇或乙二醇與大豆磷脂作用，形成加成物，可提高乳化性能。酸式鹽可破壞乳化而析出沉淀?？梢杂米髋蛩蓜┑牧姿猁}類有一水磷酸一鈣、無水磷酸一鈣、二水磷酸二鈣、磷酸二氫鈣和酸性焦磷酸鈉，其中酸性焦磷酸鈉的使用最廣泛。磷酸二氫鈣一般作為復(fù)合膨松劑中的酸性鹽，與碳酸鹽等作用產(chǎn)生氣體，使產(chǎn)品膨松。主要用于面包、蛋糕、餅干、膨松面粉和油炸食品等作為發(fā)酵劑、膨松劑使用。一水磷酸一鈣主要用于需要早期快速產(chǎn)氣和有臺(tái)板休眠期的面團(tuán)食品中，如烤薄餅、比薩餅、曲奇餅和安琪餅等。它還可與慢作用的磷酸鹽配合使用，以加快早期產(chǎn)氣，對(duì)形成氣泡進(jìn)而增加面團(tuán)與面漿攪拌期間的起泡非常有利。由酸性焦磷酸鈉配制的膨松劑都有二次膨發(fā)特性。這類膨松劑可通過改變加工條件得到所希望的醒發(fā)速度。1.2.4.7 磷在水處理中的應(yīng)用含磷緩蝕阻垢劑目前已成為國(guó)內(nèi)外工業(yè)應(yīng)用范圍最廣、使用最成功的一類水處理劑。我國(guó)工業(yè)循環(huán)冷卻水處理技術(shù)主要是磷系配方技術(shù)，包括有機(jī)磷酸鹽、聚磷酸鹽、磷酸酯類或聚磷酸鹽與聚羧酸鹽復(fù)配等延伸配方。該技術(shù)的基本特點(diǎn)是在工業(yè)循環(huán)冷卻水中加入上述藥品，使冷卻水中的結(jié)垢離子增加溶解度，防止鈣、鎂等在換熱面上呈有序排列結(jié)晶析出，進(jìn)而防止水垢產(chǎn)生。

編輯推薦

《磷危機(jī)概觀與磷回收技術(shù)》是全球變化與地球系統(tǒng)科學(xué)系列。

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