學(xué)前衛(wèi)生學(xué)

內(nèi)容概要

王練編著的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課?！秾W(xué)前衛(wèi)生學(xué)》圍繞學(xué)前兒童保健工作重點(diǎn)，從理論到實(shí)踐展開(kāi)了論述和討論，旨在幫助讀者了解如何保護(hù)學(xué)前兒童，促進(jìn)學(xué)前兒童身心健康發(fā)展。全書(shū)共分八章，包括學(xué)前兒童的健康與促進(jìn)、學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育與保健、學(xué)前兒童身體疾病與預(yù)防、學(xué)前兒童的心理障礙與問(wèn)題行為、學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與膳食、學(xué)前兒童的安全與急救、學(xué)前兒童健康教育和學(xué)前兒童的衛(wèi)生保健。為了便于讀者閱讀和掌握重點(diǎn)，每章內(nèi)容前均列有本章摘要和學(xué)習(xí)目標(biāo)，在章節(jié)后附有主要概念、學(xué)習(xí)延伸、學(xué)習(xí)與實(shí)踐、推薦書(shū)目等內(nèi)容，以使讀者進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和思考，拓展知識(shí)范圍。
《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》是供高等院校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)本、專(zhuān)科學(xué)生學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)教材，同時(shí)適用于幼兒教師職后培訓(xùn)和繼續(xù)教育，也可作為與幼教相關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)工作者和廣大幼兒家長(zhǎng)的參考讀物。

書(shū)籍目錄

緒論
    一、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的研究意義
    二、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的研究對(duì)象、任務(wù)和內(nèi)容
    三、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)研究的基本方法
第一章  學(xué)前兒童的健康與促進(jìn)
  第一節(jié)  健康
    一、健康概念及其演變
    二、健康標(biāo)準(zhǔn)的解讀
    三、學(xué)前兒童的健康特征
  第二節(jié)  學(xué)前兒童的健康促進(jìn)
    一、影響學(xué)前兒童健康的因素
    二、促進(jìn)學(xué)前兒童身心健康
第二章  學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育與保健
  第一節(jié)  學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)的發(fā)育特點(diǎn)
    一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
    二、呼吸系統(tǒng)
    三、循環(huán)系統(tǒng)
    四、消化系統(tǒng)
    五、泌尿系統(tǒng)
    六、內(nèi)分泌系統(tǒng)
    七、神經(jīng)系統(tǒng)
    八、感覺(jué)器官
  第二節(jié)  各年齡階段兒童生長(zhǎng)發(fā)育特征
    一、胎兒期的生長(zhǎng)發(fā)育特征
    二、新生兒期的生長(zhǎng)發(fā)育特征
    三、嬰兒期的生長(zhǎng)發(fā)育特征
    四、幼兒期的生長(zhǎng)發(fā)育特征
    五、學(xué)齡前期的生長(zhǎng)發(fā)育特征
  第三節(jié)  學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與評(píng)價(jià)
    一、生長(zhǎng)發(fā)育概念
    二、學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
    三、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)指標(biāo)及測(cè)量
    四、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
    五、生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)方法
第三章  學(xué)前兒童身體疾病與預(yù)防
  第一節(jié)  學(xué)前兒童疾病的早發(fā)現(xiàn)及處理
    一、疾病的病因與分類(lèi)
    二、疾病的早期癥狀
    三、常用護(hù)理技術(shù)
  第二節(jié)  學(xué)前兒童常見(jiàn)疾病及預(yù)防
    一、呼吸道常見(jiàn)病
    二、消化道常見(jiàn)病
    三、泌尿道常見(jiàn)病
    四、口腔及五官常見(jiàn)病
    五、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病
  第三節(jié)  學(xué)前兒童常見(jiàn)傳染病及預(yù)防
    一、傳染病的傳播與流行
    二、傳染病的特征
    三、幼兒園傳染病的預(yù)防與管理
    四、學(xué)前兒童常見(jiàn)的傳染病
第四章  學(xué)前兒童的心理障礙與問(wèn)題行為
  第一節(jié)  影響學(xué)前兒童心理及行為發(fā)展的因素
    一、學(xué)前兒童行為發(fā)展特點(diǎn)
    二、影響學(xué)前兒童心理及行為發(fā)展的主要因素
  第二節(jié)  學(xué)前兒童常見(jiàn)心理障礙及預(yù)防
    一、情緒障礙
    二、睡眠障礙
    三、語(yǔ)言障礙
    四、發(fā)育障礙
  第三節(jié)  學(xué)前兒童常見(jiàn)問(wèn)題行為及干預(yù)
    一、問(wèn)題行為的界定
    二、托幼園所常見(jiàn)問(wèn)題行為
    三、問(wèn)題行為的預(yù)防與干預(yù)
    四、問(wèn)題行為的矯正方法
第五章  學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與膳食
  第一節(jié)  機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需要
    一、各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素及其需要
    二、熱能及其需要
  第二節(jié)  食物的選擇與搭配
    一、食物的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)貢獻(xiàn)
    二、食物的選擇原則及搭配
  第三節(jié)  學(xué)齡前兒童的膳食
    一、嬰兒喂養(yǎng)
    二、幼兒喂養(yǎng)
    三、培養(yǎng)良好的飲食行為
  第四節(jié)  集體兒童的膳食管理
    一、托幼園所膳食搭配與管理
    二、托幼園所食物制作衛(wèi)生管理
    三、幼兒園班級(jí)進(jìn)餐管理
第六章  學(xué)前兒童的安全與急救
  第一節(jié)  學(xué)前兒童的意外傷害
    一、學(xué)前兒童意外傷害現(xiàn)狀及特點(diǎn)
    二、學(xué)前兒童意外傷害的分類(lèi)
    三、影響學(xué)前兒童意外傷害發(fā)生的主要因素
    四、學(xué)前兒童意外傷害的預(yù)防
  第二節(jié)  托幼園所的安全與管理
    一、托幼園所安全管理制度及措施
    二、托幼園所的環(huán)境安全
    三、托幼園所安全教育
  第三節(jié)  學(xué)前兒童意外傷害的急救
    一、意外傷害的急救原則
    二、意外傷害的急救處理程序
    三、常用急救技術(shù)
    四、常見(jiàn)意外傷害的處理方法
第七章  學(xué)前兒童健康教育
  第一節(jié)  健康教育
    一、健康教育概念
    二、健康行為
    三、影響健康行為養(yǎng)成的因素
  第二節(jié)  幼兒同健康教育
    一、幼兒園健康教育目標(biāo)和內(nèi)容
    二、幼兒園健康教育的主要環(huán)節(jié)
    三、幼兒園健康教育的特點(diǎn)
    四、開(kāi)展幼兒園健康教育活動(dòng)的要點(diǎn)
第八章  學(xué)前兒童的衛(wèi)生保健
  第一節(jié)  幼兒園一日生活保健
    一、幼兒園一日生活制度及實(shí)施
    二、幼兒園幼兒生活照料與保健
  第二節(jié)  幼兒園教育活動(dòng)衛(wèi)生保健
    一、體育活動(dòng)的衛(wèi)生保健
    二、游戲話動(dòng)的衛(wèi)生保健
    三、繪畫(huà)和書(shū)寫(xiě)活動(dòng)的衛(wèi)生保健
    四、閱讀活動(dòng)的衛(wèi)生保健
    五、唱歌活動(dòng)的衛(wèi)生保健
  第三節(jié)  幼兒園衛(wèi)生保健工作制度
    一、健康檢查制度
    二、體弱兒童和肥胖兒童管理制度
    三、預(yù)防接種制度
    四、消毒與隔離制度
附錄
    附錄1  3—6歲體質(zhì)測(cè)量及評(píng)價(jià)
    附錄2  7歲以下兒童體重和身高評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
    附錄3  中國(guó)0—7歲兒童生長(zhǎng)發(fā)育曲線圖
    附錄4  食物一般營(yíng)養(yǎng)成分
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：（二）調(diào)查法調(diào)查法是指采用體檢、問(wèn)卷、訪談、測(cè)量等方式收集所要研究對(duì)象的信息，進(jìn)行分析、研究和描述的一種研究方法。該方法在衛(wèi)生學(xué)研究中被廣泛運(yùn)用，如追蹤研究個(gè)體兒童生長(zhǎng)發(fā)育速度和發(fā)展水平，評(píng)價(jià)班級(jí)兒童體格和體質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)幼兒、幼兒教師和家長(zhǎng)的飲食行為和營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知進(jìn)行調(diào)查了解，對(duì)幼兒園安全管理狀況進(jìn)行調(diào)查等。調(diào)查法的優(yōu)點(diǎn)是方法靈活，收集信息的途徑多樣，適用范圍廣。如可采用發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，或開(kāi)座談會(huì)、訪談、測(cè)量、觀察等多種方法收集研究所需要的數(shù)據(jù)。在研究范圍上，該方法既可做現(xiàn)狀調(diào)查，也可做歷史調(diào)查、比較調(diào)查，或發(fā)展調(diào)查等多種目的的研究，用以揭示問(wèn)題，了解事物的前因后果。它適用于個(gè)體兒童和群體兒童的研究。（三）觀察法觀察法是指在自然情境或預(yù)設(shè)情境下，通過(guò)感官或借助于一定的儀器設(shè)備，有目的、有計(jì)劃地對(duì)現(xiàn)象或行為進(jìn)行考察、記錄、分析的一種研究方法。觀察法是衛(wèi)生學(xué)中的常用研究方法之一，常用在對(duì)兒童問(wèn)題行為、疾病發(fā)現(xiàn)與識(shí)別、兒童情緒情感變化、生長(zhǎng)發(fā)育變化等諸多研究中，如觀察某幼兒攻擊性行為的發(fā)生，觀察幼兒同伴交往方式，觀察幼兒的進(jìn)食行為等。運(yùn)用觀察法研究時(shí)，首先要進(jìn)行觀察設(shè)計(jì)，以確定觀察內(nèi)容、觀察方法及觀察手段。觀察方法常用佚事取樣、時(shí)間取樣、事件取樣或行為核查表。佚事取樣。通常是選取一個(gè)簡(jiǎn)短的個(gè)別事件進(jìn)行觀察記錄，如觀察幼兒攻擊性行為發(fā)生的原因、過(guò)程、結(jié)果及攻擊對(duì)象等。時(shí)間取樣。主要是觀察幼兒在某一時(shí)間段某種行為的出現(xiàn)頻率，如觀察15分鐘內(nèi)幼兒沖突行為的發(fā)生次數(shù)。事件取樣。是從事件中觀察幼兒的特別行為。如觀察角色游戲活動(dòng)時(shí)幼兒互動(dòng)行為的發(fā)生。行為核查表。事先用表格設(shè)計(jì)好要觀察的幼兒行為，觀察時(shí)采用“、／”或“×”記錄行為的發(fā)生狀況。觀察法是一種描述性研究方法。需要觀察者對(duì)所觀察到的事物、情景或幼兒的行為舉止進(jìn)行準(zhǔn)確客觀的記錄。它的優(yōu)點(diǎn)是收集信息較真實(shí)、全面。通過(guò)實(shí)地觀察能了解更多、更直接的信息，如被觀察者的體態(tài)、表情、環(huán)境氛圍等，便于研究者掌握全面情況。同時(shí)，對(duì)不具有語(yǔ)言表達(dá)能力的嬰幼兒，觀察法是研究其心理活動(dòng)和行為發(fā)展的最佳方法。近年來(lái)，隨著錄音、錄像和攝像等觀察技術(shù)廣泛地使用，觀察法研究的有效性明顯提高。

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《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》是高等院校學(xué)前教育業(yè)規(guī)劃教材。

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