中等職業(yè)學(xué)校課程改革試驗成果教材

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)學(xué)校課程改革試驗成果教材：中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)教程》詳細地介紹了中職生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)技能運用以及創(chuàng)業(yè)操作程序等知識，解讀了中職生創(chuàng)業(yè)必須了解的政策和法規(guī)，解析了防范創(chuàng)業(yè)風險的措施，并介紹了古今創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典案例。

書籍目錄

第一章 什么是創(chuàng)業(yè)教育第一節(jié) 有趣的創(chuàng)業(yè)故事第二節(jié) 創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育第三節(jié) 創(chuàng)業(yè)教育的基本內(nèi)容第四節(jié) 中外創(chuàng)業(yè)教育之路第二章 中職生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)第一節(jié) 中職生，你能創(chuàng)業(yè)嗎第二節(jié) 中職生創(chuàng)業(yè)與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)比較第三節(jié) 如何培養(yǎng)中職生創(chuàng)業(yè)意識第三章 中職課程與創(chuàng)業(yè)教育第一節(jié) 讓創(chuàng)業(yè)教育走進課堂第二節(jié) 文化課中創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)第三節(jié) 創(chuàng)業(yè)中必備的幾種專業(yè)知識第四章 怎樣選擇你的創(chuàng)業(yè)項目第一節(jié) 我國的產(chǎn)業(yè)分類第二節(jié) 怎樣選擇你的創(chuàng)業(yè)項目第三節(jié) 怎樣確定你的創(chuàng)業(yè)項目第五章 創(chuàng)業(yè)計劃書的撰寫第一節(jié) 創(chuàng)業(yè)計劃書并不神秘第二節(jié) 如何撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書第三節(jié) 一份袖珍的創(chuàng)業(yè)計劃書第六章 中職生創(chuàng)業(yè)操作步驟第一節(jié) 你會選擇哪種創(chuàng)業(yè)方式第二節(jié) 創(chuàng)業(yè)前的市場調(diào)研及相關(guān)準備第三節(jié) 創(chuàng)業(yè)操作流程第七章 避開誤區(qū) 防范風險第一節(jié) 中職生創(chuàng)業(yè)的十大誤區(qū)第二節(jié) 如何防范創(chuàng)業(yè)風險第三節(jié) 怎樣讓你的創(chuàng)業(yè)持續(xù)發(fā)展第八章 學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策法規(guī)解讀第一節(jié) 透過案例看政策法規(guī)第二節(jié) 了解有關(guān)的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策第三節(jié) 做個守法的創(chuàng)業(yè)者第九章 就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的選擇第一節(jié) 中職生就業(yè)情況分析第二節(jié) 為你解開創(chuàng)業(yè)心結(jié)第三節(jié) 開拓中職生創(chuàng)業(yè)之路附錄一 古今經(jīng)典創(chuàng)業(yè)案例一、“紅頂商人”胡雪巖二、“兩淮總商”鮑志道三、“徽墨飄香”胡開文四、奮起于困境的茶商汪明恒五、“票號始祖”雷履泰六、“東山再起”--史玉柱七、“肥西老母雞”的傳奇--束從軒八、“鴨司令”謝道兵創(chuàng)業(yè)傳奇附錄二 中職生成功創(chuàng)業(yè)案例一、識天時獲地利得人和--蔣會成的成功之路二、自主創(chuàng)業(yè)天地寬--廬州中華職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生樊林創(chuàng)業(yè)記事三、引領(lǐng)就業(yè)的創(chuàng)業(yè)明星--創(chuàng)業(yè)路上的高坤鳳四、讓青春在創(chuàng)業(yè)中閃光--記中職生周芳的經(jīng)商之道五、捕捉商機 實現(xiàn)夢想--記中職生李亞的創(chuàng)業(yè)歷程參考文獻

章節(jié)摘錄

　　（一）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 　　根據(jù)各地不同的農(nóng)業(yè)資源，可以開展多種農(nóng)林牧漁產(chǎn)品加工、批發(fā)和銷售。比如，糧食加工（米、面制品）、飼料加工（豬飼料、家禽飼料、魚飼料）、蔬菜加工（鮮菜、干菜、罐裝菜、腌菜）、水果加工（包裝、保鮮、果醬、瓶裝水果）、水產(chǎn)品加工（活體保鮮、冷凍保鮮、水產(chǎn)食品）、肉制品加工（香腸、燒雞、烤鴨、臘肉）、干果加工（板栗、核桃、山楂）、竹木制品加工（竹編、家具、工藝品）等。在進行農(nóng)產(chǎn)品加工時，要隨時關(guān)注市場變化。隨著城鄉(xiāng)居民收入的逐步增長，消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的變化，尤其是人們的食物結(jié)構(gòu)中肉、蛋、奶、蔬菜等比重越來越大，直接消費糧食越來越少，在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)必須順應(yīng)這種消費結(jié)構(gòu)的變化。例如，進行畜禽深加工，糧食、蛋類轉(zhuǎn)化，發(fā)展奶業(yè)、蜂業(yè)，發(fā)展特種養(yǎng)殖等新興產(chǎn)業(yè)。 　　（二）綠色農(nóng)業(yè) 　　隨著人們對環(huán)保和健康的重視，綠色食品逐漸為人們所青睞。無公害蔬菜以及玉米、各種豆類，都是天然的綠色食品，通過篩選、精加工，可以制成多纖維、多維生素的“粗糧”，這些都有較強的發(fā)展勢頭和市場競爭力。在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，要樹立“大農(nóng)業(yè)”觀念，因地制宜，調(diào)整產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展名、特、優(yōu)、稀、高產(chǎn)、高效、高創(chuàng)匯和低耗、低殘毒、無污染的種植、養(yǎng)殖業(yè)，具有地方特色的無公害農(nóng)副土特產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地，創(chuàng)造更多的農(nóng)副土特產(chǎn)品名牌，進行綠色食品加工。需要注意的是，要有充足的原材料供應(yīng)保證，設(shè)備及工藝先進，符合食品衛(wèi)生許可。 　?。ㄈ┬蓍e農(nóng)業(yè) 　　休閑農(nóng)業(yè)是伴隨著社會經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平提高而發(fā)展起來的文化性強、大自然意趣濃、鄉(xiāng)村特色突出的一種多元產(chǎn)業(yè)，它體現(xiàn)為一種自然的生態(tài)環(huán)境、淳樸的農(nóng)家體驗和簡便的旅游方式，許多城市人利用短暫假期消除身心疲勞、遠離都市喧囂，因而受到人們的青睞。例如農(nóng)園采摘、魚塘垂釣，附設(shè)小木屋、露營區(qū)、烤肉區(qū)、嬉水區(qū)、餐飲區(qū)、體能鍛煉區(qū)及各種游戲設(shè)施等，為游客提供綜合性休閑場所和服務(wù)；也可以突出農(nóng)家風情，以干傳統(tǒng)農(nóng)活、吃鄉(xiāng)村飯為主要內(nèi)容的體驗性“農(nóng)家樂”、“農(nóng)家游”。 　　大型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀賞園需要巨額投入，可能不是我們中職生力所能及，但我們可以依托當?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源，從事較小項目的開發(fā)，最好進入“公司十合作經(jīng)濟組織十經(jīng)營者”的模式，這樣不僅避免了市場風險，還減少了各種資源和信息成本。 　　……

編輯推薦

　　《中等職業(yè)學(xué)校課程改革試驗成果教材：中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)教程》可以幫助中職生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想，為中職生創(chuàng)業(yè)度身打造，深入淺出，具有很強的實用性和可操作性?！吨械嚷殬I(yè)學(xué)校課程改革試驗成果教材：中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)教程》適用于中職學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)，也可作為社會初級創(chuàng)業(yè)者的參考讀物。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    中等職業(yè)學(xué)校課程改革試驗成果教材 PDF格式下載

---