應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)

前言

隨著社會對高技能型人才需求的增加和高職高專人才培養(yǎng)方案的不斷更新，課程體系和教學(xué)內(nèi)容的進一步改革已成為高職高專院校教學(xué)工作迫在眉睫的重要任務(wù)，同時初高中新課標(biāo)教材的出現(xiàn)，也對與之相適應(yīng)的各類高職教材提出了新的需求。吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“化學(xué)基礎(chǔ)”課程組的教師在致力于課程改革實踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗，結(jié)合高中新課標(biāo)教學(xué)內(nèi)容，參照教育部高等學(xué)校高職高?；ぜ夹g(shù)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會最新制訂的化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定了“高職高專化工類專業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱”，并依據(jù)教學(xué)大綱編寫了本教材。本教材的編寫注意突出了以下特點：1.重構(gòu)課程體系，整合教學(xué)內(nèi)容“應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)”課程是高職高?；ぜ夹g(shù)類專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。該課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)質(zhì)量直接影響到學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程知識的學(xué)習(xí)。而教材質(zhì)量是教學(xué)質(zhì)量的直接影響因素。本教材對無機化學(xué)、有機化學(xué)和物理化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容進行了重組、整合，構(gòu)建了以熱力學(xué)基本定律、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論、化工行業(yè)常見典型元素及其化合物的知識為框架的新的課程體系，能夠為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定足夠的理論基礎(chǔ)。2.結(jié)合專業(yè)需求，貼近生產(chǎn)實際本教材的編寫體現(xiàn)了從實際出發(fā)、以專業(yè)需求為本的指導(dǎo)思想。力求克服過去的高中化學(xué)知識與高職化學(xué)知識重復(fù)、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課知識內(nèi)容疊加的弊端，盡量深化高中化學(xué)知識、簡化過深的理論分析；摒棄專業(yè)化的教學(xué)模式。例如：本教材加大了對工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的化合物（有機化合物）的討論力度；省略了對“相平衡”、“溶液”（學(xué)生在后續(xù)的“化工原理”課程中會詳細學(xué)習(xí)）的討論；剔除了“化學(xué)分析”等專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加符合專業(yè)需要、貼近化工生產(chǎn)實際。

內(nèi)容概要

《應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)》對無機化學(xué)、有機化學(xué)和物理化學(xué)的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進行了重組與整合，構(gòu)建了以熱力學(xué)基本定律、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論、化工行業(yè)常見典型元素及其化合物的知識為框架的新的課程體系?！稇?yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)》力求克服過去的高職化學(xué)基礎(chǔ)知識與高中化學(xué)知識重復(fù)、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課知識內(nèi)容疊加的弊端，盡量深化高中化學(xué)知識，簡化過深的理論分析，摒棄專業(yè)化的教學(xué)模式。全書主要內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、典型元素及其重要化合物、烴和鹵代烴、含氧有機化合物、含氮有機化合物、雜環(huán)化合物八大部分。    《應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)》適應(yīng)于應(yīng)用性、技能型人才培養(yǎng)的高等職業(yè)院校、本科院校獨立設(shè)置的二級學(xué)院、成人高等院校的化工技術(shù)類專業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)，也可供企業(yè)員工培訓(xùn)及其他相關(guān)科技人員參考。

書籍目錄

第1章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)  1.1 氣體的p-V-T關(guān)系及液化條件  1.2 熱力學(xué)第一定律  1.3 熱力學(xué)第二定律第2章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡  2.1 具有簡單級數(shù)的化學(xué)反應(yīng)  2.2 化學(xué)平衡  2.3 酸堿平衡  2.4 沉淀-溶解平衡  2.5 氧化-還原平衡第3章 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)  3.1 原子結(jié)構(gòu)和元素周期系  3.2 分子結(jié)構(gòu)與分子間力第4章 典型元素及其重要化合物  4.1 p區(qū)元素  4.2 s區(qū)元素  4.3 d區(qū)元素  4.5 非金屬元素小結(jié)和金屬通論第5章 烴和鹵代烴  5.1 烷烴  5.2 烯烴  5.3 二烯烴  5.4 炔烴  5.5 脂環(huán)烴  5.6 芳烴  5.7 鹵代烴第6章 含氧有機化合物第7章 含氮有機化合物第8章 雜環(huán)化合物附錄主要參考書目

章節(jié)摘錄

插圖：2.狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)（1）狀態(tài)研究系統(tǒng)的變化就是研究它的狀態(tài)變化。所謂狀態(tài)就是系統(tǒng)一切性質(zhì)的總和。例如：一定量的氣體，其溫度、組成、體積、密度、壓力等一系列熱力學(xué)性質(zhì)構(gòu)成了系統(tǒng)的狀態(tài)。當(dāng)系統(tǒng)的所有熱力學(xué)性質(zhì)一定時，系統(tǒng)的狀態(tài)就一定；反之亦然。若任何一個性質(zhì)發(fā)生變化，則系統(tǒng)狀態(tài)就發(fā)生變化。在化學(xué)熱力學(xué)中，系統(tǒng)的狀態(tài)通常指熱力學(xué)平衡態(tài)。在此狀態(tài)下，系統(tǒng)的所有性質(zhì)均不隨時間而變化。具體地說，它應(yīng)該滿足以下四個基本條件：①熱平衡 系統(tǒng)的各部分溫度相同，且與環(huán)境之間無熱傳遞。②力平衡 系統(tǒng)與環(huán)境的壓力相等。系統(tǒng)與環(huán)境之間沒有不平衡的力存在。③相平衡 所謂“相”就是指系統(tǒng)中具有完全相同的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的均勻部分。而相平衡是指系統(tǒng)中每一相的組成和物質(zhì)的數(shù)量不隨時間而變化，即系統(tǒng)的各相間沒有物質(zhì)的凈轉(zhuǎn)移。④化學(xué)平衡 當(dāng)化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)的組成不隨時間而變時，則系統(tǒng)就達到了化學(xué)平衡。

編輯推薦

《應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)》：全國高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ) PDF格式下載

---