小量-半微量-微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是化學(xué)、化工、材料、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、醫(yī)藥及海洋等多種學(xué)科學(xué)生的必修課程之一。其目的是訓(xùn)練學(xué)生熟練掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能和基礎(chǔ)知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生正確選擇有機(jī)化合物的合成、分離、提純與分析、鑒定的方法，并讓學(xué)生及時(shí)掌握現(xiàn)代有機(jī)合成、分離、鑒定的手段；通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，還要培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和獨(dú)立思考、獨(dú)立工作的能力。此外，通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗訌?qiáng)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論和基本概念的理解，達(dá)到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的目的?？傊袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的工作習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)。　　我們于1991年出版了《實(shí)用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》一書。該書內(nèi)容大多與理論同步，隨著理論的發(fā)展，其內(nèi)容日顯陳舊，缺乏層次和深度，缺乏設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)手段也比較落后，難以滿足培養(yǎng)跨世紀(jì)人才的教學(xué)需求。因此我們于2003年在原實(shí)驗(yàn)書的基礎(chǔ)上，對編排體系和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了較大的修改和補(bǔ)充，刪除了部分毒性大、污染嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)，增加了小量、半微量、微量及多步驟實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，編寫了《小量一半微量一微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》講義。經(jīng)全校各專業(yè)學(xué)生多年使用及不斷修改補(bǔ)充，取得了較好的教學(xué)效果。隨著有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷發(fā)展以及現(xiàn)代分析手段在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)一步廣泛應(yīng)用，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容和手段已經(jīng)發(fā)生了較大變化。為了滿足當(dāng)前教學(xué)改革的需要，我們以教育部最新頒布的教學(xué)大綱及《基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》為指導(dǎo)，參考近年來國內(nèi)外出版的同類教材，在原講義的基礎(chǔ)上，重新編寫了《小量一半微量一微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》一書。本書的主要特點(diǎn)如下：　　l_以有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)、合成實(shí)驗(yàn)、綜合性系列實(shí)驗(yàn)與研究型實(shí)驗(yàn)為框架，總體優(yōu)化整合驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。編排上本著由易到難、循序漸進(jìn)、實(shí)驗(yàn)為主、理論為輔和綜合運(yùn)用的原則。編排內(nèi)容刪繁就簡，避免了不必要的重復(fù)，擺脫了與理論同步的束縛，加強(qiáng)了對于實(shí)驗(yàn)操作技能培養(yǎng)的連貫性和重復(fù)性。　　2.合成實(shí)驗(yàn)部分在編排上除了精選有代表性的、典型的、重要的傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型外，還增加了多步驟合成實(shí)驗(yàn)和研究型實(shí)驗(yàn)。增加多步驟合成實(shí)驗(yàn)的分量，既可節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支，又能培養(yǎng)學(xué)生綜合利用的思想，且便于老師評估學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。本書編入的研究型實(shí)驗(yàn)，將合成實(shí)驗(yàn)、結(jié)構(gòu)分析與性能分析相結(jié)合，有助于學(xué)生深刻理解和靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，有利于啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維，突出學(xué)生的主體作用和培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力?！　?.每一個(gè)合成實(shí)驗(yàn)都涉及小量、半微量或微量實(shí)驗(yàn)操作，將實(shí)驗(yàn)規(guī)模小量化，與半微量一微量實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，節(jié)約實(shí)驗(yàn)試劑，縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，增加訓(xùn)練內(nèi)容，同時(shí)盡量安排符合“綠色化學(xué)”要求的實(shí)驗(yàn)。

內(nèi)容概要

　　小量·半微量·微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材，吸收了近20年的使用經(jīng)驗(yàn)和教改成果，在廈門大學(xué)化學(xué)系《小量一半微量一微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》講義基礎(chǔ)上編寫而成。全書共5章，含有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技術(shù)；有機(jī)化合物的分離和提純；有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)。　　《小量·半微量·微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可供化學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、海洋化學(xué)、材料科學(xué)、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)等多學(xué)科的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課使用，也可供相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員與管理工作者參閱。

書籍目錄

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)第1節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則第2節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)1.2.1 眼睛的保護(hù)1.2.2 火災(zāi)及爆炸的預(yù)防1.2.3 火災(zāi)的處理1.2.4 中毒的預(yù)防及處理1.2.5 灼傷的處理1.2.6 防割傷1.2.7 用電安全1.2.8 實(shí)驗(yàn)室常用的急救藥品第3節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告1.3.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)1.3.2 實(shí)驗(yàn)記錄1.3.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告第4節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的工具書和文獻(xiàn)簡介1.4.1 工具書1.4.2 化學(xué)期刊及文獻(xiàn)1.4.3 網(wǎng)絡(luò)資源第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備第1節(jié) 玻璃儀器簡介和保護(hù)2.1.1 玻璃儀器簡介2.1.2 玻璃儀器的保護(hù)第2節(jié) 玻璃儀器的清洗和干燥2.2.1 玻璃儀器的清洗2.2.2 玻璃儀器的干燥第3節(jié) 常用反應(yīng)裝置第4節(jié) 儀器的選擇第5節(jié) 儀器的裝配與拆卸第6節(jié) 金屬器具第7節(jié) 電器設(shè)備第8節(jié) 其他設(shè)備第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技術(shù)第1節(jié) 加熱方法3.1.1 常規(guī)加熱法及熱源的選擇3.1.2 微波輻射法第2節(jié) 冷卻方法第3節(jié) 簡單玻璃工操作3.3.1 玻璃管的清洗與干燥3.3.2 玻璃管的切割3.3.3 拉制玻璃管3.3.4 拉制熔點(diǎn)管3.3.5 彎玻璃管3.3.6 制作玻璃釘3.3.7 彎制攪拌器實(shí)驗(yàn)1 簡單玻璃工操作第4節(jié) 有機(jī)化合物物理常數(shù)測定3.4.1 固體有機(jī)化合物熔點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)2 熔點(diǎn)的測定3.4.2 液體有機(jī)化合物沸點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)3 微量法測定沸點(diǎn)3.4.3 液體有機(jī)化合物折光率的測定實(shí)驗(yàn)4 折光率的測定3.4.4 旋光度的測定實(shí)驗(yàn)5 比旋光度的測定第5節(jié) 譜學(xué)分析技術(shù)3.5.1 紅外光譜（IR）3.5.2 核磁共振（NMR）第4章 有機(jī)化合物的分離和提純第1節(jié) 蒸餾實(shí)驗(yàn)6工業(yè)乙醇的蒸餾第2節(jié) 分餾實(shí)驗(yàn)7 丙酮一水混合物的分餾第3節(jié) 水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn)8 苯甲醛的水蒸氣蒸餾第4節(jié) 減壓蒸餾實(shí)驗(yàn)9 呋喃甲醛的減壓蒸餾第5節(jié) 重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)10 重結(jié)晶及熱過濾第6節(jié) 升華實(shí)驗(yàn)11 萘的升華第7節(jié) 萃取實(shí)驗(yàn)12 四組分混合物的分離第8節(jié)干燥與干燥劑第9節(jié)色譜法4.9.1 柱色譜實(shí)驗(yàn)13 亞甲基藍(lán)與熒光黃的分離4.9.2 薄層色譜實(shí)驗(yàn)14 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚自分離4.9.3 氣相色譜第5章 有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)第1節(jié) 親核取代反應(yīng)及鹵代烴的制備實(shí)驗(yàn)15 正溴丁烷實(shí)驗(yàn)16 競爭的兩種親核試劑第2節(jié) Grignard反應(yīng)及醇的制備實(shí)驗(yàn)17 2一甲基一2一己醇實(shí)驗(yàn)18 三苯甲醇第3節(jié) williamson反應(yīng)及醚的制備實(shí)驗(yàn)19 甲基叔丁基醚（汽油添加劑）實(shí)驗(yàn)20 口一萘乙醚（香料添加劑）第4節(jié) 傅一克反應(yīng)實(shí)驗(yàn)21 苯乙酮實(shí)驗(yàn)22 2一叔丁基對苯二酚（TBHQ）和2，5一二叔丁基對苯二酚（DTBHQ）第5節(jié) Cannizzaro反應(yīng)實(shí)驗(yàn)23 a一呋喃甲醇和a一呋喃甲酸實(shí)驗(yàn)24 苯甲醇和苯甲酸實(shí)驗(yàn)25 4一氯苯甲醛的Cannizzaro反應(yīng)第6節(jié) 羧酸衍生物的制備實(shí)驗(yàn)26 乙酰苯胺實(shí)驗(yàn)27 乙酸正丁酯實(shí)驗(yàn)28 苯甲酸乙酯實(shí)驗(yàn)29 乙酰水楊酸（阿司匹林）實(shí)驗(yàn)30 水楊酸甲酯（冬青油）第7節(jié) 有機(jī)光化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)31 苯頻哪醇的制備及重排反應(yīng)實(shí)驗(yàn)32 偶氮苯的光異構(gòu)化反應(yīng)第8節(jié) 重氮化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)33 甲基橙實(shí)驗(yàn)34 II號(hào)橙（1一對磺酸基偶氮苯一2一萘酚鈉鹽）第9節(jié) 天然產(chǎn)物的提取與分離實(shí)驗(yàn)35 咖啡因的提取實(shí)驗(yàn)36 從蜂蠟中制取三十烷醇實(shí)驗(yàn)37 從橘皮中提?。≧）一（+）一檸檬烯實(shí)驗(yàn)38 從中藥麻黃中提取麻黃堿實(shí)驗(yàn)39 從茶葉中提取茶多酚第10節(jié) 植物生長調(diào)節(jié)劑實(shí)驗(yàn)40 苯氧乙酸實(shí)驗(yàn)41 對氯苯氧乙酸第11節(jié) 縮合反應(yīng)5.11.1 羥醛縮合實(shí)驗(yàn)42 苯亞甲基苯乙酮實(shí)驗(yàn)43 二苯亞甲基丙酮實(shí)驗(yàn)44 4一苯基一3一丁烯一2一酮5.11.2 安息香縮合實(shí)驗(yàn)45 聯(lián)糠醛的合成5.11.3 Claisen縮合實(shí)驗(yàn)46 乙酰乙酸乙酯實(shí)驗(yàn)47 2一庚酮（昆蟲信息素）第12節(jié) Perkin反應(yīng)實(shí)驗(yàn)48 肉桂酸實(shí)驗(yàn)49 香豆素第13節(jié) 聚合物的制備實(shí)驗(yàn)50 滌綸實(shí)驗(yàn)51 尼龍（聚酰胺）實(shí)驗(yàn)52 脲醛樹脂實(shí)驗(yàn)53 合成橡膠第14節(jié) Diels-Alder反應(yīng)實(shí)驗(yàn)54 3，6一內(nèi)氧橋一1，2，3，6一四氫苯一1，2一二甲酸酐實(shí)驗(yàn)55 3，6一二苯基一1，2，3，6一四氫苯一1，2一二甲酸酐實(shí)驗(yàn)56 9，10一二氫葸一9，10一a，口一馬來酸酐第15節(jié) 氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)57 苯甲酸實(shí)驗(yàn)58 9一芴醇實(shí)驗(yàn)59 二苯甲醇第16節(jié) 旋光異構(gòu)體的拆分實(shí)驗(yàn)60 （土）一扁桃酸的拆分實(shí)驗(yàn)61 （士）一a一苯乙胺的拆分實(shí)驗(yàn)62 1，1一聯(lián)一2一萘酚（BINOL）的拆分第17節(jié) 有機(jī)磷化合物的合成實(shí)驗(yàn)63 二異丙氧基磷酰化丙氨酸的合成實(shí)驗(yàn)64 a一羥基膦酸酯的合成第18節(jié) 多步驟合成實(shí)驗(yàn)65 安息香實(shí)驗(yàn)66 赤式1，2一二苯基一l，2一乙二醇實(shí)驗(yàn)67 二苯基乙二酮實(shí)驗(yàn)68 二苯基羥基乙酸實(shí)驗(yàn)69 苯并二氫間嚼嗪取代對甲苯第19節(jié) 微波合成實(shí)驗(yàn)70 乙酰水楊酸（阿司匹林）實(shí)驗(yàn)71 4一乙酰氧基苯甲酸實(shí)驗(yàn)72 乙酰苯胺實(shí)驗(yàn)73 對乙氧基乙酰苯胺實(shí)驗(yàn)74 苯氧乙酸實(shí)驗(yàn)75 對甲基苯氧乙酸實(shí)驗(yàn)76 苯甲酸乙酯實(shí)驗(yàn)77 對羥基苯甲酸乙酯實(shí)驗(yàn)78 對硝基苯甲酸乙酯實(shí)驗(yàn)79 肉桂酸乙酯實(shí)驗(yàn)80 肉桂酸甲酯實(shí)驗(yàn)81 香豆素實(shí)驗(yàn)82 肉桂酸實(shí)驗(yàn)83 外消旋1，1L聯(lián)一2一萘酚第20節(jié) 超聲化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)84 苯亞甲基苯乙酮實(shí)驗(yàn)85 二苯亞甲基丙酮實(shí)驗(yàn)86 二苯甲醇第21節(jié) 綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)87 苯甲酸乙酯的微波合成和表征實(shí)驗(yàn)88 3一a一呋喃基丙烯酸的制備及含量測定實(shí)驗(yàn)89 1一苯基一3一丁烯一1一醇的制備附錄附錄工 常用元素相對原子質(zhì)量附表1 常用元素相對原子質(zhì)量附錄Ⅱ 常用溶液相對密度及質(zhì)量分?jǐn)?shù)附表2 乙醇水溶液附表3 甲醇水溶液附表4 鹽酸附表5 硫酸附表6 硝酸附表7 乙酸附表8 磷酸附表9 氫氧化鈉溶液附表10 氫氧化鉀溶液附表11 碳酸鈉溶液附表12 碳酸鉀溶液附表13 亞蛸酸鈉溶液附表14 氯化鈉溶液附表15 氯化鉀溶液附錄Ⅲ 水的飽和蒸氣壓附表16 水的飽和蒸氣壓附錄Ⅳ 共沸混合物附表17 含水的二元共沸混合物附表18 含醇的二元共沸混合物附表19 含羧酸的二元共沸混合物附表20 含酯的二元共沸混合物附表21 含水和醇的三元共沸混合物附錄V 常見有機(jī)化合物的物理常數(shù)附表22 常見有機(jī)化合物的物理常數(shù)附錄Ⅵ 常用有機(jī)試劑的純化附錄Ⅶ 主要基團(tuán)的紅外光譜特征吸收峰附錄Ⅷ 核磁共振譜中質(zhì)子的化學(xué)位移附表23 CH。，CH。，CH基團(tuán)的化學(xué)位移（占值，TMS）附表24 與不飽和系統(tǒng)相連質(zhì)子的化學(xué)位移（艿值，TMS）附表25 與芳香環(huán)和芳香雜環(huán)相連質(zhì)子的化學(xué)位移（艿值，TMS）附表26 與0，N，S相連質(zhì)子的化學(xué)位移（艿值，TMS）附錄Ⅸ 常見有機(jī)化合物的紫外吸收峰附錄X 主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常需要使用易燃、易爆、有毒和強(qiáng)腐蝕性試劑，因此易引發(fā)火災(zāi)、爆炸、中毒等事故。為了防止事故發(fā)生，保證有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課正常、安全地進(jìn)行，保證實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，每一個(gè)在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的學(xué)生都必須遵守如下規(guī)則：　　1.牢固樹立“安全第一”的思想，時(shí)刻注意實(shí)驗(yàn)室安全，確保教學(xué)工作緊張而有秩序的進(jìn)行。　　2.熟悉實(shí)驗(yàn)室安全設(shè)施擺放的位置和使用方法；實(shí)驗(yàn)室器具不得挪作他用?！　?.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)充分預(yù)習(xí)有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及相關(guān)參考資料，了解實(shí)驗(yàn)中所用原料和試劑的性質(zhì)及在實(shí)驗(yàn)中可能發(fā)生的事故，事先采取防范措施。寫好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，未寫預(yù)習(xí)報(bào)告或預(yù)習(xí)報(bào)告不符合要求者，不得進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。不得將實(shí)驗(yàn)書或講義擺放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，邊看實(shí)驗(yàn)書（講義）邊做實(shí)驗(yàn)?！　?.不得曠課，遲到。實(shí)驗(yàn)課要求提前10min到位，并準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的儀器?！　?.在實(shí)驗(yàn)室中要求戴安全防護(hù)眼鏡，穿實(shí)驗(yàn)服做實(shí)驗(yàn)。不得赤腳、穿背心、穿拖鞋或露腳趾的涼鞋進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。女同學(xué)應(yīng)預(yù)先把頭發(fā)扎好。離開實(shí)驗(yàn)室前應(yīng)認(rèn)真洗手?！　?.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)檢查儀器是否完整無損。實(shí)驗(yàn)裝置安裝必須正確穩(wěn)妥。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程及控制實(shí)驗(yàn)條件，未經(jīng)指導(dǎo)教師允許不得擅自改變試劑的用量、加料的次序和反應(yīng)條件，以免發(fā)生意外?！　?.保持實(shí)驗(yàn)室及實(shí)驗(yàn)臺(tái)整齊清潔，不得將與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的儀器、雜品堆放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上?！　?.禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)吸煙、飲水或吃食物；不得在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中看其他書籍，聽廣播、錄音，會(huì)客，以及進(jìn)行其他與實(shí)驗(yàn)無關(guān)的活動(dòng)?！　?.實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中不得大聲喧嘩，不得隨意離開操作位置，如需暫時(shí)離開，應(yīng)委托有關(guān)同學(xué)幫助照看實(shí)驗(yàn)?！　?0.認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和做好實(shí)驗(yàn)記錄。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要實(shí)事求是，按時(shí)完成，不得弄虛作假，隨意修改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。　　11.愛護(hù)公物。公共儀器、藥品和工具，用畢要放回原處，不得私藏自用或帶出實(shí)驗(yàn)室。損壞儀器要及時(shí)登記。藥品取完后，及時(shí)將蓋子蓋好，保持藥品臺(tái)清潔?！　?2.實(shí)驗(yàn)完畢應(yīng)將儀器洗刷干凈，并放到指定地點(diǎn)。擦凈實(shí)驗(yàn)臺(tái)，并關(guān)好水、電。　　13.廢酸、廢渣、玻璃碎片、廢紙、火柴棒、沸石等均不得倒入水槽，以免腐蝕和堵塞下水道?！　?4.值日生除負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生外，還應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)做好當(dāng)天實(shí)驗(yàn)室的安全和整潔的最后檢查工作?！　?5.最后離開實(shí)驗(yàn)室者，應(yīng)確認(rèn)實(shí)驗(yàn)室的門、窗、水、電、通風(fēng)櫥均已關(guān)好后方可離開?！　?6.需要重做實(shí)驗(yàn)時(shí)，由指導(dǎo)教師另行安排?！　?7.非經(jīng)教輔同意，不得進(jìn)入儀器藥品供應(yīng)室。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    小量-半微量-微量有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) PDF格式下載

---