采購實(shí)務(wù)

前言

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息化的發(fā)展，現(xiàn)代物流作為現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和工業(yè)化進(jìn)程中最為經(jīng)濟(jì)合理的綜合服務(wù)模式，正在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展，并已逐漸成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。近年來，中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，許多大型跨國集團(tuán)進(jìn)入我國，各級政府和許多企業(yè)已把物流作為提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力和提高企業(yè)核心競爭力的重要手段?，F(xiàn)代物流的理念、先進(jìn)的物流技術(shù)和現(xiàn)代經(jīng)營與管理模式正在被引入國家、地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和企業(yè)經(jīng)營與管理之中?！　〔少徸鳛槠髽I(yè)經(jīng)營活動的首要環(huán)節(jié)，對企業(yè)的生存和發(fā)展起著重要的作用。在日趨激烈的市場競爭中，采購工作承擔(dān)的責(zé)任越來越大。合理實(shí)施采購，對于促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理、降低成本、增加利潤、提高競爭力具有十分重要的意義。同時(shí)，采購是物流順暢的關(guān)鍵，物流又是采購實(shí)施的保障。采購促進(jìn)物流的發(fā)展，物流帶動采購的提升?！　榇?，我們依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)方案》，編寫了《采購實(shí)務(wù)》一書，希望能有助于讀者對采購原理和方法的了解與認(rèn)識，培養(yǎng)實(shí)用技能型現(xiàn)代采購人才，促進(jìn)采購工作的發(fā)展?！　”緯鴱牟少彽膶?shí)際出發(fā)，深入淺出，合乎邏輯地闡述了采購的基本理論知識和技術(shù)方法，兼顧到采購實(shí)踐的應(yīng)用。包含了作者多年來在物流與采購的企業(yè)實(shí)踐和實(shí)際教學(xué)的認(rèn)識及感悟?？勺鳛橹械嚷殬I(yè)學(xué)校教材，也可供企業(yè)采購和管理人員使用。

內(nèi)容概要

　　采購原理、采購計(jì)劃、供應(yīng)商的選擇與管理、采購模式、采購實(shí)施、采購物流、采購管理、采購信息化?！　　恫少弻?shí)務(wù)》采用出版物短信防偽系統(tǒng)，用封底下方的防偽碼，按照《緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)系列教材·采購實(shí)務(wù)》最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進(jìn)行操作，可查詢圖書真?zhèn)巍！　　恫少弻?shí)務(wù)》同時(shí)配套學(xué)習(xí)卡資源，按照《緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)系列教材·采購實(shí)務(wù)》最后一頁“鄭重聲明”下方的學(xué)習(xí)卡使用說明，登錄可上網(wǎng)學(xué)習(xí)，下載資源。　　《采購實(shí)務(wù)》是中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代物流專業(yè)教材，也可作為其他相關(guān)專業(yè)的教材，還可作為在職人員培訓(xùn)用書。

書籍目錄

第1章 采購原理學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)入1.1 采購概述1.1.1 采購的概念和范圍1.1.2 采購的地位和作用1.2 采購程序與原則1.2.1 采購的程序1.2.2 采購的原則1.3 采購組織與管理職能1.3.1 采購組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則1.3.2 影響采購組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的因素1.3.3 采購組織機(jī)構(gòu)的類型及評價(jià)1.3.4 采購管理的職能本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第2章 采購計(jì)劃學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)入2.1 采購計(jì)劃的編制2.1.1 編制采購計(jì)劃的目的2.1.2 編制采購計(jì)劃的基礎(chǔ)資料2.1.3 編制采購計(jì)劃的程序2.2 戰(zhàn)略采購計(jì)劃2.2.1 戰(zhàn)略計(jì)劃的層次2.2.2 采購職能的戰(zhàn)略目標(biāo)2.2.3 戰(zhàn)略采購計(jì)劃的原則與制定2.2.4 戰(zhàn)略采購計(jì)劃的內(nèi)容2.3 采購預(yù)算2.3.1 預(yù)算概述2.3.2 采購預(yù)算的編制本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第3章 供應(yīng)商的選擇與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)入3.1 供應(yīng)商調(diào)查與開發(fā)3.1.1 供應(yīng)商調(diào)查3.1.2 供應(yīng)商細(xì)分3.1.3 供應(yīng)商開發(fā)3.1.4 供應(yīng)商認(rèn)證3.2 供應(yīng)商選擇與評價(jià)3.2.1 供應(yīng)商評估與選擇流程3.2.2 供應(yīng)商評估指標(biāo)體系3.2.3 供應(yīng)商評估與選擇的標(biāo)準(zhǔn)和方法3.3 供應(yīng)商管理3.3.1 供應(yīng)商關(guān)系管理3.3.2 供應(yīng)商信息管理3.3.3 供應(yīng)商合同管理3.3.4 供應(yīng)商績效管理本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第4章 采購模式學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)入4.1 集中采購與分散采購4.1.1 集中采購4.1.2 分散采購4.1.3 集中采購與分散采購的選擇4.1.4 混合采購4.2 聯(lián)合采購4.2.1 實(shí)施聯(lián)合采購的必要性4.2.2 聯(lián)合采購的優(yōu)點(diǎn)4.2.3 實(shí)施聯(lián)合采購的方式4.3 吱府采購4.3.政府采府采購的概念4.3.2 政府采購的特點(diǎn)4.3.3 政府采購的原則4.3.4 政府采購的方式4.4 招標(biāo)采購4.4.1 招標(biāo)采購的概念、分類、特點(diǎn)和適用條件4.4.2 招標(biāo)采購文件的制定4.4.3 招標(biāo)采購的運(yùn)作程序4.5 國際采購4.5.1 國際采購的概念與動因4.5.2 國際采購的特點(diǎn)4.5.3 影響國際采購的因素4.5.4 國際采購的實(shí)施本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第5章 采購實(shí)施學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)人5.1 采購業(yè)務(wù)流程5.1.1 請購5.1.2 采購5.1.3 詢價(jià)與招標(biāo)5.1.4 報(bào)價(jià)與投標(biāo)5.1.5 審查5.1.6 開標(biāo)5.1.7 議價(jià)、比價(jià)與決標(biāo)5.1.8 核定5.1.9 訂購5.1.10 交貨5.1.11 驗(yàn)收5.1.12 付款與結(jié)案5.2 采購業(yè)務(wù)單據(jù)5.2.1 請購單5.2.2 訂購單5.2.3 其他輔助性單據(jù)本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第6章 采購物流學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)人6.1 采購物流概述6.1.1 采購物流的含義6.1.2 采購物流的特征6.1.3 采購物流的表現(xiàn)形式6.1.4 企業(yè)的采購物流的發(fā)展趨勢6.2 采購物流管理6.2.1 采購物流業(yè)務(wù)流程6.2.2 采購流程管理6.3 采購物流方法6.3.1 準(zhǔn)時(shí)制采購物流6.3.2 電子商務(wù)采購物流本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第7章 采購管理學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)入7.1 采購庫存管理7.1.1 庫存的分類7.1.2 庫存的作用與弊端7.1.3 庫存水平及庫存合理化7.1.4 傳統(tǒng)庫存控制方法——訂貨點(diǎn)采購法7.2 采購風(fēng)險(xiǎn)管理7.2.1 采購風(fēng)險(xiǎn)控制7.2.2 采購交貨期管理7.2.3 采購進(jìn)貨管理7.2.4 采購控制與監(jiān)督7.3 采購績效管理7.3.1 采購績效評估的原因及作用7.3.2 參與采購績效評估的人員7.3.3 采購績效評估的方式7.3.4 采購績效評估的標(biāo)準(zhǔn)7.3.5 采購績效評估指標(biāo)7.3.6 采購績效評估的步驟本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦第8章 采購信息化學(xué)習(xí)目標(biāo)案例導(dǎo)人8.1 采購信息技術(shù)8.1.1 采購作業(yè)電子化8.1.2 信息科技在采購上的應(yīng)用8.1.3 電子采購系統(tǒng)架構(gòu)8.2 電子數(shù)據(jù)交換（EDI）8.2.1 電子數(shù)據(jù)交換的運(yùn)用8.2.2 電子數(shù)據(jù)交換的組成8.2.3 電子數(shù)據(jù)交換的優(yōu)點(diǎn)8.3 電子采購系統(tǒng)的建立8.3.1 電子采購系統(tǒng)的建立步驟8.3.2 硬件的評估與選擇8.3.3 軟件的評估與選擇本章小結(jié)專業(yè)術(shù)語檢查與思考遞進(jìn)學(xué)習(xí)推薦參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1.1 采購概述　　采購是各個(gè)企業(yè)所共有的職能，是企業(yè)經(jīng)營的起始環(huán)節(jié)，同樣也為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大及精細(xì)管理和信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，采購的作用日益突出。它不僅是保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而且也為企業(yè)降低成本、增加盈利創(chuàng)造了條件?！　?.1.1 采購的概念和范圍　　1.采購的基本概念　　狹義的采購是買東西，就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃、審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，通過商務(wù)談判確定價(jià)格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說是最普通的采購?fù)緩?，無論個(gè)人還是企業(yè)機(jī)構(gòu)，其消費(fèi)或者生產(chǎn)的需求大都是通過購買的方式來滿足。在狹義的采購之下，買方一定要先具備支付能力，也就是要有錢，才能換取他人的物品來滿足自己的需求?！　V義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過其他途徑取得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購除購買之外，還可以通過租賃、借貸和交換等途徑來完成?！　∥覀兛梢詮囊韵聨讉€(gè)方面來全面理解采購的概念：　?。?）采購是從資源市場獲取資源的過程　　采購對于生產(chǎn)或生活的意義在于能提供生產(chǎn)或生活所需要而自己缺乏的資源。這些資源，既包括生活資料，也包括生產(chǎn)資料；既包括物質(zhì)資源（如原材料、設(shè)備、工具等），也包括非物質(zhì)資源（如信息、軟件、技術(shù)、文化用品等）。資源市場由能夠提供這些資源的供應(yīng)商組成，從資源市場獲取這些資源都是通過采購的方式來進(jìn)行。采購的基本功能就是幫助人們從資源市場獲取它們所需要的各種資源?！　。?）采購是商流過程和物流過程的統(tǒng)一　　采購的基本內(nèi)容，就是將資源從資源市場的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。在這個(gè)過程中，一是要實(shí)現(xiàn)將資源的所有權(quán)從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中，二是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中。前者是個(gè)商流過程，主要通過商品交易、等價(jià)交換來實(shí)現(xiàn)。

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