出版時(shí)間:2010-10 出版社:高等教育出版社 作者:張瑛 編 頁(yè)數(shù):99
內(nèi)容概要
“茶文化叢書”以普通大眾為讀者對(duì)象,從文化的角度,對(duì)有關(guān)茶的知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)整理、歸納及更新,圖文并茂,兼具知識(shí)性、科學(xué)性與普及性。 本冊(cè)在對(duì)茶具的分類、茶具的組合、茶具的選擇與保養(yǎng)進(jìn)行系統(tǒng)說(shuō)明的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)對(duì)宜興紫砂茶具、景德鎮(zhèn)瓷器茶具及歷代著名茶具進(jìn)行了介紹。
作者簡(jiǎn)介
張瑛,廣東深圳市人,籍貫湖北天門,中國(guó)茶文化門戶網(wǎng)——陸羽網(wǎng)站的創(chuàng)始人和CEO,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事,以“弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,傳承中華悠久歷史文明”為使命,專注于中國(guó)茶文化的研究與推廣工作,成績(jī)顯著,被譽(yù)為“茶圣陸羽的傳人”。
書籍目錄
第一章 茶具分類 第一節(jié) 紫砂茶具 第二節(jié) 玻璃茶具 第三節(jié) 瓷器茶具 第四節(jié) 金屬茶具 第五節(jié) 竹木茶具 第六節(jié) 石雕茶具 第七節(jié) 搪瓷茶具 第八節(jié) 其他茶具第二章 茶具的組成與挑選 第一節(jié) 茶具的組成 第二節(jié) 根據(jù)興趣愛好挑選茶具 第三節(jié) 根據(jù)茶葉種類挑選茶具 第四節(jié) 根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣挑選茶具 第五節(jié) 根據(jù)飲茶場(chǎng)合挑選茶具第三章 茶具的購(gòu)買與保養(yǎng) 第一節(jié) 怎樣購(gòu)買茶具 第二節(jié) 怎樣保養(yǎng)茶具第四章 茶具欣賞 第一節(jié) 宜興紫砂壺及景瓷茶具特點(diǎn) 第二節(jié) 名茶具欣賞參考資料
章節(jié)摘錄
插圖:較堅(jiān)實(shí)的硬陶,再后發(fā)展為表面敷釉的釉陶。紫砂茶具屬陶土器具的一種,是陶制茶具中的佼佼者,它創(chuàng)始于宋代,盛行于明清,并流傳至今,特別受到現(xiàn)代人們的喜愛。紫砂茶具是由紫砂泥燒結(jié)而成。關(guān)于紫砂泥的起源,有一個(gè)美麗的傳說(shuō):江蘇宜興丁山位于太湖之濱,是一個(gè)普通而美麗的江南小鎮(zhèn)。傳說(shuō)很久很久以前,鎮(zhèn)里的村民早出晚歸,耕田做農(nóng)活,閑暇時(shí)便用陶土制作日常需用的碗、罐。他們無(wú)憂無(wú)慮,過(guò)著簡(jiǎn)單而又平凡的生活。一天,一奇僧出現(xiàn)在鎮(zhèn)上。他邊走邊大聲叫喚:“富貴土,富貴土,誰(shuí)買富貴土?”村民們都好奇地看著這個(gè)奇怪的僧人。僧人發(fā)現(xiàn)了村民眼中的疑惑,便又說(shuō):“不是皇家人,就不能擁有富貴嗎?”人們就更加疑惑了,直直地看著他走來(lái)走去。奇怪的僧人提高了嗓門,快步走了起來(lái),就像四下無(wú)人一樣。有一些有見識(shí)的長(zhǎng)者,就跟著一起走,走著走著就來(lái)到了黃龍山和青龍山。突然間,僧人消失了。長(zhǎng)者們四處尋找未果,只看到好幾處新開口的洞穴,洞穴中有各種顏色的陶土。好事的長(zhǎng)者搬了一些彩色的陶土回家,敲打鑄燒,神奇般地?zé)隽撕鸵郧安煌伾奶掌鳌R粋魇?,十傳百。就這樣,
編輯推薦
《茶具選用》:中國(guó)茶道文化底蘊(yùn)厚重一把舊壺一杯茶湯掂在手里隨意率性沒有那樣多條條框框裁切細(xì)節(jié)處也許不拘小節(jié)卻有引人入勝的韻味有心人品出禪、道、儒,靜夜中品茗一片禪心如月光洗浴的海棠
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