幼兒健康概念認知研究

內(nèi)容概要

　　《幼兒健康概念認知研究》是作者花了七年多時間潛心完成的一項研究，共計訪談幼兒人數(shù)超過3000人次，凝聚著作者心血的數(shù)以萬計的對話和數(shù)據(jù)真實形象地反映出幼兒的純真和睿智，十分有利于讀者了解兒童的心靈世界?！队變航】蹈拍钫J知研究》內(nèi)容包括緒論及8個部分，共12章。本研究是有關幼兒健康教育的深入研究，作者在呈現(xiàn)原汁原味的素材的同時，通過質(zhì)化和量化多元分析，深刻揭示了幼兒的健康心理，全面分析了幼兒健康概念認知的年齡、性別及園所差異，并針對幼兒心理健康教育、幼兒身體生長教育、幼兒安全教育、幼兒飲食營養(yǎng)教育、幼兒健康行為養(yǎng)成教育以及幼兒疾病預防教育提出了可行性建議，為當前幼兒健康教育的研究和實踐提供了心理依據(jù)。

作者簡介

顧榮芳，女，教育學博士，現(xiàn)為南京師范大學教育科學學院教授、博士生導師。主要研究方向為學前兒童健康教育、幼兒園教師教育等。近年主持的科研項目主要有：江蘇省教育科學“十五”規(guī)劃項目“幼兒飲食行為與健康教育研究”、江蘇省教育科學規(guī)劃“十一五”重點資助項目“幼兒健康認知與健康教育研究”、全國教育科學“十一五”規(guī)劃2008年度教育部規(guī)劃課題“幼兒健康認知與健康教育研究”、江蘇省高校哲學社會科學研究重大項目“關鍵事件與幼兒教師專業(yè)成長研究”、江蘇省高校哲學社會科學研究重大項目“幼兒教師專業(yè)成長與幼兒教育創(chuàng)新”。在核心期刊及專業(yè)權威期刊上發(fā)表論文50余篇，出版《學前兒童健康教育論》等專著和教材共12部。

書籍目錄

緒論第一部分 幼兒健康概念認知研究設計第二部分 幼兒心理健康相關概念認知的研究分析第一章 幼兒心理健康相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒心理健康相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒心理健康相關概念原因的量化分析第一節(jié) 幼兒對心理健康相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對心理健康相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對心理健康相關概念認知的園所差異第三部分 幼兒身體生長相關概念認知的研究分析第三章 幼兒身體生長相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒身體生長相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒身體生長相關概念原因解釋的質(zhì)化分析第四章 幼兒身體生長相關概念認知的量化分析第一節(jié) 幼兒對身體生長相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對身體生長相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對身體生長相關概念認知的園所差異第四部分 幼兒安全相關概念認知的研究分析第五章 幼兒安全相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒安全相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒安全相關概念原因解釋的質(zhì)化分析第六章 幼兒安全相關概念認知的量化分析第一節(jié) 幼兒對安全相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對安全相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對安全相關概念認知的園所差異第五部分 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念認知的研究分析第七章 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念原因解釋的質(zhì)化分析第八章 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念認知的量化分析第一節(jié) 幼兒對飲食營養(yǎng)相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對飲食營養(yǎng)相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對飲食營養(yǎng)相關概念認知的園所差異第六部分 幼兒日常健康行為相關概念認知的研究分析第九章 幼兒日常健康行為相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒日常健康行為相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒日常健康行為相關概念原因解釋的質(zhì)化分析第十章 幼兒日常健康行為相關概念認知的量化分析第一節(jié) 幼兒對日常健康行為相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對日常健康行為相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對日常健康行為相關概念認知的園所差異第七部分 幼兒疾病相關概念認知的研究分析第十一章 幼兒疾病相關概念認知的質(zhì)化分析第一節(jié) 幼兒疾病相關概念定義的質(zhì)化分析第二節(jié) 幼兒疾病相關概念原因解釋的質(zhì)化分析第十二章 幼兒疾病相關概念認知的量化分析第一節(jié) 幼兒對疾病相關概念認知的年齡差異第二節(jié) 幼兒對疾病相關概念認知的性別差異第三節(jié) 幼兒對疾病相關概念認知的園所差異第八部分 研究啟示參考文獻附錄附錄1 選取幼兒健康相關概念的問卷附錄2 幼兒飲食營養(yǎng)相關概念認知研究的訪談提綱(幼兒訪談提綱列舉)附錄3 定義形式編碼舉例附錄4 原因解釋形式編碼舉例附錄5 健康相關概念的標準定義彩圖

章節(jié)摘錄

插圖：1．國外的研究國外對與兒童健康認知相關的研究主要涉及兒童對生物、身體生長、疾病、傳染、污染等方面的認識。（1）兒童對生物和健康的認識根據(jù)凱里（Carey）的理論，兒童對于生物學的認知經(jīng)歷兩個發(fā)展階段。第一階段從學前時期到接近6歲，兒童從生物世界所表現(xiàn)出的事物和現(xiàn)象中學習。如學前兒童了解動物是生物、兒童是從母親的肚子里生出來的而且和他們的父母很相像。但凱里（Carey）認為兒童獲得了大量的知識并不意囔著獲得了生物學上的“構造理論”（一種機制性的、內(nèi)在的認知結(jié)構或圖式）。直到大約7歲的時候（即第二階段）兒童才開始進行一種生物學上的構造，其間經(jīng)歷的一個重要的“概念上的轉(zhuǎn)變”過程就是兒童通過動物和植物的分類組成了“生物”這個構造。①與凱里（Carey）的研究緊密相關的是，兒童是否具備一種理解的能力，這種能力的獲得是通過生物遺傳還是非生物的文化影響（例如，家庭關系）。索羅蒙（Solomon）認為先前關于兒童具有一種自我解釋性的生物機制是有漏洞的，它不能提供一個清晰的關于兒童如何看待生物特性和家庭關系的貢獻的對比。②為此，索羅蒙（Solomon）進行了一系列的研究，結(jié)果表明，兒童在6歲后才開始能夠在“構造理論”中區(qū)別先天因素和后天文化的影響。（2）兒童對身體生長、衰老、死亡的認識國外有關兒童身體生長認知研究的對象主要是學齡兒童，研究兒童對身體形象的關注、兒童的飲食態(tài)度和行為以及影響兒童對身體生長關注的生物、心理和社會文化因素。研究發(fā)現(xiàn)，6到11歲兒童對自己身體的認知和行為與他們關心減肥（losing weight）和鍛煉自己的肌肉（increasing muscles）相關，來自生物、心理和社會的因素都會影響兒童對自己身體生長的關注，如來自父母、同伴和公眾的壓力。對身體生長的認知和關心，男性幼兒和女性幼兒之間有更多的相似點。8到11歲這個年齡段是兒童對自己的身體形象最為關注的一個階段，在這個階段他們也會采取更多的改變身體形象的策略，如運動、減肥、改變飲食態(tài)度和行為等。

編輯推薦

《幼兒健康概念認知研究》全國教育科學“十一五”規(guī)劃教育部規(guī)劃課題研究成果江蘇省教育科學規(guī)劃“十一五”重點資助項目研究成果南京師范大學學前教育學國家重點學科資助項目研究成果

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