簡明物理化學(xué)

內(nèi)容概要

本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面化學(xué)、膠體化學(xué)等內(nèi)容共7章。為了體現(xiàn)簡明的特點(diǎn)，本書在體裁布局和內(nèi)容組織等方面都比較緊湊，對許多概念、原理的闡述十分精辟，言簡而義確。在例題和習(xí)題選編上力求避免簡單化、注重啟發(fā)性及與有關(guān)專業(yè)的結(jié)合性，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，具有比較鮮明的創(chuàng)新特色。并于每章末列出了引用的主要參考資料和易于查找的課外閱讀資料，以期活躍思維、開闊思路，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面和反映本學(xué)科的新進(jìn)展。    本書的主要讀者對象是高等學(xué)校的生命科學(xué)、土壤及植物營養(yǎng)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、制藥工程、植物保護(hù)、林產(chǎn)化工、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的本科生，也可作為醫(yī)、藥院校有關(guān)專業(yè)本科生或部分專業(yè)研究生的教學(xué)參考書。

書籍目錄

0　緒論　0.1  物理化學(xué)的研究對象　0.2　物理化學(xué)的研究方法　0.3　物理化學(xué)的學(xué)習(xí)方法1  熱力學(xué)第一定律及其應(yīng)用　1.1  熱力學(xué)研究對象和基本概念　1.2　熱力學(xué)第一定律　1.3　熱與過程　1.4  熱容　1.5  功與過程　1.6  熱化學(xué)　參考資料及課外閱讀材料　思考題　習(xí)題2　熱力學(xué)第二定律　2.1  自然界宏觀過程的共同特征一不可逆性　2.2　熱力學(xué)第二定律　2.3　熵變的計(jì)算與應(yīng)用　2.4  熵的本質(zhì)　2.5  亥姆霍茲自由能和吉布斯自由能　2.6　熱力學(xué)第三定律和物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)熵　2.7  △G計(jì)算示例　2.8  熱力學(xué)函數(shù)間的一些重要關(guān)系式  2.9　不可逆過程熱力學(xué)簡介　參考資料及課外閱讀材料　思考題　習(xí)題3　化學(xué)勢與平衡　3.1  化學(xué)勢　3.2　化學(xué)勢的計(jì)算　3.3　相律及其應(yīng)用　3.4　單組分體系相平衡及其應(yīng)用　3.5  二組分體系相平衡及其應(yīng)用　3.6　化學(xué)勢與化學(xué)平衡　3.7　標(biāo)準(zhǔn)生成吉布斯自由能　3.8　溫度對平衡常數(shù)的影響　3.9　生化反應(yīng)體系的標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和反應(yīng)的平衡常數(shù)　3.10　反應(yīng)的耦合　參考資料及課外閱讀材料　思考題　習(xí)題4　化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)　4.1  化學(xué)反應(yīng)速率和相關(guān)概念　4.2　簡單級數(shù)反應(yīng)　4.3　幾種典型的復(fù)雜反應(yīng)　4.4　溫度對反應(yīng)速率的影響　4.5　基元反應(yīng)的速率理論簡介　4.6　溶液中進(jìn)行的反應(yīng)　4.7　催化反應(yīng)　4.8　光化學(xué)反應(yīng)　4.9　非線性反應(yīng)動(dòng)力學(xué)簡介　4.10  快速反應(yīng)和現(xiàn)代化學(xué)動(dòng)力學(xué)研究技術(shù)簡介　4.11  反應(yīng)歷程分析與速率方程處理　參考資料及課外閱讀材料　思考題　習(xí)題5　電化學(xué)6　界面現(xiàn)象7　膠體化學(xué)附錄

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