化工原理

內(nèi)容概要

本書普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材，主要介紹化學(xué)工程中常見單元操作的基本原理、典型設(shè)備及其工藝設(shè)計(jì)計(jì)算。全書分上、下兩冊(cè)出版。上冊(cè)包括緒論、流體力學(xué)基礎(chǔ)、流體輸送設(shè)備、流體與顆粒（床層）的相對(duì)運(yùn)動(dòng)、傳熱過程及換熱器、蒸發(fā)各章，下冊(cè)包括質(zhì)量傳遞過程、蒸餾、吸收、萃取、傳質(zhì)設(shè)備、干燥、膜分離和吸附分離過程各章。本書加強(qiáng)了動(dòng)量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞的理論基礎(chǔ)，努力與工程實(shí)際結(jié)合，并介紹了學(xué)科相關(guān)的發(fā)展前沿，注重培養(yǎng)工程觀念及處理工程問題的能力和創(chuàng)新意識(shí)。    本書可作為化工類及相關(guān)專業(yè)本科生教材，也可供輕工、石油、食品、制藥等專業(yè)選用及有關(guān)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論第1章 流體力學(xué)基礎(chǔ)  1.1 流體流動(dòng)的研究方法    1.1.1 控制體    1.1.2 流體的連續(xù)性假定    1.1.3 穩(wěn)態(tài)流動(dòng)與非穩(wěn)態(tài)流動(dòng)    1.1.4 流體質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的描述方法    1.1.5 流場(chǎng)的描述  1.2 作用在流體上的力  1.3 流體的基本性質(zhì)    1.3.1 流體的流動(dòng)性    1.3.2 流體的密度    1.3.3 流體的壓縮性    1.3.4 流體的黏性  1.4 流體靜力學(xué)基本方程    1.4.1 流體靜力學(xué)基本方程    1.4.2 流體靜力學(xué)基本方程的應(yīng)用  1.5 流體流動(dòng)的基本方程    1.5.1 流體的流量與流速    1.5.2 連續(xù)性方程    1.5.3 伯努利方程    1.5.4 實(shí)際流體流動(dòng)的機(jī)械能衡算方程    1.5.5 實(shí)際流體流動(dòng)的機(jī)械能衡算方程的應(yīng)用  1.6 流體流動(dòng)阻力    1.6.1 流體的流動(dòng)類型    1.6.2 流體在圓管內(nèi)的流動(dòng)    1.6.3 流體流動(dòng)邊界層    1.6.4 流體流動(dòng)阻力計(jì)算  1.7 流體流動(dòng)管路設(shè)計(jì)與核算    1.7.1 簡(jiǎn)單管路計(jì)算    1.7.2 復(fù)雜管路計(jì)算    1.7.3 阻力對(duì)管內(nèi)流動(dòng)的影響    1.7.4 可壓縮流體的流動(dòng)  1.8 流速和流量的測(cè)量    1.8.1 測(cè)速管    1.8.2 節(jié)流式流量計(jì)    1.8.3 轉(zhuǎn)子流量計(jì)  習(xí)題  本章符號(hào)說明  參考文獻(xiàn)第2章 流體輸送設(shè)備  2.1 概述  2.2 離心泵    2.2.1 離心泵的基本結(jié)構(gòu)、工作原理與性能參數(shù)    2.2.2 離心泵的基本方程    2.2.3 離心泵的效率和實(shí)際壓頭    2.2.4 離心泵的特性曲線    2.2.5 離心泵的汽蝕現(xiàn)象和安裝高度    2.2.6 離心泵在管路中的工作狀態(tài)    2.2.7 離心泵的組合運(yùn)轉(zhuǎn)工作狀態(tài)分析    2.2.8 離心泵的類型與選用  2.3 容積式泵    2.3.1 往復(fù)泵    2.3.2 隔膜泵和計(jì)量泵    2.3.3 轉(zhuǎn)子泵  2.4 其他類型的葉片式泵    2.4.1 旋渦泵    2.4.2 軸流泵和混流泵  ……第3章 流體與顆粒（床層）的相對(duì)運(yùn)動(dòng)——機(jī)械分離及流態(tài)化第4章 傳熱過程及換熱器第5章 蒸發(fā)附錄

編輯推薦

大連理工大學(xué)編著的《化工原理（第2版）（上冊(cè)）》在編寫過程中努力遵循學(xué)科的發(fā)展和認(rèn)識(shí)規(guī)律，由淺入深，循序漸進(jìn)，注意基礎(chǔ)理論和工程實(shí)際的結(jié)合，并適當(dāng)介紹了與學(xué)科相關(guān)的發(fā)展前沿，以滿足現(xiàn)代技術(shù)人才培養(yǎng)的需要。內(nèi)容包括：緒論、流體力學(xué)基礎(chǔ)、流體輸送設(shè)備、流體與顆粒（床層）的相對(duì)運(yùn)動(dòng)、傳熱過程及換熱器、蒸發(fā)共五章。

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