企業(yè)管理概論

前言

　　近年來，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)生了重大的變化。在這種背景下，整個(gè)高等教育尤其是高等職業(yè)教育正處在巨大的變革之中。人才的培養(yǎng)已從過去封閉、單一型的教育轉(zhuǎn)向開放、復(fù)合型的教育。培養(yǎng)綜合職業(yè)能力和提高全面素質(zhì)已成為高職教育的重要目標(biāo)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生經(jīng)濟(jì)管理素質(zhì)的培養(yǎng)正是適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變、達(dá)到這一目標(biāo)的重要內(nèi)容。　　本書以高等職業(yè)學(xué)校非經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生為主要讀者對(duì)象，針對(duì)這類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，充分考慮企業(yè)生產(chǎn)一線對(duì)高技能人才的需要，以讓學(xué)生認(rèn)知、理解必備的經(jīng)濟(jì)與管理的基本知識(shí)，運(yùn)用企業(yè)管理基本方法與技能為出發(fā)點(diǎn)，介紹了企業(yè)管理的基本理論、方法及實(shí)務(wù)。本書突破了以往的企業(yè)管理教材結(jié)構(gòu)體系，以現(xiàn)代企業(yè)管理為主線，將經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、管理基礎(chǔ)知識(shí)和企業(yè)管理實(shí)務(wù)融為一體，力求簡明扼要、通俗易懂、覆蓋面寬。本書在體例上也有所創(chuàng)新，每章前有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“開章案例”，正文中穿插“課堂活動(dòng)”、“案例”、“小測(cè)驗(yàn)”、“資料庫”、“相關(guān)鏈接”等欄目，章后有“本章知識(shí)結(jié)構(gòu)”，并設(shè)有“思考與練習(xí)”和“案例分析”以及“實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目”，增強(qiáng)了可讀性，拓寬了知識(shí)面，便于教師組織行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)，也便于學(xué)生自學(xué)和訓(xùn)練?！　∮捎诒緯嫦蛩蟹墙?jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，故涉及的內(nèi)容比較多，不同專業(yè)在使用時(shí)，可根據(jù)自身的特點(diǎn)和需要加以取舍?！　⑴c本書編寫的人員有劉曉歡、匡水發(fā)、李衛(wèi)星、馬軼民、鄭鐵、席波。具體編寫情況如下：緒論及第3、8、10章由劉曉歡編寫，第1、2章由李衛(wèi)星、馬軼民、鄭鐵編寫，第4章由劉曉歡、鄭鐵編寫，第6章由李衛(wèi)星編寫，第5、7章由匡水發(fā)編寫，第9章由李衛(wèi)星、匡水發(fā)編寫。席波參與了部分案例、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的編寫。本書由武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉歡教授擔(dān)任主編并負(fù)責(zé)統(tǒng)稿，李衛(wèi)星任副主編?！　”緯诰帉戇^程中，參閱了大量文獻(xiàn)，并引用了其中一些資料，未及一一注明，在此，一并表示衷心的感謝?！　∮捎诰幷咚接邢蓿瑫胁蛔阒幵谒y免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《企業(yè)管理概論》按照高職高專非經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，立足企業(yè)生產(chǎn)一線高技能人才的需要，以讓學(xué)生認(rèn)知、理解必備的經(jīng)濟(jì)與管理的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用企業(yè)管理基本方法與技能為出發(fā)點(diǎn)，介紹了企業(yè)管理的基本理論、方法及實(shí)務(wù)。主要內(nèi)容包括：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、市場(chǎng)主體行為、企業(yè)與企業(yè)管理、企業(yè)環(huán)境、企業(yè)決策與計(jì)劃、市場(chǎng)營銷管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、質(zhì)量管理、企業(yè)資源管理及中小企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)?！镀髽I(yè)管理概論》以現(xiàn)代企業(yè)管理為主線，將經(jīng)濟(jì)基本知識(shí)、管理基本知識(shí)和企業(yè)管理實(shí)務(wù)融為一體，力求簡明扼要、通俗易懂、覆蓋面寬。《企業(yè)管理概論》體例新穎，每章前有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“開章案例”，正文中穿插“課堂活動(dòng)”、“案例”、“資料庫”、“相關(guān)鏈接”、“小測(cè)驗(yàn)”等欄目，章后有“本章知識(shí)結(jié)構(gòu)”，并設(shè)有“思考與練習(xí)”、“案例分析”以及“實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目”，增強(qiáng)了可讀性，拓寬了知識(shí)面，也便于學(xué)生自學(xué)和訓(xùn)練。

書籍目錄

緒論第一章 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)開章案例第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)資源及其配置方式第二節(jié) 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的含義、特征與作用第三節(jié) 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律與市場(chǎng)機(jī)制第四節(jié) 需求與供給分析思考與練習(xí)案例分析第二章 市場(chǎng)主體行為開章案例第一節(jié) 消費(fèi)者行為第二節(jié) 生產(chǎn)者行為第三節(jié) 政府與市場(chǎng)思考與練習(xí)案例分析第三章 企業(yè)與企業(yè)管理開章案例第一節(jié) 企業(yè)功能與類型第二節(jié) 企業(yè)管理概述第三節(jié) 企業(yè)管理系統(tǒng)思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第四章 企業(yè)環(huán)境開章案例第一節(jié) 企業(yè)環(huán)境分析第二節(jié) 市場(chǎng)與市場(chǎng)競爭第三節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第五章 企業(yè)決策與計(jì)劃開章案例第一節(jié) 企業(yè)決策第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃第三節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第六章 市場(chǎng)營銷管理開章案例第一節(jié) 市場(chǎng)營銷管理基礎(chǔ)第二節(jié) 市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)第三節(jié) 市場(chǎng)營銷組合第四節(jié) 市場(chǎng)營銷新發(fā)展思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第七章 生產(chǎn)運(yùn)作管理開章案例第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理概述第二節(jié) 生產(chǎn)過程組織第三節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃與控制第四節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第八章 質(zhì)量管理開章案例第一節(jié) 質(zhì)量管理概述第二節(jié) 質(zhì)量管理體系第三節(jié) 質(zhì)量管理方法思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第九章 企業(yè)資源管理開章案例第一節(jié) 人力資源管理第二節(jié) 財(cái)力資源管理第三節(jié) 物力資源管理第四節(jié) 技術(shù)資源管理思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目第十章 中小企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)務(wù)開章案例第一節(jié) 中小企業(yè)的特征及創(chuàng)建第二節(jié) 中小企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略第三節(jié) 中小企業(yè)內(nèi)部管理思考與練習(xí)案例分析實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目參考書目

章節(jié)摘錄

　　一、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、管理與企業(yè)管理　　現(xiàn)代企業(yè)作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系中從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的主體，其一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都必須面向市場(chǎng)，通過市場(chǎng)這個(gè)中介來完成生產(chǎn)、分配、交換等過程，即企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是基于以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)形式——市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是一種經(jīng)濟(jì)資源配置的方式。我們知道，從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)離不開資源，包括人力、財(cái)力、物力、信息等，而相對(duì)于人們無限多樣、不斷變化的需要來說，資源又是有限的、稀缺的。要有效利用資源，就必須進(jìn)行合理的配置。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是通過市場(chǎng)規(guī)律和市場(chǎng)機(jī)制的作用，有效進(jìn)行社會(huì)資源的配置，形成市場(chǎng)主體的運(yùn)作動(dòng)力和追求利益最大化的動(dòng)機(jī)，這就必然驅(qū)使企業(yè)為實(shí)現(xiàn)利益目標(biāo)做出正確的選擇：　?。?）生產(chǎn)什么和生產(chǎn)多少——市場(chǎng)的需要是什么？有限的資源在各種不同的產(chǎn)品和服務(wù)之間如何分配？　　（2）如何生產(chǎn)——選擇怎樣的生產(chǎn)要素組合、怎樣的生產(chǎn)方式來生產(chǎn)產(chǎn)品？　?。?）為誰生產(chǎn)——產(chǎn)品在社會(huì)中如何交換與分配以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者的價(jià)值目標(biāo)？　　從解決這些問題的企業(yè)外部因素看，一是靠市場(chǎng)機(jī)制的作用，即通過價(jià)格、競爭、供求、風(fēng)險(xiǎn)等機(jī)制來進(jìn)行調(diào)節(jié)；二是靠政府進(jìn)行宏觀調(diào)控，即通過政府行為、政策、法律、制度等手段進(jìn)行調(diào)控。這些內(nèi)容屬于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的范疇。由于現(xiàn)代企業(yè)管理的對(duì)象是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的企業(yè)，因此，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本知識(shí)是現(xiàn)代企業(yè)管理中不可或缺的內(nèi)容?！　⊥瑫r(shí)，企業(yè)又是一個(gè)具體的經(jīng)濟(jì)組織，如何使其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以最小的投入實(shí)現(xiàn)其利益目標(biāo)，這屬于管理學(xué)研究范疇?！　」芾硎且环N特殊的人類社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是任何組織生存和發(fā)展所必需的。社會(huì)資源具有稀缺性，對(duì)于一個(gè)組織來說，其資源同樣也是有限的。管理就是組織為實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對(duì)有限的資源進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)，從而有效利用這些資源的過程。　　由于管理是人類的一種基本社會(huì)行為，所以它涉及的范圍非常廣泛，滲透到社會(huì)、政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、文化和生活的方方面面，任何社會(huì)組織，大到國家、小到家庭，都有管理問題。經(jīng)濟(jì)管理是以經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域組織的管理為研究對(duì)象的。　　經(jīng)濟(jì)管理可分為宏觀和微觀兩個(gè)層面。宏觀經(jīng)濟(jì)管理主要是指對(duì)整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的管理。微觀經(jīng)濟(jì)管理則是對(duì)包括企業(yè)在內(nèi)的各個(gè)經(jīng)濟(jì)單位、經(jīng)濟(jì)實(shí)體的管理。企業(yè)管理是經(jīng)濟(jì)管理的一個(gè)重要分支，屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。現(xiàn)代企業(yè)是現(xiàn)代社會(huì)的基本經(jīng)濟(jì)單位，是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量?，F(xiàn)代企業(yè)管理是以企業(yè)管理實(shí)踐為線索，側(cè)重企業(yè)內(nèi)部的管理職能、管理活動(dòng)和管理技術(shù)的研究，包括企業(yè)組織、企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)營銷、企業(yè)各種資源的管理等內(nèi)容，對(duì)人們的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)具有很強(qiáng)的針對(duì)性。

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