分析化學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書(shū)是高職高專國(guó)家級(jí)精品課程“分析化學(xué)”的建設(shè)成果之一，是以培養(yǎng)學(xué)生在分析檢驗(yàn)崗位上的職業(yè)能力、滿足后續(xù)專業(yè)課程對(duì)知識(shí)和能力的要求為主要目的編寫(xiě)而成。本書(shū)將理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，每章都編入了數(shù)個(gè)典型實(shí)訓(xùn)操作項(xiàng)目，融入了較多與實(shí)際分析檢驗(yàn)崗位相結(jié)合的內(nèi)容，有較強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。
　　本書(shū)共分十三章，內(nèi)容涉及化學(xué)分析與基礎(chǔ)儀器分析，包含緒論、定量分析中誤差與有效數(shù)字、分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理、滴定分析概述、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、電位分析、吸光光度法、原子吸收分光光度法、氣相色譜分析法等。
　　本書(shū)可作為高職高專院校的化工、食品、藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、材料、生物技術(shù)、水產(chǎn)和環(huán)境等專業(yè)的分析化學(xué)課程，也可供相關(guān)從事分析檢驗(yàn)的技術(shù)人員參考。

書(shū)籍目錄

第一章 緒論
第一節(jié) 分析化學(xué)概述
一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用
二、分析方法的分類
三、分析化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史
第二節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
一、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水
二、試劑
三、玻璃儀器
四、設(shè)備
五、常用溶液濃度的表示方法
六、分析方法的一般要求
第三節(jié) 定量分析過(guò)程
一、取樣
二、樣品分解和分析試液的制備
三、分離及測(cè)定
四、分析結(jié)果的計(jì)算及評(píng)價(jià)
五、定量分析結(jié)果的表示
第四節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
一、實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則
二、實(shí)驗(yàn)室意外事故的正確處置方法
思考與練習(xí)題
第二章 定量分析中誤差與有效數(shù)字
第一節(jié) 準(zhǔn)確度和精密度
一、真實(shí)值、平均值與中位數(shù)
二、準(zhǔn)確度與誤差
三、精密度與偏差
四、準(zhǔn)確度與精密度的關(guān)系
五、公差
第二節(jié) 誤差來(lái)源及消除方法
一、系統(tǒng)誤差
二、偶然誤差
三、提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法
第三節(jié) 有效數(shù)字及運(yùn)算規(guī)則
一、有效數(shù)字
二、有效數(shù)字中“O”的意義
三、數(shù)字修約規(guī)則
四、有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則
思考與練習(xí)題
第三章 分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理
第一節(jié) 偶然誤差的正態(tài)分布
一、偶然誤差的規(guī)律
二、偶然誤差的區(qū)間概率
三、隨機(jī)不確定度
第二節(jié) 平均值的置信區(qū)間
一、平均值的標(biāo)準(zhǔn)偏差
二、t分布曲線
三、平均值的置信區(qū)間
第三節(jié) 分析結(jié)果可靠性檢驗(yàn)
一、t檢驗(yàn)法
二、F檢驗(yàn)法
第四節(jié) 分析結(jié)果可疑值的取舍
一、4d法
二、Q檢驗(yàn)法
三、格魯布斯法
思考與練習(xí)題
第四章 滴定分析概述
第一節(jié) 概述
一、滴定分析的基本術(shù)語(yǔ)
二、滴定分析法的分類和滴定方式
三、滴定分析法對(duì)滴定反應(yīng)的要求
第二節(jié) 基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液
一、基準(zhǔn)物質(zhì)
二、標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備方式
第三節(jié) 滴定分析的計(jì)算
一、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法
二、滴定劑與被測(cè)物的關(guān)系
三、標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度計(jì)算
四、待測(cè)組分含量計(jì)算
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目4-l 常用玻璃儀器的洗滌與干燥
項(xiàng)目4-2 容量瓶的使用
項(xiàng)目4-3 移液管的使用
項(xiàng)目4-4 滴定管的使用
項(xiàng)目4-5 分析天平的使用（半自動(dòng)電光天平和電子天平）
項(xiàng)目4-6 容量器皿的校準(zhǔn)
第五章 酸堿滴定法
第一節(jié) 酸堿指示劑
一、酸堿指示劑的變色原理
二、酸堿指示劑的變色范圍
三、混合指示劑
第二節(jié) 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇
一、一元強(qiáng)堿（酸）滴定一元強(qiáng)酸（堿）
二、一元強(qiáng)堿滴定一元弱酸
三、一元強(qiáng)酸滴定一元弱堿
四、多元酸的滴定
五、多元堿的滴定
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目5-1 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目5-2 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目5-3 醋酸溶液濃度的測(cè)定
項(xiàng)目5-4 混合堿中NaOH、Na2c02含量的測(cè)定
項(xiàng)目5-5 銨鹽中氮含量的測(cè)定
項(xiàng)目5-6 苯甲酸含量的測(cè)定
第六章 配位滴定法
第一節(jié) 配位滴定法概述
第二節(jié) EDTA及其分析應(yīng)用方面的特性
一、EDTA的性質(zhì)
二、EDTA與金屬離子配位的特點(diǎn)
三、配合物在水溶液中的解離平衡
第三節(jié) 配位滴定中的副反應(yīng)
一、酸效應(yīng)
二、金屬離子的副反應(yīng)及副反應(yīng)系數(shù)
三、條件穩(wěn)定常數(shù)
四、配位滴定能否進(jìn)行的判別方法
五、酸效應(yīng)曲線
第四節(jié) 金屬指示劑
一、金屬指示劑變色原理
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件
三、常用金屬指示劑
四、使用金屬指示劑中存在的問(wèn)題
第五節(jié) 配位滴定條件的選擇
一、配位滴定曲線
二、影響滴定突躍大小的主要因素
三、提高配位滴定選擇性的方法
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目6-1 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目6-2 水總硬度的測(cè)定
項(xiàng)目6-3 葡萄糖酸鈣口服液含量的測(cè)定
項(xiàng)目6-4 石灰石中鈣、鎂含量的測(cè)定
第七章 氧化還原滴定法
第一節(jié) 氧化還原滴定法概述
一、氧化還原滴定法的特點(diǎn)
二、氧化還原滴定曲線
三、氧化還原指示劑
第二節(jié) 高錳酸鉀法
一、高錳酸鉀法簡(jiǎn)介
二、高錳酸鉀法應(yīng)用示例
第三節(jié) 重鉻酸鉀法
一、重鉻酸鉀法簡(jiǎn)介
二、重鉻酸鉀法應(yīng)用示例
第四節(jié) 碘量法
一、碘量法簡(jiǎn)介
二、碘量法應(yīng)用示例
第五節(jié) 溴酸鉀法
一、溴酸鉀法簡(jiǎn)介
二、溴酸鉀法應(yīng)用示例
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目7-1 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目7-2 碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目7-3 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目7-4 過(guò)氧化氫含量的測(cè)定（直接滴定法）
項(xiàng)目7-5 維生素c含量的測(cè)定（直接碘量法）
項(xiàng)目7-6 工業(yè)苯酚純度的測(cè)定（溴酸鉀法）
項(xiàng)目7-7 無(wú)汞鹽法測(cè)定鐵礦石中全鐵含量（重鉻酸鉀法）
第八章 沉淀滴定法
第一節(jié) 沉淀滴定法概述
第二節(jié) 莫爾法
一、莫爾法原理
二、莫爾法測(cè)定條件
三、莫爾法測(cè)定對(duì)象
四、奠爾法干擾離子
第三節(jié) 福爾哈德法
一、直接滴定法（測(cè)定Ag+）
二、返滴定法（測(cè)定鹵素離子）
三、干擾離子
第四節(jié) 法揚(yáng)司法
一、法揚(yáng)司法原理
二、指示劑的選擇
三、測(cè)定條件
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目8-1 AgN02標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目8-2 NH4scN標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項(xiàng)目8-3 食鹽中氯含量測(cè)定（莫爾法）
項(xiàng)目8-4 氯化物中氯含量的測(cè)定（福爾哈德法）
第九章 重量分析法
第一節(jié) 重量分析法概述
一、重量分析法的分類
二、重量分析法的特點(diǎn)
第二節(jié) 沉淀重量分析對(duì)沉淀的要求
一、重量分析對(duì)沉淀形的要求
二、重量分析對(duì)稱量形的要求
三、沉淀劑的選擇
第三節(jié) 沉淀的條件
一、沉淀形態(tài)和沉淀的形成
二、影響沉淀完全程度的因素
三、影響沉淀純度的因素及減少沉淀玷污的方法
四、沉淀的條件
第四節(jié) 重量分析結(jié)果計(jì)算
一、重量分析中的換算因數(shù)
二、結(jié)果計(jì)算示例
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目9-1 原材料水分及揮發(fā)分含量測(cè)定
項(xiàng)目9-2 沉淀稱量分析基本操作
項(xiàng)目9-3 可溶性硫酸鹽中硫含量的測(cè)定
第十章 電位分析法
第一節(jié) 電位法測(cè)定pH
一、指示電極
二、參比電極
三、測(cè)定pH的工作電池
四、pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
第二節(jié) 離子選擇性電極
一、離子選擇性電極的定義及分類
二、離子選擇性電極的基本特性
三、離子選擇性電極的結(jié)構(gòu)和應(yīng)用
四、定量分析方法
第三節(jié) 電位滴定法
一、基本原理
二、電位滴定終點(diǎn)的確定
三、電位滴定中指示電極的選擇
思考與練習(xí)題
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目10-1 水溶液pH的測(cè)定
項(xiàng)目10-2 離子選擇性電極法測(cè)定水中含氟量
項(xiàng)目10-3 電位滴定法測(cè)定硫酸銅電解液中氯離子含量
第十一章 吸光光度法
第一節(jié) 吸光光度法簡(jiǎn)介
一、吸光光度法概述
二、吸光光度法基本原理
第二節(jié) 目視比色法
一、目視比色法工作原理
二、目視比色法測(cè)定方法
第三節(jié) 分光光度計(jì)的主要部件及其結(jié)構(gòu)
一、分光光度計(jì)的主要部件
二、分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 顯色反應(yīng)與顯色條件的選擇
……
第十二章 原子吸收分光光度法
第十三章 氣相色譜分析法
附錄
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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