旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

本書(shū)是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是在新世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材《旅游學(xué)概論》的基礎(chǔ)上修訂而成的。
本書(shū)包括旅游學(xué)概述，旅游的產(chǎn)生與發(fā)展，旅游者，旅游資源，旅游業(yè)，旅游市場(chǎng)，旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境的影響，WTO與我國(guó)旅游業(yè)，生態(tài)旅游，旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，旅游業(yè)危機(jī)管理等十一章內(nèi)容。
本書(shū)廣泛吸收了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外旅游研究成果和最新旅游業(yè)發(fā)展成就，補(bǔ)充了大量新材料和新案例，力求反映旅游業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)；加強(qiáng)案例教學(xué)和體驗(yàn)式教學(xué)內(nèi)容，各章正文設(shè)有“知識(shí)鏈接”、“拓展閱讀”或“案例鏈接”等教學(xué)小欄目，章后設(shè)有“實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目”，以利于對(duì)學(xué)生分析、解決實(shí)際問(wèn)題能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。
本書(shū)可作為高職高專院校、成人高等教育、五年制高職院校旅游類專業(yè)教材，也可供政府旅游管理部門(mén)和旅游行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和業(yè)務(wù)參考使用。

書(shū)籍目錄

第一章  旅游學(xué)概述
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游的含義及特征
  第二節(jié)  旅游學(xué)的研究對(duì)象
  第三節(jié)  旅游學(xué)的學(xué)習(xí)和研究方法
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第二章  旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  世界旅游歷史發(fā)展
  第二節(jié)  中國(guó)旅游歷史發(fā)展
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第三章  旅游者
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游者概述
  第二節(jié)  旅游者需求的激勵(lì)因素
  第三節(jié)  旅游流及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第四章  旅游資源
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游資源概述
  第二節(jié)  旅游資源的評(píng)價(jià)
  第三節(jié)  旅游資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第五章  旅游業(yè)
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游業(yè)概述
  第二節(jié)  旅行社
  第三節(jié)  旅游飯店
  第四節(jié)  旅游交通
  第五節(jié)  旅游購(gòu)物品
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第六章  旅游市場(chǎng)
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游市場(chǎng)概述
  第二節(jié)  全球國(guó)際旅游客流狀況
  第三節(jié)  中國(guó)旅游業(yè)與海外客源市場(chǎng)
  第四節(jié)  旅游產(chǎn)品與旅游營(yíng)銷
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第七章  旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境的影響
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
  第二節(jié)  旅游業(yè)對(duì)社會(huì)文化的影響
  第三節(jié)  旅游業(yè)對(duì)環(huán)境的影響
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第八章  WTO與我國(guó)旅游業(yè)
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  WTO與我國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展
  第三節(jié)  WTO與我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展
  第四節(jié)  WTO與我國(guó)三大旅游市場(chǎng)
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第九章  生態(tài)旅游
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  生態(tài)旅游的產(chǎn)生
  第二節(jié)  生態(tài)旅游的特性及類型
  第三節(jié)  生態(tài)旅游的國(guó)內(nèi)外實(shí)踐
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第十章  旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游可持續(xù)發(fā)展概述
  第二節(jié)  我國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
第十一章  旅游業(yè)危機(jī)管理
  學(xué)習(xí)目標(biāo)
  第一節(jié)  旅游危機(jī)的概念、分類和影響
  第二節(jié)  旅游危機(jī)的國(guó)內(nèi)外處置
  第三節(jié)  旅游業(yè)危機(jī)管理應(yīng)對(duì)措施
  本章小結(jié)
  同步練習(xí)
  實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  
主要參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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