紡織企業(yè)生產(chǎn)管理

前言

　　教育部2006年教高16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出，高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)、企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，依照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量；積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模武改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革?！　榱诉m應(yīng)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，教學(xué)過程必須堅(jiān)決落實(shí)以崗位需求為依據(jù)，以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)理念。在全面實(shí)施“訂單式”培養(yǎng)辦學(xué)模式的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)崗位能力的要求確定培養(yǎng)目標(biāo)，由學(xué)校與企業(yè)共同構(gòu)建課程體系，確定教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校與行業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的教材，重視校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。編寫符合上述要求的高職高專專業(yè)教材已成為教材建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急?！　?ldquo;紡織企業(yè)生產(chǎn)管理”是現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。在編寫教材過程中，為了落實(shí)工學(xué)結(jié)合、校企合作以及突出崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)教材特色。在教育部高等學(xué)校高職高專服裝紡織類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，制定了“紡織企業(yè)生產(chǎn)管理”課程大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材編寫原則，并編寫了參考樣章，多次召開會(huì)議，進(jìn)行研討。教材編寫團(tuán)隊(duì)中，既有長期在企業(yè)工作而且教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干教師，也有企業(yè)的中高層管理人員和技術(shù)人員，他們共同參加課程研討和教材編寫，有效地打通了教學(xué)和工作兩個(gè)環(huán)節(jié)，使之更加符合人才培養(yǎng)的要求?！　”窘滩母鶕?jù)崗位能力要求和培養(yǎng)目標(biāo)，以企業(yè)生產(chǎn)管理的應(yīng)用知識(shí)為依托，以實(shí)用為目的，教材內(nèi)容緊密結(jié)合紡織企業(yè)生產(chǎn)管理的特點(diǎn)，選用了近年來推廣應(yīng)用的管理新理念、新方法和新的研究成果，力求突出重點(diǎn)、聯(lián)系實(shí)際、通俗易懂、體現(xiàn)特色。在每一章講授管理知識(shí)的基礎(chǔ)上，皆有相關(guān)的案例或知識(shí)鏈接，以開闊學(xué)生的視野和拓寬知識(shí)層面，每章之后皆有思考與練習(xí)（包括討論題和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目），以提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，達(dá)到“學(xué)做一體”的人才職業(yè)能力培養(yǎng)要求。建議本教材授課時(shí)數(shù)為72課時(shí)（含實(shí)踐課時(shí)數(shù)18課時(shí)），也可根據(jù)需要選講有關(guān)內(nèi)容。　　本教材由山東省濱州職業(yè)學(xué)院劉承晉任主編，并負(fù)責(zé)編寫了第一章、第四章、第五章、第六章第六節(jié)以及所有章節(jié)的相關(guān)鏈接、思考討論題和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等，山東省濟(jì)南工程技術(shù)學(xué)院高娜和山東科技職業(yè)學(xué)院陳永順編寫了第二章，山東省濱州職業(yè)學(xué)院李黎明和四川省成都紡織高等?？茖W(xué)校羅建紅編寫了第三章，濱州職業(yè)學(xué)院邵珠蓮和山東立豐紡織有限公司高級(jí)工程師郭鵬編寫了第六章第一節(jié)至第五節(jié)，山東省濱州職業(yè)學(xué)院李曉英編寫了第七章。全書由劉承晉負(fù)責(zé)統(tǒng)稿?！　”緯忻芍袊徔椆こ虒W(xué)會(huì)棉紡織專業(yè)委員會(huì)委員、教授級(jí)高工秦貞俊主審，他結(jié)合自己多年在紡織企業(yè)生產(chǎn)管理的經(jīng)驗(yàn)，提出了許多寶貴意見，在此謹(jǐn)致誠摯的謝意。在編寫中還參考了許多其他相關(guān)資料和書籍，在此，對(duì)這些作者一并表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

　　《紡織企業(yè)生產(chǎn)管理》是全國高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材，也是教育部高等學(xué)校高職高專服裝紡織類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材。是為適應(yīng)我國紡織行業(yè)生產(chǎn)管理水平的提高和高等職業(yè)教育改革的內(nèi)在要求，為培養(yǎng)紡織行業(yè)高等技術(shù)應(yīng)用型人才而編寫的。　　《紡織企業(yè)生產(chǎn)管理》根據(jù)當(dāng)前高等職業(yè)教育的改革理念，以崗位需求為依據(jù)，以工作過程為導(dǎo)向，盡可能按照工作崗位所需的專業(yè)知識(shí)和技能訓(xùn)練的要求來構(gòu)建教材內(nèi)容；以實(shí)用為目的，以“必需、夠用”為度，力求體現(xiàn)教材內(nèi)容的針對(duì)性、有效性和先進(jìn)性；努力做到簡明扼要、通俗易懂，文字上盡量準(zhǔn)確、通暢?！　∪珪譃槠哒?，內(nèi)容包括紡織企業(yè)生產(chǎn)管理概述、生產(chǎn)計(jì)劃管理、輪班組管理、現(xiàn)場管理、技術(shù)管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)環(huán)境管理?！　　都徔椘髽I(yè)生產(chǎn)管理》不僅可作為高職高專院校現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)的教材，也可以作為紡織集群類各專業(yè)的生產(chǎn)管理教材，還可以作為紡織企業(yè)基層和中層生產(chǎn)管理人員的培訓(xùn)教材或參考資料。

書籍目錄

　　第一章 紡織企業(yè)生產(chǎn)管理概述第一節(jié) 紡織企業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)第二節(jié) 紡織企業(yè)生產(chǎn)管理的任務(wù)和內(nèi)容第二章 生產(chǎn)計(jì)劃管理第一節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃第二節(jié) 牛產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃第三節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施第四節(jié) ERP在紡織企業(yè)中的應(yīng)用簡介第三章 輪班組管理第一節(jié) 輪班長（工長)崗位概述第二節(jié) 輪班建設(shè)第三節(jié) 班組建設(shè)第四章 現(xiàn)場管理第一節(jié) 現(xiàn)場管理概述第二節(jié) 現(xiàn)場運(yùn)轉(zhuǎn)管理第三節(jié)安全文明生產(chǎn)第四節(jié) 現(xiàn)場宣傳第五節(jié)思想政治工作第六節(jié) 企業(yè)文化第五章 技術(shù)管理第一節(jié) 設(shè)備管理第二節(jié) 操作管理第三節(jié) 工藝管理第四節(jié) 倉儲(chǔ)管理第六章 質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量管理概述第二節(jié) 全面質(zhì)量管理第三節(jié) 質(zhì)量管理中的數(shù)據(jù)第四節(jié) 全面質(zhì)量管理常用的統(tǒng)計(jì)分析方法第五節(jié) ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量體系第六節(jié) 其他管理方法簡介第七章 生產(chǎn)環(huán)境管理第一節(jié) 溫濕度與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系第二節(jié) 溫濕度控制與調(diào)節(jié)第三節(jié) 車間除塵附錄 “紡織企業(yè)生產(chǎn)管理”課程標(biāo)準(zhǔn)（建議稿)主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。ǘ┰谌瞬排c職工隊(duì)伍的穩(wěn)定上　　人才是企業(yè)最寶貴的資源，是企業(yè)興旺發(fā)達(dá)之本。盡管紡織工業(yè)發(fā)展迅猛，但企業(yè)技術(shù)人員數(shù)量少、從業(yè)人員職業(yè)能力低、生產(chǎn)管理水平差的情況比較嚴(yán)重。例如，在私營紡織企業(yè)，職工大多數(shù)為農(nóng)民工，往往未經(jīng)培訓(xùn)直接上崗，其上崗后短時(shí)間內(nèi)的操作水平、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率可想而知；現(xiàn)在紡織機(jī)械設(shè)備大量應(yīng)用電子技術(shù)、變頻技術(shù)、微處理器和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，懂專業(yè)、會(huì)修理、能操作、善管理的高技能機(jī)電一體化復(fù)合人才非常緊缺；由于近些年來紡織企業(yè)在企業(yè)地域、工作環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度、薪水等方面不盡如人意，職工隊(duì)伍穩(wěn)定性差，甚至出現(xiàn)了招工難的問題。若職工流動(dòng)頻繁，不僅會(huì)導(dǎo)致機(jī)器開t不足，無法正常接單，而且操作技術(shù)不穩(wěn)定，加大了產(chǎn)品質(zhì)量的波動(dòng)，降低了生產(chǎn)效率。高技術(shù)人才缺乏和職工隊(duì)伍穩(wěn)定性差的問題已成為企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品創(chuàng)新和提升企業(yè)綜合競爭力的瓶頸?！　。ㄈ┰谏a(chǎn)效率上　　企業(yè)生產(chǎn)追求的最終是利潤，它是通過產(chǎn)品和服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的。企業(yè)在生產(chǎn)過程中，如果不能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，就不會(huì)有競爭力。生產(chǎn)現(xiàn)場管理直接影響生產(chǎn)效率，并且企業(yè)每個(gè)部門每位職工的工作質(zhì)量都或多或少不同程度地影響著生產(chǎn)效率。設(shè)備陳舊、穩(wěn)定性差、故障率高，職工操作技術(shù)差，人員頻繁流動(dòng)，原料制成率低，車間溫濕度不符合生產(chǎn)要求，疵點(diǎn)次品多等，這些對(duì)生產(chǎn)效率的影響是直接的、顯而易見的，而由于企業(yè)管理者的決策、方法、制度、措施、執(zhí)行力等多方面的原因而導(dǎo)致的生產(chǎn)效率低下則是間接的、不易察覺的，但它影響是深遠(yuǎn)的，是更重要的因素?！　√岣呱a(chǎn)效率需要不斷地消除浪費(fèi)，生產(chǎn)中的浪費(fèi)既包括縮短機(jī)械使用壽命、機(jī)物料損耗多、次品廢品多、原料制成率低等直接浪費(fèi)，也包括供應(yīng)脫節(jié)或過剩、工作窩工、出勤率低、工傷等間接浪費(fèi)，還包括企業(yè)組織結(jié)構(gòu)繁雜、人員冗余、辦事效率低、工作質(zhì)量差、政令執(zhí)行不力等工時(shí)浪費(fèi)。

編輯推薦

　  其他版本請(qǐng)見：《全國高職高專教育十一五規(guī)劃教材·服裝紡織類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材：紡織企業(yè)生產(chǎn)管理》

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