服裝生產(chǎn)管理

前言

　　由于近年來科技的迅猛發(fā)展，服裝面料及輔料品種的日益更新，服裝加工工藝有了較大的變化；相應(yīng)的，服裝生產(chǎn)管理的內(nèi)容和理念也在不斷更新。《服裝生產(chǎn)管理》作為專業(yè)類教材更應(yīng)依據(jù)國際上新的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)更新相關(guān)內(nèi)容，使本書更能體現(xiàn)行業(yè)的發(fā)展，貼近企業(yè)的生產(chǎn)，為行業(yè)與企業(yè)服務(wù)。　　本次修訂以原有教材為基礎(chǔ)，從教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的角度出發(fā)，補(bǔ)充以往教材中所欠缺的實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容，使教材既有理論知識(shí)，又有實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生充分發(fā)揮自身能動(dòng)性，學(xué)以致用，以滿足社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的基本要求。本書編寫的立足點(diǎn)在于：與產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、快速反應(yīng)緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，與行業(yè)現(xiàn)狀緊密結(jié)合。　　在形式上，改變以往平鋪直敘的面孔，各章節(jié)穿插了教學(xué)目標(biāo)、導(dǎo)言、背景資料、情景案例與思考、知識(shí)鏈接、學(xué)練活動(dòng)、本章總結(jié)、本章學(xué)習(xí)效果檢測(cè)等欄目，不僅能開拓學(xué)生視野、易于學(xué)習(xí)，而且增加的實(shí)踐活動(dòng)，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以及小組合作性，更適合教師組織教學(xué)活動(dòng)，加深對(duì)課程內(nèi)容的理解?！　〈舜尉帉懕M量使本書內(nèi)容和文字淺顯易懂，圖文并茂，其中的知識(shí)點(diǎn)更適合中專學(xué)生以及企業(yè)一線人員的學(xué)習(xí)和掌握。所配的光盤內(nèi)容，易于學(xué)生對(duì)服裝生產(chǎn)的理解。　　本教材第一章至第六章由北京服裝學(xué)院姜蕾編寫完成，第七章由福建泉州凌霄職業(yè)學(xué)校傅月清編寫完成。參與本書資料收集的還有北京服裝學(xué)院趙欲曉等，所附教學(xué)光盤由中華女子學(xué)院的高級(jí)工程師汪蘇制作完成。在編寫過程中，得到中國服裝集團(tuán)、北京襯衫廠等單位的大力支持，在此深表謝意。　　由于水平有限，教材中難免出現(xiàn)錯(cuò)誤和疏漏，歡迎各位專家、同行及廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　本次修訂擬以原有教材為基礎(chǔ)，主要介紹成品服裝的工業(yè)化生產(chǎn)過程、特點(diǎn)、所用設(shè)備，以及相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)；同時(shí)涉及工藝技術(shù)、管理方法、生產(chǎn)組織等內(nèi)容，課程的教學(xué)內(nèi)容始終圍繞服裝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而展開。《服裝生產(chǎn)管理（第2版）（服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)）》共分七章，分別為：緒論、裁剪工藝與管理、縫制生產(chǎn)組織與管理、生產(chǎn)物流管理、服裝品質(zhì)管理、生產(chǎn)作業(yè)人員管理和服裝生產(chǎn)工程管理實(shí)訓(xùn)等。　　本次修訂新增教學(xué)配套光盤，光盤以服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際場(chǎng)景的視頻資料為主，目的在于為讀者進(jìn)入服裝企業(yè)提供直觀、可操作性強(qiáng)的實(shí)踐知識(shí)，使學(xué)習(xí)者能較快地投入專業(yè)性工作。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 服裝工業(yè)生產(chǎn)概述第二節(jié) 服裝生產(chǎn)管理概述第二章 裁剪工藝與管理第一節(jié) 裁剪方案的制訂第二節(jié) 排料與鋪料第三節(jié) 剪切工藝控制第四節(jié) 裁剪后整理第三章 縫制生產(chǎn)組織與管理第一節(jié) 縫制工具與設(shè)備第二節(jié) 縫紉流水線第三節(jié) 流水線平衡與生產(chǎn)線排列第四節(jié) 生產(chǎn)進(jìn)度管理第四章 生產(chǎn)物流管理第一節(jié) 原輔材料計(jì)劃第二節(jié) 縫紉在制品處理第三節(jié) 產(chǎn)品整理與包裝第五章 服裝品質(zhì)管理第一節(jié) 服裝質(zhì)量控制文件第二節(jié) 服裝質(zhì)量控制手段第三節(jié) 服裝質(zhì)量管理與檢驗(yàn)第四節(jié) 成品檢驗(yàn)第六章 生產(chǎn)作業(yè)人員管理第一節(jié) 作業(yè)設(shè)計(jì)第二節(jié) 員工培訓(xùn)與選拔第七章 服裝生產(chǎn)工程管理實(shí)訓(xùn)第一節(jié) 全面感知服裝企業(yè)第二節(jié) 服裝生產(chǎn)準(zhǔn)備工程管理實(shí)訓(xùn)第三節(jié) 服裝裁剪工程管理實(shí)訓(xùn)第四節(jié) 服裝縫制工程管理實(shí)訓(xùn)第五節(jié) 服裝整理工程管理實(shí)訓(xùn)第六節(jié) 服裝生產(chǎn)質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn)第七節(jié) 服裝生產(chǎn)勞動(dòng)與安全管理實(shí)訓(xùn)參考書目

章節(jié)摘錄

　　一、服裝生產(chǎn)方式的演變　　服裝工業(yè)是20世紀(jì)初開始的新興工業(yè)，二次大戰(zhàn)后，隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，服裝工業(yè)前進(jìn)的步伐不斷加快?！　∵^去，服裝制作依靠縫衣匠靈巧的雙手量體裁衣，而繁華街市上的服裝店鋪，也只是一個(gè)家庭作坊式的服裝加工點(diǎn)。19世紀(jì)初，英國商人將縫制成形的褲子和襯衫出售給港口船員，形成了早期服裝市場(chǎng)交易的雛形?！　〉?9世紀(jì)下半葉，縫紉機(jī)的發(fā)明，推動(dòng)了成衣生產(chǎn)的發(fā)展。1880年，男式標(biāo)準(zhǔn)尺寸規(guī)格的成衣已經(jīng)確立。成衣業(yè)的發(fā)展為婦女走出家庭提供了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，但這種成衣加工在當(dāng)時(shí)條件下，仍屬家庭作坊的生產(chǎn)方式?！　‰S著腳踏縫紉機(jī)改為電動(dòng)縫紉機(jī)，以縫紉機(jī)為主的半機(jī)械化服裝加工方式逐步顯示出速度快、效率高的優(yōu)勢(shì)。而以小作坊形式為主的加工方式很快暴露出一些缺陷：因一個(gè)作業(yè)員要完成從裁剪、縫紉直到整燙等整個(gè)服裝加工過程的全部工作，即作業(yè)員在加工過程中，需不停地更換工作內(nèi)容，勢(shì)必導(dǎo)致作業(yè)員對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù)的熟練性降低，從而影響加工速度。　　二次大戰(zhàn)爆發(fā)后，短時(shí)間內(nèi)需求大量軍服的現(xiàn)實(shí)，迫使服裝加工速度及生產(chǎn)批量必須大幅度提高。一些服裝經(jīng)營(yíng)者特意聘請(qǐng)機(jī)械行業(yè)的工程師進(jìn)行指導(dǎo)，在考察了許多服裝加工廠后，機(jī)械工程師們參考機(jī)械零件的加工方式，提出將加工過程分解為具體工序，由數(shù)人或數(shù)十人組成生產(chǎn)流水線，每個(gè)工人只負(fù)責(zé)完成其中一個(gè)或幾個(gè)相關(guān)工序，并按服裝縫紉的先后順序進(jìn)行加工。于是，作業(yè)分工的改進(jìn)方案——即讓每個(gè)工人完成單一的工作任務(wù)，成為服裝生產(chǎn)流水線的雛形，使服裝的生產(chǎn)能力有了較大幅度的提高?！　∮纱耍b工業(yè)化生產(chǎn)方式逐步形成。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    服裝生產(chǎn)管理 PDF格式下載

---