物流實(shí)驗(yàn)教程

前言

　　從1978年起我國(guó)專(zhuān)家學(xué)者從日本引進(jìn)了物流概念，起初并不被人們接受，直到20年后電子商務(wù)的興起才把物流推到了“前臺(tái)”，漸漸地，“物流”一詞從不被理解到日漸熟悉。同時(shí)，企業(yè)已逐步意識(shí)到物流管理的戰(zhàn)略意義?！　∥锪魇菍?shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)。結(jié)合實(shí)踐是理論轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的必然途徑，物流專(zhuān)業(yè)知識(shí)必須通過(guò)實(shí)踐才能真正有效地轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)者的自身技能。就高等學(xué)校的物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的主渠道，是將對(duì)學(xué)生的知識(shí)教育和能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的最有效途徑，是體現(xiàn)高等教育質(zhì)量的一個(gè)十分重要的方面。但是，由于物流知識(shí)涉及內(nèi)容廣，加上很多學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)資源匱乏，實(shí)踐教學(xué)手段單一，缺少成熟經(jīng)驗(yàn)，使得物流領(lǐng)域的實(shí)踐教學(xué)在低水平上重復(fù)，很難形成圍繞物流核心知識(shí)的多層次實(shí)踐教學(xué)體系。　　北京物資學(xué)院是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展物流管理及工程領(lǐng)域?qū)I(yè)教育的高校。1994年在原有物資儲(chǔ)運(yùn)管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上開(kāi)始招收物流管理專(zhuān)業(yè)本科生。在十余年的實(shí)踐過(guò)程中，我們不斷探索新的物流實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)思路，努力尋找使物流理論實(shí)踐化的有效途徑，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累，在對(duì)原有物流實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)和講義進(jìn)行整理的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)了本書(shū)。　　本書(shū)的特點(diǎn)可以概括如下：　　1.圍繞物流理論的核心內(nèi)容設(shè)計(jì)。本書(shū)中設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目緊密地圍繞物流理論中的核心內(nèi)容展開(kāi)，通過(guò)集成靈活多樣的教學(xué)方式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，能夠讓學(xué)生對(duì)物流基礎(chǔ)理論、物流控制、物流組織、物流系統(tǒng)分析設(shè)計(jì)等知識(shí)從多角度、全方位地進(jìn)行實(shí)踐，使其深刻認(rèn)識(shí)物流核心理論的運(yùn)用方法和企業(yè)物流系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)理?！　?.力求實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的高度通用性?？紤]到我國(guó)高等院校物流實(shí)驗(yàn)資源普遍相對(duì)缺乏的現(xiàn)狀，在設(shè)計(jì)和選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的過(guò)程中，我們盡可能地簡(jiǎn)化對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)軟件的要求，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目在高校物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的通用性，力求通過(guò)簡(jiǎn)單靈活的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和較小的投入，達(dá)到物流實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)?！　?.以企業(yè)實(shí)際背景為實(shí)驗(yàn)依托。本書(shū)中所涉及的實(shí)驗(yàn)背景絕大多數(shù)取材于企業(yè)的物流實(shí)踐。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們盡可能地將不同企業(yè)實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中遇到的問(wèn)題提煉并還原出來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的親身體驗(yàn)，能夠使學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)環(huán)境下的物流問(wèn)題有更準(zhǔn)確的把握和認(rèn)知。

內(nèi)容概要

　　《物流實(shí)驗(yàn)教程》從物流管理綜合實(shí)驗(yàn)、物流作業(yè)及作業(yè)策略實(shí)驗(yàn)、信息技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用實(shí)驗(yàn)、庫(kù)存決策與庫(kù)存控制實(shí)驗(yàn)、物流系統(tǒng)規(guī)劃及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、配送中心運(yùn)作專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)六個(gè)方面共設(shè)計(jì)了61個(gè)實(shí)驗(yàn)，有助于學(xué)生掌握物流管理方面的知識(shí)和實(shí)踐技能。《物流實(shí)驗(yàn)教程》配有輔助教師教學(xué)的配套光盤(pán)，教師可根據(jù)需要免費(fèi)索取?！段锪鲗?shí)驗(yàn)教程》可作為高等院校、高職院校物流專(zhuān)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)用書(shū)，也可作為物流行業(yè)及相關(guān)行業(yè)人員參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 物流管理綜合實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理實(shí)驗(yàn)1 啤酒游戲?qū)嶒?yàn)實(shí)驗(yàn)2 全球化經(jīng)營(yíng)的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3 供應(yīng)鏈條件下的企業(yè)合作實(shí)驗(yàn)第二節(jié) 物流服務(wù)實(shí)驗(yàn)4 物流服務(wù)水平設(shè)定與物流成本關(guān)系實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)5 物流服務(wù)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)6 物流需求調(diào)研實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)7 物流供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)8 危機(jī)處理實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 物流組織與控制實(shí)驗(yàn)9 工作銜接與責(zé)任認(rèn)定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10 單據(jù)與作業(yè)關(guān)系實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)11 看板管理的實(shí)現(xiàn)方式實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)12 網(wǎng)絡(luò)型運(yùn)輸模式下的車(chē)輛調(diào)度實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)13 作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)5S管理實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)14 配送中心安全管理實(shí)驗(yàn)第二章 物流作業(yè)與策略實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)作業(yè)實(shí)驗(yàn)15 貨物編碼實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)16 貨位編碼實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)17貨物驗(yàn)收系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)17．1 貨物驗(yàn)收實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)17．2 貨物驗(yàn)收實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)18 貨物上架實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)19 托盤(pán)堆垛實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)20 貨物保管實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)21 貨物盤(pán)點(diǎn)系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)21．1 貨物盤(pán)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)21．2 貨物盤(pán)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)2第二節(jié) 揀選系統(tǒng)作業(yè)實(shí)驗(yàn)22 訂單處理實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23 揀選作業(yè)基礎(chǔ)系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23．1 按單揀選和批量揀選比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23．2 復(fù)合式揀選實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23．3 出庫(kù)單和揀貨單揀選比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23．4 RF輔助揀選和電子標(biāo)簽揀選比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)24 揀選策略選擇及應(yīng)用系列實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)24．1 分區(qū)與不分區(qū)揀選比較實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)24．2 揀選策略的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)24．3 訂單變更的揀選實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 入出庫(kù)全程作業(yè)實(shí)驗(yàn)25 入庫(kù)全程作業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)26 出庫(kù)全程實(shí)驗(yàn)第四節(jié) 流通加工作業(yè)實(shí)驗(yàn)27 外貿(mào)服裝的檢品、檢針作業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)28 木板的切割、剪裁實(shí)驗(yàn)第三章 信息技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 條碼與RFID應(yīng)用實(shí)驗(yàn)29 條碼應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)30RFID操作實(shí)驗(yàn)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備應(yīng)用實(shí)驗(yàn)31 叉車(chē)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)32 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)能力實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)33 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作實(shí)驗(yàn)第四章 庫(kù)存決策與庫(kù)存控制實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 庫(kù)存控制基本原理實(shí)驗(yàn)34 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的基本應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)35 固定訂貨成本對(duì)訂貨批量規(guī)模的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)36 集聚原理在訂購(gòu)策略中對(duì)降低固定成本的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)37 全部單位數(shù)量折扣對(duì)訂貨批量的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)38 邊際單位數(shù)量折扣對(duì)訂貨批量的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)39 短期折扣對(duì)訂貨批量的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)40 短期折扣對(duì)顧客需求量的影響實(shí)驗(yàn)第二節(jié) 安全庫(kù)存及其影響因素實(shí)驗(yàn)41 訂貨批量對(duì)補(bǔ)給周期供給水平和供給率的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)42 補(bǔ)給周期供給水平對(duì)安全庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)43 供應(yīng)不確定對(duì)安全庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)44 安全庫(kù)存的平方根法則實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)45 商品的變異系數(shù)對(duì)安全庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)46 零部件的通用性對(duì)安全庫(kù)存量的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)47 補(bǔ)充庫(kù)存策略對(duì)安全庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 產(chǎn)品的最佳供給水平及其影響因素實(shí)驗(yàn)48 邊際貢獻(xiàn)法確定單周期庫(kù)存模型下的最佳補(bǔ)給周期供給水平實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)49 仿真方法確定單周期庫(kù)存模型的最佳訂貨量實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)50 預(yù)測(cè)精度對(duì)利潤(rùn)和庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)51 快速反應(yīng)對(duì)利潤(rùn)和庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)52 延遲策略對(duì)利潤(rùn)和庫(kù)存的影響實(shí)驗(yàn)第五章 物流系統(tǒng)規(guī)劃及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第一節(jié) 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)53 單設(shè)施選址實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)54 設(shè)定行車(chē)路線(xiàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)55 起訖點(diǎn)不同的單一路徑規(guī)劃實(shí)驗(yàn)第二節(jié) 物流設(shè)施布局實(shí)驗(yàn)56 貨架儲(chǔ)存方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)57 周轉(zhuǎn)庫(kù)貨位優(yōu)化設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)58 理貨區(qū)場(chǎng)地規(guī)劃實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)59 配送中心內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)60 多層配送中心內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第六章 配送中心運(yùn)作專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)61配送中心運(yùn)作實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　（二）可擴(kuò)性　　在代碼結(jié)構(gòu)體系里應(yīng)留有足夠的備用碼，以適應(yīng)新類(lèi)目的增加和舊類(lèi)目的刪減需要，使擴(kuò)充新代碼和壓縮舊代碼成為可能，從而使分類(lèi)和編碼集可以進(jìn)行必要的修訂和補(bǔ)充。　?。ㄈ┖?jiǎn)明性　　代碼應(yīng)盡可能簡(jiǎn)明，即盡可能使代碼的長(zhǎng)度最短。這樣既便于手工處理，減少差錯(cuò)率，也能減少計(jì)算機(jī)的處理時(shí)間和存貯空間?！　。ㄋ模┓€(wěn)定性　　代碼必須穩(wěn)定，不宜頻繁變動(dòng)，否則將造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)。因此，編碼時(shí)，代碼應(yīng)考慮其最少變化的可能性。一旦確定后就不要變更，這樣才能夠保持編碼體系的穩(wěn)定性?！　。ㄎ澹哟涡浴　〈a要層次清楚，能清晰地反映商品分類(lèi)關(guān)系和分類(lèi)目錄內(nèi)部固有的邏輯關(guān)系?！　。┙y(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性　　商品編碼要同國(guó)家商品分類(lèi)編碼標(biāo)準(zhǔn)相一致，與國(guó)際通用商品分類(lèi)編碼制度相協(xié)調(diào)，以利于實(shí)現(xiàn)信息交流和信息共享。　　目前商品的編碼的主要作用是采用數(shù)字化的信息表明商品特性，或進(jìn)行標(biāo)識(shí)。常用的郵政編碼就是利用數(shù)字化的信息標(biāo)識(shí)具體的位置信息，例如100000代表北京地區(qū)；目前的身份證號(hào)碼也是采用類(lèi)似的思想，通過(guò)固定地編碼方式表明公民的特征，比如前面的信息代表出生地域，中間部分代表出生日期，后面的代表民族等特征。要按照貨物的具體要求進(jìn)行編碼方案的確定，力圖簡(jiǎn)明扼要的表明其特征。

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