物流實驗教程

前言

　　從1978年起我國專家學(xué)者從日本引進(jìn)了物流概念，起初并不被人們接受，直到20年后電子商務(wù)的興起才把物流推到了“前臺”，漸漸地，“物流”一詞從不被理解到日漸熟悉。同時，企業(yè)已逐步意識到物流管理的戰(zhàn)略意義?！　∥锪魇菍嵺`性很強的應(yīng)用科學(xué)。結(jié)合實踐是理論轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的必然途徑，物流專業(yè)知識必須通過實踐才能真正有效地轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)者的自身技能。就高等學(xué)校的物流專業(yè)教學(xué)而言，實踐教學(xué)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的主渠道，是將對學(xué)生的知識教育和能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來的最有效途徑，是體現(xiàn)高等教育質(zhì)量的一個十分重要的方面。但是，由于物流知識涉及內(nèi)容廣，加上很多學(xué)校的實踐教學(xué)資源匱乏，實踐教學(xué)手段單一，缺少成熟經(jīng)驗，使得物流領(lǐng)域的實踐教學(xué)在低水平上重復(fù)，很難形成圍繞物流核心知識的多層次實踐教學(xué)體系。　　北京物資學(xué)院是國內(nèi)最早開展物流管理及工程領(lǐng)域?qū)I(yè)教育的高校。1994年在原有物資儲運管理專業(yè)的基礎(chǔ)上開始招收物流管理專業(yè)本科生。在十余年的實踐過程中，我們不斷探索新的物流實驗課程建設(shè)思路，努力尋找使物流理論實踐化的有效途徑，經(jīng)過長期的積累，在對原有物流實驗指導(dǎo)書和講義進(jìn)行整理的基礎(chǔ)上，編寫了本書?！　”緯奶攸c可以概括如下：　　1.圍繞物流理論的核心內(nèi)容設(shè)計。本書中設(shè)計的實驗項目緊密地圍繞物流理論中的核心內(nèi)容展開，通過集成靈活多樣的教學(xué)方式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，能夠讓學(xué)生對物流基礎(chǔ)理論、物流控制、物流組織、物流系統(tǒng)分析設(shè)計等知識從多角度、全方位地進(jìn)行實踐，使其深刻認(rèn)識物流核心理論的運用方法和企業(yè)物流系統(tǒng)的運行機(jī)理。　　2.力求實驗項目的高度通用性?？紤]到我國高等院校物流實驗資源普遍相對缺乏的現(xiàn)狀，在設(shè)計和選擇實驗項目的過程中，我們盡可能地簡化對實驗設(shè)備、場地和實驗軟件的要求，增強實驗項目在高校物流專業(yè)教學(xué)中的通用性，力求通過簡單靈活的實驗準(zhǔn)備和較小的投入，達(dá)到物流實驗教學(xué)的目標(biāo)?！　?.以企業(yè)實際背景為實驗依托。本書中所涉及的實驗背景絕大多數(shù)取材于企業(yè)的物流實踐。在實驗設(shè)計的過程中，我們盡可能地將不同企業(yè)實際運作過程中遇到的問題提煉并還原出來，通過實驗過程中的親身體驗，能夠使學(xué)生對現(xiàn)實環(huán)境下的物流問題有更準(zhǔn)確的把握和認(rèn)知。

內(nèi)容概要

　　《物流實驗教程》從物流管理綜合實驗、物流作業(yè)及作業(yè)策略實驗、信息技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用實驗、庫存決策與庫存控制實驗、物流系統(tǒng)規(guī)劃及設(shè)計實驗、配送中心運作專題實驗六個方面共設(shè)計了61個實驗，有助于學(xué)生掌握物流管理方面的知識和實踐技能?！段锪鲗嶒灲坛獭放溆休o助教師教學(xué)的配套光盤，教師可根據(jù)需要免費索取。《物流實驗教程》可作為高等院校、高職院校物流專業(yè)實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)用書，也可作為物流行業(yè)及相關(guān)行業(yè)人員參考用書。

書籍目錄

第一章 物流管理綜合實驗第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理實驗1 啤酒游戲?qū)嶒瀸嶒? 全球化經(jīng)營的庫存風(fēng)險實驗實驗3 供應(yīng)鏈條件下的企業(yè)合作實驗第二節(jié) 物流服務(wù)實驗4 物流服務(wù)水平設(shè)定與物流成本關(guān)系實驗實驗5 物流服務(wù)與企業(yè)經(jīng)營績效實驗實驗6 物流需求調(diào)研實驗實驗7 物流供應(yīng)商選擇與評價實驗實驗8 危機(jī)處理實驗第三節(jié) 物流組織與控制實驗9 工作銜接與責(zé)任認(rèn)定實驗實驗10 單據(jù)與作業(yè)關(guān)系實驗實驗11 看板管理的實現(xiàn)方式實驗實驗12 網(wǎng)絡(luò)型運輸模式下的車輛調(diào)度實驗實驗13 作業(yè)現(xiàn)場5S管理實驗實驗14 配送中心安全管理實驗第二章 物流作業(yè)與策略實驗第一節(jié) 倉儲系統(tǒng)作業(yè)實驗15 貨物編碼實驗實驗16 貨位編碼實驗實驗17貨物驗收系列實驗實驗17．1 貨物驗收實驗1實驗17．2 貨物驗收實驗2實驗18 貨物上架實驗實驗19 托盤堆垛實驗實驗20 貨物保管實驗實驗21 貨物盤點系列實驗實驗21．1 貨物盤點實驗1實驗21．2 貨物盤點實驗2第二節(jié) 揀選系統(tǒng)作業(yè)實驗22 訂單處理實驗實驗23 揀選作業(yè)基礎(chǔ)系列實驗實驗23．1 按單揀選和批量揀選比較實驗實驗23．2 復(fù)合式揀選實驗實驗23．3 出庫單和揀貨單揀選比較實驗實驗23．4 RF輔助揀選和電子標(biāo)簽揀選比較實驗實驗24 揀選策略選擇及應(yīng)用系列實驗實驗24．1 分區(qū)與不分區(qū)揀選比較實驗實驗24．2 揀選策略的應(yīng)用實驗實驗24．3 訂單變更的揀選實驗第三節(jié) 入出庫全程作業(yè)實驗25 入庫全程作業(yè)實驗實驗26 出庫全程實驗第四節(jié) 流通加工作業(yè)實驗27 外貿(mào)服裝的檢品、檢針作業(yè)實驗實驗28 木板的切割、剪裁實驗第三章 信息技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用實驗第一節(jié) 條碼與RFID應(yīng)用實驗29 條碼應(yīng)用實驗實驗30RFID操作實驗第二節(jié) 倉儲設(shè)備應(yīng)用實驗31 叉車應(yīng)用實驗實驗32 自動化倉庫出入庫能力實驗實驗33 自動化倉庫運作實驗第四章 庫存決策與庫存控制實驗第一節(jié) 庫存控制基本原理實驗34 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的基本應(yīng)用實驗實驗35 固定訂貨成本對訂貨批量規(guī)模的影響實驗實驗36 集聚原理在訂購策略中對降低固定成本的影響實驗實驗37 全部單位數(shù)量折扣對訂貨批量的影響實驗實驗38 邊際單位數(shù)量折扣對訂貨批量的影響實驗實驗39 短期折扣對訂貨批量的影響實驗實驗40 短期折扣對顧客需求量的影響實驗第二節(jié) 安全庫存及其影響因素實驗41 訂貨批量對補給周期供給水平和供給率的影響實驗實驗42 補給周期供給水平對安全庫存的影響實驗實驗43 供應(yīng)不確定對安全庫存的影響實驗實驗44 安全庫存的平方根法則實驗實驗45 商品的變異系數(shù)對安全庫存的影響實驗實驗46 零部件的通用性對安全庫存量的影響實驗實驗47 補充庫存策略對安全庫存的影響實驗第三節(jié) 產(chǎn)品的最佳供給水平及其影響因素實驗48 邊際貢獻(xiàn)法確定單周期庫存模型下的最佳補給周期供給水平實驗實驗49 仿真方法確定單周期庫存模型的最佳訂貨量實驗實驗50 預(yù)測精度對利潤和庫存的影響實驗實驗51 快速反應(yīng)對利潤和庫存的影響實驗實驗52 延遲策略對利潤和庫存的影響實驗第五章 物流系統(tǒng)規(guī)劃及設(shè)計實驗第一節(jié) 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃實驗53 單設(shè)施選址實驗實驗54 設(shè)定行車路線實驗實驗55 起訖點不同的單一路徑規(guī)劃實驗第二節(jié) 物流設(shè)施布局實驗56 貨架儲存方案設(shè)計實驗實驗57 周轉(zhuǎn)庫貨位優(yōu)化設(shè)計實驗實驗58 理貨區(qū)場地規(guī)劃實驗實驗59 配送中心內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計實驗實驗60 多層配送中心內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計實驗第六章 配送中心運作專題實驗實驗61配送中心運作實驗參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　（二）可擴(kuò)性　　在代碼結(jié)構(gòu)體系里應(yīng)留有足夠的備用碼，以適應(yīng)新類目的增加和舊類目的刪減需要，使擴(kuò)充新代碼和壓縮舊代碼成為可能，從而使分類和編碼集可以進(jìn)行必要的修訂和補充。　?。ㄈ┖喢餍浴　〈a應(yīng)盡可能簡明，即盡可能使代碼的長度最短。這樣既便于手工處理，減少差錯率，也能減少計算機(jī)的處理時間和存貯空間?！　。ㄋ模┓€(wěn)定性　　代碼必須穩(wěn)定，不宜頻繁變動，否則將造成人力、物力、財力的浪費。因此，編碼時，代碼應(yīng)考慮其最少變化的可能性。一旦確定后就不要變更，這樣才能夠保持編碼體系的穩(wěn)定性?！　。ㄎ澹哟涡浴　〈a要層次清楚，能清晰地反映商品分類關(guān)系和分類目錄內(nèi)部固有的邏輯關(guān)系?！　。┙y(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性　　商品編碼要同國家商品分類編碼標(biāo)準(zhǔn)相一致，與國際通用商品分類編碼制度相協(xié)調(diào)，以利于實現(xiàn)信息交流和信息共享?！　∧壳吧唐返木幋a的主要作用是采用數(shù)字化的信息表明商品特性，或進(jìn)行標(biāo)識。常用的郵政編碼就是利用數(shù)字化的信息標(biāo)識具體的位置信息，例如100000代表北京地區(qū)；目前的身份證號碼也是采用類似的思想，通過固定地編碼方式表明公民的特征，比如前面的信息代表出生地域，中間部分代表出生日期，后面的代表民族等特征。要按照貨物的具體要求進(jìn)行編碼方案的確定，力圖簡明扼要的表明其特征。

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