分析化學(xué)實驗

前言

　　本書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是基于陸為林、謝能諒、陳玄杰編寫的第一版和余協(xié)瑜、孫乃有修訂的第二版《分析化學(xué)實驗》并結(jié)合高職高專教育教學(xué)改革現(xiàn)狀，針對工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化課程教學(xué)研究與實踐修訂而成的?！　〗滩挠煞治龌瘜W(xué)實驗室基礎(chǔ)知識、分析天平和稱量、化學(xué)分析基本操作、標準滴定溶液制備、化學(xué)分析實驗、常見分析儀器及其使用方法、儀器分析實驗和綜合實驗八章內(nèi)容構(gòu)成，選編的實驗內(nèi)容涉及化學(xué)分析19個、儀器分析9個、綜合性實驗2個，實測物料兼顧的行業(yè)領(lǐng)域較為廣泛?？勺鳛楦叩嚷殬I(yè)院校、高等專科院校、大學(xué)二級職業(yè)技術(shù)學(xué)院和成人教育及民辦高校的化工、環(huán)保、冶金、地質(zhì)、醫(yī)藥、食品、能源、商檢等專業(yè)的分析化學(xué)實驗教材?！　∨c第一、第二版相比，所選實驗更多地取材于國家和行業(yè)現(xiàn)行標準，實驗步驟與操作嚴格履行標準規(guī)范，具有理論聯(lián)系實際和強化崗位工作針對性的突出特點。　　為適應(yīng)各有關(guān)專業(yè)的實際教學(xué)需要和分析測試手段應(yīng)用的相互協(xié)調(diào)，不僅注重了不同物料的合理取舍，而且還刻意遴選在分析方法上可進行測定結(jié)果對比的實驗，如氯的沉淀滴定法與電位滴定法測定、鎳的重量法與比色法測定，常量鐵氧化還原滴定法與微量鐵比色法測定等，對化學(xué)分析與儀器分析在檢測對象、檢出限量上的區(qū)別和應(yīng)用范圍等給予了必要描述，有助于學(xué)生在分析方法的適用性上形成整體的思維，進而達到觸類旁通的目的?！　閺娀瘜W(xué)生實踐能力培養(yǎng)，實驗取用的物料多為企業(yè)生產(chǎn)原料、中間產(chǎn)品和成品，在試樣預(yù)處理、分解與母液制備以及分離與富集等技術(shù)的難度上有所強化（實驗步驟中特擬定了相應(yīng)子標題），包括液態(tài)試樣稱取，固態(tài)試樣研磨（破碎）、榨汁（打漿）、熔融分解及浸取、過濾，有機試樣的濕法消化、干法灰化及浸取和溶彈消解，待測組分預(yù)處理與固定，沉淀、萃取、蒸餾等，改變了以往對較復(fù)雜物質(zhì)分析過程的訓(xùn)練環(huán)節(jié)不夠系統(tǒng)、全面的弊端。　　為緊密貼近生產(chǎn)實際和具體應(yīng)用，引入了質(zhì)量分數(shù)滴定度，空白試驗、試劑空白，標準、仲裁和快速分析法，基準和代用分析法，物料多組分系統(tǒng)分析法，產(chǎn)品全項目質(zhì)量檢驗以及等同、等效和參照采用等概念，并在有關(guān)實驗結(jié)束后專門新辟一些擴展內(nèi)容，來激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和勇于探求未知的熱情，多數(shù)實驗所用的試劑、測定允許差值均采用標準中規(guī)定的濃度和數(shù)據(jù)，以拓寬實驗內(nèi)容的外延性?！　轲B(yǎng)成厲行節(jié)約習(xí)慣和增強環(huán)保意識，個別實驗對試樣取量與試劑濃度選用，在不違反操作規(guī)程的前提下予以削減；對污染環(huán)境的廢棄物和用后的貴重藥劑，給出了回收處理和再利用的提示。為淡化“滴定操作”反復(fù)訓(xùn)練、耗時過多，建議任課教師在選用實驗時應(yīng)“舍簡求繁”、使“滴定操作”環(huán)節(jié)恰如其分，某些項目可安排學(xué)生在課下進行開放性實驗?！　”敬涡抻喒ぷ饔沙械率透叩葘？茖W(xué)校孫乃有和牛桂玲主持完成，各自分別修訂了第1、3、5、8章和第2、6、7章，第4章由兩人共同完成，最后由孫乃有統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

　　《分析化學(xué)實驗》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，是在陸為林、謝能詠、陳玄杰編寫的第一版和余協(xié)瑜、孫乃有修訂的第二版《分析化學(xué)實驗》基礎(chǔ)上修訂而成的。《分析化學(xué)實驗》共分八章，選編實驗30個，實測物料兼顧的行業(yè)領(lǐng)域較為廣泛。與第一、第二版相比，在分析化學(xué)實驗室規(guī)則中增加了對環(huán)保、安全，節(jié)約的要求；對一些陳舊的常用分析儀器及應(yīng)用方法進行了更新；新增了一些針對性強的涉及環(huán)保、食品、藥品等熱點領(lǐng)域的典型實驗；另外還增加了部分實用性強及強化崗位工作的教學(xué)內(nèi)容。

書籍目錄

1 分析化學(xué)實驗室基礎(chǔ)知識1.1 分析化學(xué)實驗室規(guī)則1.2 分析化學(xué)實驗用水1.3 化學(xué)試劑1.4 常用玻璃器皿的洗滌和干燥1.5 實驗室安全知識1.6 分析數(shù)據(jù)的記錄和處理2 分析天平和稱量2.1 分析天平的技術(shù)指標、分類及選用2.2 雙盤天平2.3 單盤天平2.4 機械天平稱量方法與維護2.5 電子天平3 化學(xué)分析基本操作3.1 玻璃量器及其使用3.2 重量分析的基本操作4 標準滴定溶液的制備4.1 溶液濃度的表示方法4.2 基準物質(zhì)和標準滴定溶液4.3 幾種常用標準滴定溶液的制備5 化學(xué)分析實驗實驗一 分析天平稱量練習(xí)實驗二 玻璃量器的容量校準實驗三 滴定分析基本操作練習(xí)實驗四 工業(yè)氫氧化鈉中NaDH和Na2CO2含量的測定實驗五 硫酸銨肥料中氨態(tài)氮含量的測定（甲醛法）實驗六 食醋中總酸含量的測定實驗七 鉛鉍合金中Pb和Bi含量的測定（連續(xù)滴定法）實驗八 復(fù)方氫氧化鋁片（胃舒平）中Al和Mg含量的測定（返滴定法）實驗九 硫鐵礦或硫精礦中A1含量的測定（置換滴定法）實驗十 工業(yè)過氧化氫中Hzoz含量的測定（高錳酸鉀法）實驗十一 磷礦石或磷精礦中MnO含量的測定（過硫酸銨-硫酸亞鐵銨法）實驗十二 鐵礦石或鐵粉中Fe含量的測定（無汞定鐵法）實驗十三 污水或廢水中化學(xué)需氧量的測定（重鉻酸鉀法）實驗十四 藥片或水果中維生素C含量的測定（直接碘量法）實驗十五 水中溶解氧的測定（間接碘量法）實驗十六 工業(yè)苯酚純度的測定（溴酸鉀法）實驗十七 氯化物中Cl含量的測定（莫爾法）實驗十八 鋼鐵或合金中Ni含量的測定（丁二酮肟重量法）實驗十九 煤中全硫含量的測定（艾士卡法）6 常見分析儀器及其使用方法6.1 紫外-可見光分光光度計6.2 酸度（離子）計6.3 原子吸收分光光度計6.4 氣相色譜儀6.5 液相色譜儀7 儀器分析實驗實驗二十 物料中鐵含量的測定（鄰二氮菲分光光度法）實驗二十一 鋼鐵或合金中鎳含量的測定（萃取分離-分光光度法）實驗二十二 水中氟化物含量的測定（離子選擇性電極法）實驗二十三 氯化物中氯含量的測定（電位滴定法）實驗二十四 人發(fā)中鋅含量的測定（火焰原子吸收光譜法）實驗二十五 食品中鉛含量的測定（石墨爐原子吸收光譜法）實驗二十六 氣相色譜流動相速度對柱效的影響實驗二十七 工業(yè)乙酸酯含量的測定（氣相色譜法）實驗二十八 混合維生素E分析條件的選擇（反相HPLC法）8 綜合實驗實驗二十九 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、A12O3、CaO和MgO的系統(tǒng)分析實驗三十 工農(nóng)業(yè)用氯化鉀的質(zhì)量檢驗附錄附錄1 常用酸堿的相對密度和濃度附錄2 純水的表觀密度附錄3 0～95℃時標準緩沖溶液的pH附錄4 常用緩沖溶液的配制附錄5 滴定分析中常用指示劑附錄6 常用干燥劑附錄7 常用坩堝附錄8 氣相色譜中常用擔體附錄9 國際相對原子質(zhì)量表附錄10 化合物的摩爾質(zhì)量參考文獻

章節(jié)摘錄

　　1.1 分析化學(xué)實驗室規(guī)則　　分析化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科。學(xué)習(xí)分析化學(xué)實驗課，不但能夠掌握規(guī)范的化學(xué)分析及儀器分析實驗的基本操作技能，培養(yǎng)嚴格、認真、實事求是的工作態(tài)度，練就進行科學(xué)實驗的正確思路、方法和本領(lǐng)，提高分析和解決實際問題的能力，同時也能加強對分析化學(xué)與儀器分析基礎(chǔ)理論的理解。為了達到上述目的，應(yīng)該做到以下幾點：　?。?）實驗課前必須認真預(yù)習(xí)，明確實驗?zāi)康?，領(lǐng)會實驗原理，熟悉實驗內(nèi)容和實驗步驟，寫好實驗預(yù)習(xí)報告，對將要進行的實驗做到心中有數(shù)?！　。?）實驗過程中，保持實驗室安靜，嚴格遵守操作規(guī)程，切忌機械地“照方抓藥”；應(yīng)積極思考每一步操作的目的和作用，認真觀察實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況時，要研究其原因并找出解決的辦法?！　。?）對不熟悉的儀器和設(shè)備，應(yīng)仔細閱讀使用說明，聽從教師指導(dǎo)，切不可隨意動手，以防損壞儀器設(shè)備或發(fā)生事故。實驗中如有儀器設(shè)備損壞，應(yīng)及時報告實驗指導(dǎo)教師，并按規(guī)定予以登記、辦理補領(lǐng)手續(xù)?！　。?）實驗臺應(yīng)始終保持清潔、有序，注意節(jié)約取用試劑，愛護公共財產(chǎn)。不亂倒（扔）廢棄物，將廢液倒入廢液桶中，紙屑等雜物放入廢物簍內(nèi)，以免阻塞水槽、下水管道和污染環(huán)境。劇毒與貴重用過廢物，分類集中回收處理或再利用?！　。?）嚴禁在實驗室飲食、吸煙，嚴格遵守水、電、氣、易燃、易爆及有毒物品使用的安全規(guī)則，不得將實驗室物品帶出室外。

圖書封面

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