分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

　　本書為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是基于陸為林、謝能諒、陳玄杰編寫的第一版和余協(xié)瑜、孫乃有修訂的第二版《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》并結(jié)合高職高專教育教學(xué)改革現(xiàn)狀，針對(duì)工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化課程教學(xué)研究與實(shí)踐修訂而成的?！　〗滩挠煞治龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)、分析天平和稱量、化學(xué)分析基本操作、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液制備、化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)、常見分析儀器及其使用方法、儀器分析實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)八章內(nèi)容構(gòu)成，選編的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及化學(xué)分析19個(gè)、儀器分析9個(gè)、綜合性實(shí)驗(yàn)2個(gè)，實(shí)測(cè)物料兼顧的行業(yè)領(lǐng)域較為廣泛?？勺鳛楦叩嚷殬I(yè)院校、高等?？圃盒！⒋髮W(xué)二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和成人教育及民辦高校的化工、環(huán)保、冶金、地質(zhì)、醫(yī)藥、食品、能源、商檢等專業(yè)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材?！　∨c第一、第二版相比，所選實(shí)驗(yàn)更多地取材于國(guó)家和行業(yè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)步驟與操作嚴(yán)格履行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，具有理論聯(lián)系實(shí)際和強(qiáng)化崗位工作針對(duì)性的突出特點(diǎn)?！　檫m應(yīng)各有關(guān)專業(yè)的實(shí)際教學(xué)需要和分析測(cè)試手段應(yīng)用的相互協(xié)調(diào)，不僅注重了不同物料的合理取舍，而且還刻意遴選在分析方法上可進(jìn)行測(cè)定結(jié)果對(duì)比的實(shí)驗(yàn)，如氯的沉淀滴定法與電位滴定法測(cè)定、鎳的重量法與比色法測(cè)定，常量鐵氧化還原滴定法與微量鐵比色法測(cè)定等，對(duì)化學(xué)分析與儀器分析在檢測(cè)對(duì)象、檢出限量上的區(qū)別和應(yīng)用范圍等給予了必要描述，有助于學(xué)生在分析方法的適用性上形成整體的思維，進(jìn)而達(dá)到觸類旁通的目的?！　閺?qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)取用的物料多為企業(yè)生產(chǎn)原料、中間產(chǎn)品和成品，在試樣預(yù)處理、分解與母液制備以及分離與富集等技術(shù)的難度上有所強(qiáng)化（實(shí)驗(yàn)步驟中特?cái)M定了相應(yīng)子標(biāo)題），包括液態(tài)試樣稱取，固態(tài)試樣研磨（破碎）、榨汁（打漿）、熔融分解及浸取、過濾，有機(jī)試樣的濕法消化、干法灰化及浸取和溶彈消解，待測(cè)組分預(yù)處理與固定，沉淀、萃取、蒸餾等，改變了以往對(duì)較復(fù)雜物質(zhì)分析過程的訓(xùn)練環(huán)節(jié)不夠系統(tǒng)、全面的弊端?！　榫o密貼近生產(chǎn)實(shí)際和具體應(yīng)用，引入了質(zhì)量分?jǐn)?shù)滴定度，空白試驗(yàn)、試劑空白，標(biāo)準(zhǔn)、仲裁和快速分析法，基準(zhǔn)和代用分析法，物料多組分系統(tǒng)分析法，產(chǎn)品全項(xiàng)目質(zhì)量檢驗(yàn)以及等同、等效和參照采用等概念，并在有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后專門新辟一些擴(kuò)展內(nèi)容，來激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和勇于探求未知的熱情，多數(shù)實(shí)驗(yàn)所用的試劑、測(cè)定允許差值均采用標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的濃度和數(shù)據(jù)，以拓寬實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的外延性。　　為養(yǎng)成厲行節(jié)約習(xí)慣和增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，個(gè)別實(shí)驗(yàn)對(duì)試樣取量與試劑濃度選用，在不違反操作規(guī)程的前提下予以削減；對(duì)污染環(huán)境的廢棄物和用后的貴重藥劑，給出了回收處理和再利用的提示。為淡化“滴定操作”反復(fù)訓(xùn)練、耗時(shí)過多，建議任課教師在選用實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)“舍簡(jiǎn)求繁”、使“滴定操作”環(huán)節(jié)恰如其分，某些項(xiàng)目可安排學(xué)生在課下進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)?！　”敬涡抻喒ぷ饔沙械率透叩葘？茖W(xué)校孫乃有和牛桂玲主持完成，各自分別修訂了第1、3、5、8章和第2、6、7章，第4章由兩人共同完成，最后由孫乃有統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

　　《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是在陸為林、謝能詠、陳玄杰編寫的第一版和余協(xié)瑜、孫乃有修訂的第二版《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》基礎(chǔ)上修訂而成的?！斗治龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)》共分八章，選編實(shí)驗(yàn)30個(gè)，實(shí)測(cè)物料兼顧的行業(yè)領(lǐng)域較為廣泛。與第一、第二版相比，在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則中增加了對(duì)環(huán)保、安全，節(jié)約的要求；對(duì)一些陳舊的常用分析儀器及應(yīng)用方法進(jìn)行了更新；新增了一些針對(duì)性強(qiáng)的涉及環(huán)保、食品、藥品等熱點(diǎn)領(lǐng)域的典型實(shí)驗(yàn)；另外還增加了部分實(shí)用性強(qiáng)及強(qiáng)化崗位工作的教學(xué)內(nèi)容。

書籍目錄

1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)1.1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1.2 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水1.3 化學(xué)試劑1.4 常用玻璃器皿的洗滌和干燥1.5 實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)1.6 分析數(shù)據(jù)的記錄和處理2 分析天平和稱量2.1 分析天平的技術(shù)指標(biāo)、分類及選用2.2 雙盤天平2.3 單盤天平2.4 機(jī)械天平稱量方法與維護(hù)2.5 電子天平3 化學(xué)分析基本操作3.1 玻璃量器及其使用3.2 重量分析的基本操作4 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備4.1 溶液濃度的表示方法4.2 基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液4.3 幾種常用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備5 化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 分析天平稱量練習(xí)實(shí)驗(yàn)二 玻璃量器的容量校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)三 滴定分析基本操作練習(xí)實(shí)驗(yàn)四 工業(yè)氫氧化鈉中NaDH和Na2CO2含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)五 硫酸銨肥料中氨態(tài)氮含量的測(cè)定（甲醛法）實(shí)驗(yàn)六 食醋中總酸含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)七 鉛鉍合金中Pb和Bi含量的測(cè)定（連續(xù)滴定法）實(shí)驗(yàn)八 復(fù)方氫氧化鋁片（胃舒平）中Al和Mg含量的測(cè)定（返滴定法）實(shí)驗(yàn)九 硫鐵礦或硫精礦中A1含量的測(cè)定（置換滴定法）實(shí)驗(yàn)十 工業(yè)過氧化氫中Hzoz含量的測(cè)定（高錳酸鉀法）實(shí)驗(yàn)十一 磷礦石或磷精礦中MnO含量的測(cè)定（過硫酸銨-硫酸亞鐵銨法）實(shí)驗(yàn)十二 鐵礦石或鐵粉中Fe含量的測(cè)定（無(wú)汞定鐵法）實(shí)驗(yàn)十三 污水或廢水中化學(xué)需氧量的測(cè)定（重鉻酸鉀法）實(shí)驗(yàn)十四 藥片或水果中維生素C含量的測(cè)定（直接碘量法）實(shí)驗(yàn)十五 水中溶解氧的測(cè)定（間接碘量法）實(shí)驗(yàn)十六 工業(yè)苯酚純度的測(cè)定（溴酸鉀法）實(shí)驗(yàn)十七 氯化物中Cl含量的測(cè)定（莫爾法）實(shí)驗(yàn)十八 鋼鐵或合金中Ni含量的測(cè)定（丁二酮肟重量法）實(shí)驗(yàn)十九 煤中全硫含量的測(cè)定（艾士卡法）6 常見分析儀器及其使用方法6.1 紫外-可見光分光光度計(jì)6.2 酸度（離子）計(jì)6.3 原子吸收分光光度計(jì)6.4 氣相色譜儀6.5 液相色譜儀7 儀器分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十 物料中鐵含量的測(cè)定（鄰二氮菲分光光度法）實(shí)驗(yàn)二十一 鋼鐵或合金中鎳含量的測(cè)定（萃取分離-分光光度法）實(shí)驗(yàn)二十二 水中氟化物含量的測(cè)定（離子選擇性電極法）實(shí)驗(yàn)二十三 氯化物中氯含量的測(cè)定（電位滴定法）實(shí)驗(yàn)二十四 人發(fā)中鋅含量的測(cè)定（火焰原子吸收光譜法）實(shí)驗(yàn)二十五 食品中鉛含量的測(cè)定（石墨爐原子吸收光譜法）實(shí)驗(yàn)二十六 氣相色譜流動(dòng)相速度對(duì)柱效的影響實(shí)驗(yàn)二十七 工業(yè)乙酸酯含量的測(cè)定（氣相色譜法）實(shí)驗(yàn)二十八 混合維生素E分析條件的選擇（反相HPLC法）8 綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十九 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、A12O3、CaO和MgO的系統(tǒng)分析實(shí)驗(yàn)三十 工農(nóng)業(yè)用氯化鉀的質(zhì)量檢驗(yàn)附錄附錄1 常用酸堿的相對(duì)密度和濃度附錄2 純水的表觀密度附錄3 0～95℃時(shí)標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH附錄4 常用緩沖溶液的配制附錄5 滴定分析中常用指示劑附錄6 常用干燥劑附錄7 常用坩堝附錄8 氣相色譜中常用擔(dān)體附錄9 國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量表附錄10 化合物的摩爾質(zhì)量參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1.1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則　　分析化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。學(xué)習(xí)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，不但能夠掌握規(guī)范的化學(xué)分析及儀器分析實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)格、認(rèn)真、實(shí)事求是的工作態(tài)度，練就進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的正確思路、方法和本領(lǐng)，提高分析和解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)也能加強(qiáng)對(duì)分析化學(xué)與儀器分析基礎(chǔ)理論的理解。為了達(dá)到上述目的，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：　?。?）實(shí)驗(yàn)課前必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)步驟，寫好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，對(duì)將要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)做到心中有數(shù)?！　。?）實(shí)驗(yàn)過程中，保持實(shí)驗(yàn)室安靜，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，切忌機(jī)械地“照方抓藥”；應(yīng)積極思考每一步操作的目的和作用，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)，要研究其原因并找出解決的辦法。　?。?）對(duì)不熟悉的儀器和設(shè)備，應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明，聽從教師指導(dǎo)，切不可隨意動(dòng)手，以防損壞儀器設(shè)備或發(fā)生事故。實(shí)驗(yàn)中如有儀器設(shè)備損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師，并按規(guī)定予以登記、辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)?！　。?）實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)始終保持清潔、有序，注意節(jié)約取用試劑，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。不亂倒（扔）廢棄物，將廢液倒入廢液桶中，紙屑等雜物放入廢物簍內(nèi)，以免阻塞水槽、下水管道和污染環(huán)境。劇毒與貴重用過廢物，分類集中回收處理或再利用。　?。?）嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室飲食、吸煙，嚴(yán)格遵守水、電、氣、易燃、易爆及有毒物品使用的安全規(guī)則，不得將實(shí)驗(yàn)室物品帶出室外。

圖書封面

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