新分析化學(xué)

前言

分析化學(xué)是研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)、存在形式、化學(xué)組成和相對(duì)含量的科學(xué)，是研究化學(xué)現(xiàn)象和生命現(xiàn)象的必備工具，被稱為科學(xué)研究的科學(xué)和科技工作者的眼睛。分析化學(xué)是高等農(nóng)林院校單獨(dú)開(kāi)設(shè)的重要基礎(chǔ)課程，在培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確的量的概念、科研技能和科學(xué)素養(yǎng)方面具有獨(dú)到的和不可替代的作用。近年來(lái)，分析化學(xué)教學(xué)體系改革出現(xiàn)了兩種主要趨勢(shì)，一是將分析化學(xué)融入無(wú)機(jī)化學(xué)，形成無(wú)機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)體系，二是將經(jīng)典化學(xué)分析與現(xiàn)代儀器分析結(jié)合，形成新的分析化學(xué)教學(xué)體系。前者從簡(jiǎn)單合并到逐漸融合，化學(xué)分析成為無(wú)機(jī)化學(xué)四大平衡的應(yīng)用實(shí)例，極大地削弱了分析化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和重要地位，肢解和破壞了分析化學(xué)的學(xué)科體系，造成嚴(yán)重危害和深遠(yuǎn)影響。后者學(xué)科體系完整，內(nèi)容豐富，作用和地位得到充分體現(xiàn)。但是當(dāng)代分析化學(xué)發(fā)展迅猛，分析方法越來(lái)越多，課程教材越來(lái)越厚，教學(xué)課時(shí)卻越來(lái)越少，而且分析方法特別是儀器分析方法缺乏統(tǒng)一理論支撐，面臨科學(xué)性和必要性非議，所以分析化學(xué)學(xué)科理論統(tǒng)一，教學(xué)體系變革重構(gòu)及課程教材創(chuàng)新重建具有重大意義。2003年8月，在浙江大學(xué)召開(kāi)了21世紀(jì)中國(guó)高等學(xué)校農(nóng)林／醫(yī)學(xué)類專業(yè)數(shù)理化基礎(chǔ)課程創(chuàng)新與實(shí)踐立項(xiàng)會(huì)議，會(huì)議上農(nóng)林院?；瘜W(xué)組確定了8個(gè)教育科學(xué)十／il規(guī)劃課題研究項(xiàng)目并提出了有關(guān)教材研究計(jì)劃，本書就是這些項(xiàng)目和教材研究的成果之一。本書的編寫原則是：根據(jù)農(nóng)林科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐要求，精選應(yīng)用廣泛和具有重要意義的分析方法，重構(gòu)和統(tǒng)一分析化學(xué)學(xué)科理論體系，注重方法內(nèi)部融合，著重講解基本原理、分析條件、分析儀器、方法特點(diǎn)和典型應(yīng)用，體現(xiàn)近期研究成果，提高教學(xué)水平、教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效益，滿足高等農(nóng)林院校的教學(xué)需要。要求更新觀念、創(chuàng)新體系，簡(jiǎn)化理論推導(dǎo)，突出素質(zhì)教育，便于自主學(xué)習(xí)，注重創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。本書包括分析化學(xué)導(dǎo)論、分析結(jié)果的誤差和處理、滴定分析法、電位分析法、吸收光譜法和分離分析法共6章，適當(dāng)?shù)貕嚎s了化學(xué)分析，極大地?cái)U(kuò)充了儀器分析，特別是增加了現(xiàn)代分離分析方法，通過(guò)重新整理誤差理論、統(tǒng)一量化四大滴定、整合重構(gòu)儀器分析，以新的學(xué)科體系深入淺出的講解了分析化學(xué)基本內(nèi)容。第一章簡(jiǎn)要介紹分析化學(xué)的任務(wù)和作用、分析方法、分析過(guò)程、研究現(xiàn)狀和研究熱點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，注重把握分析化學(xué)的整體狀況，使學(xué)生明確分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

內(nèi)容概要

　　《新分析化學(xué)》包括分析化學(xué)導(dǎo)論、分析誤差及其處理、滴定分析法、電位分析法、吸收光譜法和分離分析法共6章，重新整理了分析誤差理論，統(tǒng)一量化了四大滴定方法，整合重構(gòu)了儀器分析方法，注重分析方法內(nèi)部的融合，以統(tǒng)一分析學(xué)科理論體系，解析了常用分析方法的基本原理、分析條件、分析儀器、方法特點(diǎn)和典型應(yīng)用，講解層層深入、剖析簡(jiǎn)明透徹、教學(xué)可詳可略?！　　缎路治龌瘜W(xué)》可作為農(nóng)學(xué)、林學(xué)、食品、園藝、植物保護(hù)、水土保持、生物科學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、資源環(huán)境、化學(xué)化工、藥學(xué)制藥等專業(yè)本科生分析化學(xué)課程教材，也可供相關(guān)教師和科技人員閱讀參考。

書籍目錄

第一章  分析化學(xué)導(dǎo)論1.1  分析化學(xué)的任務(wù)1.2  分析化學(xué)的方法1.3  分析檢測(cè)的過(guò)程1.4  分析化學(xué)的進(jìn)展第二章  分析誤差及其處理2.1  分析結(jié)果的誤差一、真值、樣本平均值和總體平均值二、準(zhǔn)確度和誤差三、精密度和偏差四、隨機(jī)誤差和系統(tǒng)誤差五、準(zhǔn)確度和精密度的關(guān)系六、置信區(qū)間和置信度七、誤差傳遞和誤差分配2.2  分析結(jié)果的處理一、分析結(jié)果的有效數(shù)字及其處理二、離群值的檢驗(yàn)和取舍三、隨機(jī)誤差的檢驗(yàn)和處理四、系統(tǒng)誤差的檢驗(yàn)和處理五、分析結(jié)果的表示2.3  回歸分析法一、回歸直線方程二、反估值及其置信區(qū)間2.4  靈敏度和檢出限一、靈敏度二、檢出限習(xí)題第三章  滴定分析法3.1  滴定分析的基本原理一、滴定反應(yīng)和計(jì)量關(guān)系二、計(jì)量點(diǎn)和滴定突躍三、滴定終點(diǎn)和終點(diǎn)誤差與突躍范圍四、容量滴定法、稱量滴定法及庫(kù)侖滴定法3.2  滴定分析的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)一、基準(zhǔn)試劑與標(biāo)準(zhǔn)樣品二、標(biāo)準(zhǔn)溶液3.3  滴定分析方式與組分含量計(jì)算一、滴定分析的方式二、組分含量的計(jì)算3.4  對(duì)滴定反應(yīng)的要求一、對(duì)滴定反應(yīng)速率的要求二、對(duì)滴定反應(yīng)不完全程度的要求三、對(duì)滴定反應(yīng)計(jì)量點(diǎn)的要求3.5  滴定分析法的特點(diǎn)和應(yīng)用一、滴定分析法的特點(diǎn)二、滴定分析法應(yīng)用實(shí)例習(xí)題第四章  電位分析法4.1  電位分析的基本原理一、電位分析的基本裝置二、電位分析的定量依據(jù)三、指示電極四、參比電極五、液接電位與鹽橋六、電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)量4.2  膜電極的基本特性一、膜電極的Nernst響應(yīng)特性二、膜電極的選擇性三、膜電極的線性范圍、響應(yīng)斜率與檢測(cè)下限四、膜電極的響應(yīng)時(shí)間、穩(wěn)定性及壽命五、膜電極的內(nèi)阻與敏感膜的導(dǎo)電性六、膜電極的適用溫度和pH范圍4.3  膜電極的類型和特點(diǎn)一、原電極二、敏化膜電極三、生物膜電極4.4  定量方法和誤差一、標(biāo)準(zhǔn)曲線法二、標(biāo)準(zhǔn)加入法三、直接指示法四、測(cè)定誤差4.5  電位分析法的特點(diǎn)和應(yīng)用一、電位分析法的特點(diǎn)二、電位分析法的應(yīng)用實(shí)例習(xí)題第五章  吸收光譜法5.1  吸收光譜法的基本原理一、光譜屬性二、吸收光譜的產(chǎn)生三、分子吸收光譜曲線和定性定量分析依據(jù)5.2  吸光定律和定量分析方法一、吸光定律和吸收系數(shù)二、吸光度的加和性和吸光度的測(cè)量三、偏離吸光定律的原因四、定量分析條件五、定量分析方法5.3  吸收光譜特征和定性分析方法一、躍遷類型和吸收譜帶二、分子結(jié)構(gòu)與光譜特征三、影響吸收譜帶的環(huán)境因素四、定性分析方法5.4  吸收光譜儀器一、組成部件及作用二、吸收光譜儀的類型5.5  吸收光譜法的特點(diǎn)和應(yīng)用一、吸收光譜法的特點(diǎn)二、吸收光譜法的應(yīng)用實(shí)例習(xí)題第六章  分離分析法6.1  分離分析法的基本原理一、分離分析方法二、色譜分離原理三、色譜檢測(cè)原理6.2  定性定量方法一、色譜圖二、定性分析方法三、定量分析方法6.3  分離理論與分離條件一、保留值方程二、塔板理論三、速率理論四、提高分離度的途徑五、分離條件選擇6.4  分離分析儀器一、氣相色譜儀二、高壓液相色譜儀三、毛細(xì)管電泳儀6.5  分離分析法的特點(diǎn)和應(yīng)用一、分離分析法的特點(diǎn)二、分離分析法的應(yīng)用實(shí)例習(xí)題主要參考文獻(xiàn)附錄附錄1  常見(jiàn)元素國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量表(2003)附錄2  常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量(4位有效數(shù)字)附錄3  t分布表附錄4  G檢驗(yàn)臨界值(Gα,f)附錄5  方差檢驗(yàn)F值表附錄6  水的離子積(Kw)附錄7  弱酸在水中的酸度常數(shù)(25℃，I=0)附錄8  弱堿在水中的堿度常數(shù)(25℃，I=0)附錄9  金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)附錄10  不同pH時(shí)EDTA的酸效應(yīng)系數(shù)lgαY(H)附錄11  酸效應(yīng)系數(shù)lgαL(H) 和羥基配位效應(yīng)系數(shù)lgαM(L)附錄12  EDTA配合物的條件常數(shù)lgK'附錄13  某些氧化還原電對(duì)的條件電位附錄14  微溶化合物的溶度積(18-25℃，i=0)附錄15  12種最佳固定液附錄16  化學(xué)鍵合固定相的選擇附錄17  評(píng)價(jià)各種液相色譜柱的樣品及操作條件附錄18  HPLC流動(dòng)相的極性參數(shù)與分子間作用力附錄19  常用紫外衍生化試劑附錄20  常用熒光衍生化試劑

章節(jié)摘錄

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《新分析化學(xué)》由高等教育出版社出版。

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