物理化學(xué)

前言

　　本書是在華南理工大學(xué)多年來使用的《物理化學(xué)》多媒體講稿的基礎(chǔ)上不斷完善編寫而成的，主要適用于化工、材料、輕工、食品、生物、環(huán)境、機(jī)械等非化學(xué)類短學(xué)時(shí)（48－80學(xué)時(shí)）專業(yè)，亦可作為化學(xué)類專業(yè)和其它專業(yè)的參考書?！　”緯卜譃槭??？紤]到氣體的性質(zhì)是學(xué)習(xí)物理化學(xué)的基礎(chǔ)，在前繼課程中雖有介紹，但并不全面，為避免重復(fù)和方便自學(xué)，因此作為一節(jié)內(nèi)容安排在第一章中。每章均有教學(xué)基本要求，教學(xué)學(xué)時(shí)較少時(shí)標(biāo)有“△”的內(nèi)容可不作要求，標(biāo)有“*”的內(nèi)容可作為自學(xué)，使讀者容易了解和掌握每章的重點(diǎn)和知識點(diǎn)。書中亦介紹了物理化學(xué)一些分支學(xué)科的發(fā)展概況和最新應(yīng)用的例子，使教材緊密聯(lián)系學(xué)科的發(fā)展。習(xí)題分為選擇題、填空題和計(jì)算題，比較全面，方便讀者理解和復(fù)習(xí)有關(guān)概念和內(nèi)容。書后附有參考答案，可供讀者自我檢測?！　”緯溆卸嗝襟w電子講稿（光盤）PowerPoint2000和Authorware兩種版本，前者適合教師參考使用，內(nèi)含大量的Flash動(dòng)畫；后者適合學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)使用。在電子講稿中，每章均有小結(jié)和測試題，并提供物理化學(xué)發(fā)展史和著名物理化學(xué)家介紹等擴(kuò)充內(nèi)容，方便讀者復(fù)習(xí)和自學(xué)相關(guān)知識，也給教師提供了豐富的教學(xué)參考內(nèi)容。這兩套課件已被國內(nèi)多所院校采用。多媒體光盤中還提供了物理化學(xué)許多教學(xué)參考資料（如教學(xué)大綱、教學(xué)安排、教案、典型試題）、物理化學(xué)復(fù)習(xí)提綱、物理化學(xué)模擬考試軟件及2000年以來華南理工大學(xué)研究生入學(xué)考試《物理化學(xué)》試題等內(nèi)容，為教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)及考研提供方便。　　本書計(jì)劃編寫配套的習(xí)題解。在未正式出版以前，部分習(xí)題的詳細(xì)解答將放入多媒體光盤中，給教師和讀者提供參考?！　”緯筛鹑A才負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。第一章主要由彭程編寫，第三、四章由袁高清編寫，其余各章和附錄等由葛華才編寫。在多媒體講稿的編寫過程中，霍瑞貞、廖世軍和章莉娟等老師參加了部分編寫工作。本書得到了華南理工大學(xué)化學(xué)學(xué)院、物理化學(xué)教研室領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力支持，其中王秀軍和張偉德老師提出了一些修改意見。研究生曹文秀、陳輝、劉維同學(xué)參加了書稿和配套的幻燈片文件的核對工作，化工學(xué)院2003級和2004級部分同學(xué)亦參加了稿件的核對工作。全書承蒙北京大學(xué)高盤良教授審閱，提出了很多修改建議。在此一并表示衷心的感謝！

內(nèi)容概要

　　在華南理工大學(xué)多年來使用的《物理化學(xué)》多媒體講稿的基礎(chǔ)上不斷完善編寫而成的。全書共分10章，分別為緒論、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、相平衡、化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、界面現(xiàn)象、膠體化學(xué)、統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)。每一章除教學(xué)內(nèi)容之外，還配有教學(xué)基本要求和習(xí)題，書后附有習(xí)題參考答案?！段锢砘瘜W(xué)》配有多媒體光盤，內(nèi)容分為PowerPoint 2000和Authorware兩種版本，前者適合教師教學(xué)參考使用，后者適合學(xué)生自學(xué)和復(fù)習(xí)使用?！段锢砘瘜W(xué)》適用于化工、材料、輕工、食品、生物、環(huán)境、機(jī)械等專業(yè)使用，也可作為化學(xué)類專業(yè)和其它專業(yè)參考使用，亦可作為報(bào)考研究生的參考教材使用。

書籍目錄

緒論0.1 物理化學(xué)的研究內(nèi)容和研究方法0.2 物理化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用0.3 物理量、數(shù)值與單位0.4 物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)問題第一章 熱力學(xué)第一定律1.1 氣體的性質(zhì)1.1.1 理想氣體的性質(zhì)1.1.2 實(shí)際氣體的液化與臨界現(xiàn)象1.1.3 實(shí)際氣體的狀態(tài)方程1.1.4 分子間的相互作用力1.2 熱力學(xué)基本概念1.2.1 系統(tǒng)與環(huán)境1.2.2 系統(tǒng)的宏觀性質(zhì)1.2.3 狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)1.2.4 平衡態(tài)1.2.5 過程與途徑1.2.6 熱和功1.3 熱力學(xué)第一定律1.3.1 熱力學(xué)能1.3.2 熱力學(xué)第一定律1.3.3 體積功1.3.4 恒容熱、恒壓熱與焓1.3.5焦耳實(shí)驗(yàn)與理想氣體的熱力學(xué)能和焓1.4 單純pVT變化的過程熱1.4.1 熱容與摩爾熱容1.4.2 Cp,m與Cv,m的關(guān)系1.4.3 △U和△H的計(jì)算1.4.4 過程熱的計(jì)算1.5 可逆過程與理想氣體的絕熱可逆過程1.5.1 可逆過程1.5.2 理想氣體的恒溫可逆過程1.5.3 理想氣體的絕熱可逆過程1.6 相變焓1.6.1 相變焓1.6.2 相變焓與溫度的關(guān)系1.7 反應(yīng)焓1.7.1 反應(yīng)進(jìn)度1.7.2 反應(yīng)的恒壓熱和恒容熱1.7.3 標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓1.7.4 反應(yīng)焓的計(jì)算1.7.5 摩爾反應(yīng)焓與溫度的關(guān)系——基?；舴蚬?7.6 最高火焰溫度和最高爆炸溫度1.8 節(jié)流膨脹——實(shí)際氣體的u和H1.8.1 節(jié)流過程1.8.2 焦耳一湯姆遜系數(shù)與實(shí)際氣體的U和H1.8.3 制冷機(jī)和熱泵的工作原理基本要求習(xí)題第二章 熱力學(xué)第二定律2.1 熱力學(xué)第二定律2.1.1 自發(fā)過程的共同特征2.1.2 熱力學(xué)第二定律2.2 卡諾定理2.2.1 熱機(jī)效率2.2.2 卡諾循環(huán)2.2.3 卡諾定理2.2.4 卡諾定理的推論2.3 熵2.3.1 任意可逆循環(huán)的熱溫商與熵的定義2.3.2 克勞修斯不等式2.3.3 熵增原理2.3.4 熵的物理意義2.4 熵變的計(jì)算2.4.1 環(huán)境熵變2.4.2 單純pVT變化過程2.4.3 相變過程2.4.4 化學(xué)反應(yīng)過程2.5 熱力學(xué)第三定律2.5.1 能斯特?zé)岫ɡ?.5.2 熱力學(xué)第三定律的普朗克說法2.5.3 熱力學(xué)第三定律2.5.4 規(guī)定摩爾熵和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵2.6 亥姆霍茲函數(shù)和吉布斯函數(shù)及過程方向性的判據(jù)2.6.1 亥姆霍茲函數(shù)2.6.2 吉布斯函數(shù)2.6.3 過程方向性的判據(jù)小結(jié)2.7 熱力學(xué)基本方程及麥克斯韋關(guān)系2.7.1 熱力學(xué)基本方程2.7.2 吉布斯一亥姆霍茲方程2.7.3 麥克斯韋關(guān)系式2.7.4 其它重要關(guān)系式2.8 △A及△G的計(jì)算2.8.1 單純PVT變化過程2.8.2 相變過程2.8.3 化學(xué)反應(yīng)過程2.9 熱力學(xué)第二定律應(yīng)用示例2.9.1 克拉佩龍方程2.9.2 克勞修斯-克拉佩龍方程2.9.3 外壓對純物質(zhì)凝聚相飽和蒸氣壓的影響2.10 非平衡態(tài)熱力學(xué)簡介基本要求習(xí)題第三章 多組分系統(tǒng)熱力學(xué)3.1 拉烏爾定律和亨利定律3.1.1 混合物系統(tǒng)組成的表示方法3.1.2 拉烏爾定律3.1.3 亨利定律3.1.4 拉烏爾定律與亨利定律對比3.2 偏摩爾量3.2.1 偏摩爾量的定義3.2.2 廣度量與偏摩爾量的關(guān)系3.2.3 不同組分同一偏摩爾量之間的關(guān)系（吉布斯-杜亥姆方程）3.2.4 不同偏摩爾量之間的關(guān)系3.2.5 偏摩爾量的實(shí)驗(yàn)測定方法3.3 化學(xué)勢與多組分系統(tǒng)的熱力學(xué)基本方程3.3.1 化學(xué)勢的定義3.3.2 多組分系統(tǒng)的熱力學(xué)基本方程3.3.3 化學(xué)勢判據(jù)3.4 氣體物質(zhì)的化學(xué)勢3.4.1 理想氣體的化學(xué)勢3.4.2 實(shí)際氣體的化學(xué)勢3.5 理想液態(tài)混合物各組分的化學(xué)勢3.5.1 理想液態(tài)混合物的定義3.5.2 理想液態(tài)混合物任一組分的化學(xué)勢3.5.3 理想液態(tài)混合物的混合性質(zhì)3.6 理想稀溶液各組分的化學(xué)勢第四章 化學(xué)平衡第五章 相平衡第六章 化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)第七章 電化學(xué)第八章 界面現(xiàn)象第九章 膠體化學(xué)第十章 統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)附錄

章節(jié)摘錄

　　6.8 光化學(xué)　　分子吸收光后從基態(tài)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)，可以輻射光的形式或與周圍分子碰撞失去能量回到基態(tài)，這個(gè)過程稱為光物理過程。若分子吸收光后引起化學(xué)反應(yīng)，則稱為光化學(xué)過程。例如，植物光合作用、膠片感光、染料褪色等屬光化學(xué)過程?！　」饣瘜W(xué)過程的開始是系統(tǒng)吸收光能。系統(tǒng)吸收光能的過程，稱為光化學(xué)初級過程。系統(tǒng)吸收光后繼續(xù)進(jìn)行的其它過程，稱為次級過程。光化學(xué)過程包括光解離和電離、光重排、光異構(gòu)化、光聚合或加成、光合作用及光敏反應(yīng)等，活化主要靠光子的能量，所以受溫度的影響不大，這與常規(guī)的熱反應(yīng)不同。有些需在高溫下進(jìn)行的反應(yīng)，采用光輻射后常溫下即可進(jìn)行，并且有可能提高了反應(yīng)的選擇性?！　〕Ｓ糜诠饣瘜W(xué)研究的輻射包含紫外、可見、紅外、微波等波段，其中前三個(gè)波段的光化學(xué)研究已比較成熟，而微波化學(xué)則是近年來比較熱門的研究方向。采用微波輻射，許多反應(yīng)可比常規(guī)加熱下快幾個(gè)數(shù)量級，因此廣泛應(yīng)用于化學(xué)合成中。另外，隨著大功率，頻率可調(diào)、可控及穩(wěn)定性好的激光器的出現(xiàn)，激光化學(xué)研究也取得一些進(jìn)展，如在分離同位素方面?！　?.8.1 光物理過程　　分子或原子吸收光后被激發(fā)，若來不及反應(yīng)即失活而回到基態(tài)，伴隨的如產(chǎn)生熒光和磷光等過程稱為光物理過程。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    物理化學(xué) PDF格式下載

---