出版時間:2008-6 出版社:高等教育出版社 作者:陳永發(fā) 編 頁數(shù):209 字數(shù):340000
前言
2003年末,我國首家外資控股旅行社——中旅途易旅游有限公司和首家外商獨資旅行社——日航國際旅行社中國有限公司在北京開業(yè),迫使我國旅行社直面國際化競爭,我國旅游市場的完全開放為大勢所趨。2007年7月1日,我國已取消對外商投資旅行社設(shè)立分支機構(gòu)的限制,并對外資旅行社的注冊資本實行國民待遇。與世界旅行社大鱷相抗衡,以資產(chǎn)關(guān)系為紐帶,以業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)為核心的我國旅行社集團,屢出重拳,國旅、中旅、青旅、康輝、招商旅行社及上海春秋等的集團化進程有實質(zhì)性進展。但是,我國旅行社行業(yè)的進步還沒有真正達到產(chǎn)業(yè)升級所要求的本質(zhì)性的變化。旅行社業(yè)的快速推進,要求旅行社人才培養(yǎng)華麗轉(zhuǎn)身。本書第一版自2003年7月出版以后,被多所大學旅游管理專業(yè)使用,有些成果已被嫁接、推廣到旅行社行業(yè)培訓中。為滿足新形勢下高等院校師生和企業(yè)界人士學習現(xiàn)代旅行社企業(yè)管理理論與方法的需求,我們在第一版的基礎(chǔ)上,組織力量對原書進行了修訂,形成了第二版。第二版增加了反映旅行社研究的新觀點、新材料、新成果,將管理理論與旅行社經(jīng)營管理實務(wù)有機結(jié)合,注重知識和理論在旅行社經(jīng)營和管理中的實際運用,在內(nèi)容上根據(jù)國家政策調(diào)整了部分章節(jié),如旅行社出境旅游;增加了相關(guān)信息、知識的鏈接;根據(jù)教學的實際需要編排了實訓項目,突出專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力訓練。
內(nèi)容概要
本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材,是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材《旅行社經(jīng)營管理》的修訂版。主要內(nèi)容包括:導(dǎo)論、旅行社組織、旅行社產(chǎn)品、旅行社促銷、旅行社銷售、旅行社計調(diào)、旅行社接待、旅行社出境旅游管理、旅行社財務(wù)管理、旅行社人力資源管理、旅行社電子商務(wù)等。
本書反映了旅行社經(jīng)營管理研究的新觀點和新成果及實踐中的新材料,注重將管理理論與旅行社管理實務(wù)有機結(jié)合,強調(diào)理論知識在旅行社經(jīng)營管理實踐中的運用;根據(jù)教學的實際需要編排了實訓項目,突出了對專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的訓練。
《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材:旅行社經(jīng)營管理(第2版)》可作為高等職業(yè)院校、高等??茖W校、成人教育旅游專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)學生學習用書,也可供五年高職院校及其他有關(guān)人員使用。
書籍目錄
第一章 導(dǎo)論
學習目標
第一節(jié) 旅行社現(xiàn)象的歷史考察
第二節(jié) 旅行社類別
第三節(jié) 旅行社概念
第四節(jié) 旅行社行業(yè)管理
案例:實實在在為企業(yè)提供服務(wù)
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第二章 旅行社組織
學習目標
第一節(jié) 旅行社現(xiàn)代企業(yè)制度
第二節(jié) 我國旅行社設(shè)立實務(wù)
第三節(jié) 旅行社組織構(gòu)造
第四節(jié) 旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理
案例:日本JTB旅行社的經(jīng)營之道
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第三章 旅行社產(chǎn)品
學習目標
第一節(jié) 旅行社產(chǎn)品市場定位
第二節(jié) 旅行社產(chǎn)品開發(fā)
第三節(jié) 旅行社產(chǎn)品生命周期
第四節(jié) 旅行社產(chǎn)品管理
案例:“點菜式服務(wù)”新概念
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第四章 旅行社促銷
學習目標
第一節(jié) 旅行社促銷概述
第二節(jié) 旅行社促銷實施關(guān)鍵步驟
第三節(jié) 旅行社促銷方式選擇
第四節(jié) 旅行社促銷管理
案例:三江旅游熱法國
.本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第五章 旅行社銷售
學習目標
第一節(jié) 旅行社銷售概述
第二節(jié) 旅行社價格策略
第三節(jié) 旅行社銷售渠道的選擇
第四節(jié) 旅行社銷售業(yè)務(wù)運作程序
第五節(jié) 旅行社銷售管理
案例:銷售失敗
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第六章 旅行社計調(diào)
學習目標
第一節(jié) 旅行社計調(diào)概述
第二節(jié) 旅行社旅游服務(wù)采購
第三節(jié) 旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)實施步驟
第四節(jié) 旅行社計調(diào)管理
案例:旅行社拒付余款
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第七章 旅行社接待
學習目標
第一節(jié) 旅行社接待概述
第二節(jié) 旅行社接待業(yè)務(wù)的流程
第三節(jié) 旅游接待中常見事故的處理
第四節(jié) 旅行社接待管理
案例:如何接待散客
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第八章 旅行社出境旅游管理
學習目標
第一節(jié) 出境旅游概述
第二節(jié) 我國出境旅游發(fā)展趨勢特征
第三節(jié) 出境旅游管理
第四節(jié) 旅行社發(fā)團管理
第五節(jié) 領(lǐng)隊業(yè)務(wù)
案例:出境旅游該不該派領(lǐng)隊
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第九章 旅行社財務(wù)管理
學習目標
第一節(jié) 旅行社財務(wù)管理概述
第二節(jié) 旅行社籌資和投資管理
第三節(jié) 旅行社營運資金管理
第四節(jié) 旅行社成本費用管理
第五節(jié) 旅行社利潤管理
第六節(jié) 旅行社財務(wù)評價
案例:旅行社資金結(jié)構(gòu)
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第十章 旅行社人力資源管理
學習目標
第一節(jié) 旅行社人力資源管理概述
第二節(jié) 旅行社人力資源配置
第三節(jié) 旅行社員工績效考評和報酬
第四節(jié) 旅行社企業(yè)文化構(gòu)建
案例:旅行社員工跳槽事件
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
第十一章 旅行社電子商務(wù)
學習目標
第一節(jié) 旅行社電子商務(wù)概述
第二節(jié) 旅行社外部電子商務(wù)應(yīng)用
第三節(jié) 旅行社內(nèi)部電子商務(wù)應(yīng)用
案例:中通旅行社管理系統(tǒng)
本章小結(jié)
思考題
實訓項目
附錄1旅行社管理條例
附錄2旅行社管理條例實施細則
參考文獻
章節(jié)摘錄
旅行社報酬政策和水平的確定必須遵守國家法規(guī)和政策?,F(xiàn)有勞動和社會保障方面的法規(guī)和政策中有很多關(guān)于勞動報酬方面的規(guī)定,如八小時工作制、同工同酬、加班酬金計算、帶薪休假、社會保險、最低工資限制等方面的規(guī)定。隨著勞動和社會保障制度的健全和發(fā)展,這方面的規(guī)定會更多、更具體。旅行社在決定自身的報酬政策和水平時,必須嚴格遵守這些規(guī)定。2.社會因素社會和行業(yè)報酬水平是旅行社確定本企業(yè)報酬水平的參照因素,企業(yè)在橫向比較中確定總體報酬水平。社會消費支出水平對企業(yè)報酬水平也會產(chǎn)生影響,旅行社的報酬水平應(yīng)當考慮到物價漲落以及社會消費水平的不斷提高對員工報酬期望值的影響,從而確定合適的報酬水平。旅行社行業(yè)人才供求狀況直接影響報酬水平,人才充足時,報酬保持相對較低水平,仍能保證企業(yè)對人才的吸引力;人才緊缺時,只有提供較優(yōu)厚的報酬條件,才能吸引優(yōu)秀的人才。3.旅行社及其員工自身因素企業(yè)財務(wù)狀況則是確定企業(yè)報酬政策和水平的基礎(chǔ)。財力雄厚的旅行社有能力以較高的報酬吸引優(yōu)秀人才,財力不足的旅行社則一般采取彈性較強、較靈活的報酬政策。員工的素質(zhì)、觀念及其對報酬的期望值等因素,也直接影響企業(yè)的報酬政策和水平。(二)旅行社員工報酬設(shè)計的依據(jù)報酬設(shè)計是旅行社內(nèi)部確定報酬方式、報酬等級、報酬調(diào)整等報酬管理方案的活動。企業(yè)在報酬政策、整體報酬水平確定后,應(yīng)具體設(shè)計員工報酬方案。在平均主義的分配制度下,報酬設(shè)計與工作績效脫鉤,阻礙了員工工作積極性的發(fā)揮。在市場經(jīng)濟條件下,報酬是對員工工作貢獻的回報,報酬設(shè)計應(yīng)當以工作績效作為基本依據(jù)。但這里的工作績效不能簡單等同于績效考評結(jié)果,還應(yīng)考慮職務(wù)的相對價值、員工的歷史績效和預(yù)期績效等績效因素。1.績效考評的結(jié)果績效考評結(jié)果是報酬設(shè)計的基本依據(jù)之一,只有將績效考評結(jié)果與報酬掛鉤,才能將員工的貢獻與報酬聯(lián)系起來。但績效考評結(jié)果并不能與員工對企業(yè)的貢獻簡單畫等號,在同類職務(wù)之間,績效考評結(jié)果通常體現(xiàn)了該員工在本次考評期內(nèi)對企業(yè)的貢獻,但它一般難以體現(xiàn)不同類型職務(wù)之間員工的貢獻,以及員工的歷史貢獻和預(yù)期貢獻。2.職務(wù)的相對價值旅行社應(yīng)當系統(tǒng)評定各種職務(wù)的相對價值,依據(jù)每種職務(wù)的工作性質(zhì)、重要性、所需知識和技能含量、職業(yè)風險等因素,評定各種職務(wù)之間工作績效的價值差異,作為報酬設(shè)計的依據(jù)。3.員工的歷史績效報酬還應(yīng)考慮員工以往的工作績效,即員工對旅行社的歷史貢獻。歷史績效通常以員工的工齡、在旅行社工作時間、以往的特殊貢獻和歷史榮譽等因素來衡量。4.員工的預(yù)期績效報酬的確定具有一定的前瞻性,在確定某員工的基本報酬時,要考慮該員工可能給企業(yè)帶來的績效。員工的學歷、職稱、經(jīng)驗、特殊技能等,與員工未來可能創(chuàng)造的績效一般成正比,也是確定員工報酬的依據(jù)。
編輯推薦
《旅行社經(jīng)營管理》第一版自2003年7月出版以后,被多所大學旅游管理專業(yè)使用,有些成果已被嫁接、推廣到旅行社行業(yè)培訓中。為滿足新形勢下高等院校師生和企業(yè)界人士學習現(xiàn)代旅行社企業(yè)管理理論與方法的需求,我們在第一版的基礎(chǔ)上,組織力量對原書進行了修訂,形成了第二版。第二版增加了反映旅行社研究的新觀點、新材料、新成果,將管理理論與旅行社經(jīng)營管理實務(wù)有機結(jié)合,注重知識和理論在旅行社經(jīng)營和管理中的實際運用,在內(nèi)容上根據(jù)國家政策調(diào)整了部分章節(jié),如旅行社出境旅游;增加了相關(guān)信息、知識的鏈接;根據(jù)教學的實際需要編排了實訓項目,突出專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力訓練。
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