物理化學(xué)

前言

　　本書是普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材，是在1993年出版的《物理化學(xué)》（廖雨郊主編）以及2000年出版的《物理化學(xué)》（第二版，高職高?；瘜W(xué)教材編寫組編）的基礎(chǔ)上修訂而成。　　本書自第一版出版以來，特別是經(jīng)過第二版的再版修訂，受到了高職高專院校廣大師生的普遍贊譽(yù)和歡迎。隨著高職高專專業(yè)教學(xué)改革的不斷深入，課程體系和教學(xué)內(nèi)容都在不斷發(fā)生變化。十余年來，使用本教材的許多讀者給本書提出了寶貴的意見和建議。為使教材趨于完善，2006年12月，高等教育出版社啟動(dòng)了對(duì)四門化學(xué)教材及其實(shí)驗(yàn)教材的修訂工作，在教育部高等學(xué)校高職高?；ぜ夹g(shù)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任委員曹克廣教授、副主任委員李居參教授的主持下，對(duì)系列教材的編者隊(duì)伍、任務(wù)分工、修訂進(jìn)度等做了詳細(xì)的工作安排?！　”緯浴陡呗毟邔Ｎ锢砘瘜W(xué)教學(xué)基本要求》為依據(jù)，體現(xiàn)高等職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的特點(diǎn)，貫徹基本知識(shí)、基本理論、基本技能，以應(yīng)用為目的，以“必需、夠用”為度的原則。面對(duì)科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)必須加以調(diào)整，課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)體系、教學(xué)手段亦應(yīng)隨之更新。因此，本書在修訂時(shí)，對(duì)各章的布局、內(nèi)容的選擇較第二版有一定程度的變動(dòng)?！　”緯叭聻闊崃W(xué)基礎(chǔ)原理，第七章為動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)原理，第四、五、六章為熱力學(xué)基礎(chǔ)原理的實(shí)際應(yīng)用，最后三章為擴(kuò)展應(yīng)用。各章中標(biāo)有“”’的部分節(jié)次為超出課程教學(xué)基本要求或適用于不同專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，各校在教學(xué)過程中可根據(jù)具體情況加以取舍。不同的學(xué)校、不同的專業(yè)可以各取所需，組成滿足不同需求的教學(xué)方案。

內(nèi)容概要

　　《物理化學(xué)（第3版）》以《高職高專物理化學(xué)教學(xué)基本要求》為依據(jù)，體現(xiàn)了高等職業(yè)教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的特點(diǎn)，理論聯(lián)系實(shí)際，同時(shí)又保持了物理化學(xué)的系統(tǒng)性、科學(xué)性。注意把一般的科學(xué)方法及課程本身的教學(xué)方法融會(huì)貫通?！段锢砘瘜W(xué)（第3版）》還加強(qiáng)了基本知識(shí)的推陳出新，并考慮到高職高專學(xué)生的接受能力，內(nèi)容精練，重點(diǎn)突出?！　　段锢砘瘜W(xué)（第3版）》的主要內(nèi)容有：緒論、氣體的pVT性質(zhì)、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、相平衡、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、界面現(xiàn)象、膠體分散系統(tǒng)與粗分散系統(tǒng)等?！　　段锢砘瘜W(xué)（第3版）》適應(yīng)于應(yīng)用性、技能型人才培養(yǎng)的各類教育的化工、輕工、紡織、地質(zhì)、選礦、冶金、石油化工等專業(yè)的“物理化學(xué)”課程教學(xué)使用，也可供相關(guān)科技人員參考。

書籍目錄

緒論第一章 氣體的pVT性質(zhì)1.1 理想氣體的狀態(tài)方程1.2 理想氣體混合物的分壓定律與分體積定律1.3 真實(shí)氣體與范德華方程1.4 氣體的液化與液體的飽和蒸氣壓1.5 對(duì)應(yīng)狀態(tài)原理與壓縮因子圖思考題習(xí)題自測(cè)題第二章 熱力學(xué)第一定律2.1 熱力學(xué)基本概念2.2 熱力學(xué)第一定律2.3 焓2.4 熱容2.5 理想氣體的熱力學(xué)能與焓2.6 相變焓2.7 化學(xué)反應(yīng)的摩爾焓[變]2.8 焦耳—湯姆孫效應(yīng)思考題習(xí)題自測(cè)題第三章 熱力學(xué)第二定律3.1 熱力學(xué)第二定律3.2 卡諾循環(huán)和卡諾定理3.3 熵增加原理3.4 熵變的計(jì)算3.5 熱力學(xué)第三定律3.6 亥姆霍茲函數(shù)3.7 吉布斯函數(shù)3.8 熱力學(xué)函數(shù)基本關(guān)系式3.9 純物質(zhì)的兩相平衡思考題習(xí)題自測(cè)題第四章 多組分系統(tǒng)熱力學(xué)4.1 多組分系統(tǒng)4.2 偏摩爾量4.3 化學(xué)勢(shì)4.4 氣體的化學(xué)勢(shì)及逸度4.5 拉烏爾定律與亨利定律4.6 理想液態(tài)混合物4.7 理想稀溶液4.8 理想稀溶液的依數(shù)性4.9 分配定律思考題習(xí)題自測(cè)題第五章 化學(xué)平衡5.1 化學(xué)反應(yīng)的等溫方程5.2 理想氣體反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)5.3 化學(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的計(jì)算5.4 化學(xué)反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系5.5 各種因素對(duì)化學(xué)平衡的影響5.6 理想氣體與純固體(純液體)反應(yīng)的平衡5.7 真實(shí)氣體反應(yīng)的平衡思考題習(xí)題自測(cè)題第六章 相平衡6.1 相律6.2 單組分系統(tǒng)相圖6.3 二組分液態(tài)完全互溶系統(tǒng)的氣液平衡相圖6.4 二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的氣液平衡相圖6.5 二組分液態(tài)部分互溶系統(tǒng)的液液平衡及氣液平衡相圖6.6 二組分固態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的液固平衡相圖6.7 二組分固態(tài)完全互溶及部分互溶系統(tǒng)的液固平衡相圖6.8 三組分系統(tǒng)相圖思考題習(xí)題自測(cè)題第七章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)7.1 化學(xué)反應(yīng)速率的定義7.2 反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系7.3 反應(yīng)速率方程的建立方法7.4 反應(yīng)機(jī)理及基元反應(yīng)7.5 反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系7.6 復(fù)合反應(yīng)動(dòng)力學(xué)7.7 鏈反應(yīng)思考題習(xí)題自測(cè)題第八章 電化學(xué)8.1 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理及法拉第定律8.2 離子的遷移數(shù)8.3 電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率8.4 可逆電池及其電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定8.5 電化學(xué)系統(tǒng)熱力學(xué)8.6 電極電勢(shì)和液體接界電勢(shì)8.7 電極的種類8.8 電動(dòng)勢(shì)測(cè)定的應(yīng)用8.9 分解電壓8.10 極化作用8.11 電解時(shí)的電極反應(yīng)8.12 原電池設(shè)計(jì)舉例思考題習(xí)題自測(cè)題第九章 界面現(xiàn)象9.1 界面現(xiàn)象研究的內(nèi)容9.2 表面張力與單位表面吉布斯函數(shù)9.3 液體的界面現(xiàn)象9.4 新相生成與亞穩(wěn)狀態(tài)9.5 溶液界面上的吸附9.6 固體表面對(duì)氣體的吸附思考題習(xí)題自測(cè)題第十章 膠體分散系統(tǒng)與粗分散系統(tǒng)10.1 膠體分散系統(tǒng)與粗分散系統(tǒng)研究的內(nèi)容10.2 溶膠的制備與純化10.3 溶膠的性質(zhì)10.4 溶膠的穩(wěn)定性10.5 溶膠的聚沉10.6 高分子溶液10.7 粗分散系統(tǒng)思考題習(xí)題自測(cè)題附錄附錄工 基本物理常量附錄Ⅱ 用于計(jì)算摩爾質(zhì)量的相對(duì)原子質(zhì)量附錄Ⅲ 拉丁文字母及希臘文字母表附錄Ⅳ 物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熱容(100 kPa)附錄Ⅴ 某些有機(jī)化合物的標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓(25℃)名詞索引參考書目

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