出版時(shí)間:2008-8 出版社:陳錫疇、 王雁 高等教育出版社 (2008-08出版) 作者:陳錫疇,王雁 著 頁(yè)數(shù):240
前言
《中國(guó)旅游地理》自2002年面世以來(lái),因其較好地體現(xiàn)了課程改革、能力本位、實(shí)踐性、時(shí)代性的教材編寫思想,受到廣大師生的好評(píng)。為了使本書更加完善,注重旅游與地理的結(jié)合,避免較深難的內(nèi)容,進(jìn)一步適應(yīng)職業(yè)教育教學(xué)改革和旅游專業(yè)發(fā)展的要求,反映當(dāng)前的旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和旅游職業(yè)教育研究的最新成果,在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們?cè)诘谝话娴幕A(chǔ)上進(jìn)行了修訂。本次修訂本著“去舊換新、刪繁就簡(jiǎn)、易懂、實(shí)用、利于教和學(xué)”的原則,主要做了兩方面變動(dòng):體例變化。每章開(kāi)始增加了“學(xué)習(xí)目標(biāo)”,便于學(xué)生了解本章所學(xué)內(nèi)容及要達(dá)到的目標(biāo)。內(nèi)容調(diào)整。①將第二章 中國(guó)旅游資源概述部分中關(guān)于旅游資源類別內(nèi)容進(jìn)一步完善,刪除部分關(guān)于具體景點(diǎn)介紹。②將分區(qū)部分各省概述和旅游資源部分體例、風(fēng)格上進(jìn)行統(tǒng)一,并刪除部分景區(qū)(點(diǎn)),增加5A級(jí)旅游景區(qū)。③附錄中更新了中國(guó)列入《世界遺產(chǎn)名錄》中的項(xiàng)目,并增加了首批國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。修訂后的教材總體仍保持原有的兩部分內(nèi)容,即中國(guó)旅游地理總論與分區(qū),總課時(shí)仍為144課時(shí)。由于增加了以能力為主的選學(xué)模塊,使修訂后的教材涉及的知識(shí)面更廣,對(duì)拓寬學(xué)生知識(shí)面有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。本書同時(shí)配套出版《中國(guó)旅游地理練習(xí)冊(cè)》和多媒體光盤,供學(xué)生練習(xí)使用和教師參考使用。本書采用出版物短信防偽系統(tǒng),同時(shí)配套學(xué)習(xí)卡資源。用封底右下方的防偽碼,按照本書最后一頁(yè)“鄭重聲明”下方的使用說(shuō)明進(jìn)行操作。由于編者水平有限,書中的不足之處仍在所難免,敬請(qǐng)讀者多提批評(píng)意見(jiàn)。
內(nèi)容概要
《中國(guó)旅游地理(第2版)》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理和飯店服務(wù)與管理專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材?! 吨袊?guó)旅游地理(第2版)》共分18章,主要內(nèi)容包括:緒論,中國(guó)旅游資源概述,旅游資源賞析,中國(guó)旅游客源地理,中國(guó)旅游交通與旅游路線,旅游開(kāi)發(fā)與旅游環(huán)境保護(hù),旅游信息與旅游地圖,中國(guó)旅游區(qū)劃,八大旅游區(qū),自助旅游,學(xué)科野外考察和調(diào)查。 《中國(guó)旅游地理(第2版)》是在2002年版本的基礎(chǔ)上修訂而成。考慮到旅游旅游職業(yè)教育及其專業(yè)課程本身的發(fā)展變化,在修訂中,保持原教材的體系結(jié)構(gòu)不變,刪除了過(guò)時(shí)內(nèi)容,增加了新內(nèi)容。與相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”相銜接,滿足職業(yè)崗位的能力培養(yǎng)需要?! 吨袊?guó)旅游地理(第2版)》采用出版物短信防偽系統(tǒng),同時(shí)配套學(xué)習(xí)卡資源。用封底右下方的防偽碼,按照《中國(guó)旅游地理(第2版)》最后一頁(yè)“鄭重聲明”下方的使用說(shuō)明進(jìn)行操作?! 吨袊?guó)旅游地理(第2版)》適用于中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理和飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生,亦可作為旅游愛(ài)好者和崗位培訓(xùn)人員參考用書。
書籍目錄
第一章 緒論第二章 中國(guó)旅游資源概述第一節(jié) 旅游資源概述第二節(jié) 中國(guó)旅游資源的地理背景與特征第三節(jié) 中國(guó)自然旅游資源第四節(jié) 中國(guó)人文旅游資源第三章 旅游資源賞析第一節(jié) 旅游與審美第二節(jié) 旅游資源美感分析第三節(jié) 旅游景觀審美要求第四章 中國(guó)旅游客源地理第一節(jié) 旅游者產(chǎn)生的地理背景第二節(jié) 旅游客源地與目的地的空間相互作用第三節(jié) 中國(guó)旅游客流分析第五章 中國(guó)旅游交通與旅游路線第一節(jié) 旅游交通概述第二節(jié) 主要旅游交通方式第三節(jié) 中國(guó)旅游交通網(wǎng)第四節(jié) 旅游路線第六章 旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游環(huán)境保護(hù)第一節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)第二節(jié) 旅游環(huán)境保護(hù)第七章 旅游信息與旅游地圖第一節(jié) 旅游信息第二節(jié) 旅游地圖第八章 中國(guó)旅游區(qū)劃第一節(jié) 旅游區(qū)與旅游區(qū)劃第二節(jié) 中國(guó)旅游區(qū)劃方案第九章 東北旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 黑龍江省第三節(jié) 吉林省第四節(jié) 遼寧省第十章 華北旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 北京市第三節(jié) 天津市第四節(jié) 河北省第五節(jié) 山東省第六節(jié) 河南省第七節(jié) 山西省第八節(jié) 陜西省第十一章 華東旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 上海市第三節(jié) 江蘇省第四節(jié) 浙江省第五節(jié) 安徽省第六節(jié) 江西省第十二章 華中旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 湖南省第三節(jié) 湖北省第十三章 華南旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 福建省第三節(jié) 廣東省第四節(jié) 廣西壯族自治區(qū)第五節(jié) 海南省第六節(jié) 臺(tái)灣省第七節(jié) 香港特別行政區(qū)第八節(jié) 澳門特別行政區(qū)第十四章 西北旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 甘肅省第三節(jié) 內(nèi)蒙古自治區(qū)第四節(jié) 寧夏回族自治區(qū)第五節(jié) 新疆維吾爾自治區(qū)第十五章 西南旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 重慶市第三節(jié) 四川省第四節(jié) 云南省第五節(jié) 貴州省第十六章 青藏高原旅游區(qū)第一節(jié) 概述第二節(jié) 青海省第三節(jié) 西藏自治區(qū)第十七章 自助旅游第一節(jié) 自助旅游的含義、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié) 自助旅游的設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備和出游第十八章 學(xué)科野外考察和調(diào)查附錄一 中國(guó)列入枟世界遺產(chǎn)名錄枠中的項(xiàng)目附錄二 三批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)附錄三 首批國(guó)家5A級(jí)景區(qū)主要參考書目
章節(jié)摘錄
插圖:人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不當(dāng)對(duì)旅游環(huán)境的影響和破壞,首先表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中。工業(yè)生產(chǎn)排放的“三廢”和噪聲污染了旅游地自然環(huán)境,擾亂了旅游地應(yīng)有的寧?kù)o;其次,毀林開(kāi)荒、地下水過(guò)度開(kāi)采、開(kāi)山炸石等不合理的資源利用與工業(yè)生產(chǎn)方式破壞了旅游地的生態(tài)平衡;第三,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展忽視旅游資源的存在,使區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)類型、生產(chǎn)力布局方式、城市發(fā)展方向與旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展對(duì)環(huán)境條件的要求不相適應(yīng)。2.飽和與超載旅游地接待的旅游流量達(dá)到其合理容量為飽和,超過(guò)合理容量值為超載。旅游超載必然導(dǎo)致旅游地的污染或擁擠。超載可使旅游活動(dòng)場(chǎng)所遭受踐踏性的重力壓力和磨損,損害資源價(jià)值,使旅游生態(tài)環(huán)境失調(diào);垃圾遺棄量增加,可污染旅游地水體和土地;擁擠嘈雜的噪聲,可破壞旅游氣氛。3.開(kāi)發(fā)建設(shè)不當(dāng)在旅游資源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中,有關(guān)設(shè)施建設(shè)與旅游地整體環(huán)境不協(xié)調(diào),造成對(duì)旅游環(huán)境特別是旅游氣氛環(huán)境的破壞。如新建設(shè)項(xiàng)目與旅游地景觀不協(xié)調(diào),改變或破壞了旅游地原有的且應(yīng)保留的歷史、文化、民族風(fēng)格和氣氛等。三、旅游環(huán)境的保護(hù)措施從旅游地理的角度,可以采取以下五個(gè)方面的保護(hù)措施。1.進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)在開(kāi)發(fā)前對(duì)開(kāi)發(fā)活動(dòng)進(jìn)行環(huán)境評(píng)價(jià),分析、識(shí)別建設(shè)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能造成的影響,提出相應(yīng)的減免對(duì)策,把可能對(duì)旅游環(huán)境造成的負(fù)面影響降低到最低程度。旅游開(kāi)發(fā)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)包括旅游地環(huán)境承載力分析、旅游規(guī)模分析、開(kāi)發(fā)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響識(shí)別、旅游過(guò)程對(duì)旅游環(huán)境的影響分析等內(nèi)容。2.做好旅游環(huán)境規(guī)劃旅游環(huán)境問(wèn)題的主要原因是人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的不當(dāng),因此需要制定出具有科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和預(yù)見(jiàn)性的旅游環(huán)境規(guī)劃,用于組織、管理旅游業(yè)及其正常發(fā)展,以防造成破壞旅游環(huán)境活動(dòng)的發(fā)生,從而克服經(jīng)營(yíng)、發(fā)展、生產(chǎn)、擴(kuò)大旅游規(guī)模與旅游地環(huán)境保護(hù)之間的矛盾,使其協(xié)調(diào)一致以保證經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游活動(dòng)持續(xù)穩(wěn)定的進(jìn)行。3.實(shí)行旅游地的分流利用價(jià)格、媒介以及地理上的鄰近性等因素,將潛在的超載旅游地的游客吸引到未飽和的旅游地,或建設(shè)新的旅游地吸引游客。如2001年國(guó)慶節(jié),貴州為減輕黃果樹(shù)瀑布景區(qū)的壓力,在其附近新建一個(gè)盆景園,游客既可欣賞采自大山中的奇特盆景,又可從園藝師現(xiàn)場(chǎng)制作盆景的過(guò)程中學(xué)會(huì)美的創(chuàng)作。4.發(fā)展生態(tài)旅游生態(tài)旅游的核心思想是人與自然的和諧與可持續(xù)發(fā)展,生態(tài)旅游與普通旅游的根本區(qū)別不是旅游對(duì)象的不同,而是旅游方式的不同,生態(tài)旅游是在觀賞自然風(fēng)光的同時(shí)又對(duì)自然環(huán)境進(jìn)行保護(hù)的一種旅游形式,是一種綠色旅游形式。發(fā)展生態(tài)旅游有利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,并通過(guò)利用生態(tài)旅游資源促進(jìn)我國(guó)特別是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的繁榮。
編輯推薦
《中國(guó)旅游地理(第2版)》:全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定
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