導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)

前言

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的配套用書(shū)。其編寫的指導(dǎo)思想是：適應(yīng)職業(yè)教育改革的需要，恰當(dāng)?shù)匕褜I(yè)知識(shí)講授與專業(yè)技能訓(xùn)練掛鉤，與課堂教學(xué)相配合，與日常學(xué)習(xí)同步，緊扣主教材，力求體現(xiàn)新的教學(xué)思想和學(xué)習(xí)理念。本練習(xí)冊(cè)注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)，開(kāi)拓學(xué)習(xí)視野，提供學(xué)習(xí)參考和方法指導(dǎo)，注重提高中職學(xué)生學(xué)習(xí)導(dǎo)游專業(yè)課的積極性，致力于學(xué)生興趣和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。《導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)》以“導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)基本要求”為依據(jù)，以學(xué)生能夠?qū)W會(huì)和掌握為原則，具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.設(shè)置知識(shí)導(dǎo)航、指點(diǎn)迷津、收藏夾等方面內(nèi)容，具有工具性。2.試題形式豐富多樣，有填空題、名詞解釋、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、簡(jiǎn)答題、案例分析題、連線題等，具有實(shí)用性。3.將達(dá)標(biāo)訓(xùn)練、拓展訓(xùn)練和綜合測(cè)試題匯為一集，具有輔導(dǎo)性、檢測(cè)性。本練習(xí)冊(cè)由青島旅游學(xué)校王雁主編。承擔(dān)編寫任務(wù)的老師有：王雁（第一章、第五章、第九章）、馬麗娜（第二章、第七章）、劉鑫（第三章、第十章）、胡倚林（第四章、第六章、第八章）。本練習(xí)冊(cè)既可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生用書(shū)，也可作為崗位培訓(xùn)人員的參考用書(shū)。由于編者水平有限，書(shū)中難免有不足之處，歡迎批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　《導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的配套用書(shū)。本練習(xí)冊(cè)嚴(yán)格按照《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的章節(jié)編寫；每章節(jié)設(shè)有知識(shí)導(dǎo)航、指點(diǎn)迷津達(dá)標(biāo)訓(xùn)練、拓展訓(xùn)練、收藏夾等內(nèi)容，其中達(dá)標(biāo)訓(xùn)練采用多種類題型，如填空題、名詞解釋、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、簡(jiǎn)答題、案例分析題、連線題、判斷題等，來(lái)滿足學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行多角度、多形式練習(xí)的需要，同時(shí)配有四套綜合模擬試題，便于學(xué)生自測(cè)?！　”揪毩?xí)冊(cè)可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生用書(shū)，也可作為崗位培訓(xùn)人員的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 導(dǎo)游服務(wù)第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)在旅游業(yè)中的地位與作用第三節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)、特點(diǎn)和原則第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量第二章 導(dǎo)游人員第一節(jié) 導(dǎo)游人員的條件第二節(jié) 導(dǎo)游人員的類型與職責(zé)第三節(jié) 導(dǎo)游人員的管理第三章 導(dǎo)游人員的職業(yè)道德第一節(jié) 導(dǎo)游人員職業(yè)道德的基本原則和要求第二節(jié) 導(dǎo)游人員職業(yè)道德規(guī)范第三節(jié) 導(dǎo)游人員職業(yè)道德修養(yǎng)第四章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)第一節(jié) 出入境知識(shí)第二節(jié) 行李與票務(wù)知識(shí)第三節(jié) 旅游救援知識(shí)第四節(jié) 貨幣、保險(xiǎn)與財(cái)務(wù)結(jié)算知識(shí)第五章 導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范第一節(jié) 地方陪同導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范第二節(jié) 全程陪同導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范第三節(jié) 景點(diǎn)（區(qū)）導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范第四節(jié) 散客導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范第六章 導(dǎo)游帶團(tuán)技能第一節(jié) 樹(shù)立導(dǎo)游人員的良好形象第二節(jié) 協(xié)調(diào)導(dǎo)游服務(wù)集體成員的關(guān)系第三節(jié) 協(xié)調(diào)旅游團(tuán)成員的關(guān)系第四節(jié) 把握旅游活動(dòng)節(jié)奏第五節(jié) 導(dǎo)游人員上團(tuán)初期應(yīng)注意的問(wèn)題第七章 導(dǎo)游語(yǔ)言技能第一節(jié) 導(dǎo)游語(yǔ)言的特點(diǎn)與風(fēng)格第二節(jié) 導(dǎo)游語(yǔ)言運(yùn)用原則第三節(jié) 導(dǎo)游語(yǔ)言交際技巧第四節(jié) 導(dǎo)游講解技巧第八章 導(dǎo)游服務(wù)問(wèn)題及事故的處理和預(yù)防第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)問(wèn)題及事故處理的一般原則和技巧第二節(jié) 旅游活動(dòng)計(jì)劃變更的處理第三節(jié) 漏接、空接、錯(cuò)接機(jī)（車、船）事故的處理和預(yù)防第四節(jié) 誤機(jī)（車、船）事故的處理和預(yù)防第九章 旅游安全事故的處理和預(yù)防第一節(jié) 旅游安全事故處理的一般原則和程序第二節(jié) 行李丟失事故的處理和預(yù)防第三節(jié) 旅游者走失事故的處理和預(yù)防第四節(jié) 旅游交通、治安、火災(zāi)事故的處理和預(yù)防第五節(jié) 旅游者食物中毒及意外傷害事故的處理和預(yù)防第十章 其他問(wèn)題的處理和預(yù)防第一節(jié) 旅游者證件、財(cái)物丟失的處理和預(yù)防第二節(jié) 旅游者患病的處理和預(yù)防第三節(jié) 旅游者死亡的處理第四節(jié) 旅游者越軌言行的處理和預(yù)防第五節(jié) 旅游者現(xiàn)場(chǎng)投訴的處理綜合試題（一）綜合試題（二）綜合試題（三）綜合試題（四）參考答案

章節(jié)摘錄

為什么當(dāng)導(dǎo)游？導(dǎo)游是一個(gè)怎樣的職業(yè)，你是否選擇導(dǎo)游作為一生奮斗的職業(yè)？導(dǎo)游是一個(gè)非常高尚而值得敬佩的職業(yè)，是一個(gè)創(chuàng)造美好生活，創(chuàng)造難忘體驗(yàn)的職業(yè)。導(dǎo)游宣傳和介紹旅游地美好的景色和文化，能帶給客人愉悅的旅行感受。每當(dāng)我的客人跟我講導(dǎo)游如何服務(wù)周到，他們玩得如何高興，旅行如何難忘的時(shí)候，我心里都非常激動(dòng)，或許因?yàn)閷?dǎo)游的努力，讓他們擁有了一段終身難忘的回憶，讓他們的人生多一次升華。客人不是怕花錢，出來(lái)旅行的人本身是準(zhǔn)備花錢的。導(dǎo)游的職責(zé)就是怎么讓他們的錢開(kāi)心地花出去，讓他們滿載而歸；把各地方的美景和人文毫無(wú)保留地推薦給他們，讓他們愉快地欣賞，讓他們的旅行充滿人情和感動(dòng)。選擇導(dǎo)游作為一生奮斗的職業(yè)，做一個(gè)傳播美、傳播文化、給游客帶來(lái)難忘體驗(yàn)的導(dǎo)游，做一個(gè)能吃苦耐勞不卑不亢的導(dǎo)游，做一個(gè)知識(shí)豐富、能言善辯的導(dǎo)游，你準(zhǔn)備好了嗎？（摘自互聯(lián)網(wǎng)）第四節(jié)  導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量指點(diǎn)迷津?qū)в问锹糜螛I(yè)的實(shí)踐者和推動(dòng)者、先進(jìn)文化的傳播者、中外交流的友好使者。因此，導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量是導(dǎo)游的生命。這就要求同學(xué)們能夠正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量概念；了解導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；掌握實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的途徑；熟悉我國(guó)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督與管理機(jī)制，從而為今后的導(dǎo)游服務(wù)奠定基礎(chǔ)。

編輯推薦

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)練習(xí)冊(cè)(旅游服務(wù)與管理專業(yè))》是由王雁所編寫，高等教育出版社出版發(fā)行的。

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