化學(xué)實驗及實踐活動

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)學(xué)校文化課教學(xué)用書：化學(xué)實驗及實踐活動（農(nóng)林版）》由三大部分組成，分別為：第一部分化學(xué)實驗及技能訓(xùn)練，包括化學(xué)實驗室基礎(chǔ)知識、化學(xué)實驗的基本操作、化學(xué)實驗內(nèi)容、技能訓(xùn)練與考核。第二部分學(xué)生實踐活動，包括趣味實驗、社會實踐活動；第三部分附錄。

書籍目錄

第一部分 化學(xué)實驗及技能訓(xùn)練第一章 化學(xué)實驗室基礎(chǔ)知識一、化學(xué)實驗室規(guī)則二、化學(xué)實驗室安全守則三、化學(xué)實驗室意外事故的預(yù)防和處理四、化學(xué)實驗室常用儀器的介紹五、化學(xué)試劑第二章 化學(xué)實驗的基本操作一、玻璃管的加工和塞子的鉆孔二、玻璃儀器的洗滌和干燥三、加熱四、試劑的取用五、溶解和結(jié)晶六、沉淀及沉淀與溶液的分離實驗內(nèi)容問題思考第三章 化學(xué)實驗內(nèi)容實驗一 元素性質(zhì)的遞變規(guī)律實驗二 配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液實驗三 電解質(zhì)溶液的性質(zhì)實驗四 鹵素及其化合物的性質(zhì)實驗五 硫的化合物的性質(zhì)實驗六 氮的化合物的性質(zhì)實驗七 金屬元素及其化合物的性質(zhì)實驗八 分析天平的結(jié)構(gòu)和使用實驗九 滴定儀器的洗滌與使用實驗十 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實驗十一 食醋中總酸度的測定實驗十二 銨鹽中氮的測定（甲醛法）實驗十三 亞鐵鹽中鐵的測定實驗十四 磷鉬藍(lán)分光光度法測土壤全磷實驗十五 烴的制法和性質(zhì)實驗十六 烴的衍生物的性質(zhì)實驗十七 糖類和蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗十八 乙酸乙酯的制備實驗十九 茶葉中咖啡因的提取與純化第四章 技能訓(xùn)練與考核一、化學(xué)實驗基本操作技能二、分析天平使用技能三、滴定分析操作技能四、一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制技能五、常見離子鑒定技能第二部分 學(xué)生實踐活動第五章 趣味實驗第六章 社會實踐活動一、資料收集整理二、參觀與調(diào)查第三部分 附錄一、常用試劑的配制方法二、常用基準(zhǔn)試劑的干燥條件三、常用緩沖溶液的配制四、常見酸、堿和鹽的溶解性表（20℃）五、常見酸、堿水溶液的密度和物質(zhì)的量濃度（20℃）六、常見離子的鑒定方法主要參考文獻(xiàn)

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