出版時間:2008-3 出版社:高等教育 作者:姚寶榮//陳慧//黃建敏 頁數(shù):379 字數(shù):420000
前言
當(dāng)代旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢頭最強勁的產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)發(fā)展之快,產(chǎn)業(yè)帶動力之強,使許多國家和地區(qū)都紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時間的增多,交通和通信技術(shù)的不斷進步,以及冷戰(zhàn)結(jié)束后政治隔障的消除等因素,全球旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模正加速擴大,參加旅游的人數(shù)還將繼續(xù)增加。據(jù)世界旅游組織預(yù)測:到2010年,全球旅游者將達到100億人次,其中國際旅游者將達到10億人次;到2020年,全球旅游者將達到160億人次,其中國際旅游者將達到16億人次。大眾化旅游時代的到來,使旅游日益成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和社會經(jīng)濟活動,旅游業(yè)也以其強勁的發(fā)展勢頭而成為全球經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中最具活力的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。在近二十年的發(fā)展歷程中,中國旅游業(yè)取得了令人矚目的成就,由傳統(tǒng)的接待事業(yè)一躍轉(zhuǎn)變?yōu)閲窠?jīng)濟新的增長點,并由過去單一的觀光型旅游發(fā)展成為集觀光、度假、商務(wù)、會展、研修等多功能于一體的復(fù)合型旅游。中國旅游業(yè)的綜合實力已被列為世界第五。按照世界旅游組織的預(yù)測:到2020年,中國將成為世界第一大旅游接待國和第四大旅游出境國。專家們預(yù)測:“21世紀(jì),中國將成為世界主要的旅游中心?!敝袊糜螛I(yè)持續(xù)高速的增長,既依托于旅游教育整體水平的提高,也有力地推動了旅游教育的迅速發(fā)展。截止到2001年,全國高等旅游院校和已開辦旅游專業(yè)的院校已發(fā)展到200多所,形成了培訓(xùn)、職高、大專、本科、碩士、博士層次完備的旅游教育體系,教育服務(wù)旅游、旅游促進教育的旅游與教育互促相長的格局已經(jīng)形成。然而,瞬息萬變的旅游活動實踐和豐富多樣的旅游形式,對與之相配套的旅游教育教材提出了新的要求,更新教材體系,豐富時代內(nèi)容,注入新的成分,就成為旅游高等教育教材建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急,因而也成為2001年3月在海南大學(xué)召開的“新世紀(jì)高等學(xué)校旅游管理專業(yè)教育與發(fā)展戰(zhàn)略研討會”的重要議題之一。這次會議由面向21世紀(jì)旅游管理專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革與實踐項目組、高等學(xué)校工商管理教學(xué)指導(dǎo)委員會(旅游管理專業(yè)組)、教育部高教司和國家旅游局人教司聯(lián)合召開。為了保證旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本規(guī)格,為了給該專業(yè)提高教學(xué)質(zhì)量提供課程和教材支撐,會議在項目研究的基礎(chǔ)上,審議確定了7門課程作為旅游管理專業(yè)的主干課程,并面向全國遴選主編、組編了與主干課程對應(yīng)的教材,這7門主干課程教材是:《旅游學(xué)概論》、《旅游經(jīng)濟學(xué)》、《旅游市場營銷學(xué)》、《旅游心理學(xué)》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《旅行社管理》、《飯店管理》。
內(nèi)容概要
姚寶榮、陳慧、黃建敏編著的《模擬導(dǎo)游實務(wù)英語教程》是高等學(xué)校旅游管理專業(yè)課程教材?!赌M導(dǎo)游實務(wù)英語教程》共分十五個單元,分別是合格導(dǎo)游員、車上沿途導(dǎo)游、酒店住宿、旅游計劃、帶團技巧、解說與游客體驗、導(dǎo)游過程中的非語言信息、建立良好工作關(guān)系、與旅游者溝通、導(dǎo)游解說詞設(shè)計、導(dǎo)游詞解說藝術(shù)、中國佛教及佛教寺廟、中國烹飪與茶文化、應(yīng)對突發(fā)事件、送團等。《模擬導(dǎo)游實務(wù)英語教程》適用于高等學(xué)校旅游管理相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用,也可供高等職業(yè)院校學(xué)生參考使用,還可供在職人員作為工作參考用書?!赌M導(dǎo)游實務(wù)英語教程》還特別配套了免費的光盤版教學(xué)支持資源(
教學(xué)課件),具體索取方式詳見本書倒數(shù)第二頁:教學(xué)支持說明。
書籍目錄
1 合格導(dǎo)游員
2 車上沿途導(dǎo)游
3 酒店住宿
4 旅游計劃
5 帶團技巧
6 解說與游客體驗
7 導(dǎo)游過程中的非語言信息
8 建立良好工作關(guān)系
9 與旅游者溝通
10 導(dǎo)游解說詞設(shè)計
11 導(dǎo)游詞解說藝術(shù)
12 中國佛教及佛教寺廟
13 中國烹飪與茶文化
14 應(yīng)對突發(fā)事件
15 送團
References
章節(jié)摘錄
插圖:(2)Still on the bus,you wrap up the highlights of the tour,invite possiblefeedback,and proceed to provoke more thoughts and new insights to make thevisitor experience a quality and engaging one.還是在旅游車上,你要總結(jié)旅程中的精彩之處,征詢反饋,并進一步激發(fā)更多的思考和新的想法,這樣會使游客得到一次高質(zhì)量而又迷人的體驗。(3)Obviously,at the time partners are not acting in unison.a bus tourturns out to be rather dull and irritating.顯而易見,搭檔不合拍時,車上旅行就會變得很沉悶煩人。(4)What’S more,sitting in confined space for long periods of time can betiring and boring,SO your guests may have a small talk with other members,orindulge into watching the views in the landscape,or simply doze off after longtravel times and a lack of good rest.再者,長時間坐在狹小的空間內(nèi)會讓人覺得疲乏而無趣,因此游客會找人聊天,或沉浸在窗外的田野風(fēng)景中,或由于長期旅行且休息欠佳而徑直打起盹兒來。(5)Therefore,you are likely to give your attention to the visitors in thefront,exchange words with them,and overlook the ones at the far end of thebus,which is anything but right and appropriate for the group.因此,你可能關(guān)注前排就座的游客,并與其交談起來,疏忽了坐在后排的客人,這種做法既不可取也不妥當(dāng)。(6)Now difficulties arise when you are working on the bus largely becausethe vehicle is on the move,SO many things flash by,and visitors are easilydrawn by views in the landscape,while you intend to deliver what you haverehearsed,and then get on nerves and speak faster,only to find yourselflooking for answers to some“strange”questions raised on the spur of themoment,and before you finish your words,their attention has switched tosomething else.當(dāng)你在車上導(dǎo)游時,困難就出現(xiàn)了,這是因為汽車一直在行駛,很多景物匆匆掠過,客人很容易被外面景色吸引;而你一心想把演練已久的內(nèi)容講完,接著就心煩意亂,語速加快,結(jié)果發(fā)覺自己窮于應(yīng)付現(xiàn)場提出的“怪”問題;并且沒等你解釋清楚,客人的注意力已經(jīng)轉(zhuǎn)向別的事情了。(7)You find it troublesome and distracting to adjust the distance betweenyour mouth and the microphone,and quite often,your sound fades in and out,which is both annoying and embarrassing.你覺得調(diào)整嘴巴和麥克風(fēng)的距離不僅很麻煩而且分神,并且,你的聲音也是飄忽不定,這一點不僅惱人還很難堪。
編輯推薦
《模擬導(dǎo)游實務(wù)英語教程》是由姚寶榮、陳慧和黃建敏共同編著,高等教育出版社出版發(fā)行的。
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